{"product_id":"fecola-di-patate-confezionato-in-italia-3","title":"Fécula de Patata - Envasado en Italia","description":"\u003ch2\u003e🥔 Fécula de Patata\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEl almidón técnico para una estructura suave y estable - Envasado en Italia\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa \u003cstrong\u003eFécula de Patata\u003c\/strong\u003e es un almidón natural extraído de la patata a través de un proceso de \u003cstrong\u003eseparación, secado y tamizado\u003c\/strong\u003e. Se presenta en forma de un polvo \u003cstrong\u003efino, blanco e insípido\u003c\/strong\u003e, ideal para aplicaciones alimentarias en las que se desea \u003cstrong\u003eespesar\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eestabilizar\u003c\/strong\u003e o \u003cstrong\u003emejorar la textura\u003c\/strong\u003e sin interferir con aromas y colores.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eGracias a su granulometría finísima y a la rapidez de gelatinización (aproximadamente 60–65 °C), es una materia prima fundamental en la formulación de:\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv style=\"background: #f0f8ff; padding: 20px; border-radius: 10px; margin: 20px 0; border-left: 5px solid #007bff;\"\u003e\n\u003ch4 style=\"color: #0056b3; margin-top: 0;\"\u003e💡 Dosis Recomendada\u003c\/h4\u003e\n\u003cp style=\"color: #0056b3; margin: 0;\"\u003eLa dosis recomendada varía según la receta: \u003cstrong\u003e10g por litro\u003c\/strong\u003e es una base efectiva para la mayoría de las preparaciones líquidas.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003ch3\u003e🍲 Aplicaciones Principales\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSopas, cremas y salsas\u003c\/strong\u003e: de base neutra o cremosa\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePostres al horno\u003c\/strong\u003e: masas quebradas, galletas y rellenos delicados\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePreparaciones saladas\u003c\/strong\u003e: espesamiento natural\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eProductos sin gluten\u003c\/strong\u003e: mejora la estructura y textura\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003e⚙️ Ventajas Funcionales\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa Fécula de Patata se distingue por su \u003cstrong\u003eversatilidad técnica\u003c\/strong\u003e. Es capaz de formar geles estables, no pegajosos, con una consistencia \u003cstrong\u003esedosa y ligera\u003c\/strong\u003e, particularmente adecuada para preparaciones a cuchara o productos que requieren ruptura inmediata.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEn comparación con otros espesantes, ofrece:\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAusencia de gluten\u003c\/strong\u003e: compatibilidad con formulaciones especializadas\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eExcelente comportamiento al frío\u003c\/strong\u003e: buena resistencia a ciclos de congelación\/descongelación\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eGelatinización rápida\u003c\/strong\u003e: activación a 60-65°C\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTextura superior\u003c\/strong\u003e: geles estables y no pegajosos\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eNeutralidad\u003c\/strong\u003e: no altera sabores y colores\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003e✅ Ventajas y Beneficios\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSin Gluten\u003c\/strong\u003e: apto para celíacos\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVersátil\u003c\/strong\u003e: para dulces y salados\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFácil de Usar\u003c\/strong\u003e: gelatinización rápida\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTextura Perfecta\u003c\/strong\u003e: resultados profesionales\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eEnvasado en Italia\u003c\/strong\u003e: calidad garantizada\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003e🍏 Receta: Tarta de Manzana con Fécula\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEjemplo práctico de uso\u003c\/strong\u003e: mezcla 200g de fécula con 200g de harina, 200g de azúcar, 3 huevos, 100g de mantequilla derretida, 1 sobre de levadura para repostería y 4 manzanas en cubos. Vierte en un molde y hornea a 180°C durante aproximadamente 40 minutos.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eResultado:\u003c\/strong\u003e una tarta con una \u003cstrong\u003eestructura suave y esponjosa\u003c\/strong\u003e, con textura uniforme.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e🔬 Características Técnicas\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eOrigen:\u003c\/strong\u003e Patatas seleccionadas\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eApariencia:\u003c\/strong\u003e Polvo fino blanco\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eGelatinización:\u003c\/strong\u003e 60-65°C\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eGranulometría:\u003c\/strong\u003e Finísima\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSolubilidad:\u003c\/strong\u003e Forma geles estables\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eConservación:\u003c\/strong\u003e Lugar fresco y seco\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003e🍴 Sectores de Uso\u003c\/h3\u003e\n\u003ch4\u003eRepostería:\u003c\/h4\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMasas quebradas\u003c\/strong\u003e: textura delicada\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eGalletas\u003c\/strong\u003e: estructura perfecta\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eRellenos\u003c\/strong\u003e: consistencia cremosa\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch4\u003eCocina Salada:\u003c\/h4\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSopas y cremas\u003c\/strong\u003e: espesamiento natural\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSalsas\u003c\/strong\u003e: base neutra y cremosa\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePreparaciones a cuchara\u003c\/strong\u003e: textura sedosa\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch4\u003eCocina Sin Gluten:\u003c\/h4\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSustituto de harina\u003c\/strong\u003e: en parte en las masas\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAgente aglutinante natural\u003c\/strong\u003e: para preparaciones especiales\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMejora de textura\u003c\/strong\u003e: resultados profesionales\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cdiv style=\"background: #e8f5e8; padding: 20px; border-radius: 10px; margin: 20px 0; border-left: 5px solid #28a745;\"\u003e\n\u003ch4 style=\"color: #155724; margin-top: 0;\"\u003e🌟 Calidad SaporePuro\u003c\/h4\u003e\n\u003cp style=\"color: #155724; margin: 0;\"\u003eLa Fécula de Patata SaporePuro garantiza resultados constantes y profesionales. Envasada en Italia según los más rigurosos estándares de calidad para la máxima seguridad alimentaria.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"background: #fff3cd; padding: 15px; border-radius: 8px; margin: 15px 0; border-left: 4px solid #ffc107;\"\u003e\n\u003cp style=\"margin: 0; color: #856404;\"\u003e\u003cstrong\u003e💡 La Fécula de Patata SaporePuro: el almidón natural que proporciona una estructura perfecta sin alterar sabores.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003e\u003cstrong\u003eLAS IMÁGENES SON PURAMENTE ILUSTRATIVAS, PUEDEN DIFERIR DEL PRODUCTO FINAL\u003c\/strong\u003e\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"SaporePuro","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46713382961499,"sku":"SPFEP1K","price":12.87,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0603\/5570\/7019\/files\/B0C49QGQQH.MAIN.jpg?v=1774179741","url":"https:\/\/saporepuro.com\/es\/products\/fecola-de-patata-envasada-en-italia-3","provider":"SaporePuro","version":"1.0","type":"link"}