{"title":"Fibra","description":"\u003cp\u003eLas \u003cstrong\u003efibras alimentarias\u003c\/strong\u003e son carbohidratos complejos no digeribles que desempeñan un papel fundamental en el bienestar del organismo y tienen una aplicación cada vez mayor en la industria alimentaria moderna.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eEstas sustancias naturales mejoran la textura de los alimentos, aumentan la sensación de saciedad y contribuyen al valor nutricional de las preparaciones.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLas fibras alimentarias son ideales para:\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eEnriquecer productos de panadería con un valor nutricional añadido\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCrear alimentos funcionales y saludables\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMejorar la textura de yogures, batidos y bebidas\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSustituir grasas en preparaciones ligeras\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDesarrollar productos para dietas específicas\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAumentar el contenido de prebióticos en los alimentos\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003ePerfectas para \u003cstrong\u003eformulaciones innovadoras\u003c\/strong\u003e que combinan sabor y bienestar, las fibras permiten crear productos alimentarios con \u003cstrong\u003ebeneficios nutricionales superiores\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"fibra-di-avena-senza-glutine","title":"Fibra de avena - Sin gluten","description":"\u003ch1 data-start=\"225\" data-end=\"246\"\u003e\u003cem\u003e🌾 Fibra de Avena\u003c\/em\u003e\u003c\/h1\u003e\n\u003cp data-start=\"248\" data-end=\"618\"\u003eLa \u003cstrong data-start=\"251\" data-end=\"269\"\u003eFibra de Avena\u003c\/strong\u003e es un ingrediente natural cada vez más valorado en la cocina y en la industria alimentaria. Rica en fibras, se obtiene de la molienda de la cáscara exterior no digerible de la \u003cstrong data-start=\"446\" data-end=\"462\"\u003eavena sativa\u003c\/strong\u003e. Se presenta en forma de polvo beige, con un contenido de fibras del \u003cstrong data-start=\"540\" data-end=\"549\"\u003e93,3%\u003c\/strong\u003e, capaz de \u003cstrong data-start=\"561\" data-end=\"598\"\u003eabsorber agua, grasas y humedad\u003c\/strong\u003e de manera efectiva.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"620\" data-end=\"917\"\u003eHoy en día, la avena se considera un alimento valioso, reevaluado por su versatilidad y por su capacidad de enriquecer las preparaciones con un alto contenido de fibras. Utilizada para aumentar la consistencia y mejorar la trabajabilidad de las masas, es ideal también para recetas ligeras y funcionales.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-start=\"924\" data-end=\"958\"\u003e⚙️ Características y usos\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"960\" data-end=\"1116\"\u003eLa Fibra de Avena tiene un aporte muy bajo de grasas (0,2%), proteínas (0,4%) y carbohidratos (0,1%), lo que la convierte en una \u003cstrong data-start=\"1076\" data-end=\"1113\"\u003efuente de fibras pura y concentrada\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-start=\"1118\" data-end=\"1614\"\u003e\n\u003cli data-start=\"1118\" data-end=\"1300\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1120\" data-end=\"1300\"\u003eEn \u003cstrong data-start=\"1123\" data-end=\"1136\"\u003eheladería\u003c\/strong\u003e contribuye a aumentar la viscosidad y a reducir la formación de cristales de hielo, especialmente si se combina con otras fibras como inulina o fibra de manzana.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1301\" data-end=\"1500\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1303\" data-end=\"1500\"\u003eEn \u003cstrong data-start=\"1306\" data-end=\"1330\"\u003epastelería y cocina\u003c\/strong\u003e mejora las masas gracias a su alta capacidad de absorber agua; es adecuada para pan, productos de repostería leudados, galletas, pancakes, sopas, caldos y salsas.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1501\" data-end=\"1614\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1503\" data-end=\"1614\"\u003eEn \u003cstrong data-start=\"1507\" data-end=\"1528\"\u003eproductos de repostería\u003c\/strong\u003e ayuda a retener la humedad, proporcionando mayor suavidad y frescura prolongada.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2 data-start=\"1621\" data-end=\"1636\"\u003e✨ Ventajas\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"1638\" data-end=\"2085\"\u003eLa \u003cstrong data-start=\"1641\" data-end=\"1659\"\u003eFibra de Avena\u003c\/strong\u003e es una solución natural para enriquecer las preparaciones con un alto contenido de fibras, mejorando la consistencia y el rendimiento de las masas. Gracias a sus propiedades \u003cstrong data-start=\"1826\" data-end=\"1853\"\u003eabsorbentes y espesantes\u003c\/strong\u003e, se utiliza en diversos sectores, desde la heladería hasta la panificación, pasando por la cocina diaria. Además, su uso también es común en \u003cstrong data-start=\"1998\" data-end=\"2011\"\u003ecosmética\u003c\/strong\u003e, donde la avena es valorada por sus propiedades emolientes e hidratantes.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1638\" data-end=\"2085\"\u003e\u003cem\u003e\u003cstrong\u003eLAS IMÁGENES SON PURAMENTE ILUSTRATIVAS, PUEDEN DIFERIR DEL PRODUCTO FINAL\u003c\/strong\u003e\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"SaporePuro","offers":[{"title":"500gr","offer_id":40799997132939,"sku":"SPFA500","price":12.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1kg","offer_id":47808570032475,"sku":"SPFAV1K","price":19.98,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"200gr","offer_id":54133937209691,"sku":null,"price":4.45,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0603\/5570\/7019\/files\/B0CX518YG5.MAIN_2d46ab00-8d88-4ab5-af0d-4ec0fd32fcf6.jpg?v=1774179439"},{"product_id":"inulina-in-polvere-pura-origine-europa-a-catena-corta","title":"Inulina pura en polvo - Origen Europa - De cadena corta","description":"\u003ch1 data-start=\"249\" data-end=\"289\"\u003e\u003cem\u003e🌱 Inulina de Cadena Corta SaporePuro\u003c\/em\u003e\u003c\/h1\u003e\n\u003cp data-start=\"291\" data-end=\"723\"\u003eLa \u003cstrong data-start=\"293\" data-end=\"330\"\u003eInulina de Cadena Corta SaporePuro\u003c\/strong\u003e se presenta como un polvo de color marfil, de sabor neutro y de consistencia fina e impalpable. Es una \u003cstrong data-start=\"441\" data-end=\"472\"\u003efibra soluble y prebiótica\u003c\/strong\u003e, presente de forma natural en numerosos tubérculos y vegetales como \u003cstrong data-start=\"531\" data-end=\"578\"\u003etopinambur, agave, trufa blanca y achicoria\u003c\/strong\u003e. Precisamente de esta última se extrae la variante más neutra y estable, ideal para el uso alimentario y en la formulación de suplementos.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"725\" data-end=\"960\"\u003eSe trata de una fibra altamente versátil, empleada en \u003cstrong data-start=\"782\" data-end=\"817\"\u003eheladería, pastelería y cocina\u003c\/strong\u003e para mejorar la textura, cremosidad y estabilidad de las preparaciones, además de en la industria de los suplementos como fuente de fibra funcional.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-start=\"967\" data-end=\"1001\"\u003e⚙️ Características y usos\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"1003\" data-end=\"1358\"\u003eLa inulina de cadena corta es valorada por su \u003cstrong data-start=\"1052\" data-end=\"1071\"\u003ealta solubilidad\u003c\/strong\u003e y por sus propiedades funcionales, que le permiten comportarse tanto como azúcar como grasa, dependiendo de la dosificación. No aporta calorías significativas y, mezclada con agua, puede formar una pasta capaz de sustituir parcialmente ingredientes grasos como \u003cstrong data-start=\"1339\" data-end=\"1355\"\u003emantequilla u aceite\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-start=\"1360\" data-end=\"2154\"\u003e\n\u003cli data-start=\"1360\" data-end=\"1732\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1362\" data-end=\"1732\"\u003eEn \u003cstrong data-start=\"1365\" data-end=\"1378\"\u003eheladería\u003c\/strong\u003e es un excelente soporte de sólidos sin lactosa, mejora la cremosidad de los helados y sorbetes, baja el punto de congelación del agua y reduce la formación de cristales de hielo. Favorece el overrun durante la mantecación, estabiliza las emulsiones y realza los aromas, garantizando un helado más suave, homogéneo y estable a los choques térmicos.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1733\" data-end=\"2007\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1735\" data-end=\"2007\"\u003eEn \u003cstrong data-start=\"1738\" data-end=\"1753\"\u003epastelería\u003c\/strong\u003e preserva la humedad de galletas y pasteles, mejora la trabajabilidad de las masas secas (como las quebradas, brisée y galletas), y es un agente aglutinante eficaz para cremas y preparaciones caseras. Sin embargo, pierde parte de su eficacia en presencia de levadura.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2 data-start=\"2161\" data-end=\"2190\"\u003e✨ Propiedades tecnológicas\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"2192\" data-end=\"2525\"\u003eLa \u003cstrong data-start=\"2194\" data-end=\"2220\"\u003eInulina de Cadena Corta\u003c\/strong\u003e tiene un poder edulcorante bajo, equivalente a aproximadamente el \u003cstrong data-start=\"2270\" data-end=\"2300\"\u003e10% en comparación con la sacarosa\u003c\/strong\u003e, pero resulta extremadamente útil en la formulación alimentaria. En helados a base de fruta y en sorbetes (1–2% del peso de la mezcla) aporta sólidos, mejora la estructura y contribuye a la cremosidad del producto final.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"2527\" data-end=\"2715\"\u003eEn la cocina puede sustituir parte de los azúcares, aumentar el volumen de las masas y bajar el punto de congelación, potenciando el efecto anticongelante de azúcares como la dextrosa.\u003c\/p\u003e\n\u003ctable width=\"671\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd width=\"671\" colspan=\"13\"\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003eINFORMACIÓN NUTRICIONAL por 100 gr de producto - \u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd colspan=\"13\" width=\"671\"\u003e\n\u003ctable style=\"width: 565px;\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 307.297px;\"\u003e\n\u003cp\u003eEnergía\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 239.703px;\"\u003e\n\u003cp\u003e875 kj – 216 kcal\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 307.297px;\"\u003e\n\u003cp\u003eGrasas\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 239.703px;\"\u003e\n\u003cp\u003e  0 g\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 307.297px;\"\u003e\n\u003cp\u003ede los cuales ácidos grasos saturados\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 239.703px;\"\u003e\n\u003cp\u003e  0 g\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 307.297px;\"\u003e\n\u003cp\u003eCarbohidratos\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 239.703px;\"\u003e\n\u003cp\u003e11 g\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 307.297px;\"\u003e\n\u003cp\u003ede los cuales azúcares \u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 239.703px;\"\u003e\n\u003cp\u003e11 g\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 307.297px;\"\u003e\n\u003cp\u003eFibra\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 239.703px;\"\u003e\n\u003cp\u003e86 g\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 307.297px;\"\u003e\n\u003cp\u003eProteínas\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 239.703px;\"\u003e\n\u003cp\u003e0 g\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 307.297px;\"\u003e\n\u003cp\u003eSal\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 239.703px;\"\u003e\n\u003cp\u003e  0 g\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd width=\"671\" colspan=\"13\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePARÁMETROS QUÍMICO-FÍSICOS\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd width=\"112\" colspan=\"2\"\u003e\n\u003cp\u003eInulina\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eMin 88%\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd width=\"112\" colspan=\"2\"\u003e\n\u003cp\u003eGlucosa + fructosa + sacarosa\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003emax 12%\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd width=\"112\" colspan=\"2\"\u003e\n\u003cp\u003eMateria seca\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e97% +\/-2%\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd width=\"112\" colspan=\"2\"\u003e\n\u003cp\u003eConductividad\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e(15g\/100g)\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eMax 250 µS\/cm\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd width=\"112\" colspan=\"2\"\u003e\n\u003cp\u003epH\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e(10g\/100g)\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e6 +\/- 1\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd width=\"112\" colspan=\"3\"\u003e\n\u003cp\u003eSolubilidad en agua\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003e200 g\/l a 25°C\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd width=\"112\" colspan=\"2\"\u003e\n\u003cp\u003eDensidad a granel\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e730 g\/lt +\/- 70 g\/lt\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd width=\"112\" colspan=\"2\"\u003e\n\u003cp\u003eCeniza\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eMax 0,2%\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd width=\"112\" colspan=\"2\"\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd width=\"112\" colspan=\"2\"\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd width=\"112\" colspan=\"2\"\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd width=\"112\" colspan=\"3\"\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd width=\"671\" colspan=\"13\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePARÁMETROS MICROBIOLÓGICOS\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd width=\"112\" colspan=\"2\"\u003e\n\u003cp\u003eTotal de bacterias mesófilas\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003c1000 cfu\/g\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd width=\"112\" colspan=\"2\"\u003e\n\u003cp\u003eMoho y levaduras\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003emax 20 cfu\/g\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd width=\"112\" colspan=\"2\"\u003e\n\u003cp\u003eEsporas aerobias termófilas\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eMax 1000 cfu\/g\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd width=\"112\" colspan=\"2\"\u003e\n\u003cp\u003eEnterobacteraceae\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e(incl. coliformes, E. coli)\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e0 ufc\/g\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd width=\"112\" colspan=\"2\"\u003e\n\u003cp\u003eClostridia\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e(incl. perfringens)\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNegativo\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd width=\"112\" colspan=\"3\"\u003e\n\u003cp\u003eBacillus cereus\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003emax10 ufc\/g 0,1g\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd width=\"112\" colspan=\"2\"\u003e\n\u003cp\u003eStaphylococcus aureus\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNegativo\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd width=\"112\" colspan=\"2\"\u003e\n\u003cp\u003eSalmonella\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNegativo \/ 375 g\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd width=\"112\" colspan=\"2\"\u003e\n\u003cp\u003eListeria monocytogenes\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNegativo \/25 g\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd width=\"112\" colspan=\"2\"\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd width=\"112\" colspan=\"2\"\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd width=\"112\" colspan=\"3\"\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd width=\"671\" colspan=\"13\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMETALES PESADOS\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd width=\"96\"\u003e\n\u003cp\u003eArsénico\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003c 0,03 mg\/kg\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd width=\"96\" colspan=\"2\"\u003e\n\u003cp\u003ePlomo\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003c 0,02 mg\/kg\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd width=\"96\" colspan=\"2\"\u003e\n\u003cp\u003eCadmio\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003c 0,01 mg\/kg\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd width=\"96\" colspan=\"2\"\u003e\n\u003cp\u003eMercurio\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003c 0,01 mg\/kg\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd width=\"96\" colspan=\"2\"\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd width=\"96\" colspan=\"2\"\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd width=\"96\" colspan=\"2\"\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFECHA DE CADUCIDAD\u003c\/strong\u003e: si se conserva en un lugar fresco y seco, mantiene su estabilidad hasta 60 meses desde la fecha de producción. Después de cada uso, cierre el envase y mantenga en un ambiente limpio y fresco. Manipule solo con herramientas perfectamente limpias y secas. Antes de cada uso, verifique el estado de conservación del producto.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNO\u003c\/strong\u003e-\u003cstrong\u003eOGM\u003c\/strong\u003e: el presente producto no contiene, no está constituido y no se obtiene de organismos genéticamente modificados, de conformidad con lo previsto en el Reglamento CE 1829\/2003 y el Reglamento CE 1830\/2003 y sus modificaciones posteriores. Producto no peligroso en condiciones normales de uso.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCONTAMINANTES\u003c\/strong\u003e: -\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eALÉRGENOS\u003c\/strong\u003e: De acuerdo con el anexo II del Reg. CE 1169\/2011:\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eContiene como ingrediente: -\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePuede contener trazas de: LECHE\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSIN\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003eGLUTEN\u003c\/strong\u003e: De acuerdo con el Reglamento CE 828\/2014, puede etiquetarse como “Gluten free” ya que el producto puede contener contaminaciones accidentales de gluten hasta un máximo de 20 mg\/kg.\u003c\/p\u003e","brand":"SaporePuro","offers":[{"title":"1Kg","offer_id":49946933428571,"sku":"SPIC1K","price":19.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250 gr","offer_id":49946933461339,"sku":"SPIC250","price":9.77,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0603\/5570\/7019\/files\/B0BG58GTDX.MAIN.jpg?v=1774179457"},{"product_id":"inulina-in-polvere-pura-250gr","title":"Inulina pura en polvo - 250gr","description":"\u003ch1 data-start=\"249\" data-end=\"289\"\u003e\u003cem\u003e🌱 Inulina de Cadena Corta SaporePuro\u003c\/em\u003e\u003c\/h1\u003e\n\u003cp data-start=\"291\" data-end=\"723\"\u003eLa \u003cstrong data-start=\"293\" data-end=\"330\"\u003eInulina de Cadena Corta SaporePuro\u003c\/strong\u003e se presenta como un polvo de color marfil, de sabor neutro y con una consistencia fina e impalpable. Es una \u003cstrong data-start=\"441\" data-end=\"472\"\u003efibra soluble y prebiótica\u003c\/strong\u003e, presente de forma natural en numerosos tubérculos y vegetales como \u003cstrong data-start=\"531\" data-end=\"578\"\u003etopinambur, agave, trufa blanca y achicoria\u003c\/strong\u003e. Precisamente de esta última se extrae la variante más neutra y estable, ideal para el uso alimentario y en la formulación de suplementos.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"725\" data-end=\"960\"\u003eSe trata de una fibra altamente versátil, utilizada en \u003cstrong data-start=\"782\" data-end=\"817\"\u003eheladería, pastelería y cocina\u003c\/strong\u003e para mejorar la textura, cremosidad y estabilidad de las preparaciones, así como en la industria de los suplementos como fuente de fibra funcional.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-start=\"967\" data-end=\"1001\"\u003e⚙️ Características y usos\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"1003\" data-end=\"1358\"\u003eLa inulina de cadena corta es apreciada por su \u003cstrong data-start=\"1052\" data-end=\"1071\"\u003ealta solubilidad\u003c\/strong\u003e y por sus propiedades funcionales, que le permiten comportarse tanto como azúcar como grasa, dependiendo de la dosificación. No aporta calorías significativas y, mezclada con agua, puede formar una pasta capaz de sustituir parcialmente ingredientes grasos como \u003cstrong data-start=\"1339\" data-end=\"1355\"\u003emantequilla u aceite\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-start=\"1360\" data-end=\"2154\"\u003e\n\u003cli data-start=\"1360\" data-end=\"1732\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1362\" data-end=\"1732\"\u003eEn \u003cstrong data-start=\"1365\" data-end=\"1378\"\u003eheladería\u003c\/strong\u003e es un excelente soporte de sólidos sin lactosa, mejora la cremosidad de los helados y sorbetes, baja el punto de congelación del agua y reduce la formación de cristales de hielo. Favorece el overrun durante la mantecación, estabiliza las emulsiones y realza los aromas, garantizando un helado más suave, homogéneo y estable a los choques térmicos.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1733\" data-end=\"2007\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1735\" data-end=\"2007\"\u003eEn \u003cstrong data-start=\"1738\" data-end=\"1753\"\u003epastelería\u003c\/strong\u003e preserva la humedad de galletas y pasteles, mejora la trabajabilidad de las masas secas (como frolla, brisée y galletas), y es un agente aglutinante eficaz para cremas y preparaciones caseras. Sin embargo, pierde parte de su eficacia en presencia de levadura.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2 data-start=\"2161\" data-end=\"2190\"\u003e✨ Propiedades tecnológicas\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"2192\" data-end=\"2525\"\u003eLa \u003cstrong data-start=\"2194\" data-end=\"2220\"\u003eInulina de Cadena Corta\u003c\/strong\u003e tiene un poder edulcorante bajo, equivalente a aproximadamente el \u003cstrong data-start=\"2270\" data-end=\"2300\"\u003e10% respecto al sacarosa\u003c\/strong\u003e, pero resulta extremadamente útil en la formulación alimentaria. En helados a base de fruta y en sorbetes (1–2% del peso de la mezcla) aporta sólidos, mejora la estructura y contribuye a la cremosidad del producto final.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"2527\" data-end=\"2715\"\u003eEn la cocina puede sustituir parte de los azúcares, aumentar el volumen de las masas y bajar el punto de congelación, potenciando el efecto anticongelante de azúcares como el dextrosio.\u003c\/p\u003e","brand":"SaporePuro","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":40799999033483,"sku":"SPINU-250","price":9.77,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0603\/5570\/7019\/files\/B099SD2FY6.MAIN.jpg?v=1774179539"},{"product_id":"inulina-a-catena-lunga-in-polvere-pura-origine-europa","title":"Inulina de cadena larga pura en polvo - Origen Europa","description":"\u003cdiv style=\"text-align: left;\"\u003e\n\u003ch1 data-end=\"332\" data-start=\"292\"\u003e\u003cem\u003e🌱 Inulina de Cadena Larga SaporePuro\u003c\/em\u003e\u003c\/h1\u003e\n\u003cp data-end=\"660\" data-start=\"334\"\u003eLa \u003cstrong data-end=\"373\" data-start=\"336\"\u003eInulina de Cadena Larga SaporePuro\u003c\/strong\u003e es un polvo puro, obtenido de la \u003cstrong data-end=\"535\" data-start=\"506\"\u003eraíz de achicoria europea\u003c\/strong\u003e cultivada en Bélgica, que siempre ha sido la principal fuente comercial de inulina gracias a su alto contenido de esta fibra.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"960\" data-start=\"662\"\u003eEste ingrediente natural es valorado no solo por sus \u003cstrong data-end=\"748\" data-start=\"723\"\u003ebeneficios nutricionales\u003c\/strong\u003e, sino también por sus \u003cstrong data-end=\"795\" data-start=\"770\"\u003efunciones tecnológicas\u003c\/strong\u003e: mejora la \u003cstrong data-end=\"848\" data-start=\"809\"\u003econsistencia, la textura y el sabor\u003c\/strong\u003e de las preparaciones alimentarias, lo que lo hace ideal tanto para el uso doméstico como para la producción profesional.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-end=\"990\" data-start=\"967\"\u003e⚙️ Características\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-end=\"1282\" data-start=\"992\"\u003eLa Inulina de Cadena Larga es una mezcla polidispersada de \u003cstrong data-end=\"1080\" data-start=\"1047\"\u003epolímeros lineales de fructosa\u003c\/strong\u003e, con una unidad terminal de glucosa, acoplados mediante enlaces β(2-1). El grado de polimerización varía de 2 a 60, otorgando propiedades avanzadas y una \u003cstrong data-end=\"1269\" data-start=\"1235\"\u003esensación cremosa y aterciopelada\u003c\/strong\u003e en el paladar.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-end=\"1610\" data-start=\"1579\"\u003e🍨 Usos y aplicaciones\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-end=\"1699\" data-start=\"1612\"\u003eLa inulina es un ingrediente muy versátil, utilizado en diversos sectores alimentarios:\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-end=\"2373\" data-start=\"1701\"\u003e\n\u003cli data-end=\"1805\" data-start=\"1701\"\u003e\n\u003cp data-end=\"1805\" data-start=\"1703\"\u003eEn \u003cstrong data-end=\"1719\" data-start=\"1706\"\u003eheladería\u003c\/strong\u003e aumenta los sólidos sin lactosa, otorgando mayor cremosidad a helados y sorbetes.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-end=\"1997\" data-start=\"1806\"\u003e\n\u003cp data-end=\"1997\" data-start=\"1808\"\u003eEn \u003cstrong data-end=\"1826\" data-start=\"1811\"\u003epastelería\u003c\/strong\u003e retiene la humedad en galletas y pasteles, mejora la consistencia de las masas y, si se disuelve en agua y se calienta, puede transformarse en un \u003cstrong data-end=\"1994\" data-start=\"1973\"\u003ejarabe natural\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-end=\"2092\" data-start=\"1998\"\u003e\n\u003cp data-end=\"2092\" data-start=\"2000\"\u003eEn \u003cstrong data-end=\"2025\" data-start=\"2004\"\u003eproductos de panadería\u003c\/strong\u003e aumenta el volumen, mejora la textura y prolonga la frescura.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-end=\"2230\" data-start=\"2093\"\u003e\n\u003cp data-end=\"2230\" data-start=\"2095\"\u003eEn \u003cstrong data-end=\"2150\" data-start=\"2101\"\u003ebebidas y alimentos bajos en calorías\u003c\/strong\u003e reemplaza parte de los azúcares, contribuyendo a reducir la carga glucémica.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-end=\"2373\" data-start=\"2231\"\u003e\n\u003cp data-end=\"2373\" data-start=\"2233\"\u003eEn \u003cstrong data-end=\"2276\" data-start=\"2239\"\u003erecetas funcionales y saludables\u003c\/strong\u003e enriquece con fibras prebióticas, mejorando el perfil nutricional sin alterar el sabor.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2 data-end=\"2408\" data-start=\"2380\"\u003e✨ Beneficios nutricionales\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-end=\"2662\" data-start=\"2410\"\u003eLa Inulina de Cadena Larga es una \u003cstrong data-end=\"2461\" data-start=\"2441\"\u003efibra prebiótica\u003c\/strong\u003e que contribuye a sostener el \u003cstrong data-end=\"2520\" data-start=\"2494\"\u003emicrobiota intestinal\u003c\/strong\u003e y mejora la \u003cstrong data-end=\"2559\" data-start=\"2534\"\u003esensación de saciedad\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"2951\" data-start=\"2664\"\u003eEstá presente de forma natural en numerosos vegetales como cebollas, ajo, puerros y plátanos, pero la \u003cstrong data-end=\"2763\" data-start=\"2752\"\u003eachicoria\u003c\/strong\u003e sigue siendo la fuente principal para el uso industrial. La inulina derivada de esta planta a menudo se denomina también \u003cstrong data-end=\"2912\" data-start=\"2882\"\u003efibra de raíz de achicoria\u003c\/strong\u003e o \u003cstrong data-end=\"2948\" data-start=\"2915\"\u003eextracto de raíz de achicoria\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-end=\"2985\" data-start=\"2958\"\u003e📌 Especificaciones técnicas\u003c\/h2\u003e\n\u003cul data-end=\"3539\" data-start=\"2987\"\u003e\n\u003cli data-end=\"3160\" data-start=\"3066\"\u003e\n\u003cp data-end=\"3160\" data-start=\"3068\"\u003e\u003cstrong data-end=\"3080\" data-start=\"3068\"\u003eFecha de caducidad\u003c\/strong\u003e: hasta 60 meses desde la producción si se conserva en un ambiente fresco y seco.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-end=\"3227\" data-start=\"3161\"\u003e\n\u003cp data-end=\"3227\" data-start=\"3163\"\u003e\u003cstrong data-end=\"3174\" data-start=\"3163\"\u003eNo-OGM\u003c\/strong\u003e: conforme a los Reglamentos CE 1829\/2003 y 1830\/2003.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-end=\"3322\" data-start=\"3228\"\u003e\n\u003cp data-end=\"3322\" data-start=\"3230\"\u003e\u003cstrong data-end=\"3243\" data-start=\"3230\"\u003eAlérgenos\u003c\/strong\u003e: no contiene alérgenos (en la planta puede entrar en contacto con leche).\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-end=\"3388\" data-start=\"3323\"\u003e\n\u003cp data-end=\"3388\" data-start=\"3325\"\u003e\u003cstrong data-end=\"3342\" data-start=\"3325\"\u003eSin gluten\u003c\/strong\u003e: conforme al Reg. CE 828\/2014 (\u0026lt; 20 mg\/kg).\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-end=\"3539\" data-start=\"3420\"\u003e\n\u003cp data-end=\"3539\" data-start=\"3422\"\u003e\u003cstrong data-end=\"3442\" data-start=\"3422\"\u003eCondiciones de uso\u003c\/strong\u003e: siempre cerrar el envase después de su uso y manipular con herramientas limpias y secas.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2 data-end=\"3563\" data-start=\"3546\"\u003e🌿 Curiosidades\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-end=\"3860\" data-start=\"3565\"\u003eLa inulina ha sido parte de la dieta humana durante siglos, gracias a su presencia natural en muchos vegetales. Hoy es un ingrediente muy buscado por su capacidad de unir \u003cstrong data-end=\"3780\" data-start=\"3728\"\u003ebeneficios saludables y funcionalidades tecnológicas\u003c\/strong\u003e, respondiendo a la creciente demanda de \u003cstrong data-end=\"3857\" data-start=\"3820\"\u003ealimentos funcionales y clean label\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"3860\" data-start=\"3565\"\u003e\u003cem\u003e\u003cstrong\u003eLAS IMÁGENES SON PURAMENTE ILUSTRATIVAS, PUEDEN DIFERIR DEL PRODUCTO FINAL\u003c\/strong\u003e\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"textfield\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e📌 Seguridad Garantizada: \u003c\/strong\u003eLímites EFSA y Controles Rigurosos\u003cbr\u003eLa Autoridad Europea de Seguridad Alimentaria (EFSA) establece que el límite máximo permitido de plomo en los alimentos es de 0,02 mg\/kg, para proteger la salud de los consumidores. SaporePuro realiza análisis constantes de sus productos para garantizar una calidad superior y plena conformidad con las normativas. En nuestros últimos controles, el contenido de plomo en la inulina y eritritol SaporePuro resulta ser de apenas 0,005 mg\/kg, un valor extraordinariamente bajo, que demuestra nuestro compromiso con la seguridad alimentaria y la confianza de nuestros clientes.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"SaporePuro","offers":[{"title":"1 kg","offer_id":48251125137755,"sku":"SPICCL1K","price":21.45,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"500gr","offer_id":48251125203291,"sku":"SPICCL500","price":14.3,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250gr","offer_id":48251125236059,"sku":"SPICCL250","price":9.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"50gr","offer_id":48251125268827,"sku":"SPICCL50","price":6.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0603\/5570\/7019\/files\/B0B5RRD2XX.MAIN_3fd29235-d5f9-4cc2-9cee-7cf6a18d58bb.jpg?v=1774179613"},{"product_id":"alfaciclodestrina-gelato-clean-label-senza-glutine-emulsionante-naturale-1","title":"Alfaciclodextrina - Helado clean label sin gluten - Emulsionante natural","description":"\u003ch2\u003e🍦 Alfaciclodestrina - La Innovación para Helados Clean Label\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDescubre el secreto de los heladeros profesionales:\u003c\/strong\u003e la Alfaciclodestrina SaporePuro, el ingrediente revolucionario que transforma tu helado en un producto premium con etiqueta limpia y textura perfecta.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e✨ Por Qué Elegir Nuestra Alfaciclodestrina\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEtiqueta Limpia:\u003c\/strong\u003e Ingrediente natural derivado del almidón, perfecto para helados clean label sin aditivos artificiales.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSin Gluten:\u003c\/strong\u003e Ideal para quienes buscan alternativas naturales y seguras para intolerancias alimentarias.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePoder Aireante:\u003c\/strong\u003e Aumenta naturalmente el volumen del helado hasta un 30%, garantizando una textura cremosa y estable.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFibra Soluble:\u003c\/strong\u003e Bajo índice glucémico con beneficios para la salud intestinal.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e🎯 Aplicaciones Profesionales\u003c\/h3\u003e\n\u003ch4\u003e🍦 Heladería Artesanal\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eMejora el overrun, reduce la formación de cristales de hielo y mantiene la cremosidad en el tiempo. Perfecto para helados premium con etiqueta limpia que los clientes modernos exigen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e🧁 Pastelería y Productos de Horno\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eFunciona como emulsionante natural y estabilizante, mejorando la textura de masas y cremas. Ideal para la recuperación de productos de horno, prolongando su frescura.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e🥤 Bebidas Funcionales\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eEnriquece bebidas con fibra soluble, manteniendo la homogeneidad sin alterar los sabores. Perfecto para productos destinados a consumidores preocupados por la salud.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e📋 Instrucciones de Uso\u003c\/h3\u003e\n\u003ch4\u003eDosis Recomendadas:\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eHelado:\u003c\/strong\u003e 2-5g por litro de mezcla (agregar durante la pasteurización a 65°C)\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePastelería:\u003c\/strong\u003e 1-3% sobre el peso de la harina (mezclar con ingredientes secos)\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBebidas:\u003c\/strong\u003e 0,5-2% sobre el volumen total (disolver en agua tibia)\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e🔬 Ciencia y Calidad\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa Alfaciclodestrina es un carbohidrato cíclico obtenido del almidón a través de procesos enzimáticos avanzados. Su estructura molecular única atrapa las moléculas de grasa, mejorando la estabilidad y textura de tus productos.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eBeneficios Nutricionales:\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFibra Prebiótica:\u003c\/strong\u003e Favorece la flora intestinal beneficiosa\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBajo Índice Glucémico:\u003c\/strong\u003e Adecuado también para diabéticos\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFácilmente Digestible:\u003c\/strong\u003e No causa hinchazón ni trastornos intestinales\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e📦 Especificaciones Técnicas\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePureza:\u003c\/strong\u003e \u0026gt;98% | \u003cstrong\u003eConservación:\u003c\/strong\u003e Lugar fresco y seco\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCertificaciones:\u003c\/strong\u003e Conforme a las normativas alimentarias europeas | Controles de calidad rigurosos | Trazabilidad completa\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eLa elección profesional para quienes no aceptan compromisos en la calidad.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003e\u003cstrong\u003eLAS IMÁGENES SON PURAMENTE ILUSTRATIVAS, PUEDEN DIFERIR DEL PRODUCTO FINAL\u003c\/strong\u003e\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"SaporePuro","offers":[{"title":"250gr","offer_id":48193832517979,"sku":"SPA250","price":14.3,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1kg","offer_id":48193832550747,"sku":"SPA1K","price":47.19,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0603\/5570\/7019\/files\/B0C9DVZX2M.MAIN.jpg?v=1774179635"},{"product_id":"bucce-di-psillio-in-polvere-fibra-di-psillio-500gr","title":"Bolsas de Psyllium en Polvo - Fibra de Psyllium","description":"\u003ch2\u003e🌱 Cáscaras de Psyllium en Polvo SaporePuro\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLas \u003cstrong\u003eCáscaras de Psyllium\u003c\/strong\u003e en polvo (Psyllium Husk) representan un ingrediente funcional de excelencia: esta \u003cstrong\u003efibra soluble natural\u003c\/strong\u003e es ya indispensable en las preparaciones \u003cstrong\u003esin gluten y veganas\u003c\/strong\u003e por sus extraordinarias propiedades estructurales.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eGracias a su capacidad de absorber grandes cantidades de agua, las cáscaras de psyllium hacen que las masas sean \u003cstrong\u003emás elásticas, suaves y digeribles\u003c\/strong\u003e, mejorando su consistencia y estabilidad. Son perfectas para pan, galletas, dulces y todas las preparaciones sin gluten, donde actúan como \u003cstrong\u003eagente aglutinante natural\u003c\/strong\u003e y estabilizador.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e⚙️ Características y Propiedades\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLas Cáscaras de Psyllium en polvo son valoradas por su capacidad de absorber agua y transformarse en un gel, convirtiéndolas en un aliado ideal para recetas tanto dulces como saladas:\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eEn los \u003cstrong\u003eproductos sin gluten y veganos\u003c\/strong\u003e mejoran la elasticidad de las masas y facilitan el trabajo, sustituyendo en parte la harina de trigo\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEn los \u003cstrong\u003eproductos de panadería\u003c\/strong\u003e retienen la humedad y aumentan la cohesión de los ingredientes, manteniendo la suavidad y frescura por más tiempo\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCapacidad absorbente\u003c\/strong\u003e: hasta 8-10 veces su peso en agua\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eGelificación natural\u003c\/strong\u003e: crean una textura elástica y suave\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cdiv style=\"background: #e8f5e8; padding: 20px; border-radius: 10px; margin: 20px 0; border-left: 5px solid #28a745;\"\u003e\n\u003ch4 style=\"color: #155724; margin-top: 0;\"\u003e💡 Cómo Utilizar las Cáscaras de Psyllium\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDosificación base:\u003c\/strong\u003e 1-2 cucharaditas por 100g de harina\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePreparación:\u003c\/strong\u003e Mezcla siempre con líquidos antes de añadir a las masas\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTiempo de acción:\u003c\/strong\u003e Deja reposar 5-10 minutos para la activación completa\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eResultado:\u003c\/strong\u003e Masas más elásticas, suaves y estables\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003ch3\u003e✅ Ventajas y Beneficios\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e100% Natural\u003c\/strong\u003e: fibra vegetal pura sin aditivos\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSin Gluten\u003c\/strong\u003e: perfecta para celíacos e intolerantes\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVegan Friendly\u003c\/strong\u003e: completamente vegetal\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eRica en Fibra\u003c\/strong\u003e: apoya el bienestar digestivo\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAgente Aglutinante Natural\u003c\/strong\u003e: sustituye huevos y gluten\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eLarga Conservación\u003c\/strong\u003e: mantiene las propiedades con el tiempo\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVersátil\u003c\/strong\u003e: adecuada para dulces y salados\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003e🍴 Aplicaciones en Cocina\u003c\/h3\u003e\n\u003ch4\u003ePanadería Sin Gluten:\u003c\/h4\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePan\u003c\/strong\u003e: mejora la elasticidad y el volumen\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePizza\u003c\/strong\u003e: masa más manejable y crujiente\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFocaccias\u003c\/strong\u003e: textura suave y alveolado perfecto\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch4\u003eDulces y Pastelería:\u003c\/h4\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMuffins y cupcakes\u003c\/strong\u003e: estructura suave y húmeda\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eGalletas\u003c\/strong\u003e: consistencia perfecta sin gluten\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePasteles\u003c\/strong\u003e: sustituto natural de los huevos\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch4\u003ePreparaciones Saladas:\u003c\/h4\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAlbóndigas veganas\u003c\/strong\u003e: agente aglutinante natural\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eBurgers vegetales\u003c\/strong\u003e: consistencia compacta\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSalsas\u003c\/strong\u003e: espesante natural\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003e🧁 Receta: Muffins de Plátano Sin Gluten\u003c\/h3\u003e\n\u003ch4\u003eIngredientes:\u003c\/h4\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e2 plátanos maduros\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e¼ taza de azúcar de coco\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e¼ taza de aceite de coco derretido\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e2 huevos\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e½ taza de harina de arroz\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e½ taza de harina de almendras\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e1 cucharadita de bicarbonato\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e1 cucharadita de levadura\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e½ cucharadita de sal\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003e2 cucharadas de psyllium en polvo\u003c\/strong\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e¼ taza de leche de almendras\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch4\u003eProcedimiento:\u003c\/h4\u003e\n\u003col\u003e\n\u003cli\u003eAplastar los plátanos y unirlos con el azúcar, el aceite y los huevos\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAñadir las harinas, el psyllium, el bicarbonato, la levadura y la sal\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eIncorporar gradualmente la leche de almendras hasta obtener una masa densa\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRellenar los moldes para muffins hasta ¾ y hornear a 180°C durante 20-25 minutos\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ol\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eResultado:\u003c\/strong\u003e muffins suaves, digeribles y naturalmente \u003cstrong\u003esin gluten y veganos\u003c\/strong\u003e, con la fibra de psyllium que mantiene la adecuada suavidad y estructura.\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv style=\"background: #fff3cd; padding: 15px; border-radius: 8px; margin: 15px 0; border-left: 4px solid #ffc107;\"\u003e\n\u003cp style=\"margin: 0; color: #856404;\"\u003e\u003cstrong\u003e💡 Las Cáscaras de Psyllium son el ingrediente secreto para masas perfectas sin gluten! Transforman cualquier receta en una versión más saludable, digerible y sabrosa.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLAS IMÁGENES SON PURAMENTE ILUSTRATIVAS, PUEDEN DIFERIR DEL PRODUCTO FINAL\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"SaporePuro","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":40800000835723,"sku":"SPPSIL500","price":18.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0603\/5570\/7019\/files\/B08K2J5Q89.MAIN_ce273127-25b7-4d1b-9de0-51fb9d1a13a3.jpg?v=1787556442"},{"product_id":"fibra-di-bambu-fibra-naturale-origine-germania-ideale-per-prodotti-caseari-prodotti-da-forno-e-gelati","title":"Fibra de bambú - Fibra natural - Origen Alemania - Ideal para productos lácteos, productos de panadería y helados","description":"\u003ch1 data-end=\"374\" data-start=\"341\"\u003eFibra de Bambú Alimentaria 🎋✨\u003c\/h1\u003e\n\u003ch2 data-end=\"404\" data-start=\"376\"\u003eQué es la fibra de bambú\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-end=\"906\" data-start=\"405\"\u003eLa \u003cstrong data-end=\"437\" data-start=\"408\"\u003efibra de bambú alimentaria\u003c\/strong\u003e es un ingrediente funcional obtenido de las partes fibrosas de la planta de bambú, limpias y procesadas hasta obtener un polvo blanco, inodoro y rico en fibras. Tiene un \u003cstrong data-end=\"662\" data-start=\"604\"\u003econtenido altísimo de fibra insoluble (más del 94%).\u003c\/strong\u003e Por estas propiedades, se utiliza ampliamente en productos dietéticos y alimentos diseñados para aumentar la sensación de saciedad, favoreciendo el bienestar de la flora intestinal.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"1260\" data-start=\"908\"\u003eGracias a su escasa solubilidad, es particularmente adecuada para \u003cstrong data-end=\"1036\" data-start=\"974\"\u003eproductos secos, postres a base de leche, barritas y extruidos\u003c\/strong\u003e, donde mejora la consistencia sin alterar el sabor. \u003cstrong\u003eAl sustituir parte de la harina tradicional por fibra de bambú\u003c\/strong\u003e, es posible reducir los carbohidratos en la masa y aumentar el valor nutricional de las preparaciones.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-end=\"1297\" data-start=\"1262\"\u003ePropiedades y características ⚙️\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-end=\"1707\" data-start=\"1298\"\u003eLa fibra de bambú es un \u003cstrong data-end=\"1349\" data-start=\"1321\"\u003eingrediente estructurante\u003c\/strong\u003e: actúa como espesante, mejorando la viscosidad, densidad y consistencia de las recetas.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli data-end=\"1707\" data-start=\"1298\"\u003e\n\u003cstrong data-end=\"1727\" data-start=\"1711\"\u003eEn heladería\u003c\/strong\u003e: aumenta la cremosidad y estabilidad de los helados ante choques térmicos, haciendo que los sorbetes sean más consistentes con una dosificación muy baja.\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-end=\"2012\" data-start=\"1875\"\u003e\n\u003cp data-end=\"2012\" data-start=\"1877\"\u003e\u003cstrong data-end=\"1890\" data-start=\"1877\"\u003eEn cocina\u003c\/strong\u003e: ideal para salsas, aderezos, quesos frescos y productos veganos, gracias a su acción espesante y antiaglomerante.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2 data-end=\"2044\" data-start=\"2014\"\u003eUsos y curiosidades 🍦🥗\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-end=\"2392\" data-start=\"2045\"\u003eAdemás de los usos alimentarios, la fibra de bambú se utiliza ampliamente en el sector \u003cstrong data-end=\"2157\" data-start=\"2134\"\u003evegano y sin gluten\u003c\/strong\u003e, donde es protagonista de postres ligeros, seitán y pasta sin gluten.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-end=\"2447\" data-start=\"2394\"\u003ePor qué elegir la fibra de bambú SaporePuro 🌟\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-end=\"2715\" data-start=\"2448\"\u003eLa fibra de bambú de SaporePuro es un ingrediente natural, seguro y multifuncional. Perfecta para enriquecer recetas dulces y saladas, aporta \u003cstrong data-end=\"2633\" data-start=\"2586\"\u003eligereza, estabilidad y valor nutricional\u003c\/strong\u003e a las preparaciones, haciéndolas más saludables y estructuradas sin renunciar al sabor.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"2715\" data-start=\"2448\"\u003e\u003cem\u003e\u003cstrong\u003eLAS IMÁGENES SON PURAMENTE ILUSTRATIVAS, PUEDEN DIFERIR DEL PRODUCTO FINAL\u003c\/strong\u003e\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"SaporePuro","offers":[{"title":"100gr","offer_id":49942773268827,"sku":"SPFB100","price":6.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"500gr","offer_id":49942773301595,"sku":"SPFB500","price":9.98,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"800gr","offer_id":49942773334363,"sku":"SPFB800","price":14.3,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0603\/5570\/7019\/files\/B0B6JLN7H4.MAIN.jpg?v=1774179683"},{"product_id":"kit-benessere-inulina-a-catena-lunga-1kg-eritritolo-1kg-risparmia","title":"Kit Bienestar: inulina de cadena larga 1kg + eritritol 1kg - ¡Ahorra!","description":"\u003ch3\u003e🎯 Kit Completo para una Cocina Saludable\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEl paquete perfecto\u003c\/strong\u003e para quienes desean cuidar su salud sin renunciar al sabor. Este kit contiene dos ingredientes esenciales para una cocina sana y equilibrada.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e📦 Qué Incluye\u003c\/h4\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eInulina de Cadena Larga 1kg:\u003c\/strong\u003e Fibra prebiótica para el bienestar intestinal\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eEritritol 1kg:\u003c\/strong\u003e Edulcorante natural sin calorías\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch4\u003e💰 Por Qué Conviene\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"background-color: #e8f5e8; padding: 5px; border-radius: 3px;\"\u003e\u003cstrong\u003eAHORRO GARANTIZADO:\u003c\/strong\u003e más de €3,00 menos en comparación con la compra por separado! (10%)\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e✨ Beneficios Combinados\u003c\/h4\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSalud intestinal:\u003c\/strong\u003e La inulina nutre la flora bacteriana beneficiosa\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eControl del peso:\u003c\/strong\u003e Eritritol sin calorías para dulces con pocas kcal e índice glucémico\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVersatilidad:\u003c\/strong\u003e Perfectos juntos o por separado\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCalidad europea:\u003c\/strong\u003e Ingredientes seleccionados y certificados, todos producidos en Europa.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch4\u003e🍰 Usos Ideales\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eJuntos:\u003c\/strong\u003e Dulces sin azúcar con beneficios prebióticos\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003ePor separado:\u003c\/strong\u003e Inulina para batidos, eritritol para café, dulces y té\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e👥 Perfecto Para\u003c\/h4\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eQuienes siguen dietas low-carb o keto\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDiabéticos y personas preocupadas por la glucosa\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eQuienes desean mejorar la salud intestinal\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAficionados a la cocina saludable\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e📌 Seguridad Garantizada: Límites EFSA y Controles Rigurosos\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003eLa Autoridad Europea de Seguridad Alimentaria (EFSA) establece que el límite \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003emáximo permitido de plomo en los alimentos es de 0,02 mg\/kg\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e, para proteger la salud de los consumidores. SaporePuro realiza análisis constantes de sus productos para garantizar una calidad superior y plena conformidad con las normativas. En nuestros últimos controles, el contenido de plomo \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003een la inulina y eritritol SaporePuro es de apenas 0,005 mg\/kg, un valor extraordinariamente bajo\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e, que demuestra nuestro compromiso con la seguridad alimentaria y la confianza de nuestros clientes.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003e¡Dos ingredientes, infinitas posibilidades para tu bienestar!\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003e\u003cstrong\u003eLAS IMÁGENES SON PURAMENTE ILUSTRATIVAS, PUEDEN DIFERIR DEL PRODUCTO FINAL\u003c\/strong\u003e\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"SaporePuro","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47843402842459,"sku":"SPERITEX-1","price":30.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0603\/5570\/7019\/files\/INULINA_ERITRITOLO_1K.jpg?v=1774179707"},{"product_id":"fibra-di-patata-gluten-free-origine-belgio-ideale-per-panificazione-e-prodotti-da-forno-2","title":"Fibra de Patata - Sin Gluten - Origen Bélgica - ideal para panificación y productos de repostería.","description":"\u003cp\u003eLa Fibra de Patata es muy versátil y puede ser utilizada de muchas maneras diferentes. La dosis recomendada es de aproximadamente el 5% del peso total de la masa o del líquido, pero puede variar según las necesidades de la receta. La Fibra de Patata puede ser utilizada en muchas recetas, tanto dulces como saladas. Puede ser añadida a la masa de pan, pizza, focaccias, así como a cremas, salsas y mucho más.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa Fibra de Patata de SaporePuro es muy valorada en el sector alimentario por sus beneficios nutricionales. La Fibra de Patata contiene una alta cantidad de fibra soluble, que ayuda a mejorar la digestión y a mantener la sensación de saciedad durante un período más largo. Además, la Fibra de Patata es libre de gluten, lo que la hace adecuada para quienes siguen una dieta sin gluten.\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e--\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eUna receta que utiliza la Fibra de Patata es la de la pizza sin gluten.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLos ingredientes necesarios son: 250 g de mezcla para pizza sin gluten, 200 ml de agua, 25 g de aceite de oliva, 1 cucharadita de sal, 1 cucharadita de azúcar, 1 cucharadita de Fibra de Patata.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEn un bol, mezclar la mezcla para pizza con la sal, el azúcar y la Fibra de Patata. Añadir el agua y el aceite de oliva y trabajar la masa hasta obtener una bola homogénea. Dejar reposar la masa durante aproximadamente media hora. Extender la masa sobre una bandeja y rellenar al gusto.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eHornear en horno caliente a 220°C durante aproximadamente 10-12 minutos. Dejar enfriar y servir.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003eCARACTERÍSTICAS TÉCNICAS\u003c\/span\u003e: La Fibra de Patata de SaporePuro es un producto de alta calidad, producido en Bélgica y envasado en Italia. La Fibra de Patata se obtiene del procesamiento de los tubérculos de patata, y es un ingrediente natural y libre de gluten. H\u003cspan\u003eace un alto poder de retención de agua, actúa como espesante natural, mejora la textura de los productos, estabiliza las emulsiones y puede reemplazar parcialmente las grasas sin comprometer la suavidad de los alimentos.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003eHELADERÍA\u003c\/span\u003e: En heladería, la fibra de patata se utiliza como estabilizante natural para mejorar la textura y cremosidad del helado, reduciendo la formación de cristales de hielo y aumentando la resistencia al derretimiento.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003eVEGANO\u003c\/span\u003e: La fibra de patata puede reemplazar ingredientes no veganos en diversas recetas, haciendo los platos más nutritivos sin comprometer el sabor. Gracias a su sabor neutro, se integra fácilmente en recetas dulces y saladas, lo que la convierte en una excelente opción para quienes siguen una dieta vegana.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003eSIN GLUTEN\u003c\/span\u003e: Naturalmente libre de gluten, mejora significativamente la textura de los productos, proporcionando mayor suavidad, humedad y esponjosidad a panes y productos de repostería, reduciendo la típica sensación de sequedad.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cem\u003e\u003cstrong\u003eLAS IMÁGENES SON PURAMENTE ILUSTRATIVAS, PUEDEN DIFERIR DEL PRODUCTO FINAL\u003c\/strong\u003e\u003c\/em\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"SaporePuro","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46696100757851,"sku":"SPFP1K","price":16.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0603\/5570\/7019\/files\/B0C2ZPSF2D.MAIN.jpg?v=1774179735"},{"product_id":"fibra-di-semi-di-lino-addensante-naturale-sostituto-e-clean-label-per-gelati-dolci-e-salse-2","title":"Fibra de semillas de lino - Aglutinante natural - Sustituto \"E\" Clean Label - Para helados, postres y salsas.","description":"\u003ch1 data-end=\"238\" data-start=\"199\"\u003e\u003cem\u003e🌿 Fibra de Semillas de Lino SaporePuro\u003c\/em\u003e\u003c\/h1\u003e\n\u003cp data-end=\"676\" data-start=\"240\"\u003eLa \u003cstrong data-end=\"279\" data-start=\"243\"\u003eFibra de Semillas de Lino SaporePuro\u003c\/strong\u003e es un ingrediente natural innovador que responde a las necesidades de la moderna alimentación \u003cstrong data-end=\"389\" data-start=\"372\"\u003e“clean label”\u003c\/strong\u003e. Extraída de las semillas de lino (\u003cem data-end=\"439\" data-start=\"418\"\u003eLinum usitatissimum\u003c\/em\u003e), está compuesta principalmente por \u003cstrong data-end=\"528\" data-start=\"473\"\u003epolisacáridos mucilaginosos de alto peso molecular\u003c\/strong\u003e, tratados físicamente para garantizar una perfecta dispersión en agua, tanto en frío como en caliente, a diferentes niveles de pH y concentraciones salinas.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"1036\" data-start=\"678\"\u003eSe presenta como un ingrediente funcional y versátil, con propiedades \u003cstrong data-end=\"793\" data-start=\"748\"\u003eespesantes, estabilizantes y emulsionantes\u003c\/strong\u003e, capaz de unir agua y grasas mejorando la consistencia, cremosidad y estabilidad. Gracias a estas características, representa una excelente alternativa natural a los aditivos y hidrocoloides comúnmente utilizados en la industria alimentaria.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-end=\"1077\" data-start=\"1043\"\u003e⚙️ Características y usos\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-end=\"1383\" data-start=\"1079\"\u003eLa Fibra de Semillas de Lino es particularmente apreciada por su capacidad de mejorar el rendimiento tecnológico y sensorial de numerosos alimentos. Su dosificación varía según el resultado deseado; en heladería, por ejemplo, se recomienda \u003cstrong data-end=\"1328\" data-start=\"1316\"\u003e2-3 g\/kg\u003c\/strong\u003e en combinación con otras fibras y proteínas vegetales.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"1774\" data-start=\"1387\"\u003eEn \u003cstrong data-end=\"1411\" data-start=\"1390\"\u003ehelados y sorbetes\u003c\/strong\u003e mejora la cremosidad y resistencia a la fusión; en \u003cstrong data-end=\"1483\" data-start=\"1462\"\u003eproductos de panadería\u003c\/strong\u003e hace que las masas sean más suaves y húmedas, prolongando su frescura; en \u003cstrong data-end=\"1587\" data-start=\"1558\"\u003ebebidas vegetales y jugos\u003c\/strong\u003e enriquece el perfil nutricional sin alterar el sabor; en \u003cstrong data-end=\"1674\" data-start=\"1652\"\u003esalsas y aderezos\u003c\/strong\u003e actúa como emulsionante natural; perfecta también como \u003cstrong data-end=\"1753\" data-start=\"1730\"\u003esustituto del huevo\u003c\/strong\u003e en recetas veganas.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-end=\"1796\" data-start=\"1781\"\u003e✨ Ventajas\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-end=\"2072\" data-start=\"1798\"\u003eLa \u003cstrong data-end=\"1837\" data-start=\"1801\"\u003eFibra de Semillas de Lino SaporePuro\u003c\/strong\u003e permite obtener alimentos más estables y agradables al paladar, mejorando al mismo tiempo el perfil nutricional. Es un ingrediente \u003cstrong data-end=\"2022\" data-start=\"1973\"\u003esin gluten, sin OGM y libre de alérgenos\u003c\/strong\u003e, ideal para formulaciones más limpias y naturales.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-end=\"2108\" data-start=\"2079\"\u003e📌 Campos de aplicación\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-end=\"2340\" data-start=\"2110\"\u003eGracias a su versatilidad, se utiliza en \u003cstrong data-end=\"2252\" data-start=\"2156\"\u003ehelados, sorbetes, productos de panadería, bebidas vegetales, salsas, rebozados y preparaciones veganas\u003c\/strong\u003e, sustituyendo emulsionantes y aditivos químicos con una solución natural y funcional.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-end=\"2364\" data-start=\"2347\"\u003e🌱 Curiosidades\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-end=\"2572\" data-start=\"2366\"\u003eLas semillas de lino son reconocidas como una de las principales fuentes vegetales de \u003cstrong data-end=\"2467\" data-start=\"2443\"\u003eácidos grasos omega-3\u003c\/strong\u003e y fibra, características que las convierten en un ingrediente valioso también desde el punto de vista nutricional.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"2572\" data-start=\"2366\"\u003e\u003cem\u003e\u003cstrong\u003eLAS IMÁGENES SON PURAMENTE ILUSTRATIVAS, PUEDEN DIFERIR DEL PRODUCTO FINAL\u003c\/strong\u003e\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"SaporePuro","offers":[{"title":"1 Kg","offer_id":49942920659291,"sku":"SPFL1K","price":48.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"100 gr","offer_id":49942920692059,"sku":"SPFL100","price":10.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0603\/5570\/7019\/files\/1_d3d5cf32-1fd8-4f98-9621-1daeafabcabe.jpg?v=1774179756"},{"product_id":"inulina-a-catena-lunga-in-polvere-pura-150gr-origine-europa","title":"Inulina de cadena larga en polvo puro - 150 g - Origen Europa","description":"\u003cdiv style=\"text-align: left;\" data-mce-style=\"text-align: left;\"\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eLa \u003cstrong\u003eInulina de Cadena Larga SaporePuro\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003een formato de 150gr es un producto altamente buscado y ampliamente utilizado en el sector alimentario, ¡uno de nuestros productos más vendidos!\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eEste producto ha sido extraído de la raíz de achicoria europea, en particular de Bélgica, y representa una solución ideal para aquellos que desean añadir un ingrediente sano y natural a sus productos alimentarios.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan\u003eEste valioso extracto de la raíz de achicoria enriquece con fibras prebióticas tus preparaciones. \u003cstrong\u003eRecomendada por la Nutricionista Candida Aiello\u003c\/strong\u003e, la inulina de cadena larga se integra perfectamente en las preparaciones dulces y saladas, contribuyendo a reducir su impacto glucémico. Ayuda a reducir, por lo tanto, el nivel de glucosa y colesterol en sangre.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eNuestra Inulina de Cadena Larga es un producto puro, libre de cualquier tipo de aditivo o conservante, y es apreciada por su capacidad de mejorar la consistencia, la textura y el sabor de los productos alimentarios.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eSu alta solubilidad, bajo contenido calórico y capacidad de ser fácilmente digerida por nuestro organismo la convierten en una elección ideal para una amplia gama de aplicaciones alimentarias.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eEntre sus beneficios, la Inulina de Cadena Larga puede ayudar a reducir el aumento de la glucemia (sustituyendo parte de azúcares con ella), mejorar la salud intestinal, reducir la inflamación y aumentar la sensación de saciedad. Además, puede ser utilizada para aumentar la fibra dietética de los productos alimentarios, mejorar la textura y el volumen de los productos de panadería, y como sustituto del azúcar en bebidas y alimentos bajos en calorías.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eNuestro producto es recomendado por muchas personas y reconocido como\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003euno de los mejores en el mercado italiano\u003c\/strong\u003e. Gracias a su\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003ealta calidad\u003c\/strong\u003e, a su\u003cstrong\u003e origen europeo\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003ey a su\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003epureza\u003c\/strong\u003e, la Inulina de Cadena Larga SaporePuro es una elección ideal para aficionados a la cocina, entusiastas y pequeñas y medianas producciones que buscan proporcionar a su estilo de vida o a sus clientes productos alimentarios saludables y de alta calidad.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eNo dudes en elegir la Inulina de Cadena Larga SaporePuro para tus necesidades alimentarias y disfruta de todos los beneficios que este increíble ingrediente puede ofrecer.\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"textfield\"\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: left;\" data-mce-style=\"text-align: left;\"\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003cdiv\u003eLa Inulina de cadena larga o TEX es un tipo de inulina con propiedades tecnológicas avanzadas, desarrollada para mejorar la consistencia y la sensación en boca en varias aplicaciones alimentarias.\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003eLa inulina de achicoria es una mezcla polidispersada de polímeros lineales de fructosa con mayormente una unidad terminal de glucosa, acoplados mediante enlaces β(2-1). El número de unidades (grado de polimerización) puede variar entre 2 y 60.\u003c\/div\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLa inulina ha sido parte de nuestra dieta diaria durante cientos de años\u003c\/strong\u003e ya que se encuentra en muchas frutas y verduras como cebollas, puerros, plátanos y ajo, entre muchas otras plantas. La planta de achicoria es una de las especies vegetales que almacena una cantidad relativamente alta de inulina en sus raíces. Las raíces de achicoria son, por lo tanto, la principal fuente comercial de inulina.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa inulina derivada de la planta de achicoria a menudo se etiqueta como fibra de raíz de achicoria o extracto de raíz de achicoria.\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: left;\" data-mce-style=\"text-align: left;\"\u003e\n\u003cdiv class=\"textfield\"\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: left;\" data-mce-style=\"text-align: left;\"\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cstrong\u003eTipo: CADENA LARGA. \u003c\/strong\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cstrong\u003eDosis:\u003c\/strong\u003e según recetas \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFormato:\u003c\/strong\u003e 250gr\u003cbr\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eOrigen:\u003c\/strong\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e Bélgica\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"textfield\"\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: left;\" data-mce-style=\"text-align: left;\"\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eHELADERÍA: en la preparación de \u003cstrong\u003ehelados\u003c\/strong\u003e y \u003cstrong\u003esorbete\u003c\/strong\u003es es un excelente soporte de sólidos sin adición de lactosa y proporciona mayor cremosidad al helado.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePASTELERÍA: En la preparación de dulces, la \u003cstrong\u003einulina\u003c\/strong\u003e ayuda a preservar la humedad en pasteles y galletas y es efectiva como agente aglutinante. Mezclada con agua y calentada, también puede ser utilizada como jarabe.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCURIOSIDADES: La inulina puede ser utilizada como fuente de fibra.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003ctable style=\"width: 545px;\" data-mce-style=\"width: 545px;\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 416.641px;\" data-mce-style=\"width: 416.641px;\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eINFORMACIÓN NUTRICIONAL por 100 g de producto \u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 110.359px;\" data-mce-style=\"width: 110.359px;\"\u003e\n\u003cp\u003e \u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 416.641px;\" data-mce-style=\"width: 416.641px;\"\u003e\n\u003cp\u003eEnergía \u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 110.359px;\" data-mce-style=\"width: 110.359px;\"\u003e\n\u003cp\u003e776 KJ – 194 kcal\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 416.641px;\" data-mce-style=\"width: 416.641px;\"\u003e\n\u003cp\u003eGrasas\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 110.359px;\" data-mce-style=\"width: 110.359px;\"\u003e\n\u003cp\u003eDespreciable (*)\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 416.641px;\" data-mce-style=\"width: 416.641px;\"\u003e\n\u003cp\u003ede los cuales ácidos grasos saturados \u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 110.359px;\" data-mce-style=\"width: 110.359px;\"\u003e\n\u003cp\u003eDespreciable (*)\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 416.641px;\" data-mce-style=\"width: 416.641px;\"\u003e\n\u003cp\u003eCarbohidratos\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 110.359px;\" data-mce-style=\"width: 110.359px;\"\u003e\n\u003cp\u003e0 g\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 416.641px;\" data-mce-style=\"width: 416.641px;\"\u003e\n\u003cp\u003ede los cuales azúcares\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 110.359px;\" data-mce-style=\"width: 110.359px;\"\u003e\n\u003cp\u003e0 g\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 416.641px;\" data-mce-style=\"width: 416.641px;\"\u003e\n\u003cp\u003eFibras\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 110.359px;\" data-mce-style=\"width: 110.359px;\"\u003e\n\u003cp\u003e97 g\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 416.641px;\" data-mce-style=\"width: 416.641px;\"\u003e\n\u003cp\u003eProteínas\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 110.359px;\" data-mce-style=\"width: 110.359px;\"\u003e\n\u003cp\u003eDespreciable(*)\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 416.641px;\" data-mce-style=\"width: 416.641px;\"\u003e\n\u003cp\u003eSal\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 110.359px;\" data-mce-style=\"width: 110.359px;\"\u003e\n\u003cp\u003eDespreciable (*)\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003ctable width=\"671\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd width=\"671\"\u003e\n\u003cp\u003e(*) Despreciable significa \"0\" según las reglas de redondeo aplicables\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"textfield\"\u003e\n\u003ctable width=\"671\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003ctbody data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003ctr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003ctd width=\"671\" colspan=\"6\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003ePARÁMETROS QUÍMICO-FÍSICOS \u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003ctd width=\"112\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eInulina\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003emín 99,5%\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd width=\"115\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eFructosa + glucosa + sacarosa\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eMáx 0,5%\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd width=\"113\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eMateria seca\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e97 ± 2 g\/100g\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd width=\"113\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eCenizas\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eMáx 0,2%\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd width=\"104\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003epH (10 g\/100 g)\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e6 ± 1\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd width=\"114\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eConductividad (15g\/100g)\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eMáx 250 μS\/cm\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003ctd width=\"112\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eDP promedio\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e≥ 23\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd width=\"115\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eSolubilidad en agua\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003c 1 g\/L a 25 °C\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd width=\"113\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eDensidad a granel\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e530 g\/L ± 50 g\/L\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd width=\"113\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd width=\"104\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd width=\"114\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"textfield\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"textfield\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFECHA DE CADUCIDAD\u003c\/strong\u003e: si se conserva en un lugar fresco y seco (\u003c 25°C - Humedad relativa inferior al 60%) mantiene su estabilidad hasta 60 meses desde la fecha de producción. Después de cada uso, cierre el envase y mantenga en un ambiente limpio y fresco. Manipule solo con herramientas perfectamente limpias y secas. Antes de cada uso, verifique el estado de conservación del producto.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNO\u003c\/strong\u003e-\u003cstrong\u003eOGM\u003c\/strong\u003e: el presente producto no contiene, no está constituido y no se obtiene de organismos genéticamente modificados, de conformidad con lo previsto en el Reglamento CE 1829\/2003 y el Reglamento CE 1830\/2003 y sus modificaciones posteriores. Producto no peligroso en condiciones normales de uso.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCONTAMINANTES\u003c\/strong\u003e: ninguno\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eALÉRGENOS\u003c\/strong\u003e: De acuerdo con el anexo II del Reg. CE 1169\/2011:\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eContiene como ingrediente: ningún alérgeno\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePuede contener trazas de: LECHE (la instalación donde se realiza el envasado maneja productos a base de leche y derivados).\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSIN GLUTEN\u003c\/strong\u003e: De acuerdo con el Reglamento CE 828\/2014, puede etiquetarse como “Gluten free” ya que el producto puede contener contaminaciones accidentales de gluten hasta un máximo de 20 mg\/kg.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"SaporePuro","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46853805605211,"sku":"SPICCL150","price":6.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0603\/5570\/7019\/files\/sacchetto-INULA-A-CATENA-LUNGA-150-saporepuro.jpg?v=1687170802"},{"product_id":"fibra-di-agrumi-addensante-clean-label-per-gelato-senza-e-ex-fibra-di-limone","title":"Fibra de Cítricos - Aglutinante Clean Label para Helado sin \"E\"","description":"\u003ch2\u003e🍋 Fibra de Cítricos SaporePuro\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEspesante Clean Label para Helado sin \"E\" - Ex Fibra de Limón\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa \u003cstrong\u003eFibra de Cítricos SaporePuro\u003c\/strong\u003e es un espesante natural obtenido de cítricos. Tras la extracción de jugo y aceites, los cítricos se someten a un delicado proceso de secado que devuelve un polvo fino de color crema, sin olor ni sabor, pero con una alta capacidad de \u003cstrong\u003eabsorber y retener agua\u003c\/strong\u003e. Esta característica la hace extremadamente versátil y adecuada para múltiples aplicaciones, tanto en sistemas fríos como calientes.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSu función principal es \u003cstrong\u003eespesar, estabilizar y mejorar la textura\u003c\/strong\u003e de numerosos productos alimentarios. En heladería y pastelería, por ejemplo, la Fibra de Cítricos contribuye a hacer el helado más cremoso, estabiliza sorbetes y granizados y enriquece la estructura de cremas y mousses. En panificación, en cambio, \u003cstrong\u003eayuda a mantener la humedad del producto\u003c\/strong\u003e, prolongando su frescura y mejorando su suavidad.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTambién en otros sectores su uso es muy común: en productos lácteos previene la separación del suero y aumenta la cremosidad, en salsas y condimentos estabiliza las emulsiones y proporciona una sensación en boca más agradable, en productos cárnicos y pesqueros mejora la jugosidad y la consistencia, reduciendo al mismo tiempo el contenido de grasas y sal. Las bebidas enriquecidas con fibra se benefician de una mayor viscosidad y estabilidad, sin alteraciones en el sabor.\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv style=\"background: #e8f5e8; padding: 20px; border-radius: 10px; margin: 20px 0; border-left: 5px solid #28a745;\"\u003e\n\u003ch4 style=\"color: #155724; margin-top: 0;\"\u003e🌿 Clean Label - Sin \"E\"\u003c\/h4\u003e\n\u003cp style=\"color: #155724; margin: 0;\"\u003eLa Fibra de Cítricos es el ingrediente perfecto para formulaciones \u003cstrong\u003eclean label\u003c\/strong\u003e, permitiendo eliminar aditivos artificiales y códigos \"E\" de las etiquetas, manteniendo un rendimiento técnico superior.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003ch3\u003e⚙️ Características y Usos\u003c\/h3\u003e\n\u003ch4\u003e🍦 Heladería y Pastelería:\u003c\/h4\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eHelados cremosos\u003c\/strong\u003e: aporta cremosidad y previene la formación de cristales de hielo\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSorbete y granizados\u003c\/strong\u003e: estabiliza la textura\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMousses y cremas\u003c\/strong\u003e: enriquece la estructura\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch4\u003e🍞 Panificación:\u003c\/h4\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMantenimiento de la humedad\u003c\/strong\u003e: prolonga la frescura\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMejora de la consistencia\u003c\/strong\u003e: especialmente en productos sin gluten\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTextura suave\u003c\/strong\u003e: resultados profesionales\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch4\u003e🥛 Productos Lácteos:\u003c\/h4\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAumento de cremosidad\u003c\/strong\u003e: textura superior\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eReducción de separación del suero\u003c\/strong\u003e: estabilidad prolongada\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch4\u003e🥗 Salsas, Condimentos y Delicatessen:\u003c\/h4\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eEstabilización de emulsiones\u003c\/strong\u003e: consistencia uniforme\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eProlongación de estabilidad\u003c\/strong\u003e: duración superior\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSensación en boca\u003c\/strong\u003e: más agradable\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch4\u003e🐟 Productos Cárnicos y Pescados:\u003c\/h4\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eRetención de líquidos\u003c\/strong\u003e: mayor jugosidad\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMejora de textura\u003c\/strong\u003e: consistencia óptima\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eReducción de grasas y sal\u003c\/strong\u003e: formulaciones más ligeras\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch4\u003e🥤 Bebidas y Alimentos Funcionales:\u003c\/h4\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAumento de viscosidad\u003c\/strong\u003e: textura mejorada\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eEstabilidad superior\u003c\/strong\u003e: duración prolongada\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAporte de fibras prebióticas\u003c\/strong\u003e: beneficios nutricionales\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eReducción de azúcares y calorías\u003c\/strong\u003e: formulaciones más saludables\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch4\u003e❄️ Productos Congelados:\u003c\/h4\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eEstabilidad al congelamiento\u003c\/strong\u003e: resistencia a los ciclos térmicos\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePrevención de cristalización\u003c\/strong\u003e: calidad mantenida\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003e✨ Ventajas\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEl principal punto fuerte de la \u003cstrong\u003eFibra de Cítricos SaporePuro\u003c\/strong\u003e es su capacidad de unir \u003cstrong\u003efuncionalidad tecnológica y naturalidad\u003c\/strong\u003e. Además de mejorar la consistencia y estabilidad en las diferentes aplicaciones, permite reducir grasas, azúcares y emulsionantes artificiales, ofreciendo así formulaciones más ligeras y equilibradas. Además, enriquece los productos con \u003cstrong\u003efibras prebióticas\u003c\/strong\u003e, manteniendo un aporte calórico reducido y garantizando una mayor percepción sensorial en términos de cremosidad, frescura y jugosidad.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e🔬 Características Técnicas\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eOrigen:\u003c\/strong\u003e Cítricos seleccionados\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eApariencia:\u003c\/strong\u003e Polvo fino color crema\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eOlor y sabor:\u003c\/strong\u003e Neutros\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCapacidad absorbente:\u003c\/strong\u003e Alta retención de agua\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAplicación:\u003c\/strong\u003e Sistemas en frío y en caliente\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFunción:\u003c\/strong\u003e Espesante, estabilizante, mejorador de textura\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003e🌟 Beneficios Nutricionales\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFibras Prebióticas\u003c\/strong\u003e: apoyan el bienestar intestinal\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eBajo Aporte Calórico\u003c\/strong\u003e: formulaciones ligeras\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eReducción de Aditivos\u003c\/strong\u003e: clean label garantizado\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSustitución de Grasas\u003c\/strong\u003e: textura mantenida con menos grasas\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cdiv style=\"background: #f0f8ff; padding: 20px; border-radius: 10px; margin: 20px 0; border-left: 5px solid #007bff;\"\u003e\n\u003ch4 style=\"color: #0056b3; margin-top: 0;\"\u003e🌟 Calidad SaporePuro\u003c\/h4\u003e\n\u003cp style=\"color: #0056b3; margin: 0;\"\u003eLa Fibra de Cítricos SaporePuro representa la evolución natural de los espesantes tradicionales. Perfecta para quienes buscan soluciones clean label sin comprometer el rendimiento técnico.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"background: #fff3cd; padding: 15px; border-radius: 8px; margin: 15px 0; border-left: 4px solid #ffc107;\"\u003e\n\u003cp style=\"margin: 0; color: #856404;\"\u003e\u003cstrong\u003e💡 La Fibra de Cítricos SaporePuro: el espesante natural que une funcionalidad y naturalidad. ¡Del mundo de los cítricos a tus creaciones clean label!\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003e\u003cstrong\u003eLAS IMÁGENES SON PURAMENTE ILUSTRATIVAS, PUEDEN DIFERIR DEL PRODUCTO FINAL \u003c\/strong\u003e\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"SaporePuro","offers":[{"title":"250gr","offer_id":48330382344539,"sku":"SPFA250","price":15.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1kg","offer_id":48330382377307,"sku":"SPFA1K","price":39.82,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0603\/5570\/7019\/files\/B09LM63376.MAIN.jpg?v=1774179768"},{"product_id":"eritritolo-a-velo-inulina-a-catena-lunga-1kg-formato-convenienza","title":"Eritritol en polvo + Inulina de cadena larga - 1 kg - Formato conveniente","description":"\u003cp\u003e🌱 \u003cstrong\u003e¡Descubre la Dulzura Saludable con Nuestra Combinación Especial!\u003c\/strong\u003e 🌱\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e¿Alguna vez has soñado con deleitarte con exquisiteces dulces? Tenemos lo que necesitas: nuestra excepcional combinación que incluye \u003cstrong\u003eInulina de Cadena Larga en formato de 1kg\u003c\/strong\u003e y \u003cstrong\u003eEritritol en Polvo de 1kg\u003c\/strong\u003e es la solución ideal para una experiencia culinaria inolvidable al crear platos saludables.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eInulina de Cadena Larga:\u003c\/strong\u003e Este valioso extracto vegetal no solo aporta un toque dulce a tus creaciones, sino que también es recomendado por la reconocida Doctora Candida Aiello. La inulina de cadena larga es perfecta para mantener la consistencia adecuada en masas y alimentos, añadiendo una dulzura irresistible sin afectar los niveles de azúcar en la sangre.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEritritol en Polvo:\u003c\/strong\u003e Nuestra más reciente adición es el Eritritol en Polvo, un edulcorante natural sin calorías. Es una solución saludable para quienes desean disfrutar de dulces exquisiteces sin comprometer su bienestar. Recomendado por la Doctora Candida Aiello, es ideal para espolvorear sobre pasteles, galletas y postres, haciendo de cada bocado una experiencia dulce y ligera.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePrueba Nuestras Deliciosas Recetas Saladas con Inulina de Cadena Larga:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003col\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e🍃 \u003cstrong\u003eCrema de Calabaza y Jengibre:\u003c\/strong\u003e Sofríe un poco de cebolla en aceite de oliva, añade la calabaza cortada en cubos y cocina hasta que esté tierna. Agrega jengibre fresco rallado, una pizca de canela y inulina de cadena larga para un toque dulce equilibrado. Tritura todo y sirve con un toque de pimienta negra.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e🧀 \u003cstrong\u003eFrittata Primaveral:\u003c\/strong\u003e Prepara una frittata con huevos, espinacas frescas, tomates cherry cortados por la mitad y queso al gusto. Añade una pizca de inulina de cadena larga para realzar los sabores naturales de los ingredientes. Una frittata saludable y sabrosa, ideal para desayunos y almuerzos ligeros.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ol\u003e\n\u003cp\u003e🍰 Únete al grupo de Facebook \"\u003cstrong\u003eEl Dulce: Entre Ciencia y Conocimiento\u003c\/strong\u003e\" para descubrir más recetas, consejos y discusiones sobre cómo disfrutar de momentos dulces sin renunciar a la salud.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e📋 ¿Quieres saber más sobre nuestros productos? No dudes en explorar la \u003cstrong\u003eficha técnica\u003c\/strong\u003e de los productos SaporePuro, solo escanea el código QR en la etiqueta. Y si tienes preguntas o necesitas asistencia, ¡siempre estamos aquí para ti! Contáctanos al número de la empresa, a través de WhatsApp o por correo electrónico. Estamos aquí para hacer que tu experiencia culinaria sea extraordinaria y sin estrés.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003e\u003cstrong\u003eLAS IMÁGENES SON PURAMENTE ILUSTRATIVAS, PUEDEN DIFERIR DEL PRODUCTO FINAL\u003c\/strong\u003e\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"SaporePuro","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47000331452763,"sku":"spinuerivel","price":30.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0603\/5570\/7019\/files\/eritritolo-a-velo-_-inulina-a-catena-lunga-saporepuro.jpg?v=1774179780"},{"product_id":"oligofruttosio-il-sostituto-dello-zucchero-naturale-al-100-fos-frutto-oligo-saccaridi-origine-europa-3","title":"Oligofructosa: el sustituto del azúcar natural al 100% - FOS - Fructo Oligosacáridos - Origen Europa","description":"\u003cdiv style=\"text-align: left;\"\u003e\n\u003ch1 data-end=\"278\" data-start=\"246\"\u003e🌿 Oligofructosa SaporePuro\u003c\/h1\u003e\n\u003cp data-end=\"648\" data-start=\"280\"\u003eLa \u003cstrong data-end=\"311\" data-start=\"282\"\u003eOligofructosa SaporePuro\u003c\/strong\u003e es una fibra alimentaria soluble y un edulcorante natural derivado de la \u003cstrong data-end=\"407\" data-start=\"386\"\u003eraíz de achicoria\u003c\/strong\u003e mediante la hidrólisis enzimática parcial de la inulina. Este proceso, que ocurre naturalmente en las raíces al final de la cosecha, convierte la oligofructosa en un ingrediente de \u003cstrong data-end=\"600\" data-start=\"572\"\u003eorigen vegetal al 100%\u003c\/strong\u003e, con un perfil técnico y nutricional único.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"942\" data-start=\"650\"\u003eDespués de la hidrólisis, el producto se purifica para cumplir con los más altos estándares de calidad, incluso para la \u003cstrong data-end=\"786\" data-start=\"759\"\u003ealimentación infantil\u003c\/strong\u003e. Gracias a su versatilidad y dulzura natural, la oligofructosa es hoy uno de los ingredientes más valorados en el sector alimentario y de salud.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-end=\"983\" data-start=\"949\"\u003e⚙️ Características y usos\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-end=\"1364\" data-start=\"985\"\u003eLa oligofructosa es valorada por su \u003cstrong data-end=\"1052\" data-start=\"1026\"\u003ebajo índice glucémico\u003c\/strong\u003e, su contenido calórico reducido y su capacidad de actuar tanto como \u003cstrong data-end=\"1138\" data-start=\"1122\"\u003eedulcorante\u003c\/strong\u003e como \u003cstrong data-end=\"1168\" data-start=\"1148\"\u003efibra prebiótica\u003c\/strong\u003e. Con un poder edulcorante equivalente a aproximadamente el \u003cstrong data-end=\"1235\" data-start=\"1213\"\u003e30% del sacarosa\u003c\/strong\u003e, representa un sustituto ideal del azúcar, capaz de mejorar el sabor, la textura y el valor nutricional de las preparaciones.\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-end=\"2051\" data-start=\"1366\"\u003e\n\u003cli data-end=\"1509\" data-start=\"1366\"\u003e\n\u003cp data-end=\"1509\" data-start=\"1368\"\u003eEn \u003cstrong data-end=\"1381\" data-start=\"1371\"\u003eyogur\u003c\/strong\u003e aumenta la cremosidad y consistencia, enriqueciendo la receta con fibras prebióticas y potenciando el efecto de los fermentos probióticos.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-end=\"1617\" data-start=\"1510\"\u003e\n\u003cp data-end=\"1617\" data-start=\"1512\"\u003eEn \u003cstrong data-end=\"1527\" data-start=\"1518\"\u003esnacks\u003c\/strong\u003e edulcora de manera natural, reduciendo las calorías y mejorando el perfil nutricional.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-end=\"1742\" data-start=\"1618\"\u003e\n\u003cp data-end=\"1742\" data-start=\"1620\"\u003eEn \u003cstrong data-end=\"1637\" data-start=\"1626\"\u003ebebidas\u003c\/strong\u003e se disuelve fácilmente, sustituyendo azúcares tradicionales en jugos, refrescos light y bebidas energéticas.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-end=\"1865\" data-start=\"1743\"\u003e\n\u003cp data-end=\"1865\" data-start=\"1745\"\u003eEn \u003cstrong data-end=\"1770\" data-start=\"1749\"\u003eproductos de panadería\u003c\/strong\u003e mejora la estructura de las masas, preserva la suavidad y aumenta el contenido de fibras.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-end=\"2051\" data-start=\"1866\"\u003e\n\u003cp data-end=\"2051\" data-start=\"1868\"\u003eEn \u003cstrong data-end=\"1919\" data-start=\"1874\"\u003ealimentos para necesidades dietéticas especiales\u003c\/strong\u003e (para diabéticos o dietas bajas en calorías) garantiza dulzura natural sin aumentar los niveles de azúcar en sangre.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2 data-end=\"2086\" data-start=\"2058\"\u003e✨ Beneficios nutricionales\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-end=\"2323\" data-start=\"2088\"\u003eLa \u003cstrong data-end=\"2119\" data-start=\"2090\"\u003eOligofructosa SaporePuro\u003c\/strong\u003e actúa como \u003cstrong data-end=\"2146\" data-start=\"2132\"\u003eprebiótico\u003c\/strong\u003e, ya que no se digiere en el estómago ni en el intestino delgado y llega intacta al intestino grueso, donde se convierte en alimento para las bacterias beneficiosas. Esto contribuye a:\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-end=\"2527\" data-start=\"2324\"\u003e\n\u003cli data-end=\"2380\" data-start=\"2324\"\u003e\n\u003cp data-end=\"2380\" data-start=\"2326\"\u003eMejorar el \u003cstrong data-end=\"2377\" data-start=\"2339\"\u003eequilibrio de la flora intestinal\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-end=\"2454\" data-start=\"2381\"\u003e\n\u003cp data-end=\"2454\" data-start=\"2383\"\u003eApoyar la \u003cstrong data-end=\"2418\" data-start=\"2397\"\u003egestión del peso\u003c\/strong\u003e gracias a la menor ingesta calórica.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-end=\"2527\" data-start=\"2455\"\u003e\n\u003cp data-end=\"2527\" data-start=\"2457\"\u003eFavorecer el \u003cstrong data-end=\"2497\" data-start=\"2469\"\u003econtrol de la glucemia\u003c\/strong\u003e, evitando picos glucémicos.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp data-end=\"2720\" data-start=\"2529\"\u003eSu sabor ligeramente dulce y su fácil trabajabilidad lo hacen ideal también en combinación con edulcorantes de alta intensidad, para un resultado más cercano al sabor del azúcar.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-end=\"2754\" data-start=\"2727\"\u003e📌 Especificaciones técnicas\u003c\/h2\u003e\n\u003cul data-end=\"3287\" data-start=\"2756\"\u003e\n\u003cli data-end=\"2806\" data-start=\"2756\"\u003e\n\u003cp data-end=\"2806\" data-start=\"2758\"\u003e\u003cstrong data-end=\"2769\" data-start=\"2758\"\u003eApariencia\u003c\/strong\u003e: polvo soluble de color claro\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-end=\"2898\" data-start=\"2842\"\u003e\n\u003cp data-end=\"2898\" data-start=\"2844\"\u003e\u003cstrong data-end=\"2867\" data-start=\"2844\"\u003ePoder edulcorante\u003c\/strong\u003e: ~30% respecto a la sacarosa\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-end=\"3093\" data-start=\"3001\"\u003e\n\u003cp data-end=\"3093\" data-start=\"3003\"\u003e\u003cstrong data-end=\"3020\" data-start=\"3003\"\u003eConservación\u003c\/strong\u003e: en lugar fresco y seco (\u0026lt; 25°C, UR \u0026lt; 60%), estable hasta 60 meses\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-end=\"3225\" data-start=\"3153\"\u003e\n\u003cp data-end=\"3225\" data-start=\"3155\"\u003e\u003cstrong data-end=\"3168\" data-start=\"3155\"\u003eAlérgenos\u003c\/strong\u003e: no contiene alérgenos, puede contener trazas de leche\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-end=\"3287\" data-start=\"3226\"\u003e\n\u003cp data-end=\"3287\" data-start=\"3228\"\u003e\u003cstrong data-end=\"3245\" data-start=\"3228\"\u003eSin gluten\u003c\/strong\u003e: conforme al Reg. CE 828\/2014 (≤ 20 mg\/kg)\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2 data-end=\"3311\" data-start=\"3294\"\u003e🌱 Curiosidades\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-end=\"3714\" data-start=\"3313\"\u003eAdemás de sustituir el azúcar con un perfil más ligero y saludable, la oligofructosa es considerada la \u003cstrong data-end=\"3455\" data-start=\"3417\"\u003emejor fibra alimentaria soluble\u003c\/strong\u003e, ya que puede ser fácilmente incorporada en los procesos productivos sin modificaciones significativas. Se utiliza, por ejemplo, en \u003cstrong data-end=\"3613\" data-start=\"3581\"\u003ejarabes aglutinantes para cereales\u003c\/strong\u003e y en \u003cstrong data-end=\"3658\" data-start=\"3620\"\u003epreparaciones lácteas\u003c\/strong\u003e, garantizando calidad constante y beneficios nutricionales.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"3714\" data-start=\"3313\"\u003e\u003cem\u003e\u003cstrong\u003eLAS IMÁGENES SON PURAMENTE ILUSTRATIVAS, PUEDEN DIFERIR DEL PRODUCTO FINAL\u003c\/strong\u003e\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"SaporePuro","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47353547850075,"sku":"SPF250","price":9.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0603\/5570\/7019\/files\/B0CNWC6LNM.MAIN.jpg?v=1774179835"},{"product_id":"polidestrosio-sostituto-dello-zucchero-migliora-la-texture-riduce-le-calorie-e-supporta-la-salute-intestinale","title":"Polidextrosa - Sustituto del Azúcar - Mejora la textura, reduce las calorías y apoya la salud intestinal.","description":"\u003ch1 data-start=\"239\" data-end=\"270\"\u003e\u003cem\u003e🍮 Polidextrose SaporePuro\u003c\/em\u003e\u003c\/h1\u003e\n\u003cp data-start=\"272\" data-end=\"684\"\u003eLa \u003cstrong data-start=\"275\" data-end=\"303\"\u003ePolidextrose SaporePuro\u003c\/strong\u003e es un ingrediente innovador y versátil, ideal para quienes desean elaborar productos alimentarios \u003cstrong data-start=\"400\" data-end=\"477\"\u003emás ligeros, ricos en fibra y equilibrados desde el punto de vista nutricional\u003c\/strong\u003e. Se trata de un polímero de glucosa soluble, apreciado por sus \u003cstrong data-start=\"548\" data-end=\"573\"\u003epropiedades prebióticas\u003c\/strong\u003e, su \u003cstrong data-start=\"578\" data-end=\"606\"\u003ebajo contenido calórico\u003c\/strong\u003e y su capacidad para mejorar la textura y consistencia en numerosas preparaciones.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"686\" data-end=\"863\"\u003eGracias a su estabilidad y compatibilidad con diferentes ingredientes, la polidextrose puede integrarse fácilmente en recetas tanto dulces como saladas, sin alterar su sabor.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-start=\"870\" data-end=\"904\"\u003e⚙️ Características y usos\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"906\" data-end=\"1237\"\u003eLa \u003cstrong data-start=\"909\" data-end=\"937\"\u003ePolidextrose SaporePuro\u003c\/strong\u003e desempeña un papel funcional en la cocina y en la industria alimentaria, combinando propiedades tecnológicas y nutricionales. Cada gramo aporta solo \u003cstrong data-start=\"1079\" data-end=\"1089\"\u003e1 kcal\u003c\/strong\u003e, frente a las 4 kcal de los carbohidratos tradicionales, convirtiéndolo en un ingrediente clave para reducir las calorías sin comprometer el sabor y la calidad.\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-start=\"1239\" data-end=\"1769\"\u003e\n\u003cli data-start=\"1239\" data-end=\"1372\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1241\" data-end=\"1372\"\u003eEn \u003cstrong data-start=\"1245\" data-end=\"1266\"\u003ehelados y sorbetes\u003c\/strong\u003e mejora la cremosidad y textura, permitiendo elaborar variantes ligeras con bajo contenido de azúcares.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1373\" data-end=\"1501\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1375\" data-end=\"1501\"\u003eEn \u003cstrong data-start=\"1379\" data-end=\"1400\"\u003eproductos de panadería\u003c\/strong\u003e reemplaza parte de azúcares y grasas, mantiene la humedad de las masas y prolonga la frescura.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1502\" data-end=\"1621\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1504\" data-end=\"1621\"\u003eEn \u003cstrong data-start=\"1507\" data-end=\"1526\"\u003edulces y postres\u003c\/strong\u003e (mousse, pudines, caramelos) garantiza dulzura y consistencia incluso sin azúcares añadidos.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1622\" data-end=\"1769\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1624\" data-end=\"1769\"\u003eEn \u003cstrong data-start=\"1630\" data-end=\"1641\"\u003ebebidas\u003c\/strong\u003e enriquece batidos, smoothies y bebidas proteicas con fibras prebióticas, mejorando la salud digestiva y favoreciendo la saciedad.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2 data-start=\"1776\" data-end=\"1804\"\u003e✨ Ventajas nutricionales\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"1806\" data-end=\"2077\"\u003eLa polidextrose es una \u003cstrong data-start=\"1829\" data-end=\"1858\"\u003efibra alimentaria soluble\u003c\/strong\u003e que actúa como \u003cstrong data-start=\"1875\" data-end=\"1889\"\u003eprebiótico\u003c\/strong\u003e, favoreciendo el crecimiento de bacterias beneficiosas en el intestino y mejorando el equilibrio de la flora intestinal. Se fermenta parcialmente en el colon y contribuye al bienestar digestivo.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"2079\" data-end=\"2268\"\u003eGracias a su bajo aporte calórico y su índice glucémico reducido, es perfecta para productos destinados a dietas \u003cstrong data-start=\"2190\" data-end=\"2236\"\u003eligeras, bajas en carbohidratos y de bajo índice glucémico\u003c\/strong\u003e, sin comprometer el sabor.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-start=\"2275\" data-end=\"2302\"\u003e📌 Especificaciones técnicas\u003c\/h2\u003e\n\u003cul data-start=\"2304\" data-end=\"2613\"\u003e\n\u003cli data-start=\"2304\" data-end=\"2370\"\u003e\n\u003cp data-start=\"2306\" data-end=\"2370\"\u003e\u003cstrong data-start=\"2306\" data-end=\"2319\"\u003eCategoría\u003c\/strong\u003e: fibra alimentaria soluble, polímero de glucosa\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"2406\" data-end=\"2482\"\u003e\n\u003cp data-start=\"2408\" data-end=\"2482\"\u003e\u003cstrong data-start=\"2408\" data-end=\"2425\"\u003eCompatibilidad\u003c\/strong\u003e: estable al calor, durante la cocción y la congelación\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"2483\" data-end=\"2613\"\u003e\n\u003cp data-start=\"2485\" data-end=\"2613\"\u003e\u003cstrong data-start=\"2485\" data-end=\"2506\"\u003eÁmbitos de uso\u003c\/strong\u003e: heladería, pastelería, productos de panadería, dulces, bebidas funcionales, suplementos alimentarios, cosméticos\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2 data-start=\"2620\" data-end=\"2637\"\u003e🌿 Curiosidades\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"2639\" data-end=\"2964\"\u003eLa \u003cstrong data-start=\"2642\" data-end=\"2670\"\u003ePolidextrose SaporePuro\u003c\/strong\u003e se utiliza a menudo como ingrediente funcional en recetas profesionales, pero también en la cocina de aficionados que buscan soluciones para hacer sus productos más \u003cstrong data-start=\"2821\" data-end=\"2851\"\u003esaludables, sabrosos y equilibrados\u003c\/strong\u003e. Es la elección perfecta para innovar sin renunciar al placer y a la calidad organoléptica.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"2639\" data-end=\"2964\"\u003e\u003cem\u003e\u003cstrong\u003eLAS IMÁGENES SON PURAMENTE ILUSTRATIVAS, PUEDEN DIFERIR DEL PRODUCTO FINAL\u003c\/strong\u003e\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c!----\u003e","brand":"SaporePuro","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48789785510235,"sku":"SPPDEX1000","price":22.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0603\/5570\/7019\/files\/B0DHVF5XLQ.MAIN.jpg?v=1774179929"},{"product_id":"fibra-solubile-di-mais-o-fibra-di-glucosio-alternativa-allinulina-nei-gelati","title":"Fibra Soluble de Maíz o Fibra de Glucosa - Alternativa a la Inulina en Helados","description":"\u003ch1\u003e🌽 \u003cstrong\u003eFibra Soluble de Maíz NUTRIOSE®\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/h1\u003e\n\u003cp\u003eLa fibra soluble de maíz NUTRIOSE® es un ingrediente técnico obtenido a partir de la transformación del almidón de maíz mediante procesos controlados que modifican su estructura, haciéndola altamente estable y fácilmente integrable en numerosas preparaciones. Se trata de una fibra de perfil neutro, diseñada para aumentar el contenido de fibra en las recetas sin interferir con las características sensoriales del producto final.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e🔬 Origen y características\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eProducida a partir de maíz y con origen en Francia, esta fibra representa una solución avanzada para formulaciones modernas, gracias a su elevada estabilidad y a la capacidad de mantener inalterados sabor y textura.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSu estructura la hace particularmente interesante para aplicaciones técnicas, donde es necesario intervenir en la composición nutricional sin alterar la experiencia del producto.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e🍰 Aplicaciones en cocina y laboratorio\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLa fibra soluble de maíz NUTRIOSE® se utiliza en diversos ámbitos, tanto profesionales como domésticos:\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eProductos de panadería (galletas, pasteles, pancakes, snacks)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eHeladería y postres fríos\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eBebidas funcionales y preparaciones líquidas\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCrema, rellenos y productos de pastelería\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFormulaciones con bajo contenido de azúcar\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eGracias a su neutralidad, puede ser utilizada para \u003cstrong\u003eenriquecer las recetas en fibra sin modificar la consistencia y el sabor,\u003c\/strong\u003e lo que la hace extremadamente versátil en la fase de desarrollo del producto.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e⚙️ Funcionalidades tecnológicas\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eAlta estabilidad en los procesos de elaboración\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eExcelente tolerancia en las formulaciones alimentarias\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eBajo impacto en el perfil glucémico\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFácil integración en recetas sólidas y líquidas\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003e💡 Curiosidades\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eA diferencia de muchas otras fibras, la NUTRIOSE® está diseñada para ser “invisible” en la receta: no altera significativamente la viscosidad, el sabor o la dulzura, permitiendo trabajar en formulaciones técnicas manteniendo un perfil organoléptico limpio.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAdemás, su origen de almidón de maíz y el proceso de transformación la convierten en una de las fibras más utilizadas en el desarrollo de productos innovadores en el sector alimentario.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003e\u003cstrong\u003eLAS IMÁGENES SON PURAMENTE ILUSTRATIVAS, PUEDEN DIFERIR DEL PRODUCTO FINAL\u003c\/strong\u003e\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"SaporePuro","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49243934228827,"sku":"SPFMAIS1K","price":17.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0603\/5570\/7019\/files\/1_f54c69b1-3b55-4ee0-a5b6-0a304ae67d09.jpg?v=1776151562"},{"product_id":"feelgood-inulina-integratore-alimentare-di-fibre-supplements","title":"FeelGood - Inulina - Suplemento Alimentario de fibras - SUPLEMENTOS","description":"\u003cp\u003e\u003cem\u003e\u003cstrong\u003eLAS IMÁGENES SON PURAMENTE ILUSTRATIVAS, PUEDEN DIFERIR DEL PRODUCTO FINAL\u003c\/strong\u003e\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"SaporePuro","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52123453882715,"sku":"SPIFG.210","price":10.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0603\/5570\/7019\/files\/FEELGOOD_210_FRONTE_2.jpg?v=1774180128"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0603\/5570\/7019\/collections\/fibre_vegetali_1.png?v=1745929350","url":"https:\/\/saporepuro.com\/es\/collections\/fibra.oembed","provider":"SaporePuro","version":"1.0","type":"link"}