{"product_id":"inulina-a-catena-lunga-in-polvere-pura-origine-europa","title":"Reines langkettiges Inulinpulver - Herkunft Europa","description":"\u003cdiv style=\"text-align: left;\"\u003e\n\n\u003ch1 data-end=\"332\" data-start=\"292\"\u003e\u003cem\u003e🌱 Langkettiges Inulin SaporePuro\u003c\/em\u003e\u003c\/h1\u003e\n\n\u003cp data-end=\"660\" data-start=\"334\"\u003eDas \u003cstrong data-end=\"373\" data-start=\"336\"\u003eLangkettige Inulin SaporePuro\u003c\/strong\u003e ist ein reines Pulver, das aus der \u003cstrong data-end=\"535\" data-start=\"506\"\u003eWurzel der europäischen Zichorie\u003c\/strong\u003e gewonnen wird, die in Belgien angebaut wird – seit jeher die wichtigste kommerzielle Quelle für Inulin, dank ihres hohen Gehalts an dieser Faser.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp data-end=\"960\" data-start=\"662\"\u003eDieser natürliche Inhaltsstoff wird nicht nur wegen seiner \u003cstrong data-end=\"748\" data-start=\"723\"\u003eernährungsphysiologischen Vorteile\u003c\/strong\u003e geschätzt, sondern auch wegen seiner \u003cstrong data-end=\"795\" data-start=\"770\"\u003etechnologischen Funktionen\u003c\/strong\u003e: Er verbessert die \u003cstrong data-end=\"848\" data-start=\"809\"\u003eKonsistenz, Textur und den Geschmack\u003c\/strong\u003e von Lebensmittelzubereitungen, wodurch er sowohl für den Heimgebrauch als auch für die professionelle Produktion ideal ist.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2 data-end=\"990\" data-start=\"967\"\u003e⚙️ Eigenschaften\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp data-end=\"1282\" data-start=\"992\"\u003eLangkettiges Inulin ist eine polydisperse Mischung aus \u003cstrong data-end=\"1080\" data-start=\"1047\"\u003elinearen Fruktosepolymeren\u003c\/strong\u003e mit einer terminalen Glukoseeinheit, die durch β(2-1)-Bindungen verbunden sind. Der Polymerisationsgrad variiert von 2 bis 60, was erweiterte Eigenschaften und ein \u003cstrong data-end=\"1269\" data-start=\"1235\"\u003ecremiges und samtiges Gefühl\u003c\/strong\u003e im Gaumen verleiht.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2 data-end=\"1610\" data-start=\"1579\"\u003e🍨 Verwendungen und Anwendungen\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp data-end=\"1699\" data-start=\"1612\"\u003eInulin ist ein sehr vielseitiger Inhaltsstoff, der in verschiedenen Lebensmittelbereichen verwendet wird:\u003c\/p\u003e\n\n\u003cul data-end=\"2373\" data-start=\"1701\"\u003e\n\n\u003cli data-end=\"1805\" data-start=\"1701\"\u003e\n\n\u003cp data-end=\"1805\" data-start=\"1703\"\u003eIn der \u003cstrong data-end=\"1719\" data-start=\"1706\"\u003eEisherstellung\u003c\/strong\u003e erhöht es die laktosefreien Feststoffe und verleiht Eis und Sorbets mehr Cremigkeit.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli data-end=\"1997\" data-start=\"1806\"\u003e\n\n\u003cp data-end=\"1997\" data-start=\"1808\"\u003eIn der \u003cstrong data-end=\"1826\" data-start=\"1811\"\u003eKonditorei\u003c\/strong\u003e hält es die Feuchtigkeit in Keksen und Kuchen, verbessert die Konsistenz von Teigen und kann, in Wasser gelöst und erhitzt, zu einem \u003cstrong data-end=\"1994\" data-start=\"1973\"\u003enatürlichen Sirup\u003c\/strong\u003e verarbeitet werden.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli data-end=\"2092\" data-start=\"1998\"\u003e\n\n\u003cp data-end=\"2092\" data-start=\"2000\"\u003eIn \u003cstrong data-end=\"2025\" data-start=\"2004\"\u003eBackwaren\u003c\/strong\u003e erhöht es das Volumen, verbessert die Textur und verlängert die Frische.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli data-end=\"2230\" data-start=\"2093\"\u003e\n\n\u003cp data-end=\"2230\" data-start=\"2095\"\u003eIn \u003cstrong data-end=\"2150\" data-start=\"2101\"\u003ekalorienarmen Getränken und Lebensmitteln\u003c\/strong\u003e ersetzt es einen Teil des Zuckers und trägt zur Reduzierung der glykämischen Last bei.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli data-end=\"2373\" data-start=\"2231\"\u003e\n\n\u003cp data-end=\"2373\" data-start=\"2233\"\u003eIn \u003cstrong data-end=\"2276\" data-start=\"2239\"\u003efunktionellen und gesunden Rezepten\u003c\/strong\u003e reichert es mit präbiotischen Fasern an und verbessert das Nährwertprofil, ohne den Geschmack zu beeinträchtigen.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch2 data-end=\"2408\" data-start=\"2380\"\u003e✨ Ernährungsphysiologische Vorteile\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp data-end=\"2662\" data-start=\"2410\"\u003eLangkettiges Inulin ist eine \u003cstrong data-end=\"2461\" data-start=\"2441\"\u003epräbiotische Faser\u003c\/strong\u003e, die zur Unterstützung des \u003cstrong data-end=\"2520\" data-start=\"2494\"\u003eDarmmikrobioms\u003c\/strong\u003e beiträgt und das \u003cstrong data-end=\"2559\" data-start=\"2534\"\u003eSättigungsgefühl\u003c\/strong\u003e verbessert.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp data-end=\"2951\" data-start=\"2664\"\u003eEs ist natürlicherweise in vielen Gemüsesorten wie Zwiebeln, Knoblauch, Lauch und Bananen enthalten, aber die \u003cstrong data-end=\"2763\" data-start=\"2752\"\u003eZichorie\u003c\/strong\u003e bleibt die Hauptquelle für die industrielle Nutzung. Aus dieser Pflanze gewonnenes Inulin wird oft auch als \u003cstrong data-end=\"2912\" data-start=\"2882\"\u003eZichorienwurzelfaser\u003c\/strong\u003e oder \u003cstrong data-end=\"2948\" data-start=\"2915\"\u003eZichorienwurzelextrakt\u003c\/strong\u003e bezeichnet.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2 data-end=\"2985\" data-start=\"2958\"\u003e📌 Technische Spezifikationen\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cul data-end=\"3539\" data-start=\"2987\"\u003e\n\n\u003cli data-end=\"3160\" data-start=\"3066\"\u003e\n\n\u003cp data-end=\"3160\" data-start=\"3068\"\u003e\u003cstrong data-end=\"3080\" data-start=\"3068\"\u003eHaltbarkeit\u003c\/strong\u003e: bis zu 60 Monate ab Produktion bei kühler und trockener Lagerung.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli data-end=\"3227\" data-start=\"3161\"\u003e\n\n\u003cp data-end=\"3227\" data-start=\"3163\"\u003e\u003cstrong data-end=\"3174\" data-start=\"3163\"\u003eGVO-frei\u003c\/strong\u003e: entspricht den Verordnungen (EG) Nr. 1829\/2003 und 1830\/2003.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli data-end=\"3322\" data-start=\"3228\"\u003e\n\n\u003cp data-end=\"3322\" data-start=\"3230\"\u003e\u003cstrong data-end=\"3243\" data-start=\"3230\"\u003eAllergene\u003c\/strong\u003e: enthält keine Allergene (kann in der Produktionsstätte mit Milch in Kontakt kommen).\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli data-end=\"3388\" data-start=\"3323\"\u003e\n\n\u003cp data-end=\"3388\" data-start=\"3325\"\u003e\u003cstrong data-end=\"3342\" data-start=\"3325\"\u003eGlutenfrei\u003c\/strong\u003e: entspricht der Verordnung (EG) Nr. 828\/2014 (\u0026lt; 20 mg\/kg).\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli data-end=\"3539\" data-start=\"3420\"\u003e\n\n\u003cp data-end=\"3539\" data-start=\"3422\"\u003e\u003cstrong data-end=\"3442\" data-start=\"3422\"\u003eAnwendungsbedingungen\u003c\/strong\u003e: Verpackung nach Gebrauch immer wieder verschließen und mit sauberen, trockenen Werkzeugen handhaben.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch2 data-end=\"3563\" data-start=\"3546\"\u003e🌿 Wissenswertes\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp data-end=\"3860\" data-start=\"3565\"\u003eInulin ist seit Jahrhunderten Teil der menschlichen Ernährung, da es natürlicherweise in vielen Gemüsesorten vorkommt. Heute ist es ein sehr begehrter Inhaltsstoff wegen seiner Fähigkeit, \u003cstrong data-end=\"3780\" data-start=\"3728\"\u003egesundheitliche Vorteile und technologische Funktionen\u003c\/strong\u003e zu vereinen und die wachsende Nachfrage nach \u003cstrong data-end=\"3857\" data-start=\"3820\"\u003efunktionellen Lebensmitteln und Clean Labels\u003c\/strong\u003e zu befriedigen.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp data-end=\"3860\" data-start=\"3565\"\u003e\u003cem\u003e\u003cstrong\u003eDIE BILDER DIENEN LEDIGLICH ZUR VERANSCHAULICHUNG UND KÖNNEN VOM ENDPRODUKT ABWEICHEN\u003c\/strong\u003e\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"textfield\"\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e📌 Garantierte Sicherheit: \u003c\/strong\u003eEFSA-Grenzwerte und strenge Kontrollen\u003cbr\u003eDie Europäische Behörde für Lebensmittelsicherheit (EFSA) legt den maximal zulässigen Bleigehalt in Lebensmitteln zum Schutz der Verbrauchergesundheit auf 0,02 mg\/kg fest. SaporePuro führt konstante Analysen seiner Produkte durch, um höchste Qualität und volle Konformität mit den Vorschriften zu gewährleisten. Unsere jüngsten Kontrollen zeigen, dass der Bleigehalt in SaporePuro Inulin und Erythrit nur 0,005 mg\/kg beträgt, ein außergewöhnlich niedriger Wert, der unser Engagement für Lebensmittelsicherheit und das Vertrauen unserer Kunden beweist.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e","brand":"SaporePuro","offers":[{"title":"1 kg","offer_id":48251125137755,"sku":"SPICCL1K","price":19.3,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"500 g","offer_id":48251125203291,"sku":"SPICCL500","price":12.87,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250g","offer_id":48251125236059,"sku":"SPICCL250","price":8.91,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"50 g","offer_id":48251125268827,"sku":"SPICCL50","price":5.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0603\/5570\/7019\/files\/B0B5RRD2XX.MAIN_3fd29235-d5f9-4cc2-9cee-7cf6a18d58bb.jpg?v=1774179613","url":"https:\/\/saporepuro.com\/de\/products\/reines-langkettiges-inulinpulver-herkunft-europa","provider":"SaporePuro","version":"1.0","type":"link"}