{"product_id":"base-dakar-saporepuro-senza-zucchero-aggiunto-preparato-professionale-per-gelato-con-edulcoranti-1-kg","title":"Base Dakar SaporePuro — Ohne Zuckerzusatz - Professionelle Zubereitung für Eis mit Süßstoffen | 1 kg","description":"\u003cdiv class=\"saporepuro-dakar\" lang=\"de\" style=\"font-family: inherit; color: #252525; line-height: 1.65; overflow-wrap: break-word;\"\u003e\n\n  \u003c!-- INTRODUKTION --\u003e\n  \u003cdiv style=\"padding: 24px; margin-bottom: 24px; background: #f6f6f3; border-left: 4px solid #252525; border-radius: 6px;\"\u003e\n\n    \u003cp style=\"margin: 0 0 8px; font-size: 13px; letter-spacing: 1px;\"\u003e\n      \u003cstrong\u003eSAPOREPURO · PROFESSIONELLE BASIS FÜR EIS\u003c\/strong\u003e\n    \u003c\/p\u003e\n\n    \u003ch2 style=\"margin: 0 0 14px; font-size: 28px; line-height: 1.2;\"\u003e\n      Die Süße verändert sich.\u003cbr\u003e\n      Der Genuss des Eises bleibt.\n    \u003c\/h2\u003e\n\n    \u003cp style=\"margin: 0 0 14px;\"\u003e\n      \u003cstrong\u003eBasis Dakar\u003c\/strong\u003e ist das professionelle\n      Pulverpräparat mit Süßstoffen, um eine neue Interpretation\n      deiner Lieblingsgeschmäcker zu geben.\n    \u003c\/p\u003e\n\n    \u003cp style=\"margin: 0;\"\u003e\n      \u003cstrong\u003e\n        Maltit und Erythrit · Format 1 kg · Hergestellt in Italien\n      \u003c\/strong\u003e\n    \u003c\/p\u003e\n\n  \u003c\/div\u003e\n\n  \u003cp\u003e\n    Eine Basis, die für diejenigen gedacht ist, die eine alternative\n    Süßung zu Rezepten mit Saccharose und Dextrose suchen,\n    während sie weiterhin an dem arbeiten, was ein gutes Eis\n    einladend macht:\n    \u003cstrong\u003eGeschmack, Struktur und Cremigkeit\u003c\/strong\u003e.\n  \u003c\/p\u003e\n\n  \u003cp\u003e\n    Dakar kombiniert Maltit, Erythrit, entrahmtes\n    Milchpulver, Milchproteine, pflanzliche Fasern,\n    Emulgatoren und Stabilisatoren. In der Formulierung ist auch\n    Stevia-Extrakt enthalten.\n  \u003c\/p\u003e\n\n  \u003c!-- PRAKTISCHE VORTEILE --\u003e\n  \u003ch3\u003eEine Basis, viele Möglichkeiten in deinem Labor\u003c\/h3\u003e\n\n  \u003cul\u003e\n    \u003cli\u003e\n      \u003cstrong\u003ePersonalisiere deine Geschmäcker:\u003c\/strong\u003e\n      von Fiordilatte bis Pistazie, von Haselnuss bis Schokolade.\n    \u003c\/li\u003e\n    \u003cli\u003e\n      \u003cstrong\u003eArbeite mit präzisen Dosierungen:\u003c\/strong\u003e\n      verwende 225–250 g Basis für jedes Kilogramm\n      der Endmischung, je nach Rezept.\n    \u003c\/li\u003e\n    \u003cli\u003e\n      \u003cstrong\u003eOrganisiere die Produktion:\u003c\/strong\u003e\n      mit einer Verpackung von 1 kg bereitest du etwa 4–4,4 kg\n      Mischungen, abhängig von der gewählten Dosierung.\n    \u003c\/li\u003e\n  \u003c\/ul\u003e\n\n  \u003c!-- SÜßSTOFFE --\u003e\n  \u003ch3\u003e\n    Maltit und Erythrit: Was ändert sich im Vergleich zu Zuckern?\n  \u003c\/h3\u003e\n\n  \u003cp\u003e\n    Saccharose und Dextrose sind Zucker.\n    \u003cstrong\u003e\n      Maltit und Erythrit gehören hingegen zur Familie\n      der Polyole\n    \u003c\/strong\u003e:\n    sie sind süßende Zutaten mit unterschiedlichen Eigenschaften,\n    auch für die Berechnung der Energie.\n  \u003c\/p\u003e\n\n  \u003cdiv style=\"overflow-x: auto; margin: 18px 0;\"\u003e\n\n    \u003ctable style=\"width: 100%; border-collapse: collapse; text-align: left;\"\u003e\n\n      \u003ccaption style=\"text-align: left; padding-bottom: 10px;\"\u003e\n        \u003cstrong\u003eEnergiegehalte der einzelnen Zutaten\u003c\/strong\u003e\n      \u003c\/caption\u003e\n\n      \u003cthead\u003e\n        \u003ctr style=\"background: #f6f6f3;\"\u003e\n          \u003cth scope=\"col\" style=\"padding: 12px; border-bottom: 1px solid #dddddd;\"\u003e\n            Zutat\n          \u003c\/th\u003e\n          \u003cth scope=\"col\" style=\"padding: 12px; border-bottom: 1px solid #dddddd;\"\u003e\n            Kategorie\n          \u003c\/th\u003e\n          \u003cth scope=\"col\" style=\"padding: 12px; border-bottom: 1px solid #dddddd; text-align: right;\"\u003e\n            kcal\/g*\n          \u003c\/th\u003e\n        \u003c\/tr\u003e\n      \u003c\/thead\u003e\n\n      \u003ctbody\u003e\n        \u003ctr\u003e\n          \u003cth scope=\"row\" style=\"padding: 12px; border-bottom: 1px solid #eeeeee; font-weight: normal;\"\u003e\n            Saccharose und Dextrose\n          \u003c\/th\u003e\n          \u003ctd style=\"padding: 12px; border-bottom: 1px solid #eeeeee;\"\u003e\n            Zucker\n          \u003c\/td\u003e\n          \u003ctd style=\"padding: 12px; border-bottom: 1px solid #eeeeee; text-align: right;\"\u003e\n            4\n          \u003c\/td\u003e\n        \u003c\/tr\u003e\n\n        \u003ctr\u003e\n          \u003cth scope=\"row\" style=\"padding: 12px; border-bottom: 1px solid #eeeeee; font-weight: normal;\"\u003e\n            Maltit\n          \u003c\/th\u003e\n          \u003ctd style=\"padding: 12px; border-bottom: 1px solid #eeeeee;\"\u003e\n            Polyol\n          \u003c\/td\u003e\n          \u003ctd style=\"padding: 12px; border-bottom: 1px solid #eeeeee; text-align: right;\"\u003e\n            2,4\n          \u003c\/td\u003e\n        \u003c\/tr\u003e\n\n        \u003ctr\u003e\n          \u003cth scope=\"row\" style=\"padding: 12px; border-bottom: 1px solid #eeeeee; font-weight: normal;\"\u003e\n            Erythrit\n          \u003c\/th\u003e\n          \u003ctd style=\"padding: 12px; border-bottom: 1px solid #eeeeee;\"\u003e\n            Polyol\n          \u003c\/td\u003e\n          \u003ctd style=\"padding: 12px; border-bottom: 1px solid #eeeeee; text-align: right;\"\u003e\n            0\n          \u003c\/td\u003e\n        \u003c\/tr\u003e\n      \u003c\/tbody\u003e\n\n    \u003c\/table\u003e\n\n  \u003c\/div\u003e\n\n  \u003cp style=\"font-size: 14px;\"\u003e\n    *Umrechnungsfaktoren für die Berechnung der Energie gemäß\n    der Verordnung (EU) Nr. 1169\/2011, Anhang XIV.\n    \u003cstrong\u003e\n      Diese Tabelle ist nicht die Nährwertdeklaration\n      der Basis oder des fertigen Eises\n    \u003c\/strong\u003e\n    und quantifiziert keine Kalorienreduktion des zubereiteten Produkts.\n  \u003c\/p\u003e\n\n  \u003cp\u003e\n    Maltit sollte nicht als ohne Einfluss auf den Blutzuckerspiegel betrachtet werden.\n    Um das fertige Eis zu bewerten, muss man\n    \u003cstrong\u003edas gesamte Rezept und die Portion\u003c\/strong\u003e berücksichtigen,\n    nicht nur die verwendeten Süßstoffe.\n  \u003c\/p\u003e\n\n  \u003c!-- REZEPT --\u003e\n  \u003ch3\u003eRezept Fiordilatte: Bereite 1 kg Mischung zu\u003c\/h3\u003e\n\n  \u003cdiv style=\"overflow-x: auto; margin: 18px 0;\"\u003e\n\n    \u003ctable style=\"width: 100%; border-collapse: collapse; text-align: left;\"\u003e\n\n      \u003ccaption style=\"text-align: left; padding-bottom: 10px;\"\u003e\n        Zutaten für die Basis-Mischung\n      \u003c\/caption\u003e\n\n      \u003cthead\u003e\n        \u003ctr style=\"background: #f6f6f3;\"\u003e\n          \u003cth scope=\"col\" style=\"padding: 12px; border-bottom: 1px solid #dddddd;\"\u003e\n            Zutat\n          \u003c\/th\u003e\n          \u003cth scope=\"col\" style=\"padding: 12px; border-bottom: 1px solid #dddddd; text-align: right;\"\u003e\n            Menge\n          \u003c\/th\u003e\n        \u003c\/tr\u003e\n      \u003c\/thead\u003e\n\n      \u003ctbody\u003e\n        \u003ctr\u003e\n          \u003cth scope=\"row\" style=\"padding: 12px; border-bottom: 1px solid #eeeeee; font-weight: normal;\"\u003e\n            Basis Dakar SaporePuro\n          \u003c\/th\u003e\n          \u003ctd style=\"padding: 12px; border-bottom: 1px solid #eeeeee; text-align: right;\"\u003e\n            225 g\n          \u003c\/td\u003e\n        \u003c\/tr\u003e\n\n        \u003ctr\u003e\n          \u003cth scope=\"row\" style=\"padding: 12px; border-bottom: 1px solid #eeeeee; font-weight: normal;\"\u003e\n            Milch\n          \u003c\/th\u003e\n          \u003ctd style=\"padding: 12px; border-bottom: 1px solid #eeeeee; text-align: right;\"\u003e\n            675 g\n          \u003c\/td\u003e\n        \u003c\/tr\u003e\n\n        \u003ctr\u003e\n          \u003cth scope=\"row\" style=\"padding: 12px; border-bottom: 1px solid #eeeeee; font-weight: normal;\"\u003e\n            Sahne\n          \u003c\/th\u003e\n          \u003ctd style=\"padding: 12px; border-bottom: 1px solid #eeeeee; text-align: right;\"\u003e\n            100 g\n          \u003c\/td\u003e\n        \u003c\/tr\u003e\n      \u003c\/tbody\u003e\n\n      \u003ctfoot\u003e\n        \u003ctr style=\"background: #f6f6f3;\"\u003e\n          \u003cth scope=\"row\" style=\"padding: 12px;\"\u003e\n            Gesamtmischung\n          \u003c\/th\u003e\n          \u003ctd style=\"padding: 12px; text-align: right;\"\u003e\n            \u003cstrong\u003e1.000 g\u003c\/strong\u003e\n          \u003c\/td\u003e\n        \u003c\/tr\u003e\n      \u003c\/tfoot\u003e\n\n    \u003c\/table\u003e\n\n  \u003c\/div\u003e\n\n  \u003cp\u003e\n    Verteile die Basis sorgfältig in die Flüssigkeiten und vollende\n    den vorgesehenen Arbeitszyklus zur Zubereitung\n    des Eises, indem du die technischen Anweisungen des Produkts befolgst.\n  \u003c\/p\u003e\n\n  \u003ch4\u003eVon Fiordilatte zu deinen Lieblingsgeschmäckern\u003c\/h4\u003e\n\n  \u003cp\u003e\n    \u003cstrong\u003ePistazie, Haselnuss oder Erdnuss:\u003c\/strong\u003e\n    als Ausgangsrezept ersetze die 100 g Sahne\n    durch 100 g der gewählten Nusspaste.\n  \u003c\/p\u003e\n\n  \u003cp\u003e\n    \u003cstrong\u003eSchokolade:\u003c\/strong\u003e\n    als Ausgangsrezept ersetze 65 g Milch\n    durch 65 g Kakao. Die Mischung besteht dann aus\n    225 g Basis, 610 g Milch, 100 g Sahne\n    und 65 g Kakao.\n  \u003c\/p\u003e\n\n  \u003cp\u003e\n    Passe die Varianten an die Eigenschaften der verwendeten Paste\n    oder des Kakaos an.\n    \u003cstrong\u003e\n      Pasten, Marmorierungen, Dekorationen und Beilagen\n      tragen zur endgültigen Nährstoffzusammensetzung bei:\n    \u003c\/strong\u003e\n    überprüfe immer deren Zutaten und Nährwerte.\n  \u003c\/p\u003e\n\n  \u003c!-- HÄUFIG GESTELLTE FRAGEN --\u003e\n  \u003ch3\u003eHäufig gestellte Fragen\u003c\/h3\u003e\n\n  \u003cdetails style=\"padding: 14px 0; border-bottom: 1px solid #dddddd;\"\u003e\n\n    \u003csummary style=\"cursor: pointer; font-weight: bold;\"\u003e\n      Mit Süßstoffen bedeutet ohne Zucker?\n    \u003c\/summary\u003e\n\n    \u003cp\u003e\n      Nein. Die Verwendung von Süßstoffen macht ein Lebensmittel nicht automatisch\n      zuckerfrei. Die Basis und die anderen Zutaten des Rezepts, wie Milch und Sahne, können\n      zu den Zuckern des Eises beitragen. Es ist notwendig, die\n      vollständige Zusammensetzung des zubereiteten Produkts zu bewerten.\n    \u003c\/p\u003e\n\n  \u003c\/details\u003e\n\n  \u003cdetails style=\"padding: 14px 0; border-bottom: 1px solid #dddddd;\"\u003e\n\n    \u003csummary style=\"cursor: pointer; font-weight: bold;\"\u003e\n      Wie bewerte ich es, wenn ich auf die Kalorien achte?\n    \u003c\/summary\u003e\n\n    \u003cp\u003e\n      Berücksichtige den Energiegehalt des fertigen Eises\n      und die Menge, die du konsumierst. Die Energiegehalte\n      der einzelnen Süßstoffe reichen nicht aus, um die\n      Kalorien einer Portion festzustellen: auch Milch,\n      Sahne, Pasten und andere Zutaten zählen.\n      \u003cstrong\u003e\n        Eine alternative Süßung macht ein Eis nicht automatisch kalorienarm.\n      \u003c\/strong\u003e\n    \u003c\/p\u003e\n\n  \u003c\/details\u003e\n\n  \u003cdetails style=\"padding: 14px 0; border-bottom: 1px solid #dddddd;\"\u003e\n\n    \u003csummary style=\"cursor: pointer; font-weight: bold;\"\u003e\n      Kann es von Diabetikern konsumiert werden?\n    \u003c\/summary\u003e\n\n    \u003cp\u003e\n      \u003cstrong\u003e\n        Der mögliche Konsum sollte mit dem eigenen\n        Arzt oder Ernährungsberater bewertet werden\n      \u003c\/strong\u003e,\n      unter Berücksichtigung des Rezepts, der Kohlenhydrate, der Polyole,\n      der Portion und der individuellen Reaktion.\n      Maltit kann zur Erhöhung des Blutzuckerspiegels beitragen:\n      die Anwesenheit von Süßstoffen macht das Eis nicht\n      automatisch für alle Diabetiker geeignet\n      und erlaubt keinen freien Konsum.\n    \u003c\/p\u003e\n\n    \u003cp\u003e\n      Basis Dakar ist ein Lebensmittelpräparat,\n      \u003cstrong\u003e\n        kein Medikament und keine Behandlung für Diabetes\n      \u003c\/strong\u003e.\n    \u003c\/p\u003e\n\n  \u003c\/details\u003e\n\n  \u003c!-- ZUTATEN UND ALLERGENE --\u003e\n  \u003ch3\u003eZutaten und Allergene\u003c\/h3\u003e\n\n  \u003cp\u003e\n    Maltit, Erythrit,\n    \u003cstrong\u003eENTRAHMTE\u003c\/strong\u003e Milchpulver,\n    pflanzliche Fasern, Emulgator: E471;\n    Milchproteine;\n    Stabilisatoren: E417, E410, E412;\n    Stevia-Extrakt.\n  \u003c\/p\u003e\n\n  \u003cp\u003e\n    Die angegebenen Stabilisatoren sind jeweils\n    Johannisbrotkernmehl, Guarkernmehl und Tara-Gummi.\n  \u003c\/p\u003e\n\n  \u003cp\u003e\n    \u003cstrong\u003eAllergen vorhanden: MILCH.\u003c\/strong\u003e\n    Berücksichtige auch die Allergene der Zutaten,\n    die während der Zubereitung hinzugefügt werden.\n  \u003c\/p\u003e\n\n  \u003c!-- PRAKTISCHE INFORMATIONEN --\u003e\n  \u003ch3\u003eFormat und Lagerung\u003c\/h3\u003e\n\n  \u003cp\u003e\n    \u003cstrong\u003eVerpackung:\u003c\/strong\u003e 1 kg.\u003cbr\u003e\n    \u003cstrong\u003eProduktion:\u003c\/strong\u003e Italien.\u003cbr\u003e\n    \u003cstrong\u003eLagerung:\u003c\/strong\u003e\n    an einem kühlen, trockenen Ort aufbewahren.\n    Nach dem Gebrauch die Verpackung sorgfältig schließen.\n    Verwende saubere und perfekt trockene Werkzeuge.\n  \u003c\/p\u003e\n\n  \u003c!-- WARNHINWEISE --\u003e\n  \u003cdiv style=\"margin: 24px 0; padding: 18px; border: 1px solid #dddddd; border-radius: 6px;\"\u003e\n\n    \u003cp style=\"margin: 0 0 8px;\"\u003e\n      \u003cstrong\u003eWichtige Informationen\u003c\/strong\u003e\n    \u003c\/p\u003e\n\n    \u003cp style=\"margin: 0 0 8px;\"\u003e\n      Enthält Süßstoffe.\n      \u003cstrong\u003e\n        Übermäßiger Konsum kann abführende Wirkungen haben.\n      \u003c\/strong\u003e\n    \u003c\/p\u003e\n\n    \u003cp style=\"margin: 0;\"\u003e\n      Das Produkt ersetzt keine abwechslungsreiche\n      und ausgewogene Ernährung sowie einen gesunden Lebensstil.\n      Bei Diabetes konsultiere deinen zuständigen Gesundheitsdienstleister,\n      bevor du es in deine Ernährung aufnimmst.\n    \u003c\/p\u003e\n\n  \u003c\/div\u003e\n\n  \u003c!-- ABSCHLUSS --\u003e\n  \u003cdiv style=\"padding: 22px; margin-top: 24px; background: #f6f6f3; border-radius: 6px;\"\u003e\n\n    \u003ch3 style=\"margin: 0 0 10px;\"\u003e\n      Forme deinen nächsten Geschmack.\n    \u003c\/h3\u003e\n\n    \u003cp style=\"margin: 0;\"\u003e\n      \u003cstrong\u003eWähle Basis Dakar SaporePuro\u003c\/strong\u003e\n      und bringe eine neue Idee von Süße in dein Labor.\n    \u003c\/p\u003e\n\n  \u003c\/div\u003e\n\n  \u003cp style=\"margin-top: 18px; font-size: 13px;\"\u003e\n    \u003cem\u003e\n      Die Bilder sind illustrativ und können von der tatsächlich gelieferten\n      Verpackung abweichen.\n    \u003c\/em\u003e\n  \u003c\/p\u003e\n\n\u003c\/div\u003e","brand":"SaporePuro","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50566071845211,"sku":"SPBGSF","price":16.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0603\/5570\/7019\/files\/FOTO_DAKAR_1000.jpg?v=1785736476","url":"https:\/\/saporepuro.com\/de\/products\/base-dakar-saporepuro-ohne-zuckerzusatz-professionelles-eiszubereitungsprodukt-mit-sussstoffen-1-kg","provider":"SaporePuro","version":"1.0","type":"link"}