{"product_id":"alfaciclodestrina-gelato-clean-label-senza-glutine-emulsionante-naturale-1","title":"Alphacyclodextrin - Glutenfreies Clean Label Speiseeis - Natürlicher Emulgator","description":"\u003ch2\u003e🍦 Alphacyclodextrin - Die Innovation für Clean Label Eiscreme\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEntdecken Sie das Geheimnis professioneller Eismacher:\u003c\/strong\u003e SaporePuro Alphacyclodextrin, die revolutionäre Zutat, die Ihr Eis in ein Premiumprodukt mit sauberem Etikett und perfekter Textur verwandelt.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e✨ Warum Sie Unsere Alphacyclodextrin Wählen Sollten\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eClean Label:\u003c\/strong\u003e Natürlicher Inhaltsstoff aus Stärke, perfekt für Clean Label Eiscreme ohne künstliche Zusatzstoffe.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGlutenfrei:\u003c\/strong\u003e Ideal für alle, die natürliche und sichere Alternativen für Lebensmittelunverträglichkeiten suchen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLuftigkeit:\u003c\/strong\u003e Erhöht das Volumen des Eises auf natürliche Weise um bis zu 30 % und sorgt für eine cremige und stabile Textur.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLösliche Ballaststoffe:\u003c\/strong\u003e Niedriger glykämischer Index mit Vorteilen für die Darmgesundheit.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e🎯 Professionelle Anwendungen\u003c\/h3\u003e\n\u003ch4\u003e🍦 Handwerkliches Eis\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eVerbessert den Overrun, reduziert die Bildung von Eiskristallen und bewahrt die Cremigkeit über einen längeren Zeitraum. Perfekt für Premium-Eis mit Clean Label, das moderne Kunden verlangen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e🧁 Backwaren und Konditorei\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eWirkt als natürlicher Emulgator und Stabilisator, verbessert die Textur von Teigen und Cremes. Ideal für die Wiederherstellung von Backwaren, verlängert deren Frische.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e🥤 Funktionelle Getränke\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eBereichert Getränke mit löslichen Ballaststoffen und erhält die Homogenität, ohne den Geschmack zu beeinträchtigen. Perfekt für Produkte, die sich an gesundheitsbewusste Verbraucher richten.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e📋 Gebrauchsanweisung\u003c\/h3\u003e\n\u003ch4\u003eEmpfohlene Dosierung:\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEis:\u003c\/strong\u003e 2-5g pro Liter Mischung (während der Pasteurisierung bei 65°C hinzufügen)\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eKonditorei:\u003c\/strong\u003e 1-3% des Mehlgewichts (mit trockenen Zutaten mischen)\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGetränke:\u003c\/strong\u003e 0,5-2% des Gesamtvolumens (in lauwarmem Wasser auflösen)\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e🔬 Wissenschaft und Qualität\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eAlphacyclodextrin ist ein zyklisches Kohlenhydrat, das aus Stärke durch fortschrittliche enzymatische Prozesse gewonnen wird. Seine einzigartige Molekularstruktur schließt Fettmoleküle ein und verbessert die Stabilität und Textur Ihrer Produkte.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eNährwertvorteile:\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePräbiotische Ballaststoffe:\u003c\/strong\u003e Fördert die nützliche Darmflora\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNiedriger glykämischer Index:\u003c\/strong\u003e Auch für Diabetiker geeignet\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLeicht verdaulich:\u003c\/strong\u003e Verursacht keine Blähungen oder Verdauungsstörungen\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e📦 Technische Daten\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eReinheit:\u003c\/strong\u003e \u0026gt;98% | \u003cstrong\u003eLagerung:\u003c\/strong\u003e Kühl und trocken lagern\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eZertifizierungen:\u003c\/strong\u003e Entspricht den europäischen Lebensmittelvorschriften | Strenge Qualitätskontrollen | Vollständige Rückverfolgbarkeit\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eDie professionelle Wahl für alle, die keine Kompromisse bei der Qualität eingehen.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003e\u003cstrong\u003eDIE ABBILDUNGEN DIENEN NUR ZUR VERANSCHAULICHUNG UND KÖNNEN VOM ENDPRODUKT ABWEICHEN\u003c\/strong\u003e\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"SaporePuro","offers":[{"title":"250g","offer_id":48193832517979,"sku":"SPA250","price":13.49,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1kg","offer_id":48193832550747,"sku":"SPA1K","price":47.19,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0603\/5570\/7019\/files\/B0C9DVZX2M.MAIN.jpg?v=1774179635","url":"https:\/\/saporepuro.com\/de\/products\/alpha-cyclodextrin-fur-clean-label-speiseeis-glutenfreier-naturlicher-emulgator-1","provider":"SaporePuro","version":"1.0","type":"link"}