{"title":"Marmorierungen und Überzüge für Gelato","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eVariegierungen und Toppings für handwerklich hergestelltes Speiseeis: Texturmanagement, Schichtung, Dekoration und Finish. Erweitern Sie das geschmackliche und visuelle Angebot.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"pasta-cocco-bali-4kg-saporepuro","title":"Pasta Cocco Bali - 4Kg - SaporePuro","description":"\u003ch2\u003ePasta Cocco Bali SaporePuro – Die tropische Essenz für Ihr Eis 🥥\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDie Kokosnusspaste Bali ist ein weißes professionelles Halbfertigprodukt, angereichert mit edlem \u003cstrong\u003eKokosraspeln\u003c\/strong\u003e, um ein authentisches und strukturiertes sensorisches Erlebnis zu bieten. Ihr frischer und charakteristischer Geschmack erinnert an die Reinheit der frisch geernteten Frucht, mit einer samtigen Textur, die reich an natürlichen Ballaststoffen ist und eine homogene Geschmacksverteilung in jeder Zubereitung garantiert.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eVerwendung und Dosierung im Labor 🍨\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eEmpfohlene Dosierung:\u003c\/strong\u003e 40 g pro Liter Basismischung\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eLagerung:\u003c\/strong\u003e An einem kühlen und trockenen Ort, fern von Wärmequellen – Stabilität für bis zu 24 Monate garantiert\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eBetriebssicherheit:\u003c\/strong\u003e Mit perfekt sauberen und trockenen Werkzeugen handhaben, um die organoleptische Integrität zu erhalten\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003eLebensmittelsicherheit und Zertifizierungen 🇮🇹\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e✅ \u003cstrong\u003eGlutenfrei\u003c\/strong\u003e – zertifiziert Glutenfrei (\u0026lt;20 mg\/kg)\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e✅ \u003cstrong\u003eLaktosefrei\u003c\/strong\u003e – unbeabsichtigte Spuren \u0026lt;0,01%\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e✅ \u003cstrong\u003eNon-GMO\u003c\/strong\u003e – vollständig in Italien hergestellt, gemäß den europäischen Vorschriften für Kontaminanten\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003ch2\u003e⚠️ Kann Spuren enthalten von: \u003cstrong\u003eMILCH\u003c\/strong\u003e und Derivaten – Kann Spuren enthalten von: \u003cstrong\u003eEIERN, ERDNÜSSEN, SCHALENFRÜCHTEN und deren DERIVATEN\u003c\/strong\u003e\n\n\u003c\/h2\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cem\u003eDIE BILDER DIENEN LEDIGLICH ZUR VERANSCHAULICHUNG UND KÖNNEN VOM ENDPRODUKT ABWEICHEN\u003c\/em\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"GelatoStore","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52860254880091,"sku":"SPCN4K","price":80.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0603\/5570\/7019\/files\/PASTA_COCCO_BALI.jpg?v=1782888738"},{"product_id":"vaniglia-gustosa-4kg-saporepuro","title":"Leckere Vanille - 4kg - SaporePuro","description":"\u003ch1\u003eVaniglia Gustosa SaporePuro — Das authentische Aroma handwerklicher Tradition 🍦\u003c\/h1\u003e\n\u003cp\u003eVaniglia Gustosa ist eine professionelle Paste, entwickelt für all jene, die das umhüllende und authentische Aroma handwerklicher Tradition suchen. Gekennzeichnet durch eine einladende bernsteingelbe Farbe, enthält sie echten \u003cstrong\u003egemahlenen Vanillemark\u003c\/strong\u003e, der ein tiefes und anhaltendes Aromaprofil garantiert, das sich deutlich von synthetischen Produkten abhebt. Es ist das ideale Halbfertigprodukt für Eis oder Desserts, die natürliche Frische und ausgewogene Süße verströmen, perfekt sowohl als reiner Geschmack als auch als Basis für aufwendigere Rezepte.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eLebensmittelsicherheit und Zertifizierungen 🇮🇹\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e✅ \u003cstrong\u003eGlutenfrei\u003c\/strong\u003e — Glutenfrei zertifiziert, geeignet für Zöliakie-Betroffene\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e✅ \u003cstrong\u003eLaktosefrei\u003c\/strong\u003e — eventuelle Spuren unter 0,01 %\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e✅ \u003cstrong\u003eGVO-frei\u003c\/strong\u003e — natürliche Farbstoffe (Saflor und Beta-Carotin)\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003ch2\u003e⚠️ Kann Spuren von: \u003cstrong\u003eMILCH\u003c\/strong\u003e und Derivaten enthalten\u003c\/h2\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003ch2\u003e⚠️ Kann Spuren von: \u003cstrong\u003eEIER, ERDNÜSSEN, SCHALENFRÜCHTEN und deren DERIVATEN\u003c\/strong\u003e enthalten\n\n\u003c\/h2\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003eAnwendungsempfehlungen im Labor\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eFür ein optimales Ergebnis und einen perfekt ausgewogenen Geschmack wird empfohlen, zwischen \u003cstrong\u003e20 und 40 Gramm\u003c\/strong\u003e des Produkts pro Liter Basismischung zu verwenden. Die Anwesenheit von Guarkernmehl hilft, eine samtige und stabile Struktur über die Zeit zu erhalten.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003e\u003cstrong\u003eDIE BILDER DIENEN REIN ZUR VERANSCHAULICHUNG UND KÖNNEN VOM ENDPRODUKT ABWEICHEN\u003c\/strong\u003e\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"GelatoStore","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52860254912859,"sku":"SPV4K","price":85.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0603\/5570\/7019\/files\/VANIGLIA_GUSTOSA.jpg?v=1781762073"},{"product_id":"variegato-mou-al-burro-saporepuro-caramello-4-kg","title":"Variegato Karamell-Buttercreme - SaporePuro - Karamell - 4 Kg","description":"\u003ch2\u003eVariegato Mou al Burro SaporePuro – Die Exzellenz von gesalzenem Karamell für Eisdielen 🧈\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDas Variegato Mou al Burro SaporePuro ist die professionelle Lösung für Labore, die ein intensives und raffiniertes Geschmackserlebnis bieten möchten. Speziell für die Aromatisierung und Marmorierung von handwerklich hergestelltem Eis formuliert, präsentiert es sich als eine zuckerhaltige Paste mit einer warmen Karamellfarbe, einem unverwechselbaren Geschmack und einer flüssigen, aber vollmundigen Struktur, die perfekte Streifen in der Wanne und elegante Füllungen in der Patisserie garantiert.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eTechnische Vielseitigkeit und Lebensmittelsicherheit 🇮🇹\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e✅ Komplett in \u003cstrong\u003eItalien\u003c\/strong\u003e hergestellt und verpackt\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e✅ \u003cstrong\u003eGlutenfrei\u003c\/strong\u003e – gemäß der Verordnung (EG) Nr. 828\/2014 zertifiziert\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e✅ \u003cstrong\u003eGentechnikfrei\u003c\/strong\u003e und konform mit den europäischen Verordnungen über Kontaminanten und Rückstände\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli style=\"font-weight: bold;\"\u003e\n\n\u003ch2\u003e\n\n\u003cstrong\u003e⚠️\u003c\/strong\u003e Enthält Milch und Milcherzeugnisse – Kann Spuren enthalten von: Eiern, Erdnüssen, Schalenfrüchten und deren Derivaten\u003c\/h2\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003eOperative Effizienz und professionelle Dosierung\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDie Dosierung ist frei (nach Geschmack), was es dem Eishersteller ermöglicht, die Intensität der Variegato-Paste an sein Rezept und den Geschmack der Kunden anzupassen. An einem kühlen und trockenen Ort gelagert, behält das Produkt seine organoleptische Stabilität bis zu \u003cstrong\u003e24 Monate\u003c\/strong\u003e nach der Produktion. ✨\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003e\u003cstrong\u003eDIE BILDER DIENEN LEDIGLICH ZUR VERANSCHAULICHUNG UND KÖNNEN VOM ENDPRODUKT ABWEICHEN \u003c\/strong\u003e\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"GelatoStore","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52860255076699,"sku":"SPVMB4K","price":85.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0603\/5570\/7019\/files\/VARIEGATO_MOU_AL_BURRO.jpg?v=1781773459"},{"product_id":"pasta-giotto-biscotto-saporepuro-biscotto-4-kg","title":"Pasta Giotto Keks SaporePuro - Keks - 4 kg","description":"\u003ch1\u003eGiotto Biscotto SaporePuro Paste — Der authentische Geschmack von Vanillegebäck 🍪\u003c\/h1\u003e\n\u003cp\u003eGiotto Biscotto ist eine professionelle Halbfertigpaste, die speziell zum Aromatisieren von handwerklich hergestelltem Eis entwickelt wurde. Diese Zuckerpaste bietet ein intensives Aroma von Vanillegebäck, das den wohligen Geschmack traditioneller Backwaren in einer flüssigen und perfekt auf Kälte abgestimmten Konsistenz wiederherstellt. Vollständig in \u003cstrong\u003eItalien\u003c\/strong\u003e hergestellt und verpackt, garantiert sie dank ausgewählter Vanillin und Aromen eine konstante Farbe und Geschmacksleistung.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eAnwendung und Dosierung im Labor 🍨\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eLagerung:\u003c\/strong\u003e An einem kühlen, trockenen Ort, fern von direkter Lichteinstrahlung und Wärmequellen — Stabilität bis zu 24 Monate garantiert\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eHygiene:\u003c\/strong\u003e Ausschließlich mit sauberen und trockenen Werkzeugen handhaben, um die mikrobiologische Qualität zu erhalten\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003eLebensmittelsicherheit und Zertifizierungen 🇮🇹\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e✅ \u003cstrong\u003eGlutenfrei\u003c\/strong\u003e — zertifiziert glutenfrei (\u0026lt;20 mg\/kg)\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e✅ \u003cstrong\u003eLaktosefrei\u003c\/strong\u003e — zufällige Spuren \u0026lt;0,01%\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e✅ \u003cstrong\u003eNicht-GVO\u003c\/strong\u003e — vollständig in Italien hergestellt\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e⚠️\u003cstrong\u003e Enthält als Zutat: MILCH und Derivate (laktosefreies Milchpulver) – \u003c\/strong\u003e\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003eKann Spuren enthalten von: \u003cstrong\u003eEIER, ERDNÜSSE, SCHALENFRÜCHTE und deren DERIVATE\u003c\/strong\u003e\n\n\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cem\u003eDIE ABBILDUNGEN DIENEN NUR ZUR VERANSCHAULICHUNG UND KÖNNEN VOM ENDPRODUKT ABWEICHEN \u003c\/em\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"GelatoStore","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52860255437147,"sku":"SPGB3K","price":70.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0603\/5570\/7019\/files\/GIOTTO_BISCOTTO.jpg?v=1781774520"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0603\/5570\/7019\/collections\/10_da509e68-2404-42c9-a7c2-76d46c3f8453.jpg?v=1746434037","url":"https:\/\/saporepuro.com\/de\/collections\/variegationen-und-uberzuge-fur-eiscreme.oembed","provider":"SaporePuro","version":"1.0","type":"link"}