{"title":"Startseite","description":null,"products":[{"product_id":"wpc80-proteine-del-siero-del-latte-80-whey-8kg-8x1kg","title":"WPC80 - Molkenproteine 80% (Whey) - 8kg (8x1kg)","description":"\u003ch2\u003e \u003cspan style=\"font-size: 0.875rem;\"\u003eMolkeproteinkonzentrat WPC 80% - Whey Protein Concentrate.\u003c\/span\u003e\n\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eIdeal für die Verwendung in Eisdielen und Konditoreien. Lebensmittelqualität. Biologischer Wert \u0026gt; 100.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eMolkeproteine mit 80 % Reinheit sind auch allgemein als Whey Protein Concentrate bekannt.\u003cbr\u003eSie werden häufig im Sportbereich eingesetzt, um den Proteingehalt in Shakes und der Ernährung zu erhöhen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDieses Produkt ist frei von Aromen oder zugesetztem Zucker, es handelt sich um reine Molkenproteine, die nach Belieben zur Bereicherung von Rezepten verwendet werden können.\u003c\/p\u003e\u003cdiv class=\"textfield\"\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: left;\"\u003e\n\u003ch3\u003eMilchproteine 80 WPC\u003c\/h3\u003e\n\u003cbr\u003eErhöht den Overrun und die Cremigkeit von Milcheis.\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: left;\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cem\u003e\u003cstrong\u003eDIE BILDER DIENEN LEDIGLICH ZUR VERANSCHAULICHUNG UND KÖNNEN VOM ENDPRODUKT ABWEICHEN \u003c\/strong\u003e\u003c\/em\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"SaporePuro","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":40799996018827,"sku":"PR80WPC-1","price":288.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0603\/5570\/7019\/files\/saporepuro-ingredienti-per-cucinare-e-da-forno-default-title-wpc80-proteine-del-siero-del-latte-80-whey-8kg-8x1kg-22948737319051.jpg?v=1774179352"},{"product_id":"agar-agar-e406-gelificante-naturale-origine-italia","title":"Agar Agar - E406 - Natürliches Geliermittel - Herkunft ITALIEN","description":"\u003ch1 data-end=\"258\" data-start=\"238\"\u003e\u003cem\u003eAgar Agar E406 🌱🇮🇹\u003c\/em\u003e\u003c\/h1\u003e\n\u003ch2 data-end=\"282\" data-start=\"260\"\u003eWas ist Agar Agar?\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-end=\"799\" data-start=\"283\"\u003eAgar Agar ist ein \u003cstrong data-end=\"324\" data-start=\"300\"\u003enatürliches Geliermittel\u003c\/strong\u003e pflanzlichen Ursprungs, gewonnen aus Rotalgen (\u003cem data-end=\"388\" data-start=\"374\"\u003eRhodophyceae\u003c\/em\u003e). Auch bekannt als \"Algengelatine\", stellt es die \u003cstrong data-end=\"482\" data-start=\"458\"\u003evegane und vegetarische\u003c\/strong\u003e Alternative zu tierischer Gelatine dar. Es präsentiert sich als feines cremefarbenes Pulver mit einer starken Gelierkraft (\u003cstrong data-end=\"603\" data-start=\"587\"\u003e600±50 g\/cm²\u003c\/strong\u003e) und der Fähigkeit, hohen Temperaturen und saurem pH-Wert standzuhalten. Es ist eine vielseitige Zutat, die in Patisserie, Eiscreme, Konfitüren, Bonbons, Molekularküche und sogar Kosmetika verwendet wird.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-end=\"845\" data-start=\"801\"\u003eEigenschaften und technische Merkmale ⚙️\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-end=\"1290\" data-start=\"846\"\u003eAgar Agar zeichnet sich durch seine \u003cstrong data-end=\"907\" data-start=\"877\"\u003ehohe Gelierkraft\u003c\/strong\u003e und die Fähigkeit aus, transparente und seidige Gele zu bilden, die den Geschmack der Zutaten unverändert lassen. Es ist kochstabil, löst sich über \u003cstrong data-end=\"1065\" data-start=\"1053\"\u003e80 °C\u003c\/strong\u003e auf und geliert beim Abkühlen. Aus ernährungsphysiologischer Sicht hat es sehr wenige Kalorien, fast keinen Zucker und enthält eine sehr hohe Menge an \u003cstrong data-end=\"1241\" data-start=\"1219\"\u003eBallaststoffen (86 g\/100 g)\u003c\/strong\u003e, wodurch es auch für funktionelle Rezepte nützlich ist.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-end=\"1582\" data-start=\"1555\"\u003eAnwendungsbereiche 🍰🍭\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-end=\"1949\" data-start=\"1583\"\u003eIn der \u003cstrong data-end=\"1601\" data-start=\"1586\"\u003ePatisserie\u003c\/strong\u003e wird es für Bayerische Cremes, Mousse, Panna Cotta und Gelierkuchen verwendet, um kompakte und glatte Strukturen zu schaffen. In \u003cstrong data-end=\"1737\" data-start=\"1710\"\u003eKonfitüren und Marmeladen\u003c\/strong\u003e reduziert es die Kochzeiten und die Zuckermenge, wodurch Geschmack und Nährwerte der Früchte erhalten bleiben. In der \u003cstrong data-end=\"1861\" data-start=\"1848\"\u003eEiscremezubereitung\u003c\/strong\u003e verbessert es die Konsistenz von Eis und verhindert die Bildung von Eiskristallen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"2334\" data-start=\"1951\"\u003eEs ist auch perfekt für \u003cstrong data-end=\"2022\" data-start=\"1972\"\u003eFruchtgelees, Aspik und Desserts\u003c\/strong\u003e, sowie für \u003cstrong data-end=\"2069\" data-start=\"2041\"\u003evegane Gummibonbons\u003c\/strong\u003e. In \u003cstrong data-end=\"2104\" data-start=\"2075\"\u003eMilchprodukten\u003c\/strong\u003e verbessert es Stabilität und Textur, während es in der \u003cstrong data-end=\"2169\" data-start=\"2148\"\u003eMolekularküche\u003c\/strong\u003e die Herstellung innovativer pflanzlicher Kugeln und Kaviar ermöglicht ✨. Schließlich findet es in der \u003cstrong data-end=\"2256\" data-start=\"2243\"\u003eKosmetik\u003c\/strong\u003e Verwendung als Verdickungsmittel in Cremes, Masken und Gels für Haut und Haar.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-end=\"2386\" data-start=\"2336\"\u003eWarum Agar Agar von SaporePuro wählen 🌟\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-end=\"2667\" data-start=\"2387\"\u003eDas Agar Agar von SaporePuro wird in Italien verpackt und garantiert Qualität, Sicherheit und Vielseitigkeit. Es ist die perfekte Zutat für alle, die \u003cstrong data-end=\"2586\" data-start=\"2534\"\u003enatürliche, vegane, glutenfreie und laktosefreie\u003c\/strong\u003e Lösungen suchen, ideal sowohl für die kreative Küche als auch für professionelle Formulierungen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"2667\" data-start=\"2387\"\u003e\u003cstrong\u003eDIE BILDER DIENEN AUSSCHLIESSLICH ZUR VERANSCHAULICHUNG UND KÖNNEN VOM ENDPRODUKT ABWEICHEN.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"SaporePuro","offers":[{"title":"50 g","offer_id":47795601113435,"sku":"SPAA50","price":5.39,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"100 g","offer_id":47795601146203,"sku":"SPAA100","price":6.93,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"200gr","offer_id":47795601178971,"sku":"SPAA200","price":12.33,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"500 g","offer_id":47795601211739,"sku":"SPAA500","price":17.82,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1kg","offer_id":47795601244507,"sku":"SPAA1K","price":28.71,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0603\/5570\/7019\/files\/B0C23W7BCS.MAIN_55b4f637-cd76-4ee5-b922-b1d57ff037cf.jpg?v=1774179355"},{"product_id":"vanillina-pura-aroma-intenso-e-persistente-2","title":"Reines Vanillin – Intensives und langanhaltendes Aroma","description":"\u003ch1\u003e\u003cem\u003e🌟 REINES VANILLIN - AROMA FÜR PERFEKTE DESSERTS\u003c\/em\u003e\u003c\/h1\u003e\n\u003cp\u003eEntdecken Sie das \u003cstrong\u003ereine Vanillin\u003c\/strong\u003e, die Geheimzutat der besten Konditoren, um Desserts mit einem unverwechselbaren Geschmack zu kreieren. Unser kristallines Vanillin garantiert ein \u003cstrong\u003eintensives und langanhaltendes Aroma\u003c\/strong\u003e, das jede Zubereitung in ein einzigartiges Geschmackserlebnis verwandelt.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eProdukteigenschaften\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eKristallines Vanillin mit einer Reinheit von mindestens 99,95%\u003c\/strong\u003e, ausgewählt aufgrund seiner hervorragenden Löslichkeit in Alkohol und Fetten. Perfekt für professionelles Backen und den Hausgebrauch, ideal für lockere Teige, samtige Cremes, handgemachtes Eis, knusprige Kekse und Gourmet-Desserts.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e🆚 Vorteile gegenüber natürlicher Vanille\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eIm Gegensatz zu natürlicher Vanille ist \u003cstrong\u003ereines Vanillin kostengünstiger\u003c\/strong\u003e und kann in kleineren Mengen verwendet werden, um das gleiche intensive und langanhaltende Aroma zu erzielen. Darüber hinaus ist reines Vanillin \u003cstrong\u003esehr stabil und verliert sein Aroma nicht mit der Zeit\u003c\/strong\u003e, im Gegensatz zu natürlicher Vanille, die mit der Zeit weniger aromatisch werden kann.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e📋 Anwendung und optimale Dosierung\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eEmpfohlene professionelle Dosierung: \u003cstrong\u003e1 Gramm pro Kilogramm Teig\u003c\/strong\u003e. Um das Aroma zu maximieren, lösen Sie das Vanillin vor der Zugabe zum Teig in einer kleinen Menge warmer Flüssigkeit (Milch, Sahne oder Alkohol) auf. Perfekt für Kuchen, Torten, Pandoro, Panettone und alle süßen Zubereitungen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e🍪 Rezept: Vanilleplätzchen\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eZutaten:\u003c\/strong\u003e 250g Mehl, 125g Butter, 125g Puderzucker, 1 Ei, 1 Prise Salz, 1 Messerspitze reines Vanillin.\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eZubereitung:\u003c\/strong\u003e Mehl, Puderzucker, Salz und reines Vanillin vermischen. Weiche Butter hinzufügen und verarbeiten, bis eine krümelige Masse entsteht. Das Ei einarbeiten und zu einem glatten Teig verarbeiten. 30 Minuten im Kühlschrank ruhen lassen, ausrollen, mit einer Form ausstechen und bei 180°C für 10-12 Minuten backen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eLagerung und Praktikabilität\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eAn einem kühlen und trockenen Ort, fern von Wärmequellen und direktem Licht lagern, um die Intensität des Aromas über die Zeit zu erhalten.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003e\u003cstrong\u003eDIE BILDER DIENEN LEDIGLICH ZUR VERANSCHAULICHUNG UND KÖNNEN VOM ENDPRODUKT ABWEICHEN\u003c\/strong\u003e\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"SaporePuro","offers":[{"title":"50 g","offer_id":51400774680923,"sku":"SPV50","price":6.93,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"100 g","offer_id":51400774713691,"sku":"SPV100","price":8.96,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"200 g","offer_id":51400774746459,"sku":"SPV200","price":14.85,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0603\/5570\/7019\/files\/B0CBKJBWSC.MAIN.jpg?v=1774179367"},{"product_id":"latte-magro-in-polvere-confezione-da-1kg-origine-eu","title":"MagerMILCHpulver - 1kg Packung - Herkunft EU","description":"\u003ch1 data-end=\"258\" data-start=\"219\"\u003e\u003cem\u003e🥛 Mageres Milchpulver SaporePuro\u003c\/em\u003e\u003c\/h1\u003e\n\u003cp data-end=\"529\" data-start=\"260\"\u003eWenn Sie ein klassisches \u003cstrong data-end=\"312\" data-start=\"286\"\u003emageres Milchpulver\u003c\/strong\u003e bevorzugen, bietet Ihnen SaporePuro ein reines Qualitätsprodukt, das perfekt für Ihre Küche ist.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-end=\"560\" data-start=\"536\"\u003e✨ Wie es hergestellt wird\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-end=\"833\" data-start=\"562\"\u003eUnser mageres Milchpulver wird mit der \u003cstrong data-end=\"643\" data-start=\"613\"\u003eSprühtrocknungstechnik\u003c\/strong\u003e hergestellt: Die flüssige Milch wird in einer warmen Kammer zerstäubt, das Wasser verdampft schnell und es bleibt ein sehr feines Pulver zurück, das den Geschmack und die Nährwerteigenschaften frischer Milch bewahrt.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-end=\"864\" data-start=\"840\"\u003e🍶 Verwendung in der Küche\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-end=\"1143\" data-start=\"866\"\u003eSie können es in heißem Wasser auflösen, um in wenigen Augenblicken eine cremige Magermilch zu erhalten, die Sie pur oder in Kaffee, Tee und Kakao genießen können.\u003cbr data-end=\"996\" data-start=\"993\"\u003eEs ist auch ideal als Zutat in Rezepten: Suppen, Saucen, Smoothies, Desserts, Cremes und insbesondere für die \u003cstrong data-end=\"1128\" data-start=\"1101\"\u003eZubereitung von Eiscreme\u003c\/strong\u003e, wo es hilft:\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli data-end=\"1197\" data-start=\"1147\"\u003eCremigkeit hinzuzufügen und die Konsistenz zu verbessern\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli data-end=\"1197\" data-start=\"1147\"\u003eDen Fettgehalt zu reduzieren, die Dichte zu erhöhen und die Stabilität zu verbessern\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2 data-end=\"1313\" data-start=\"1285\"\u003e🧊 Tipps für Eiscreme\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli data-end=\"1437\" data-start=\"1317\"\u003e\n\n\u003cstrong data-end=\"1332\" data-start=\"1317\"\u003eEisbasis\u003c\/strong\u003e: Fügen Sie das Pulver der Mischung aus Sahne, Zucker und Aromen hinzu, um auch mit Magermilch Cremigkeit zu erzielen.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli data-end=\"1437\" data-start=\"1317\"\u003e\n\n\u003cstrong data-end=\"1453\" data-start=\"1440\"\u003eStabilität\u003c\/strong\u003e: Die Verwendung von magerem Milchpulver reduziert die Bildung von Eiskristallen.\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cblockquote data-end=\"1627\" data-start=\"1536\"\u003e\n\n\u003cp data-end=\"1627\" data-start=\"1538\"\u003eZur Herstellung von \u003cstrong data-end=\"1576\" data-start=\"1551\"\u003e1 L Magermilch\u003c\/strong\u003e: 100 g mageres Milchpulver + 900 g Wasser.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/blockquote\u003e\n\u003ch2 data-end=\"1657\" data-start=\"1634\"\u003e✅ Komfort und Reinheit\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-end=\"1808\" data-start=\"1659\"\u003eDer Vorteil dieses Produkts ist, dass es \u003cstrong data-end=\"1728\" data-start=\"1696\"\u003enicht gekühlt werden muss\u003c\/strong\u003e und Sie es immer zur Hand haben können: perfekt auch auf Reisen oder beim Camping.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli data-end=\"1834\" data-start=\"1812\"\u003e\u003cstrong data-end=\"1832\" data-start=\"1812\"\u003eGlutenfrei\u003c\/strong\u003e\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli data-end=\"1834\" data-start=\"1812\"\u003e\n\n\u003cstrong data-end=\"1832\" data-start=\"1812\"\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cstrong data-end=\"1867\" data-start=\"1837\"\u003eHerkunft der Milch: 100 % EU.\u003c\/strong\u003e\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli data-end=\"1834\" data-start=\"1812\"\u003e\n\n\u003cstrong data-end=\"1867\" data-start=\"1837\"\u003e\u003c\/strong\u003eEnthält keine zusätzlichen Vitamine, Mineralien oder Fette.\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cblockquote data-end=\"1991\" data-start=\"1932\"\u003e\n\n\u003cp data-end=\"1991\" data-start=\"1934\"\u003eHinweis: Nicht an Kinder unter 12 Monaten verabreichen.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/blockquote\u003e\n\u003chr data-end=\"1996\" data-start=\"1993\"\u003e\n\u003cp data-end=\"2125\" data-start=\"1998\"\u003eMit dem \u003cstrong data-end=\"2042\" data-start=\"2005\"\u003eMagermilchpulver SaporePuro\u003c\/strong\u003e holen Sie den authentischen Geschmack französischer Milch in Ihre Küche – praktisch und sofort einsatzbereit!\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"2125\" data-start=\"1998\"\u003e\u003cem\u003e\u003cstrong\u003eDIE BILDER DIENEN LEDIGLICH ZUR VERANSCHAULICHUNG UND KÖNNEN VOM ENDPRODUKT ABWEICHEN\u003c\/strong\u003e\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"SaporePuro","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":40799996608651,"sku":"SPLMP1K","price":14.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0603\/5570\/7019\/files\/B088X37RM3.MAIN_72faf891-2ad4-4ca3-9c46-7ad8596cd1f2.jpg?v=1774179376"},{"product_id":"acido-ascorbico-pura-vitamina-c-il-nutriente-essenziale-per-le-tue-ricette-e300-confezionato-in-italia","title":"Ascorbinsäure – Reines Vitamin C: Der essentielle Nährstoff für Ihre Rezepte! – (E300) – Verpackt in Italien","description":"\u003cdiv style=\"background: linear-gradient(135deg, #ff6b35, #f7931e, #ffd23f); padding: 20px; border-radius: 15px; margin: 20px 0; text-align: center; box-shadow: 0 8px 25px rgba(255, 107, 53, 0.3);\"\u003e\n\n\u003cimg style=\"width: 100%; max-width: 400px; border-radius: 10px; margin-bottom: 15px;\" alt=\"Vitamina C - Benefici e Origini\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0603\/5570\/7019\/articles\/b9f3e0_47.jpg?v=1758530178\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: white; font-size: 24px; margin: 10px 0; text-shadow: 2px 2px 4px rgba(0,0,0,0.3);\"\u003e🍊 ENTDECKE ALLES ÜBER VITAMIN C! 🍊\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp style=\"color: white; font-size: 16px; margin: 10px 0; text-shadow: 1px 1px 2px rgba(0,0,0,0.3);\"\u003eLesen Sie unseren vollständigen Artikel über die Vorteile, Ursprünge und die Auswahl von Vitamin C\u003c\/p\u003e\n\n\u003ca style=\"display: inline-block; background: white; color: #ff6b35; padding: 12px 25px; border-radius: 25px; text-decoration: none; font-weight: bold; margin-top: 10px; box-shadow: 0 4px 15px rgba(0,0,0,0.2); transition: transform 0.3s;\" href=\"https:\/\/saporepuro.com\/blogs\/gli-ingredienti-in-poche-parole\/vitamina-c-benefici-origini-e-come-scegliere-solo-la-migliore\" target=\"_blank\"\u003e📖 ARTIKEL LESEN\u003c\/a\u003e\n\n\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003eDie \u003cstrong\u003eAscorbinsäure SaporePuro\u003c\/strong\u003e ist die reine Form von \u003cstrong\u003eVitamin C\u003c\/strong\u003e, einem essentiellen Nährstoff, den unser Körper nicht selbst produzieren kann. Dieses starke natürliche Antioxidans ist grundlegend für das allgemeine Wohlbefinden und spielt eine entscheidende Rolle in zahlreichen biologischen Funktionen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e✨ Vorteile von Ascorbinsäure:\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eUnterstützung des Immunsystems:\u003c\/strong\u003e Stärkt die natürlichen Abwehrkräfte des Körpers\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eKollagenproduktion:\u003c\/strong\u003e Essentiell für die Gesundheit von Haut, Knochen, Knorpeln und Bindegewebe\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eStarke antioxidative Wirkung:\u003c\/strong\u003e Schützt die Zellen vor Schäden durch freie Radikale\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eVerbessert die Eisenaufnahme:\u003c\/strong\u003e Erleichtert die Aufnahme von Nicht-Häm-Eisen aus pflanzlichen Quellen\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eBeschleunigt die Heilung:\u003c\/strong\u003e Fördert die natürlichen Gewebereparaturprozesse\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003e🍽️ Anwendungen in Küche und Lebensmittelindustrie:\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eNatürliches Konservierungsmittel (E300):\u003c\/strong\u003e Verhindert Oxidation und erhält Farbe und Geschmack von Lebensmitteln\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eBackwaren und Patisserie:\u003c\/strong\u003e Verbessert die Teigstruktur und verlängert die Haltbarkeit\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eWeinproduktion:\u003c\/strong\u003e Natürliches Antioxidans, das organoleptische Qualität und Geschmack bewahrt\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eKonserven und Konfitüren:\u003c\/strong\u003e Erhält lebendige Farbe und Frische über die Zeit\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eNahrungsergänzungsmittel:\u003c\/strong\u003e Konzentrierte und bioverfügbare Quelle von Vitamin C\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003e🏆 Produkteigenschaften SaporePuro:\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eGarantierte Reinheit:\u003c\/strong\u003e 100% reine Ascorbinsäure, ohne Zusätze\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eOptimale Form:\u003c\/strong\u003e Weißes kristallines Pulver, vollständig wasserlöslich\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eÜberlegene Qualität:\u003c\/strong\u003e Lebensmittelqualität, erfüllt die strengsten europäischen Standards\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eHergestellt in Italien:\u003c\/strong\u003e Verpackt in Italien mit zertifizierten Qualitätskontrollen\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eMaximale Vielseitigkeit:\u003c\/strong\u003e Ideal für Lebensmittel, Kosmetik und als Nahrungsergänzungsmittel\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003e📋 Empfohlene Anwendung:\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAls Nahrungsergänzungsmittel:\u003c\/strong\u003e 1-2 Gramm in Wasser, Fruchtsaft oder einem bevorzugten Getränk auflösen, einmal täglich, vorzugsweise außerhalb der Mahlzeiten.\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eIn der Küche:\u003c\/strong\u003e Kleine Mengen (0,1-0,5g pro kg Produkt) während der Zubereitung hinzufügen, um Farbe und Frische zu bewahren.\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eZur Lebensmittelkonservierung:\u003c\/strong\u003e Gemäß den geltenden Lebensmittelvorschriften und guten Herstellungspraktiken verwenden.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e📦 Optimale Lagerung:\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eAn einem kühlen, trockenen Ort und vor direkter Sonneneinstrahlung geschützt lagern. Die Verpackung nach jedem Gebrauch sorgfältig verschließen, um die Produkteigenschaften zu erhalten. Empfohlene Lagertemperatur: unter 25°C.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003e\u003cstrong\u003eWarnhinweise:\u003c\/strong\u003e Dieses Produkt ist ein Lebensmittelzusatzstoff (E300) und ein Vitamin-C-Ergänzungsmittel. Es wird empfohlen, vor der Einnahme als Nahrungsergänzungsmittel Ihren Arzt zu konsultieren, insbesondere bei Vorerkrankungen, Schwangerschaft, Stillzeit oder Medikamenteneinnahme. Die empfohlene Tagesdosis nicht überschreiten.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003e\u003cstrong\u003eDIE BILDER DIENEN REIN ZUR VERANSCHAULICHUNG UND KÖNNEN VOM ENDPRODUKT ABWEICHEN \u003c\/strong\u003e\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"SaporePuro","offers":[{"title":"1kg","offer_id":47767013556571,"sku":"SPASC1KSV","price":17.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250g","offer_id":47767013622107,"sku":"SPASC250","price":8.1,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"500 g","offer_id":47767013589339,"sku":"SPASC500","price":11.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"50 g","offer_id":47767013654875,"sku":"SPASC50","price":4.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0603\/5570\/7019\/files\/B08JVG9X5K.MAIN.jpg?v=1774179381"},{"product_id":"amido-di-riso-amido-nativo-100-origine-italia","title":"Reisstärke - native Stärke 100 % italienischen Ursprungs","description":"\u003ch2\u003e🌾 SaporePuro Reisstärke - 100% Ursprung Italien\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eItalienische Reinheit, professionelle Vielseitigkeit\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSaporePuro Reisstärke ist eine native Reisstärke, die \u003cstrong\u003ein Italien hergestellt und verpackt\u003c\/strong\u003e wird. Sie wird mit sorgfältigen Methoden extrahiert, um höchste \u003cstrong\u003eReinheit, Leichtigkeit und Verträglichkeit\u003c\/strong\u003e zu gewährleisten. Ihre italienische Herkunft ist ein Garant für hohe Standards und einen verantwortungsvollen Umgang mit lokalen Anbaukulturen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSie präsentiert sich als ein \u003cstrong\u003esehr feines und geschmacksneutrales Pulver\u003c\/strong\u003e, ideal für zahlreiche professionelle Anwendungen im Lebensmittel-, Kosmetik- und Pharmabereich.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e🍰 Anwendungen in der Küche\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePerfekt für die Zubereitung von \u003cstrong\u003eKuchen, Keksen, Pizzen, Piadinas, Brei, Waffeln und Eistüten\u003c\/strong\u003e. Reisstärke verbessert die Lockerheit und verlängert die Haltbarkeit der Produkte. Sie verleiht eine zarte Konsistenz, fördert die Verdaulichkeit und verändert die Geschmäcker nicht.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDarüber hinaus eignet sie sich hervorragend als \u003cstrong\u003eVerdickungsmittel\u003c\/strong\u003e in Soßen, Cremes und Suppen und bietet eine glatte, klumpenfreie Konsistenz, sowohl warm als auch kalt.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e✅ Technische Vorteile\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eGlutenfrei\u003c\/strong\u003e: gut verträglich auch bei empfindlichen Ernährungsweisen und geringem allergenen Potenzial\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eHitzestabil\u003c\/strong\u003e: ideal für süße und herzhafte Rezepte, die hohe Temperaturen erfordern\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eSamtige Textur\u003c\/strong\u003e: verleiht Teigen Weichheit und Leichtigkeit\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eGeschmacksneutral\u003c\/strong\u003e: verändert die ursprünglichen Geschmäcker der Zubereitungen nicht\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cdiv style=\"background: #e8f5e8; padding: 20px; border-radius: 10px; margin: 20px 0; border-left: 5px solid #28a745;\"\u003e\n\n\u003ch4 style=\"color: #155724; margin-top: 0;\"\u003e💡 Anwendungstipps\u003c\/h4\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDosierung Küche:\u003c\/strong\u003e 10-15g pro 100g Mehl\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAls Verdickungsmittel:\u003c\/strong\u003e 1-2 Teelöffel pro 250ml Flüssigkeit\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTemperatur:\u003c\/strong\u003e Aktiv sowohl kalt als auch warm\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLagerung:\u003c\/strong\u003e An einem trockenen Ort, fern von Wärmequellen\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\u003ch3\u003e🧴 Kosmetische und pharmazeutische Anwendungen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDank ihrer absorbierenden Fähigkeit und samtigen Konsistenz findet Reisstärke auch in Haut- und Haarpflegeprodukten Anwendung. Sie wird als \u003cstrong\u003eMattierungsmittel\u003c\/strong\u003e in Pudern oder als \u003cstrong\u003eVerdickungsmittel\u003c\/strong\u003e in Cremes, Lotionen und galenischen Formulierungen verwendet.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eVorteile für die Haut:\u003c\/h4\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eNatürlich beruhigend\u003c\/strong\u003e: ideal für empfindliche und zarte Haut\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eAbsorbierend\u003c\/strong\u003e: kontrolliert überschüssigen Talg\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eSchützend\u003c\/strong\u003e: bildet eine natürliche Barriere auf der Haut\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eHypoallergen\u003c\/strong\u003e: auch für Kinder geeignet\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003e🛡️ Sicherheit und Qualität\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDie SaporePuro Reisstärke ist ein \u003cstrong\u003eFood Grade\u003c\/strong\u003e-Inhaltsstoff, der den Anforderungen für die Verwendung in Lebensmitteln entspricht. Jede Charge unterliegt strengen Qualitätskontrollen, die Sicherheit und Zuverlässigkeit auch bei den empfindlichsten Anwendungen gewährleisten.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e🌱 Produkteigenschaften\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eTyp:\u003c\/strong\u003e Native, unveränderte Stärke\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eAussehen:\u003c\/strong\u003e Feinstes weißes Pulver\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eLöslichkeit:\u003c\/strong\u003e Unlöslich in kaltem Wasser, bildet Gel bei Erhitzung\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003epH-Wert:\u003c\/strong\u003e Neutral (6-7)\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eHaltbarkeit:\u003c\/strong\u003e 24 Monate ab Produktionsdatum\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDIE BILDER DIENEN REIN ZU ILLUSTRATIVEN ZWECKEN UND KÖNNEN VOM ENDPRODUKT ABWEICHEN.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"SaporePuro","offers":[{"title":"100 g","offer_id":51732999143771,"sku":"SPAR100","price":4.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"200gr","offer_id":48354191769947,"sku":"SPAR200","price":6.21,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"500 g","offer_id":51732999176539,"sku":"SPAR500","price":8.91,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1KG","offer_id":48354191737179,"sku":"SPAR1K","price":13.41,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1,3 kg","offer_id":51732999209307,"sku":"SPAR1.3","price":15.12,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0603\/5570\/7019\/files\/B0FZWGQN1X.MAIN.jpg?v=1774179391"},{"product_id":"amido-di-mais-nativo-addensante-potente-naturale-e-funzionale-gluten-free-3","title":"Native Maisstärke - Starkes, natürliches und funktionelles Verdickungsmittel - Glutenfrei","description":"\u003ch2\u003e🌽 Natives Maisstärke – Natürliches und Multifunktionales Verdickungsmittel\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDie \u003cstrong\u003enative Maisstärke von SaporePuro\u003c\/strong\u003e ist ein \u003cstrong\u003eleistungsstarkes\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003enatürliches\u003c\/strong\u003e und \u003cstrong\u003eglutenfreies\u003c\/strong\u003e Verdickungsmittel, ideal für süße und herzhafte Rezepte. Ihre Fähigkeit, konsistente und stabile Gele zu bilden, macht sie perfekt für Konditorei, professionelle Küche und industrielle Anwendungen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e✅ Technische Vorteile\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDie SaporePuro Maisstärke bildet stabile und kompakte Gele und ist damit leistungsfähiger als andere Stärken in Bezug auf Struktur und Halt. In der Küche fungiert sie sowohl als Verdickungs- als auch als Stabilisierungsmittel und hilft, die ideale Konsistenz von Saucen, Cremes, Suppen und Füllungen zu erhalten. In Backwaren verbessert sie die Textur und trägt zur Weichheit von Keksen, Kuchen und Brot bei. Ihre Wirksamkeit macht sie zu einem zuverlässigen technischen Werkzeug auch bei komplexen oder großvolumigen Produktionen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e🌱 Ernährungsphysiologische Vorteile\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eNatürlich glutenfrei\u003c\/strong\u003e: geeignet für Menschen mit Unverträglichkeiten\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eGeringer Gehalt an \u003cstrong\u003eFett\u003c\/strong\u003e und \u003cstrong\u003eNatrium\u003c\/strong\u003e\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eBesteht hauptsächlich aus \u003cstrong\u003ekomplexen Kohlenhydraten\u003c\/strong\u003e, eine ausgezeichnete Energiequelle\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003e🧪 Anwendung\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eMischen Sie die Stärke mit \u003cstrong\u003ekalter\u003c\/strong\u003e Flüssigkeit, bevor Sie sie der Hitze zuführen, um die Bildung von Klumpen zu vermeiden. Fügen Sie sie \u003cstrong\u003eam Ende des Kochens\u003c\/strong\u003e hinzu und kochen Sie nur so lange, wie nötig, um den gewünschten Effekt zu erzielen.\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv style=\"background: #fff3cd; padding: 20px; border-radius: 10px; margin: 20px 0; border-left: 5px solid #ffc107;\"\u003e\n\n\u003ch4 style=\"color: #856404; margin-top: 0;\"\u003e💡 Praktische Tipps\u003c\/h4\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDosierung:\u003c\/strong\u003e 1-2 Esslöffel pro 250ml Flüssigkeit\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTemperatur:\u003c\/strong\u003e Optimale Aktivierung zwischen 60-85°C\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLagerung:\u003c\/strong\u003e Trocken und kühl lagern\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\u003ch3\u003e🧭 Anwendungsbereiche\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e🍰 \u003cstrong\u003eKüche und Konditorei\u003c\/strong\u003e: Puddings, Kuchen, Saucen, Cremes\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e💄 \u003cstrong\u003eNaturkosmetik\u003c\/strong\u003e: Puder, Lotionen, Pflanzenpuder\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e🌿 \u003cstrong\u003eIndustrie\u003c\/strong\u003e: Biologisch abbaubare Kunststoffe, Sportfischerei\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e🎨 \u003cstrong\u003eKreative Aktivitäten\u003c\/strong\u003e: Modelliermasse und Lernspiele\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003e🔬 Technische Eigenschaften\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eNative Maisstärke ist ein natürliches Polysaccharid, das aus Mais gewonnen wird und hauptsächlich aus Amylose und Amylopektin besteht. Diese einzigartige Zusammensetzung gewährleistet:\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eHohe Verdickungskraft\u003c\/strong\u003e\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\nÜberragende \u003cstrong\u003ethermische Stabilität\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eTransparenz\u003c\/strong\u003e in den Zubereitungen\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eGeschmacks- und Geruchsneutralität\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDIE BILDER DIENEN LEDIGLICH ZUR VERANSCHAULICHUNG UND KÖNNEN VOM ENDPRODUKT ABWEICHEN.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"SaporePuro","offers":[{"title":"1,5 kg","offer_id":50909843947867,"sku":"SPAM1.5K","price":11.65,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1 kg","offer_id":51732954251611,"sku":"SPAM1K","price":8.91,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"500 g","offer_id":51732954284379,"sku":"SPAMM500","price":7.11,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"200 g","offer_id":50909843980635,"sku":"SPAMAIS200","price":5.32,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0603\/5570\/7019\/files\/B0B5VHXMR2.MAIN_561b8731-38d1-44f0-b405-3c70e362bd2a.jpg?v=1774179403"},{"product_id":"amido-di-tapioca-nativo-saporepuro-scopri-il-segreto-di-una-cucina-perfetta","title":"SaporePuro Nativ Tapiokastärke: Entdecken Sie das Geheimnis einer perfekten Küche!","description":"\u003ch2\u003e🌱 Natives Tapiokastärke SaporePuro\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVielseitigkeit, Leichtigkeit und null Gluten\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTapiokastärke ist ein natürlicher Inhaltsstoff, der aus der Wurzel der Pflanze \u003cstrong\u003e\u003cem\u003eManihot esculenta\u003c\/em\u003e\u003c\/strong\u003e gewonnen wird. Auch als Tapiokamehl bekannt, ist es perfekt, um einer Vielzahl von Zubereitungen Konsistenz, Weichheit und Leichtigkeit zu verleihen. Geruchlos und geschmacklos passt es sich diskret süßen und herzhaften Rezepten an, ohne deren aromatisches Profil zu verändern.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDank seiner glutenfreien Natur ist es eine ideale Lösung für die Lebensmittelindustrie, Handwerksbetriebe und professionelle Küchen, die technische Funktionalität und Sicherheit für spezifische Diäten suchen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e⚙️ Funktionelle Eigenschaften\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eVerdickungs- und Geliermittel\u003c\/strong\u003e: hervorragend für Saucen, Suppen, Cremes, Puddings und Backwaren\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eHohe Verdaulichkeit\u003c\/strong\u003e: auch für Menschen mit Nahrungsmittelunverträglichkeiten gut verträglich\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eGlutenfrei\u003c\/strong\u003e: perfekt für glutenfreie Rezepte, süß und herzhaft\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eSamtige Textur\u003c\/strong\u003e: verleiht eine homogene und cremige Konsistenz\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eThermische Stabilität\u003c\/strong\u003e: behält die Eigenschaften auch bei hohen Temperaturen bei\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eDank seiner feinen und stabilen Struktur ermöglicht Tapiokastärke samtige Emulsionen, weiche Backwaren und Gelees mit einer homogenen Konsistenz.\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv style=\"background: #f0f8ff; padding: 20px; border-radius: 10px; margin: 20px 0; border-left: 5px solid #007bff;\"\u003e\n\n\u003ch4 style=\"color: #0056b3; margin-top: 0;\"\u003e💡 Anwendungstipps\u003c\/h4\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAls Verdickungsmittel:\u003c\/strong\u003e 1-2 Esslöffel pro 500ml Flüssigkeit\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eIn Süßspeisen:\u003c\/strong\u003e Ersetzt bis zu 25% des herkömmlichen Mehls\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAktivierung:\u003c\/strong\u003e Vor dem Erhitzen mit kalter Flüssigkeit mischen\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTemperatur:\u003c\/strong\u003e Geliert zwischen 65-85°C\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\u003ch3\u003e🍳 Hauptanwendungen\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eProfessionelle Küche\u003c\/strong\u003e: perfekt für Suppen, Saucen, Eintöpfe, Gnocchi und Gelees\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eGlutenfreies Gebäck\u003c\/strong\u003e: verbessert die Textur von Süßspeisen, Muffins, Kuchen und Pfannkuchen\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eSpezielle Zubereitungen\u003c\/strong\u003e: ideal für Bubble Tea dank der Herstellung von Tapiokaperlen\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eAlternative Panaden\u003c\/strong\u003e: hervorragender Mehlersatz in glutenfreien Mischungen\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003e🍽️ Empfohlene Rezepte\u003c\/h3\u003e\n\u003ch4\u003eGlutenfreie Pfannkuchen:\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003e1 Tasse Tapiokastärke, 1\/2 Tasse Milch, 2 Eier, Zucker und Backpulver. Mischen und goldbraun backen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eSamtige Konditorcreme:\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eMilch, Eigelb, Zucker und Tapiokastärke: eine glatte und cremige Creme für Backwaren.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eAuthentischer Bubble Tea:\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eTapiokaperlen kochen, kalten Tee, Milch und Zucker hinzufügen. Mit einem breiten Strohhalm servieren für ein authentisches Erlebnis.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e🧪 Professionelle Anwendungen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eTapiokastärke wird verwendet in:\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eSaucen und Dressings\u003c\/strong\u003e für Salate\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eDesserts und Puddings\u003c\/strong\u003e cremig\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eBrote und Basen\u003c\/strong\u003e glutenfrei\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eModerne und innovative Pâtisserie\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eVegane und pflanzliche Küche\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003e🌟 Technische Eigenschaften\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eHerkunft:\u003c\/strong\u003e Wurzel von Manihot esculenta\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eAussehen:\u003c\/strong\u003e Feines weißes Pulver\u003c\/li\u003e\n\n\u003cstrong\u003eLöslichkeit:\u003c\/strong\u003e Bildet heiß ein transparentes Gel\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003epH-Wert:\u003c\/strong\u003e Neutral (6-7)\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eVerdickungsfähigkeit:\u003c\/strong\u003e Höher als herkömmliches Mehl\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eLagerung:\u003c\/strong\u003e 24 Monate an einem trockenen Ort\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eDank seiner Stabilität und technischen Funktionalität ist es ein unverzichtbarer Verbündeter in Umgebungen, die wiederholbare Ergebnisse, eine kontrollierte Textur und maximale Sicherheit bei Nahrungsmittelunverträglichkeiten erfordern.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDIE ABBILDUNGEN DIENEN LEDIGLICH ZU ILLUSTRATIVEN ZWECKEN UND KÖNNEN VOM ENDPRODUKT ABWEICHEN\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"SaporePuro","offers":[{"title":"1kg","offer_id":47797074035035,"sku":"SPAT1K","price":13.19,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"500 g","offer_id":47797074067803,"sku":"SPAT500","price":8.87,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"200gr","offer_id":47797074100571,"sku":"SPAT200","price":6.75,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"100 g","offer_id":51733046493531,"sku":"SPAT100","price":5.63,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"50 g","offer_id":51733046526299,"sku":"SPAT50","price":4.64,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0603\/5570\/7019\/files\/B08JZDBSZ3.MAIN_9530e58a-179d-4017-af08-4dea46bd4915.jpg?v=1774179417"},{"product_id":"trealosio-zucchero-naturale-origine-extra-e-u","title":"Trehalose - Naturzucker - Ursprung außerhalb der EU","description":"\u003ch1 data-end=\"194\" data-start=\"167\"\u003e\u003cem\u003e🍬 Trealose SaporePuro\u003c\/em\u003e\u003c\/h1\u003e\n\u003cp data-end=\"598\" data-start=\"196\"\u003eTrealose SaporePuro ist ein hochwertiger, natürlicher Zucker, der in Italien hergestellt wird und durch enzymatische Hydrolyse aus Stärke gewonnen wird. Er liegt als weißes, reines, geruchloses und leicht süß schmeckendes kristallines Pulver vor. Er ist natürlicherweise in Lebensmitteln wie Pilzen und Bohnensamen enthalten und wird wegen seiner innovativen Eigenschaften im Vergleich zu herkömmlichen Zuckern geschätzt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"827\" data-start=\"600\"\u003eMit einer Süßkraft von etwa 45–50 % des Saccharosegehalts garantiert Trealose eine ausgewogene Süße und eine geringere Kalorienzufuhr, wodurch es sich ideal für leichte und funktionelle Rezepte eignet, ohne auf den Geschmack verzichten zu müssen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-end=\"863\" data-start=\"834\"\u003e⚙️ Nützliche Eigenschaften\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-end=\"1422\" data-start=\"865\"\u003eTrealose ist kalorienärmer als gewöhnlicher Zucker, karamellisiert nicht so leicht und bewahrt die Struktur und Konsistenz von Teigen. Es eignet sich besonders gut für Eiscreme, Backwaren, Marmeladen, Saucen und Toppings, da es die Zubereitungen weicher und stabiler macht. In Eiscreme sorgt es für Spatelbarkeit und Cremigkeit und begrenzt die Bildung von Eiskristallen, während es in Getränken als natürliches Süßungsmittel mit niedrigem glykämischen Index und als Stabilisator wirkt, der Frische und Homogenität bewahrt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"1750\" data-start=\"1424\"\u003eIn Schokolade verhindert es die Kristallisation von Zuckern und verleiht eine glatte und gleichmäßige Textur; in Gelees und Bonbons bindet es Feuchtigkeit, verhindert das Aushärten und verlängert die Haltbarkeit. Es wird auch häufig in kalorienarmen Snacks und Backwaren verwendet, um die Weichheit und Frische der Teige zu verbessern.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-end=\"1783\" data-start=\"1757\"\u003e✨ Hauptanwendungen\u003c\/h2\u003e\n\u003cul data-end=\"2516\" data-start=\"1785\"\u003e\n\n\u003cli data-end=\"1905\" data-start=\"1785\"\u003e\n\n\u003cp data-end=\"1905\" data-start=\"1787\"\u003eIn der \u003cstrong data-end=\"1803\" data-start=\"1790\"\u003eEisherstellung\u003c\/strong\u003e sorgt es für eine ausgewogene Süße, eine cremige Konsistenz und einen Trockenmassegehalt ähnlich dem von Saccharose.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli data-end=\"2026\" data-start=\"1906\"\u003e\n\n\u003cp data-end=\"2026\" data-start=\"1908\"\u003eIn \u003cstrong data-end=\"1925\" data-start=\"1914\"\u003eGetränken\u003c\/strong\u003e wirkt es als Süßungsmittel mit niedrigem glykämischen Index und als Stabilisator, der die Frische verlängert.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli data-end=\"2111\" data-start=\"2027\"\u003e\n\n\u003cp data-end=\"2111\" data-start=\"2029\"\u003eIn \u003cstrong data-end=\"2047\" data-start=\"2033\"\u003eSchokolade\u003c\/strong\u003e verbessert es die Stabilität und Glätte und verhindert die Kristallisation.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli data-end=\"2205\" data-start=\"2112\"\u003e\n\n\u003cp data-end=\"2205\" data-start=\"2114\"\u003eIn \u003cstrong data-end=\"2141\" data-start=\"2117\"\u003eGelees und Bonbons\u003c\/strong\u003e bindet es Feuchtigkeit und sorgt für weiche und widerstandsfähige Produkte.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli data-end=\"2271\" data-start=\"2206\"\u003e\n\n\u003cp data-end=\"2271\" data-start=\"2208\"\u003eIn \u003cstrong data-end=\"2223\" data-start=\"2214\"\u003eSnacks\u003c\/strong\u003e verlängert es die Frische und verbessert die Textur.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli data-end=\"2369\" data-start=\"2272\"\u003e\n\n\u003cp data-end=\"2369\" data-start=\"2274\"\u003eIn \u003cstrong data-end=\"2299\" data-start=\"2277\"\u003eSaucen und Dressings\u003c\/strong\u003e bewahrt es die Viskosität und verhindert das Trennen der Zutaten.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli data-end=\"2516\" data-start=\"2370\"\u003e\n\n\u003cp data-end=\"2516\" data-start=\"2372\"\u003eIn \u003cstrong data-end=\"2403\" data-start=\"2376\"\u003eleichten Backwaren\u003c\/strong\u003e ersetzt es teilweise Zucker, erhöht die Weichheit und Struktur ohne das Kalorienprofil zu belasten.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp data-end=\"2892\" data-start=\"2751\"\u003e                  \u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"2892\" data-start=\"2751\"\u003e\u003cem\u003e\u003cstrong\u003eDIE BILDER DIENEN LEDIGLICH ZUR VERANSCHAULICHUNG UND KÖNNEN VOM ENDPRODUKT ABWEICHEN \u003c\/strong\u003e\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"SaporePuro","offers":[{"title":"1 kg","offer_id":49959510770011,"sku":"SPT1K","price":16.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"500 g","offer_id":49959510802779,"sku":"SPT500","price":8.55,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0603\/5570\/7019\/files\/B07SR4D774.MAIN.jpg?v=1774179431"},{"product_id":"fibra-di-avena-senza-glutine","title":"Haferfaser - Glutenfrei","description":"\u003ch1 data-start=\"225\" data-end=\"246\"\u003e\u003cem\u003e🌾 Haferfaser\u003c\/em\u003e\u003c\/h1\u003e\n\u003cp data-start=\"248\" data-end=\"618\"\u003eDie \u003cstrong data-start=\"251\" data-end=\"269\"\u003eHaferfaser\u003c\/strong\u003e ist eine natürliche Zutat, die in der Küche und in der Lebensmittelindustrie immer beliebter wird. Sie ist reich an Ballaststoffen und wird durch das Mahlen der unverdaulichen äußeren Hülse des \u003cstrong data-start=\"446\" data-end=\"462\"\u003eHaferkrauts\u003c\/strong\u003e gewonnen. Sie liegt in Form eines beigefarbenen Pulvers vor, mit einem Ballaststoffgehalt von \u003cstrong data-start=\"540\" data-end=\"549\"\u003e93,3%\u003c\/strong\u003e, das in der Lage ist, \u003cstrong data-start=\"561\" data-end=\"598\"\u003eWasser, Fette und Feuchtigkeit\u003c\/strong\u003e effizient zu absorbieren.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"620\" data-end=\"917\"\u003eHeute gilt Hafer als wertvolles Lebensmittel, das wegen seiner Vielseitigkeit und der Fähigkeit, Zubereitungen mit einem hohen Ballaststoffgehalt anzureichern, neu bewertet wird. Er wird verwendet, um die Konsistenz zu erhöhen und die Verarbeitbarkeit von Teigen zu verbessern, und ist auch ideal für leichte und funktionelle Rezepte.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-start=\"924\" data-end=\"958\"\u003e⚙️ Eigenschaften und Anwendungen\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"960\" data-end=\"1116\"\u003eDie Haferfaser hat einen sehr geringen Anteil an Fetten (0,2%), Proteinen (0,4%) und Kohlenhydraten (0,1%), was sie zu einer \u003cstrong data-start=\"1076\" data-end=\"1113\"\u003ereinen und konzentrierten Ballaststoffquelle\u003c\/strong\u003e macht.\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-start=\"1118\" data-end=\"1614\"\u003e\n\n\u003cli data-start=\"1118\" data-end=\"1300\"\u003e\n\n\u003cp data-start=\"1120\" data-end=\"1300\"\u003eIn der \u003cstrong data-start=\"1123\" data-end=\"1136\"\u003eEisherstellung\u003c\/strong\u003e trägt sie dazu bei, die Viskosität zu erhöhen und die Bildung von Eiskristallen zu reduzieren, insbesondere in Kombination mit anderen Fasern wie Inulin oder Apfelfaser.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli data-start=\"1301\" data-end=\"1500\"\u003e\n\n\u003cp data-start=\"1303\" data-end=\"1500\"\u003eIn der \u003cstrong data-start=\"1306\" data-end=\"1330\"\u003eKonditorei und Küche\u003c\/strong\u003e verbessert sie Teige dank ihrer hohen Wasseraufnahmefähigkeit; sie ist geeignet für Brot, Hefebackwaren, Kekse, Pfannkuchen, Suppen, Eintöpfe und Saucen.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli data-start=\"1501\" data-end=\"1614\"\u003e\n\n\u003cp data-start=\"1503\" data-end=\"1614\"\u003eIn \u003cstrong data-start=\"1507\" data-end=\"1528\"\u003eBackwaren\u003c\/strong\u003e hilft sie, Feuchtigkeit zu speichern und sorgt für mehr Weichheit und längere Frische.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2 data-start=\"1621\" data-end=\"1636\"\u003e✨ Vorteile\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"1638\" data-end=\"2085\"\u003eDie \u003cstrong data-start=\"1641\" data-end=\"1659\"\u003eHaferfaser\u003c\/strong\u003e ist eine natürliche Lösung, um Zubereitungen mit einem hohen Ballaststoffgehalt anzureichern und die Konsistenz und den Ertrag von Teigen zu verbessern. Dank ihrer \u003cstrong data-start=\"1826\" data-end=\"1853\"\u003eabsorbierenden und verdickenden\u003c\/strong\u003e Eigenschaften findet sie Anwendung in verschiedenen Bereichen, von der Eisherstellung über das Backen bis hin zur täglichen Küche. Darüber hinaus wird sie auch in der \u003cstrong data-start=\"1998\" data-end=\"2011\"\u003eKosmetik\u003c\/strong\u003e eingesetzt, wo Hafer für seine weichmachenden und feuchtigkeitsspendenden Eigenschaften geschätzt wird.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1638\" data-end=\"2085\"\u003e\u003cem\u003e\u003cstrong\u003eDIE BILDER DIENEN LEDIGLICH ZUR VERANSCHAULICHUNG UND KÖNNEN VOM ENDPRODUKT ABWEICHEN\u003c\/strong\u003e\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"SaporePuro","offers":[{"title":"500 g","offer_id":40799997132939,"sku":"SPFA500","price":10.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1kg","offer_id":47808570032475,"sku":"SPFAV1K","price":17.98,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0603\/5570\/7019\/files\/B0CX518YG5.MAIN_2d46ab00-8d88-4ab5-af0d-4ec0fd32fcf6.jpg?v=1774179439"},{"product_id":"latticello-in-polvere-siero-di-latte-in-polvere-2","title":"Buttermilchpulver - Molkenpulver","description":"\u003ch1 data-end=\"215\" data-start=\"172\" data-section-id=\"eu7wwf\"\u003e\u003cem\u003e\u003cstrong data-end=\"215\" data-start=\"174\"\u003eButtermilchpulver – SaporePuro 🥛\u003c\/strong\u003e\u003c\/em\u003e\u003c\/h1\u003e\n\u003ch2 data-end=\"271\" data-start=\"217\" data-section-id=\"s4kjjm\"\u003eCremigkeit, Geschmack und Vielseitigkeit in einer einzigen Zutat\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-end=\"793\" data-start=\"272\"\u003eDas \u003cstrong data-end=\"314\" data-start=\"275\"\u003eButtermilchpulver von SaporePuro\u003c\/strong\u003e ist ein professioneller Rohstoff, der den Rezepten den authentischen Geschmack frischer Buttermilch verleiht, typisch für die angelsächsische Tradition.\u003cbr data-end=\"455\" data-start=\"452\"\u003eEs entsteht als Nebenprodukt der Umwandlung von Sahne in Butter, dank der Milchsäuregärung, die zarte milchige Aromen entwickelt.\u003cbr data-end=\"627\" data-start=\"624\"\u003eSeine pulverförmige, weiße und feine Form mit einem leichten gelblichen Schimmer gewährleistet eine praktische Anwendung und lange Haltbarkeit, wobei die funktionellen Eigenschaften intakt bleiben.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-end=\"818\" data-start=\"800\" data-section-id=\"101d64j\"\u003eEinsatzgebiete ✨\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-end=\"1458\" data-start=\"819\"\u003eDiese Zutat findet in zahlreichen Bereichen der professionellen Küche Anwendung. In der \u003cstrong data-end=\"914\" data-start=\"901\"\u003eEisproduktion\u003c\/strong\u003e ermöglicht sie die Herstellung von Eis mit einer samtigeren Textur und einem volleren, milchigeren Geschmack: Durch den Ersatz eines Teils der Magermilch (30-50%) werden die Cremigkeit und die aromatische Komplexität verbessert.\u003cbr data-end=\"1108\" data-start=\"1105\"\u003eIn der \u003cstrong data-end=\"1126\" data-start=\"1111\"\u003eKonditorei\u003c\/strong\u003e bereichert es Cremes und Füllungen, verleiht Teigen Weichheit und hilft, Feuchtigkeit zu speichern, wodurch Backwaren länger saftig bleiben.\u003cbr data-end=\"1268\" data-start=\"1265\"\u003eIn der \u003cstrong data-end=\"1281\" data-start=\"1271\"\u003eKüche\u003c\/strong\u003e ist es das Geheimnis für typisch amerikanische Pfannkuchen und Muffins, weiche Brötchen, Marinaden und knusprigere Frittiergerichte: eine Geschmacksnote, die jedes Rezept ausgewogener und professioneller macht.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-end=\"1493\" data-start=\"1465\" data-section-id=\"13109fq\"\u003eDosierung und Praktikabilität ⚖️\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-end=\"1831\" data-start=\"1494\"\u003eUm flüssige Buttermilch zu erhalten, mischen Sie einfach \u003cstrong data-end=\"1580\" data-start=\"1542\"\u003e100 g Pulver in 920 g Wasser\u003c\/strong\u003e. Die Rekonstitution ist einfach und kann je nach den Anforderungen jedes Rezepts angepasst werden.\u003cbr data-end=\"1671\" data-start=\"1668\"\u003eDas Produkt ist im \u003cstrong data-end=\"1719\" data-start=\"1700\"\u003e1-kg-Format\u003c\/strong\u003e erhältlich, perfekt für Eisdielen, Labore und professionelle Küchen, die Praktikabilität ohne Kompromisse bei der Qualität suchen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-end=\"1861\" data-start=\"1838\" data-section-id=\"kt2kqo\"\u003eWarum Sie es wählen sollten\u003c\/h3\u003e\n\u003cul data-end=\"1998\" data-start=\"1862\"\u003e\n\n\u003cli data-end=\"1925\" data-start=\"1862\"\u003e\n\n\u003cp data-end=\"1925\" data-start=\"1864\"\u003eAuthentische Cremigkeit und Geschmack für Desserts, Eis und herzhafte Rezepte\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli data-end=\"1998\" data-start=\"1926\"\u003e\n\n\u003cp data-end=\"1998\" data-start=\"1928\"\u003eVielseitig, einfach zu lagern und in jedem Labor gebrauchsfertig\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003chr data-end=\"2003\" data-start=\"2000\"\u003e\n\u003cp data-end=\"2225\" data-start=\"2005\"\u003eDank des \u003cstrong data-end=\"2054\" data-start=\"2015\"\u003eButtermilchpulvers von SaporePuro\u003c\/strong\u003e erhält jede Zubereitung Ausgewogenheit, Charakter und eine überlegene Konsistenz: eine technische Zutat, die die Tradition der echten \u003cem data-end=\"2222\" data-start=\"2210\"\u003eButtermilch\u003c\/em\u003e in die europäischen Küchen bringt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"2225\" data-start=\"2005\"\u003e\u003cem\u003e\u003cstrong\u003eDIE BILDER DIENEN LEDIGLICH ZUR VERANSCHAULICHUNG UND KÖNNEN VOM ENDPRODUKT ABWEICHEN\u003c\/strong\u003e\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"SaporePuro","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":40799997526155,"sku":"SPLTL1K","price":15.84,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0603\/5570\/7019\/files\/B086LK45YM.MAIN.jpg?v=1774179445"},{"product_id":"maltitolo-in-polvere-confezionato-in-italia","title":"Maltitpulver – Verpackt in Italien","description":"\u003ch1 data-start=\"206\" data-end=\"233\"\u003e🍬 Maltitol SaporePuro\u003c\/h1\u003e\n\u003cp data-start=\"235\" data-end=\"673\"\u003eSüße ohne Reue: \u003cstrong data-start=\"269\" data-end=\"293\"\u003eMaltitol SaporePuro\u003c\/strong\u003e ist ein hochwertiger natürlicher Süßstoff, der aus Mais gewonnen wird und sich ideal für kalorienarme Zubereitungen eignet. Als Polyol (E-965) bietet es eine dem Zucker sehr ähnliche Süße, jedoch mit einem \u003cstrong data-start=\"521\" data-end=\"547\"\u003eniedrigen glykämischen Index\u003c\/strong\u003e und \u003cstrong data-start=\"550\" data-end=\"577\"\u003eweniger Kalorien\u003c\/strong\u003e, wodurch es für Diäten mit wenig Zucker oder reduziertem Kohlenhydratgehalt geeignet ist.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"675\" data-end=\"934\"\u003eDank seiner hitzebeständigen Eigenschaften kann Maltitol auch bei hohen Temperaturen verwendet werden, ohne Geschmack und Konsistenz zu beeinträchtigen. Seine hohe Löslichkeit macht es perfekt für sowohl Hobbyköche als auch professionelle Anwendungen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-start=\"941\" data-end=\"975\"\u003e⚙️ Eigenschaften und Verwendungen\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"977\" data-end=\"1134\"\u003eMaltitol wird für seine Fähigkeit geschätzt, Zucker zu ersetzen, ohne den Geschmack zu beeinträchtigen. Es ist vielseitig und findet Anwendung in verschiedenen Bereichen:\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-start=\"1136\" data-end=\"1687\"\u003e\n\n\u003cli data-start=\"1136\" data-end=\"1280\"\u003e\n\n\u003cp data-start=\"1138\" data-end=\"1280\"\u003eIn \u003cstrong data-start=\"1141\" data-end=\"1152\"\u003eGetränken\u003c\/strong\u003e verleiht es Fruchtsäften, Eistees, Light-Getränken und funktionellen Drinks eine natürliche Süße bei geringem glykämischem Einfluss.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli data-start=\"1281\" data-end=\"1418\"\u003e\n\n\u003cp data-start=\"1283\" data-end=\"1418\"\u003eIn \u003cstrong data-start=\"1287\" data-end=\"1308\"\u003eBackwaren\u003c\/strong\u003e ermöglicht es leichtere Kekse, Muffins, Kuchen und Hefegebäcke, die dennoch weich und frisch bleiben.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli data-start=\"1419\" data-end=\"1539\"\u003e\n\n\u003cp data-start=\"1421\" data-end=\"1539\"\u003eIn \u003cstrong data-start=\"1424\" data-end=\"1448\"\u003eBonbons und Süßigkeiten\u003c\/strong\u003e ist es ideal für Gelees, Hartbonbons und Konfekt, ohne Kariesbildung zu fördern.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli data-start=\"1540\" data-end=\"1687\"\u003e\n\n\u003cp data-start=\"1542\" data-end=\"1687\"\u003eIn \u003cstrong data-start=\"1545\" data-end=\"1577\"\u003eEnergieriegeln und Snacks\u003c\/strong\u003e sorgt es für eine ausgewogene Süße, reduziert die Kalorienzufuhr und unterstützt eine ausgewogene Ernährung.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2 data-start=\"1694\" data-end=\"1709\"\u003e✨ Vorteile\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"1711\" data-end=\"2039\"\u003eDas \u003cstrong data-start=\"1714\" data-end=\"1738\"\u003eMaltitol SaporePuro\u003c\/strong\u003e garantiert eine natürliche und ausgewogene Süße mit einem leichteren Nährwertprofil als Saccharose. Es verursacht keine signifikanten Blutzuckerspitzen und ist auch für Diät- und funktionelle Rezepte geeignet. Seine \u003cstrong data-start=\"1953\" data-end=\"1977\"\u003eStabilität beim Backen\u003c\/strong\u003e macht es zu einem wertvollen Helfer für jede Art von Zubereitung.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-start=\"2046\" data-end=\"2073\"\u003e📌 Technische Daten\u003c\/h2\u003e\n\u003cul data-start=\"2075\" data-end=\"2383\"\u003e\n\n\u003cli data-start=\"2075\" data-end=\"2109\"\u003e\n\n\u003cp data-start=\"2077\" data-end=\"2109\"\u003e\u003cstrong data-start=\"2077\" data-end=\"2088\"\u003eHerkunft\u003c\/strong\u003e: aus Mais gewonnen\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli data-start=\"2110\" data-end=\"2157\"\u003e\n\n\u003cp data-start=\"2112\" data-end=\"2157\"\u003e\u003cstrong data-start=\"2112\" data-end=\"2125\"\u003eKategorie\u003c\/strong\u003e: Polyol-Süßstoff (E-965)\u003cstrong data-start=\"2160\" data-end=\"2183\"\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli data-start=\"2240\" data-end=\"2300\"\u003e\n\n\u003cp data-start=\"2242\" data-end=\"2300\"\u003e\u003cstrong data-start=\"2242\" data-end=\"2256\"\u003eLöslichkeit\u003c\/strong\u003e: hoch, stabil beim Backen und Lagern\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli data-start=\"2301\" data-end=\"2383\"\u003e\n\n\u003cp data-start=\"2303\" data-end=\"2383\"\u003e\u003cstrong data-start=\"2303\" data-end=\"2324\"\u003eAnwendungsbereiche\u003c\/strong\u003e: Getränke, Backwaren, Süßigkeiten, Snacks und Riegel\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2 data-start=\"2390\" data-end=\"2430\"\u003e🍰 Rezept mit Maltitol SaporePuro\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"2432\" data-end=\"2633\"\u003e\u003cstrong data-start=\"2432\" data-end=\"2466\"\u003eZuckerfreier Zitronenkuchen\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-start=\"2466\" data-end=\"2469\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-end=\"2951\" data-start=\"2760\"\u003e\n\n\u003cli data-end=\"2791\" data-start=\"2760\"\u003e\n\n\u003cp data-end=\"2791\" data-start=\"2762\"\u003e200 g Mandelmehl\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli data-end=\"2825\" data-start=\"2792\"\u003e\n\n\u003cp data-end=\"2825\" data-start=\"2794\"\u003e100 g Maltitol SaporePuro\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli data-end=\"2836\" data-start=\"2826\"\u003e\n\n\u003cp data-end=\"2836\" data-start=\"2828\"\u003e3 Eier\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli data-end=\"2860\" data-start=\"2837\"\u003e\n\n\u003cp data-end=\"2860\" data-start=\"2839\"\u003e100 g geschmolzene Butter\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli data-end=\"2894\" data-start=\"2861\"\u003e\n\n\u003cp data-end=\"2894\" data-start=\"2863\"\u003e1 Zitrone (abgeriebene Schale)\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli data-end=\"2929\" data-start=\"2895\"\u003e\n\n\u003cp data-end=\"2929\" data-start=\"2897\"\u003e1 Päckchen Backpulver\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli data-end=\"2951\" data-start=\"2930\"\u003e\n\n\u003cp data-end=\"2951\" data-start=\"2932\"\u003e1 Prise Salz\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp data-end=\"2972\" data-start=\"2953\"\u003e\u003cstrong data-end=\"2969\" data-start=\"2953\"\u003eZubereitung\u003c\/strong\u003e:\u003c\/p\u003e\n\u003col data-end=\"3244\" data-start=\"2973\"\u003e\n\n\u003cli data-end=\"3034\" data-start=\"2973\"\u003e\n\n\u003cp data-end=\"3034\" data-start=\"2976\"\u003eMandelmehl, Maltitol, Backpulver und Salz vermischen.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli data-end=\"3111\" data-start=\"3035\"\u003e\n\n\u003cp data-end=\"3111\" data-start=\"3038\"\u003eIn einer anderen Schüssel Eier mit geschmolzener Butter und Zitronenschale schaumig schlagen.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli data-end=\"3183\" data-start=\"3112\"\u003e\n\n\u003cp data-end=\"3183\" data-start=\"3115\"\u003eDie beiden Mischungen zusammengeben und verrühren, bis ein homogener Teig entsteht.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli data-end=\"3244\" data-start=\"3184\"\u003e\n\n\u003cp data-end=\"3244\" data-start=\"3187\"\u003eIn eine Kuchenform geben und bei 180°C für 25-30 Minuten backen.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ol\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003e\u003cstrong\u003eDIE BILDER DIENEN LEDIGLICH ZU ILLUSTRATIVEN ZWECKEN UND KÖNNTEN VOM ENDPRODUKT ABWEICHEN\u003c\/strong\u003e\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"SaporePuro","offers":[{"title":"1 kg","offer_id":49947129282907,"sku":"SPM1K","price":13.86,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"500 g","offer_id":49947129315675,"sku":"SPM500","price":7.74,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0603\/5570\/7019\/files\/B07TC4Z1VP.MAIN.jpg?v=1774179450"},{"product_id":"inulina-in-polvere-pura-origine-europa-a-catena-corta","title":"Reines Inulinpulver – Herkunft Europa – Kurzkettig","description":"\u003ch1 data-start=\"249\" data-end=\"289\"\u003e\u003cem\u003e🌱 Kurzketten-Inulin SaporePuro\u003c\/em\u003e\u003c\/h1\u003e\n\u003cp data-start=\"291\" data-end=\"723\"\u003eDas \u003cstrong data-start=\"293\" data-end=\"330\"\u003eKurzketten-Inulin SaporePuro\u003c\/strong\u003e präsentiert sich als elfenbeinfarbenes Pulver mit neutralem Geschmack und einer feinen, pudrigen Konsistenz. Es ist eine \u003cstrong data-start=\"441\" data-end=\"472\"\u003elösliche und präbiotische Faser\u003c\/strong\u003e, die natürlicherweise in zahlreichen Knollen und Gemüsesorten wie \u003cstrong data-start=\"531\" data-end=\"578\"\u003eTopinambur, Agave, weißem Trüffel und Chicorée\u003c\/strong\u003e vorkommt. Aus Letzterem wird die neutralste und stabilste Variante gewonnen, ideal für die Lebensmittelanwendung und die Formulierung von Nahrungsergänzungsmitteln.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"725\" data-end=\"960\"\u003eEs handelt sich um eine äußerst vielseitige Faser, die in der \u003cstrong data-start=\"782\" data-end=\"817\"\u003eEisherstellung, Patisserie und Küche\u003c\/strong\u003e verwendet wird, um Textur, Cremigkeit und Stabilität von Zubereitungen zu verbessern, sowie in der Nahrungsergänzungsmittelindustrie als Quelle für funktionelle Ballaststoffe.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-start=\"967\" data-end=\"1001\"\u003e⚙️ Eigenschaften und Verwendungen\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"1003\" data-end=\"1358\"\u003eKurzkettiges Inulin wird für seine \u003cstrong data-start=\"1052\" data-end=\"1071\"\u003ehohe Löslichkeit\u003c\/strong\u003e und seine funktionellen Eigenschaften geschätzt, die es ihm ermöglichen, je nach Dosierung sowohl als Zucker als auch als Fett zu wirken. Es liefert keine signifikanten Kalorien und kann, mit Wasser vermischt, eine Paste bilden, die fetthaltige Zutaten wie \u003cstrong data-start=\"1339\" data-end=\"1355\"\u003eButter oder Öl\u003c\/strong\u003e teilweise ersetzen kann.\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-start=\"1360\" data-end=\"2154\"\u003e\n\n\u003cli data-start=\"1360\" data-end=\"1732\"\u003e\n\n\u003cp data-start=\"1362\" data-end=\"1732\"\u003eIn der \u003cstrong data-start=\"1365\" data-end=\"1378\"\u003eEisherstellung\u003c\/strong\u003e ist es eine hervorragende laktosefreie Feststoffunterstützung, verbessert die Cremigkeit von Eis und Sorbets, senkt den Gefrierpunkt des Wassers und reduziert die Bildung von Eiskristallen. Es fördert den Overrun während des Gefrierens, stabilisiert Emulsionen und verstärkt Aromen, wodurch ein weicheres, homogeneres und schockstabileres Eis entsteht.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli data-start=\"1733\" data-end=\"2007\"\u003e\n\n\u003cp data-start=\"1735\" data-end=\"2007\"\u003eIn der \u003cstrong data-start=\"1738\" data-end=\"1753\"\u003ePatisserie\u003c\/strong\u003e bewahrt es die Feuchtigkeit von Keksen und Kuchen, verbessert die Verarbeitbarkeit von trockenen Teigen (wie Mürbeteig, Blätterteig und Keksen) und ist ein wirksames Bindemittel für Cremes und hausgemachte Zubereitungen. In Gegenwart von Hefe verliert es jedoch einen Teil seiner Wirksamkeit.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2 data-start=\"2161\" data-end=\"2190\"\u003e✨ Technologische Eigenschaften\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"2192\" data-end=\"2525\"\u003eDas \u003cstrong data-start=\"2194\" data-end=\"2220\"\u003eKurzketten-Inulin\u003c\/strong\u003e hat eine geringe Süßkraft, die etwa \u003cstrong data-start=\"2270\" data-end=\"2300\"\u003e10% der von Saccharose\u003c\/strong\u003e entspricht, erweist sich aber in der Lebensmittelformulierung als äußerst nützlich. In Fruchteis und Sorbets (1–2% des Mischungsgewichts) trägt es Feststoffe bei, verbessert die Struktur und trägt zur Cremigkeit des Endprodukts bei.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"2527\" data-end=\"2715\"\u003eIn der Küche kann es einen Teil des Zuckers ersetzen, das Volumen von Teigen erhöhen und den Gefrierpunkt senken, wodurch die gefrierhemmende Wirkung von Zuckern wie Dextrose verstärkt wird.\u003c\/p\u003e\n\u003ctable width=\"671\"\u003e\n\n\u003ctbody\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd width=\"671\" colspan=\"13\"\u003e\n\n\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003eNÄHRWERTINFORMATIONEN pro 100 g Produkt - \u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\n\n\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd colspan=\"13\" width=\"671\"\u003e\n\n\u003ctable style=\"width: 565px;\"\u003e\n\n\u003ctbody\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd style=\"width: 307.297px;\"\u003e\n\n\u003cp\u003eEnergie\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd style=\"width: 239.703px;\"\u003e\n\n\u003cp\u003e875 kj – 216 kcal\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd style=\"width: 307.297px;\"\u003e\n\n\u003cp\u003eFett\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd style=\"width: 239.703px;\"\u003e\n\n\u003cp\u003e  0 g\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd style=\"width: 307.297px;\"\u003e\n\n\u003cp\u003edavon gesättigte Fettsäuren\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd style=\"width: 239.703px;\"\u003e\n\n\u003cp\u003e  0 g\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd style=\"width: 307.297px;\"\u003e\n\n\u003cp\u003eKohlenhydrate\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd style=\"width: 239.703px;\"\u003e\n\n\u003cp\u003e11 g\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd style=\"width: 307.297px;\"\u003e\n\n\u003cp\u003edavon Zucker \u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd style=\"width: 239.703px;\"\u003e\n\n\u003cp\u003e11 g\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd style=\"width: 307.297px;\"\u003e\n\n\u003cp\u003eBallaststoffe\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd style=\"width: 239.703px;\"\u003e\n\n\u003cp\u003e86 g\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd style=\"width: 307.297px;\"\u003e\n\n\u003cp\u003eProteine\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd style=\"width: 239.703px;\"\u003e\n\n\u003cp\u003e0 g\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd style=\"width: 307.297px;\"\u003e\n\n\u003cp\u003eSalz\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd style=\"width: 239.703px;\"\u003e\n\n\u003cp\u003e  0 g\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\n\u003c\/tbody\u003e\n\n\n\u003c\/table\u003e\n\n\n\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd width=\"671\" colspan=\"13\"\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePHYSIKALISCH-CHEMISCHE PARAMETER\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd width=\"112\" colspan=\"2\"\u003e\n\n\u003cp\u003eInulin\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eMin 88%\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd width=\"112\" colspan=\"2\"\u003e\n\n\u003cp\u003eGlucose + Fructose + Saccharose\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003emax 12%\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd width=\"112\" colspan=\"2\"\u003e\n\n\u003cp\u003eTrockenmasse\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e97% +\/-2%\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd width=\"112\" colspan=\"2\"\u003e\n\n\u003cp\u003eLeitfähigkeit\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e(15g\/100g)\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eMax 250 µS\/cm\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd width=\"112\" colspan=\"2\"\u003e\n\n\u003cp\u003epH-Wert\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e(10g\/100g)\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e6 +\/- 1\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd width=\"112\" colspan=\"3\"\u003e\n\n\u003cp\u003eLöslichkeit in Wasser\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u0026gt;200 g\/l bei 25°C\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd width=\"112\" colspan=\"2\"\u003e\n\n\u003cp\u003eSchüttdichte\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e730 g\/lt +\/- 70 g\/lt\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd width=\"112\" colspan=\"2\"\u003e\n\n\u003cp\u003eAsche\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eMax 0,2%\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd width=\"112\" colspan=\"2\"\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd width=\"112\" colspan=\"2\"\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd width=\"112\" colspan=\"2\"\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd width=\"112\" colspan=\"3\"\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd width=\"671\" colspan=\"13\"\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMIKROBIOLOGISCHE PARAMETER\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd width=\"112\" colspan=\"2\"\u003e\n\n\u003cp\u003eGesamte mesophile Bakterien\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u0026lt;1000 KBE\/g\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd width=\"112\" colspan=\"2\"\u003e\n\n\u003cp\u003eSchimmel und Hefe\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003emax 20 KBE\/g\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd width=\"112\" colspan=\"2\"\u003e\n\n\u003cp\u003eThermophile aerobe Sporen\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eMax 1000 KBE\/g\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd width=\"112\" colspan=\"2\"\u003e\n\n\u003cp\u003eEnterobacteriaceae\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e(inkl. Kolibakterien, E. coli)\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e0 KBE\/g\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd width=\"112\" colspan=\"2\"\u003e\n\n\u003cp\u003eClostridien\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e(inkl. perfringens)\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eNegativ\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd width=\"112\" colspan=\"3\"\u003e\n\n\u003cp\u003eBacillus cereus\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003emax 10 KBE\/g 0,1g\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd width=\"112\" colspan=\"2\"\u003e\n\n\u003cp\u003eStaphylococcus aureus\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eNegativ\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd width=\"112\" colspan=\"2\"\u003e\n\n\u003cp\u003eSalmonellen\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eNegativ \/ 375 g\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd width=\"112\" colspan=\"2\"\u003e\n\n\u003cp\u003eListeria monocytogenes\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eNegativ \/25 g\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd width=\"112\" colspan=\"2\"\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd width=\"112\" colspan=\"2\"\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd width=\"112\" colspan=\"3\"\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd width=\"671\" colspan=\"13\"\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSCHWERMETALLE\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd width=\"96\"\u003e\n\n\u003cp\u003eArsen\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u0026lt; 0,03 mg\/kg\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd width=\"96\" colspan=\"2\"\u003e\n\n\u003cp\u003eBlei\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u0026lt; 0,02 mg\/kg\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd width=\"96\" colspan=\"2\"\u003e\n\n\u003cp\u003eCadmium\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u0026lt; 0,01 mg\/kg\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd width=\"96\" colspan=\"2\"\u003e\n\n\u003cp\u003eQuecksilber\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u0026lt; 0,01 mg\/kg\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd width=\"96\" colspan=\"2\"\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd width=\"96\" colspan=\"2\"\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd width=\"96\" colspan=\"2\"\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\n\u003c\/tbody\u003e\n\n\n\u003c\/table\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eHALTBARKEIT\u003c\/strong\u003e: Bei kühler und trockener Lagerung behält es seine Stabilität bis zu 60 Monate ab Produktionsdatum. Nach jedem Gebrauch die Verpackung wieder verschließen und in einer sauberen und kühlen Umgebung aufbewahren. Nur mit perfekt sauberen und trockenen Utensilien handhaben. Vor jedem Gebrauch den Zustand des Produkts überprüfen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGVO-FREI\u003c\/strong\u003e: Dieses Produkt enthält keine gentechnisch veränderten Organismen, besteht nicht aus solchen und wird nicht aus solchen gewonnen, gemäß den Bestimmungen der Verordnung (EG) Nr. 1829\/2003 und der Verordnung (EG) Nr. 1830\/2003 und nachfolgenden Änderungen. Das Produkt ist unter normalen Verwendungsbedingungen nicht gefährlich.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVERUNREINIGUNGEN\u003c\/strong\u003e: -\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eALLERGENE\u003c\/strong\u003e: Gemäß Anhang II der Verordnung (EG) Nr. 1169\/2011:\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEnthält als Zutat: -\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eKann Spuren von: MILCH enthalten\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGLUTENFREI\u003c\/strong\u003e: Gemäß der Verordnung (EG) Nr. 828\/2014 kann es als \"glutenfrei\" gekennzeichnet werden, da das Produkt unbeabsichtigte Glutamin-Kontaminationen von bis zu maximal 20 mg\/kg enthalten kann.\u003c\/p\u003e","brand":"SaporePuro","offers":[{"title":"1 kg","offer_id":49946933428571,"sku":"SPIC1K","price":17.82,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250 g","offer_id":49946933461339,"sku":"SPIC250","price":8.79,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0603\/5570\/7019\/files\/B0BG58GTDX.MAIN.jpg?v=1774179457"},{"product_id":"sorbitolo-saporepuro-il-dolcificante-versatile-per-gelati-perfetti-e-dolci-morbidi-a-lungo-sostituto-dello-zucchero","title":"Sorbitol SaporePuro: Der vielseitige Süßstoff für perfektes Speiseeis und lange weiche Desserts – Zuckerersatz","description":"\u003ch1 data-end=\"192\" data-start=\"165\"\u003e\u003cem\u003e🍏 Sorbitol SaporePuro\u003c\/em\u003e\u003c\/h1\u003e\n\u003cp data-end=\"670\" data-start=\"194\"\u003eDas \u003cstrong data-end=\"221\" data-start=\"197\"\u003eSorbitol SaporePuro\u003c\/strong\u003e ist ein vielseitiger und funktioneller Süßstoff natürlichen Ursprungs, der hauptsächlich aus Früchten wie Äpfeln, Birnen, Pflaumen und Kirschen gewonnen wird. Es liegt in Form eines \u003cstrong data-end=\"408\" data-start=\"378\"\u003eweißen kristallinen Pulvers\u003c\/strong\u003e vor, ist hygroskopisch, geruchlos und hat einen frischen, zart süßen Geschmack. Dank seiner süßenden und feuchthaltenden Eigenschaften ist es ideal für die Herstellung von \u003cstrong data-end=\"624\" data-start=\"558\"\u003eEis, Sorbets, Backwaren und zuckerfreien Bonbons\u003c\/strong\u003e, wobei es deren Konsistenz und Haltbarkeit verbessert.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-end=\"917\" data-start=\"888\"\u003e⚙️ Nützliche Eigenschaften\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-end=\"1405\" data-start=\"919\"\u003eDas Sorbitol SaporePuro wird besonders für seine \u003cstrong data-end=\"1009\" data-start=\"993\"\u003ehygroskopischen\u003c\/strong\u003e Eigenschaften geschätzt, die es ihm ermöglichen, Feuchtigkeit zu speichern und die Weichheit von Produkten länger zu erhalten. Dies macht es zu einer unverzichtbaren Zutat für weiche Desserts und cremiges Eis sowie für industrielle Anwendungen aufgrund seiner Stabilität. Es ist ein \u003cstrong data-end=\"1286\" data-start=\"1272\"\u003ekariogener\u003c\/strong\u003e Süßstoff, der die Kariesbildung nicht fördert, und wird auch in Medikamenten, Kosmetika, Zahnpasta und Mundspülungen verwendet.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-end=\"1438\" data-start=\"1412\"\u003e✨ Hauptanwendungen\u003c\/h2\u003e\n\u003cul data-end=\"2082\" data-start=\"1440\"\u003e\n\n\u003cli data-end=\"1568\" data-start=\"1440\"\u003e\n\n\u003cp data-end=\"1568\" data-start=\"1442\"\u003eIn \u003cstrong data-end=\"1466\" data-start=\"1445\"\u003eEis und Sorbets\u003c\/strong\u003e verbessert es die Cremigkeit und stabilisiert die Struktur, wodurch die Bildung von Eiskristallen verhindert wird.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli data-end=\"1649\" data-start=\"1569\"\u003e\n\n\u003cp data-end=\"1649\" data-start=\"1571\"\u003eIn \u003cstrong data-end=\"1589\" data-start=\"1574\"\u003eBackwaren\u003c\/strong\u003e hält es Gebäck und Hefeteige länger weich und frisch.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli data-end=\"1776\" data-start=\"1650\"\u003e\n\n\u003cp data-end=\"1776\" data-start=\"1652\"\u003eIn \u003cstrong data-end=\"1692\" data-start=\"1656\"\u003ezuckerfreien Backwaren\u003c\/strong\u003e süßt es, ohne die Kalorienbilanz zu beeinträchtigen, und bewahrt die Feuchtigkeit der Teige.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli data-end=\"1876\" data-start=\"1777\"\u003e\n\n\u003cp data-end=\"1876\" data-start=\"1779\"\u003eIn \u003cstrong data-end=\"1809\" data-start=\"1785\"\u003ezuckerfreien Bonbons\u003c\/strong\u003e verleiht es natürliche Süße, verhindert das Aushärten und verbessert die Textur.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli data-end=\"1982\" data-start=\"1877\"\u003e\n\n\u003cp data-end=\"1982\" data-start=\"1879\"\u003eIn \u003cstrong data-end=\"1904\" data-start=\"1882\"\u003eDiätgetränken\u003c\/strong\u003e ersetzt es Zucker, reduziert Kalorien, ohne die Süße zu beeinträchtigen.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli data-end=\"2082\" data-start=\"1983\"\u003e\n\n\u003cp data-end=\"2082\" data-start=\"1985\"\u003eIn \u003cstrong data-end=\"2003\" data-start=\"1989\"\u003eSchokolade\u003c\/strong\u003e trägt es zu einer glatten und glänzenden Textur bei und verhindert die Kristallisation.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp data-end=\"3007\" data-start=\"2769\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"3007\" data-start=\"2769\"\u003eDas \u003cstrong data-end=\"2796\" data-start=\"2772\"\u003eSorbitol SaporePuro\u003c\/strong\u003e ist die perfekte Lösung für alle, die einen natürlichen, kalorienarmen und multifunktionalen Süßstoff suchen, der die \u003cstrong data-end=\"2962\" data-start=\"2919\"\u003eQualität, Frische und Haltbarkeit\u003c\/strong\u003e von Süßwaren und Lebensmitteln verbessert.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"3007\" data-start=\"2769\"\u003e\u003cem\u003e\u003cstrong\u003eDIE BILDER DIENEN LEDIGLICH DER VERANSCHAULICHUNG UND KÖNNTEN VOM ENDPRODUKT ABWEICHEN.\u003c\/strong\u003e\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"SaporePuro","offers":[{"title":"100 g","offer_id":51521236042075,"sku":"SPS100","price":5.85,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"500 g","offer_id":40799997755531,"sku":"SPS500","price":8.91,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1kg","offer_id":47808966984027,"sku":"SPS1K","price":14.39,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0603\/5570\/7019\/files\/B08869LZM2.MAIN_a0c844ca-a5b9-44a2-a98c-040fc235718f.jpg?v=1774179464"},{"product_id":"isomalto-origine-germania-dolcificante","title":"Isomalt – Herkunftsland Deutschland – Süßungsmittel","description":"\u003ch1 data-end=\"210\" data-start=\"196\"\u003e\u003cem\u003eIsomalt ✨\u003c\/em\u003e\u003c\/h1\u003e\n\u003ch2 data-end=\"233\" data-start=\"212\"\u003eWas ist Isomalt\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-end=\"802\" data-start=\"234\"\u003eIsomalt ist ein Zuckeraustauschstoff, der aus Zuckerrüben gewonnen wird, indem Saccharose in Glukose und Mannitol zerlegt wird. Es ist ein weißes, geruchloses, leicht hygroskopisches und wasserlösliches kristallines Pulver. Im Vergleich zu Saccharose liefert es etwa \u003cstrong data-end=\"558\" data-start=\"537\"\u003e2 kcal pro Gramm\u003c\/strong\u003e, also die Hälfte, und hat einen minimalen Einfluss auf den Blutzuckerspiegel. Dank dieser Eigenschaften ist es in der Lebensmittelindustrie und im Konditorenhandwerk als Süßungsmittel mit niedrigem glykämischem Index und reduziertem Kaloriengehalt sehr beliebt.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-end=\"848\" data-start=\"804\"\u003eEigenschaften und technische Merkmale ⚙️\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-end=\"1329\" data-start=\"849\"\u003eIsomalt ist ein Zuckeralkohol, der hauptsächlich wegen seiner zuckerähnlichen physikalischen Eigenschaften verwendet wird. Es ist thermisch stabil, verändert sich bei normalen Kochtemperaturen nicht und schmilzt erst bei über 150 °C. Darüber hinaus besitzt es eine geringe Hygroskopizität, die es ideal für die Herstellung von Dekorationen und künstlerischen Arbeiten macht. Im Gegensatz zu Saccharose kristallisiert es langsamer, was eine einfachere und präzisere Verarbeitung ermöglicht.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-end=\"1823\" data-start=\"1796\"\u003eAnwendungsgebiete 🍭🍫\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-end=\"2171\" data-start=\"1824\"\u003eIsomalt wird häufig bei der Herstellung von \u003cstrong data-end=\"1949\" data-start=\"1879\"\u003eHartbonbons, Gummibärchen, Kaugummis und zuckerfreien Süßigkeiten\u003c\/strong\u003e verwendet, da es süßt, ohne Blutzuckerspitzen zu verursachen. In \u003cstrong data-end=\"2025\" data-start=\"2004\"\u003eBackwaren\u003c\/strong\u003e ersetzt es Zucker, ohne Konsistenz und Geschmack zu verändern, während es in \u003cstrong data-end=\"2128\" data-start=\"2099\"\u003ezuckerfreier Schokolade\u003c\/strong\u003e eine glatte und angenehme Textur beibehält.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"2721\" data-start=\"2173\"\u003eDank seines reduzierten Kaloriengehalts wird es in \u003cstrong data-end=\"2271\" data-start=\"2228\"\u003eDiätgetränken, Light-Produkten und Nahrungsergänzungsmitteln\u003c\/strong\u003e eingesetzt und sorgt auch in funktionellen Zubereitungen für eine natürliche Süße. Es ist in \u003cstrong data-end=\"2397\" data-start=\"2362\"\u003eLebensmitteln für Diabetiker\u003c\/strong\u003e wie Keksen, Snacks und Eiscreme weit verbreitet. In der Konditorei und im Cake Design wird Isomalt besonders für die Herstellung von \u003cstrong data-end=\"2569\" data-start=\"2520\"\u003ekünstlerischen Dekorationen und Zuckerskulpturen\u003c\/strong\u003e geschätzt, da es Glanz, Stabilität und eine einfache Verarbeitung gewährleistet. Es kann leicht mit Lebensmittelfarben eingefärbt werden, um szenische Effekte zu erzielen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"2721\" data-start=\"2173\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e⚠️Dieser Stoff besitzt eine höhere thermische Stabilität und eine geringe Hygroskopizität, was ihn ideal für künstlerische Kreationen macht. Er bleibt bei normalen Kochtemperaturen unverändert und schmilzt erst über 150 °C, und andererseits hat er keine unerwünschten kühlenden Effekte. Er kann mit Lebensmittelfarben eingefärbt werden.⚠️\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003e\u003cstrong\u003eDIE BILDER DIENEN LEDIGLICH ZUR VERANSCHAULICHUNG UND KÖNNEN VOM ENDPRODUKT ABWEICHEN \u003c\/strong\u003e\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"SaporePuro","offers":[{"title":"1 kg","offer_id":49947029045595,"sku":"SPI1K","price":15.3,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"500 g","offer_id":49947029078363,"sku":"SPI500","price":10.98,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250 g","offer_id":49947029111131,"sku":"SPI250","price":7.92,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0603\/5570\/7019\/files\/B088623KBJ.MAIN.jpg?v=1774179474"},{"product_id":"latte-intero-in-polvere-latte-origine-u-e-2","title":"Vollmilchpulver - Milch Herkunft EU","description":"\u003cp\u003eProbieren Sie \u003ca href=\"https:\/\/saporepuro.com\/products\/sp-milk-latte-in-polvere-con-proteine-sostituto-del-latte-in-polvere-per-gelati-pasticceria-e-vari-usi\" title=\"Vollmilchpulver angereichert mit Proteinen - SPMILK\"\u003eSPMILK, das mit Proteinen angereicherte Vollmilchpulver\u003c\/a\u003e. Bessere Ergebnisse bei der Eisherstellung. \u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"textfield\"\u003eDas Vollmilchpulver von SaporePuro ist die ausgezeichnete Wahl für alle, die höchste Qualität und Vielseitigkeit in der Küche suchen. In praktischen 1-kg-Packungen erhältlich, stammt diese Milch zu 100 % aus der Europäischen Union (einschließlich Melken und Verarbeitung), was hohe Produktionsstandards und Transparenz in der Lieferkette garantiert.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDie Qualität dieses Vollmilchpulvers gehört zu den besten auf dem Markt. Bevor es in den Handel kommt, wird das Produkt strengen Kontrollen unterzogen, um die Reinheit und den Erhalt der ursprünglichen Nährwerte zu gewährleisten. Die Verarbeitung erfolgt mittels eines fortschrittlichen Sprühtrocknungssystems in Heißluftkanälen, das die Feuchtigkeit entfernt und das Pulver in seiner reinen Form bewahrt.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eFür eine optimale Anwendung kann das SaporePuro Vollmilchpulver leicht den Zubereitungen beigefügt werden, indem man die Anweisungen auf der Verpackung befolgt.\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"textfield\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"textfield\"\u003eEine Standarddosierung ist 11 % Vollmilchpulver + 89 % Wasser.\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"textfield\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"textfield\"\u003eZur Rehydrierung einfach das Pulver gemäß den empfohlenen Proportionen mit Wasser mischen.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eIn der Eis- und Patisseriebranche ist dieses Vollmilchpulver eine praktische und hochwertige Option, um frische Milch zu ersetzen oder die Struktur von Rezepten zu verbessern. Seine Vielseitigkeit macht es ideal für eine Vielzahl von Zubereitungen und garantiert stets köstliche und cremige Ergebnisse.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDas SaporePuro Vollmilchpulver ist frei von zugesetzten Vitaminen, Mineralien oder Fetten, wie es bei vielen Produkten für Babys der Fall ist. Wählen Sie Reinheit und Qualität für Ihre kulinarischen Kreationen mit dem Vollmilchpulver von SaporePuro.\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"textfield\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"textfield\"\u003e\u003cem\u003e\u003cstrong\u003eDIE BILDER DIENEN LEDIGLICH ZUR VERANSCHAULICHUNG UND KÖNNEN VOM ENDPRODUKT ABWEICHEN \u003c\/strong\u003e\u003c\/em\u003e\u003c\/div\u003e","brand":"SaporePuro","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":40799997952139,"sku":"SPLIP1K","price":14.52,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0603\/5570\/7019\/files\/B08DG6LN8H.MAIN.jpg?v=1774179484"},{"product_id":"farina-di-semi-di-carrube-e410-origine-italia","title":"Johannisbrotkernmehl (E410) - Herkunft ITALIEN","description":"\u003ch1 data-start=\"306\" data-end=\"346\"\u003e\u003cem\u003eJohannisbrotkernmehl (E410) 🌿✨\u003c\/em\u003e\u003c\/h1\u003e\n\u003ch2 data-start=\"348\" data-end=\"387\"\u003eWas ist Johannisbrotkernmehl?\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"388\" data-end=\"753\"\u003eDas \u003cstrong data-start=\"391\" data-end=\"420\"\u003eJohannisbrotkernmehl\u003c\/strong\u003e ist ein natürliches Hydrokolloid, das aus dem Endosperm der Samen des mediterranen Johannisbrotbaums gewonnen wird, auch bekannt als „Arme-Leute-Brot“. Es wird durch einen Mahl- und Siebprozess der reifen Samen gewonnen und präsentiert sich als \u003cstrong data-start=\"658\" data-end=\"703\"\u003efeines, weißlich\/hellbraunes Pulver\u003c\/strong\u003e mit neutralem Geschmack und ohne chemische Zusätze.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"755\" data-end=\"957\"\u003eKomplett in Italien verpackt, ist es eine vielseitige Zutat, die in zahlreichen Lebensmittelzubereitungen, sowohl handwerklich als auch industriell, häufig als \u003cstrong data-start=\"846\" data-end=\"885\"\u003enatürliches Verdickungs- und Stabilisierungsmittel\u003c\/strong\u003e verwendet wird.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-start=\"959\" data-end=\"994\"\u003eEigenschaften und Merkmale ⚙️\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"995\" data-end=\"1380\"\u003eDank seiner sehr hohen Viskosität kann Johannisbrotkernmehl \u003cstrong data-start=\"1065\" data-end=\"1099\"\u003ebis zu 40 % Wasser aufnehmen\u003c\/strong\u003e. Es ist in heißem Wasser löslich (80 °C für 2-3 Minuten) und hitzestabil.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-start=\"1779\" data-end=\"1806\"\u003eAnwendungsbereiche 🍦🥧\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"1807\" data-end=\"1877\"\u003eJohannisbrotkernmehl findet breite Anwendung in verschiedenen Bereichen:\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-start=\"1878\" data-end=\"2211\"\u003e\n\n\u003cli data-start=\"1878\" data-end=\"2046\"\u003e\n\n\u003cp data-start=\"1880\" data-end=\"2046\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1880\" data-end=\"1893\"\u003eEisherstellung\u003c\/strong\u003e: Das am häufigsten verwendete natürliche Verdickungsmittel, verleiht Cremigkeit und Seidigkeit,\u003cstrong\u003e verhindert die Bildung von Eiskristallen\u003c\/strong\u003e und verlangsamt das Schmelzen des Eises.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli data-start=\"2047\" data-end=\"2211\"\u003e\n\n\u003cp data-start=\"2049\" data-end=\"2211\"\u003e\u003cstrong data-start=\"2049\" data-end=\"2073\"\u003eKonditorei und Küche\u003c\/strong\u003e: In Cremes, Saucen, Süßspeisen und Backwaren verwendet, trägt es zur Stabilität und Konsistenz bei; kann frische Pasta oder Spezialbrote bereichern.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2 data-start=\"2213\" data-end=\"2240\"\u003eVegan \u0026amp; Glutenfrei 🌱\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"2241\" data-end=\"2380\"\u003ePerfekt für vegane Rezepte, ermöglicht es die Zubereitung von Kuchen ohne Milch oder Eier und findet auch Anwendung in glutenfreien Backwaren.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-start=\"2382\" data-end=\"2446\"\u003eWarum SaporePuro Johannisbrotkernmehl wählen 🌟\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"2447\" data-end=\"2749\"\u003eEs ist eine natürliche, sichere und multifunktionale Zutat, die den Zubereitungen \u003cstrong data-start=\"2515\" data-end=\"2551\"\u003eStabilität, Cremigkeit und Struktur\u003c\/strong\u003e verleiht, ohne den Geschmack der ursprünglichen Zutaten zu verändern. Ideal für alle, die eine professionelle, natürliche und hochwertige Lösung suchen, um ihre Rezepte zu verdicken und zu verfeinern.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"2447\" data-end=\"2749\"\u003e\u003cem\u003e\u003cstrong\u003eDIE BILDER DIENEN LEDIGLICH ZUR VERANSCHAULICHUNG UND KÖNNTEN VOM ENDPRODUKT ABWEICHEN.\u003c\/strong\u003e\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"SaporePuro","offers":[{"title":"1 kg","offer_id":50614724034907,"sku":"SPC1K","price":34.65,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"500 g","offer_id":50614724067675,"sku":"SPC500","price":26.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250 g","offer_id":50614724100443,"sku":"SPC250","price":19.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"125 g","offer_id":50614724133211,"sku":"SPC125","price":14.85,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"50 g","offer_id":50614724165979,"sku":"SPC50","price":8.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0603\/5570\/7019\/files\/1_a79bdff0-c7cc-48c3-b555-b9350d8b0da6.jpg?v=1774179490"},{"product_id":"lattato-di-calcio-in-polvere-e327-sferificazione-molecolare","title":"Calciumlactat Pulver - E327 - Molekulare Sphärifikation","description":"\u003ch1 data-end=\"275\" data-start=\"243\"\u003e\u003cem\u003e🧂 Calciumlaktat – E327\u003c\/em\u003e\u003c\/h1\u003e\n\u003cp data-end=\"372\" data-start=\"276\"\u003e\u003cstrong data-end=\"372\" data-start=\"276\"\u003eTechnischer pulverförmiger Inhaltsstoff, perfekt für Gelierungen, Sphärifikationen und Stabilisierungen\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-end=\"414\" data-start=\"379\"\u003e🧾 Was ist Calciumlaktat?\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-end=\"776\" data-start=\"415\"\u003eCalciumlaktat ist ein kristallines Salz, das aus Milchsäure gewonnen wird, hergestellt durch die Reaktion mit Calciumcarbonat oder Calciumhydroxid. Es liegt als geruchloses weißes Pulver vor, das leicht in Wasser löslich ist. Aufgrund seiner Vielseitigkeit und Neutralität wird es häufig in der Molekularküche, der technischen Patisserie und in industriellen Prozessen eingesetzt.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-end=\"805\" data-start=\"783\"\u003e🍽️ Wozu dient es?\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-end=\"1065\" data-start=\"806\"\u003eIm gastronomischen und technologischen Bereich verhält sich Calciumlaktat als \u003cstrong data-end=\"913\" data-start=\"882\"\u003eGelierungsaktivator\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong data-end=\"932\" data-start=\"915\"\u003eStabilisator\u003c\/strong\u003e und \u003cstrong data-end=\"961\" data-start=\"935\"\u003eTexturhilfsmittel\u003c\/strong\u003e. Es kann allein oder in Kombination mit Zutaten wie Natriumalginat oder Pektin verwendet werden.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-end=\"1102\" data-start=\"1072\"\u003e🧪 Hauptanwendungen\u003c\/h2\u003e\n\u003ch4 data-end=\"1135\" data-start=\"1104\"\u003e💧 Direkte Gelierung\u003c\/h4\u003e\n\u003cp data-end=\"1351\" data-start=\"1136\"\u003eEs kann verwendet werden, um \u003cstrong data-end=\"1196\" data-start=\"1161\"\u003eFlüssigkeiten direkt zu gelieren\u003c\/strong\u003e, wobei die Konsistenz je nach Dosierung und Bedingungen von weich bis fest eingestellt werden kann. Es ist ideal für Löffeldesserts, Einlagen und transparente Überzüge.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4 data-end=\"1377\" data-start=\"1353\"\u003e🔵 Sphärifikation\u003c\/h4\u003e\n\u003cp data-end=\"1555\" data-start=\"1378\"\u003eIn Kombination mit Natriumalginat ermöglicht es die Bildung essbarer Kugeln mit flüssigem Inneren. Dank seines neutralen Geschmacks eignet es sich für Aufgüsse, Säfte, Pürees und Mixgetränke.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4 data-end=\"1588\" data-start=\"1557\"\u003e🥄 Textur und Suspension\u003c\/h4\u003e\n\u003cp data-end=\"1752\" data-start=\"1589\"\u003eEs fördert die Suspension von Partikeln in Flüssigkeiten und die Stabilität von Mousse, Cremes und Saucen, was zu einem gleichmäßigen und optisch sowie geschmacklich ansprechenden Ergebnis beiträgt.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-end=\"1780\" data-start=\"1759\"\u003e🌱 Weitere Anwendungen\u003c\/h2\u003e\n\u003cul data-end=\"2167\" data-start=\"1782\"\u003e\n\n\u003cli data-end=\"1927\" data-start=\"1782\"\u003e\n\n\u003cp data-end=\"1927\" data-start=\"1784\"\u003eAls \u003cstrong data-end=\"1816\" data-start=\"1789\"\u003etechnologisches Hilfsmittel\u003c\/strong\u003e in Eis, Sorbets, Marmeladen, Kompotten und Fruchtdesserts (fördert die Bindung mit natürlichem Pektin).\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli data-end=\"1974\" data-start=\"1928\"\u003e\n\n\u003cp data-end=\"1974\" data-start=\"1930\"\u003eBeim Backen als \u003cstrong data-end=\"1973\" data-start=\"1952\"\u003eTreibmittel\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli data-end=\"2026\" data-start=\"1975\"\u003e\n\n\u003cp data-end=\"2026\" data-start=\"1977\"\u003eBei der Käseherstellung als \u003cstrong data-end=\"2025\" data-start=\"2011\"\u003eGerinnungsmittel\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli data-end=\"2092\" data-start=\"2027\"\u003e\n\n\u003cp data-end=\"2092\" data-start=\"2029\"\u003eIn Nahrungsergänzungsmitteln als hochgradig assimilierbare \u003cstrong data-end=\"2068\" data-start=\"2049\"\u003eCalciumquelle\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli data-end=\"2167\" data-start=\"2093\"\u003e\n\n\u003cp data-end=\"2167\" data-start=\"2095\"\u003eAls \u003cstrong data-end=\"2120\" data-start=\"2100\"\u003epH-Regulator\u003c\/strong\u003e oder Stabilisator in Getränken und flüssigen Produkten.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp data-is-only-node=\"\" data-is-last-node=\"\" data-end=\"2551\" data-start=\"2392\"\u003e✨ \u003cstrong data-is-last-node=\"\" data-end=\"2551\" data-start=\"2394\"\u003eNutzen Sie das Potenzial von Calciumlaktat, um innovative Gerichte, überraschende Texturen und stabile Zubereitungen zu kreieren, ohne Kompromisse beim Geschmack einzugehen.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eArtikel zur molekularen Sphärifikation mit SaporePuro Rezept:\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003ca title=\"Sferificazione Molecolare Inversa SaporePuro con Lattato di Calcio e Alginato di Sodio\" href=\"https:\/\/saporepuro.com\/blogs\/ricette\/sferificazione-molecolare-con-alginato-di-sodio-e-lattato-di-calcio-ricetta-facile-online\"\u003ehttps:\/\/saporepuro.com\/blogs\/ricette\/sferificazione-molecolare-con-alginato-di-sodio-e-lattato-di-calcio-ricetta-facile-online\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003e\u003cstrong\u003eDIE BILDER DIENEN LEDIGLICH ZUR VERANSCHAULICHUNG UND KÖNNTEN VOM ENDPRODUKT ABWEICHEN \u003c\/strong\u003e\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"SaporePuro","offers":[{"title":"250g","offer_id":48199811957083,"sku":"SPLC250","price":13.22,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"50 g","offer_id":48199811989851,"sku":"SPLC50","price":7.92,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0603\/5570\/7019\/files\/B08HM1JXWK.MAIN_cebb3f2a-2560-42cf-a9d9-56ddf6e235c9.jpg?v=1774179500"},{"product_id":"farina-di-semi-di-guar-e412-origine-india-confezionato-in-italia-3","title":"Guarkernmehl (E412) - Herkunft Indien - Verpackt in Italien","description":"\u003ch2\u003e🌱 Guarkernmehl (E412)\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eUrsprung Indien - Verpackt in Italien\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGuarkernmehl\u003c\/strong\u003e wird aus den Samen der Pflanze \u003cem\u003eCyamopsis tetragonoloba\u003c\/em\u003e gewonnen, die hauptsächlich in Indien und Pakistan angebaut wird. Es ist ein äußerst vielseitiges Naturprodukt, bekannt für seine Fähigkeit, die \u003cstrong\u003eViskosität zu erhöhen\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eGele zu bilden\u003c\/strong\u003e und flüssige sowie cremige Zubereitungen zu stabilisieren.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSeit Jahren in verschiedenen Bereichen eingesetzt, findet es nicht nur in der \u003cstrong\u003eLebensmittelindustrie\u003c\/strong\u003e Anwendung, sondern auch im \u003cstrong\u003epharmazeutischen Bereich\u003c\/strong\u003e und als \u003cstrong\u003eNahrungsergänzungsmittel für Ballaststoffe\u003c\/strong\u003e. Dank seiner Wasserlöslichkeit ist es ein Inhaltsstoff, der Konsistenz und Ergiebigkeit von Rezepten bereits bei geringer Dosierung verbessert.\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv style=\"background: #f0f8ff; padding: 20px; border-radius: 10px; margin: 20px 0; border-left: 5px solid #007bff;\"\u003e\n\n\u003ch4 style=\"color: #0056b3; margin-top: 0;\"\u003e💡 Empfohlene Dosierung\u003c\/h4\u003e\n\n\u003cp style=\"color: #0056b3; margin: 0;\"\u003eDie Dosierung variiert je nach Anwendung, liegt aber im Allgemeinen zwischen \u003cstrong\u003e0,1% und 2%\u003c\/strong\u003e des Gesamtgewichts der Zubereitung.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\u003ch3\u003e⚙️ Eigenschaften und Anwendungen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eGuarkernmehl wird für sein breites Anwendungsspektrum geschätzt:\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e🍦 Lebensmittelindustrie:\u003c\/h4\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eVerdickungs- und Stabilisierungsmittel\u003c\/strong\u003e in Saucen, Eiscreme, Käse, Getränken und Desserts\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eVerbesserung der Textur\u003c\/strong\u003e in glutenfreien Backwaren\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eStabilisierung von Emulsionen\u003c\/strong\u003e in Cremes und flüssigen Zubereitungen\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eKristallisationskontrolle\u003c\/strong\u003e in Eiscreme und Sorbets\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch4\u003e💊 Pharmasektor:\u003c\/h4\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eQuelle für Ballaststoffe\u003c\/strong\u003e zur Darmgesundheit\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eFunktioneller Bestandteil\u003c\/strong\u003e in Nahrungsergänzungsmitteln\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eReduzierung der Absorption\u003c\/strong\u003e von Fetten und Zuckern\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eRegulierung der Darmpassage\u003c\/strong\u003e\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003e✅ Vorteile und Nutzen\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eNatürlicher Ursprung\u003c\/strong\u003e: Extrakt aus Hülsenfruchtsamen\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eHohe Wirksamkeit\u003c\/strong\u003e: Minimale Dosierungen für optimale Ergebnisse\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eVielseitigkeit\u003c\/strong\u003e: Geeignet für heiße und kalte Zubereitungen\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eGlutenfrei\u003c\/strong\u003e: Perfekt für spezielle Ernährungsweisen\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eLösliche Ballaststoffe\u003c\/strong\u003e: Vorteile für die Darmgesundheit\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eStabilität\u003c\/strong\u003e: Behält Eigenschaften über die Zeit bei\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003e🔬 Professionelle Anwendungen\u003c\/h3\u003e\n\u003ch4\u003eEisdiele:\u003c\/h4\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eCremiges Eis\u003c\/strong\u003e: verbessert Overrun und Stabilität\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eSorbets\u003c\/strong\u003e: verhindert Kristallisation\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eKalte Zubereitungen\u003c\/strong\u003e: sofortige Aktivierung\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch4\u003eKonditorei:\u003c\/h4\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eGlutenfreie Teige\u003c\/strong\u003e: verbessert die Elastizität\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eCremes und Füllungen\u003c\/strong\u003e: perfekte Konsistenz\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eGlasuren\u003c\/strong\u003e: Stabilität und Glanz\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch4\u003eMolekulare Küche:\u003c\/h4\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eInnovative Gele\u003c\/strong\u003e: kreative Texturen\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eStabile Schäume\u003c\/strong\u003e: szenische Effekte\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eUnmögliche Emulsionen\u003c\/strong\u003e: einzigartige Kombinationen\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003e✨ Garantierte Qualität\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eUnser Guarkernmehl wird \u003cstrong\u003ein Turin verpackt\u003c\/strong\u003e und entspricht vollständig den europäischen Vorschriften für Lebensmittelsicherheit. Die Erfahrung in der Branche, kombiniert mit der hohen Produktqualität und einem stets verfügbaren Kundenservice, macht uns zu einer der Referenzen für den Verkauf von Guar in Europa.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e🔬 Technische Eigenschaften\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eHerkunft:\u003c\/strong\u003e Samen von Cyamopsis tetragonoloba (Indien)\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eLebensmittelcode:\u003c\/strong\u003e E412\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eViskosität:\u003c\/strong\u003e Hohe Verdickungsfähigkeit\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eLöslichkeit:\u003c\/strong\u003e Kalt wasserlöslich\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003epH-Wert:\u003c\/strong\u003e Stabil in einem weiten Bereich\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eVerpackung:\u003c\/strong\u003e Italien, europäische Standards\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cdiv style=\"background: #e8f5e8; padding: 20px; border-radius: 10px; margin: 20px 0; border-left: 5px solid #28a745;\"\u003e\n\n\u003ch4 style=\"color: #155724; margin-top: 0;\"\u003e🌟 SaporePuro-Garantie\u003c\/h4\u003e\n\n\u003cp style=\"color: #155724; margin: 0;\"\u003eBeim Kauf unseres Guarkernmehls haben Sie die Gewissheit, ein \u003cstrong\u003esicheres, kontrolliertes und hochwertiges Produkt\u003c\/strong\u003e zu wählen, das sowohl für den professionellen als auch für den persönlichen Gebrauch ideal ist.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"background: #fff3cd; padding: 15px; border-radius: 8px; margin: 15px 0; border-left: 4px solid #ffc107;\"\u003e\n\n\u003cp style=\"margin: 0; color: #856404;\"\u003e\u003cstrong\u003e💡 SaporePuro Guarkernmehl: das Geheimnis für perfekte Texturen bei minimaler Dosierung. Indische Qualität, italienische Sicherheit!\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cem\u003e\u003cstrong\u003eDIE BILDER DIENEN LEDIGLICH ZUR VERANSCHAULICHUNG UND KÖNNEN VOM ENDPRODUKT ABWEICHEN\u003c\/strong\u003e\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e","brand":"SaporePuro","offers":[{"title":"1 kg","offer_id":50566471909723,"sku":"SPGG1K","price":18.84,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250 g","offer_id":50566471942491,"sku":"SPGG250","price":8.91,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"125 g","offer_id":50566471975259,"sku":"SPGG125","price":6.26,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"50 g","offer_id":50566472008027,"sku":"SPGG50","price":4.49,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0603\/5570\/7019\/files\/B0BQYQTWFK.MAIN.jpg?v=1774179508"},{"product_id":"alginato-di-sodio-sferificazione-molecolare-gelificante-naturale-e401-2","title":"Natriumalginat - Molekulare Sphärifizierung - Natürliches Geliermittel E401","description":"\u003ch2\u003e🧪 Natriumalginat - Das Geheimnis der Molekularküche\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVerwandeln Sie Ihre Küche in ein Innovationslabor\u003c\/strong\u003e mit SaporePuro Natriumalginat, der Zutat, die die moderne Gastronomie revolutioniert und die unglaubliche Sphärifizierung der großen Profis ermöglicht hat.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e✨ Warum Sie unser Natriumalginat wählen sollten\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProfessionelle Qualität:\u003c\/strong\u003e Premium-Lebensmittelqualität, die von den besten Restaurants und Konditorei-Laboren verwendet wird.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGarantierte Reinheit:\u003c\/strong\u003e Natürlicher Extrakt aus Meeresalgen, ohne chemische Zusätze oder künstliche Konservierungsstoffe.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEinzigartige Vielseitigkeit:\u003c\/strong\u003e Perfekt für Sphärifizierung, Gelierung, Verdickung und innovative Kreationen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eKonstante Ergebnisse:\u003c\/strong\u003e Stabile Formulierung, die immer den Erfolg Ihrer Zubereitungen garantiert.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e🎯 Kreative Anwendungen\u003c\/h3\u003e\n\u003ch4\u003e🥄 Molekulare Sphärifizierung\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eKreieren Sie flüssige Kugeln, die im Mund explodieren: Balsamico-Kaviar, Cocktail-Perlen, flüssige Oliven. Die Technik, die die großen Meister der Molekularküche berühmt gemacht hat.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e🍮 Innovative Gelierung\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eVerwandeln Sie jede Flüssigkeit in ein elastisches und transparentes Gel. Ideal für warme Gelees, flüssige Gele und Texturen, die mit anderen Geliermitteln unmöglich sind.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e🍦 Eis und Sorbets\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eVerbessert die Cremigkeit und verhindert Kristallisation. Ihr Eis behält auch nach Stunden im Gefrierschrank die perfekte Textur.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e🍹 Molekulare Cocktails\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eKreieren Sie Cocktails, die der Physik trotzen: geschichtete Drinks, alkoholische Kugeln, aromatische Gele, die jeden Aperitif zu einem Spektakel machen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e📋 Gebrauchsanweisung\u003c\/h3\u003e\n\u003ch4\u003eDirekte Sphärifizierung:\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAlginatbad:\u003c\/strong\u003e 5g pro Liter Wasser\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eZubereitung:\u003c\/strong\u003e Mit einem Stabmixer mischen, 24 Stunden ruhen lassen, um Luftblasen zu entfernen\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eInverse Sphärifizierung:\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eIn der Mischung:\u003c\/strong\u003e 5g pro Liter kalziumhaltiger Flüssigkeit\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBad:\u003c\/strong\u003e Nur Wasser mit Kalziumchlorid\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDosierung:\u003c\/strong\u003e 2-8g pro Liter je nach gewünschter Konsistenz\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAktivierung:\u003c\/strong\u003e Benötigt Kalziumionen zur Gelierung\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv style=\"background: #fff3cd; padding: 20px; border-radius: 10px; margin: 20px 0; border-left: 5px solid #ffc107;\"\u003e\n\n\u003ch3 style=\"color: #856404; margin-top: 0;\"\u003e💡 Tipps\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTemperatur:\u003c\/strong\u003e Funktioniert sowohl heiß als auch kalt, ideal für delikate Zubereitungen\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLagerung:\u003c\/strong\u003e Die Kreationen bleiben tagelang perfekt im Kühlschrank\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eKompatibilität:\u003c\/strong\u003e Funktioniert nicht mit zu sauren oder kalziumreichen Flüssigkeiten\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProfi-Tipp:\u003c\/strong\u003e Eine Prise Backpulver hinzufügen, um die Säure zu neutralisieren\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"background: linear-gradient(135deg, #667eea 0%, #764ba2 100%); padding: 25px; border-radius: 15px; margin: 25px 0; text-align: center; box-shadow: 0 10px 20px rgba(0,0,0,0.3); border: 3px solid #fff;\"\u003e\n\n\u003ch3 style=\"color: white; margin-top: 0; font-size: 22px; text-shadow: 2px 2px 4px rgba(0,0,0,0.5);\"\u003e🔬 ENTDECKEN SIE ALLE GEHEIMNISSE\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp style=\"color: white; font-size: 16px; margin: 15px 0; text-shadow: 1px 1px 2px rgba(0,0,0,0.3);\"\u003eFortgeschrittene Techniken und exklusive Rezepte, um die Kunst der Sphärifizierung zu meistern\u003c\/p\u003e\n\n\u003ca href=\"https:\/\/saporepuro.com\/blogs\/ricette\/sferificazione-molecolare-con-alginato-di-sodio-e-lattato-di-calcio-ricetta-facile-online\" rel=\"noopener\" style=\"display: inline-block; background: #ff4757; color: white; padding: 15px 30px; text-decoration: none; border-radius: 25px; font-weight: bold; font-size: 18px; box-shadow: 0 6px 12px rgba(0,0,0,0.2); margin: 20px 0; text-transform: uppercase; letter-spacing: 1px; cursor: pointer;\" target=\"_blank\"\u003e📖 Artikel zur molekularen Sphärifizierung mit Rezept\u003c\/a\u003e\n\u003cp style=\"color: #e8eaf6; font-size: 14px; margin: 10px 0;\"\u003eKompletter Leitfaden mit Schritt-für-Schritt-Anleitung\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\u003ch3\u003e🔬 Wissenschaft in der Küche\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eNatriumalginat ist ein natürliches Polysaccharid, das aus Braunalgen gewonnen wird. Wenn es auf Kalziumionen trifft, bildet es eine elastische Gelmembran, die die innere Flüssigkeit einschließt und den in der Molekularküche so beliebten \"Kaviar\"-Effekt erzeugt.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eWissenschaftliche Vorteile:\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eThermoreversibel:\u003c\/strong\u003e Schmilzt nicht durch Hitze wie Gelatine\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003epH-stabil:\u003c\/strong\u003e Behält seine Eigenschaften unter verschiedenen Bedingungen bei\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGeschmacksneutral:\u003c\/strong\u003e Verändert den ursprünglichen Geschmack der Zutaten nicht\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDIE BILDER DIENEN LEDIGLICH ZUR VERANSCHAULICHUNG UND KÖNNEN VOM ENDPRODUKT ABWEICHEN \u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"SaporePuro","offers":[{"title":"50 g","offer_id":48199697563995,"sku":"SPAS50","price":6.76,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"100 g","offer_id":48199697596763,"sku":"SPAS100","price":8.91,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"200gr","offer_id":48199697629531,"sku":"SPAS200","price":13.1,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"500 g","offer_id":48199697662299,"sku":"SPALG500","price":23.76,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1000g","offer_id":51949208011099,"sku":"SPALG1K","price":44.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0603\/5570\/7019\/files\/B0FY6THQHD.MAIN.jpg?v=1774179517"},{"product_id":"esteri-del-saccarosio-sucresteri-e473-1","title":"Saccharoseester – Sucrester – E473","description":"\u003ch2\u003e✨ Saccharoseester von Fettsäuren (E473)\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eZuckerester – Professioneller Emulgator\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e🔬 Was sind Saccharoseester?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSaccharoseester\u003c\/strong\u003e, auch bekannt als \u003cstrong\u003eZuckerester\u003c\/strong\u003e oder unter der Abkürzung \u003cstrong\u003eE473\u003c\/strong\u003e, sind Emulgatoren, die durch die Kombination von Saccharose mit natürlichen Fettsäuren aus Quellen wie Palmöl, Kokosöl und Sonnenblumenöl gewonnen werden. Diese Verbindungen werden in der Lebensmittelindustrie häufig eingesetzt, um \u003cstrong\u003edie Textur, Stabilität und Haltbarkeit\u003c\/strong\u003e von Produkten zu verbessern, wodurch sie cremiger, gleichmäßiger und angenehmer im Geschmack werden.\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\n\u003ch4\u003e💡 Sicherheit und Dosierung\u003c\/h4\u003e\n\n\u003cp\u003eSaccharoseester gelten bei der Verwendung gemäß den empfohlenen Dosen und geltenden Vorschriften als \u003cstrong\u003esicher für den menschlichen Verzehr\u003c\/strong\u003e. Sie können in wässrigen oder alkoholischen Lösungen gelöst werden, um mit einem elektrischen Schneebesen „Luft“ zu erzeugen, oder zu Fettmischungen hinzugefügt werden, um stabile und widerstandsfähige Emulsionen herzustellen.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\u003ch3\u003e⚙️ Eigenschaften und Vorteile\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eSaccharoseester sind vielseitige Emulgatoren, die eine grundlegende Rolle bei der Lebensmittelverarbeitung spielen:\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e🍦 Eiscreme:\u003c\/h4\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eKristallisationshemmung\u003c\/strong\u003e: verhindert die Bildung von Eiskristallen\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eÜberlegene Cremigkeit\u003c\/strong\u003e: verbessert die Textur des Eises\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eEndprodukt\u003c\/strong\u003e: glatter und gleichmäßiger\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eStabilität\u003c\/strong\u003e: behält die Konsistenz über die Zeit bei\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch4\u003e🍰 Konditorei:\u003c\/h4\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eVolumen des Teigs\u003c\/strong\u003e: verbessert die Entwicklung und Weichheit\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eFeine Textur\u003c\/strong\u003e: macht die Produkte weicher\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eHaltbarkeit\u003c\/strong\u003e: verlängert die Frische\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch4\u003e🍫 Schokolade:\u003c\/h4\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eVerflüssigung\u003c\/strong\u003e: macht die Masse besser verarbeitbar\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eProzesserleichterung\u003c\/strong\u003e: verbessert die Verarbeitung\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eKonsistenz\u003c\/strong\u003e: gleichmäßigere Textur\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch4\u003e🥂 Cocktails und Mixologie:\u003c\/h4\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eStabilisatoren und Emulgatoren\u003c\/strong\u003e: homogenere Getränke\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eUnlösliche Zutaten\u003c\/strong\u003e: halten die Mischung stabil\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eAngenehme Textur\u003c\/strong\u003e: verbessert die Trinkbarkeit\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch4\u003e🧪 Molekularküche:\u003c\/h4\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eInnovative Gerichte\u003c\/strong\u003e: einzigartige Kreationen\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eBesondere Konsistenzen\u003c\/strong\u003e: unmögliche Texturen\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eSzenische Effekte\u003c\/strong\u003e: kreative Präsentationen\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003e🍫🥂 Anwendungsbereiche\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eSaccharoseester finden in zahlreichen Lebensmittelbereichen Anwendung:\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eEisherstellung und Konditorei\u003c\/strong\u003e: Emulgatoren für cremigere Eiscreme und voluminösere Teige\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eSchokolade, Brot und Cremes\u003c\/strong\u003e: verbessern Fließfähigkeit und Weichheit\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eBäckerei\u003c\/strong\u003e: tragen dazu bei, Brot weicher zu machen\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eMixologie\u003c\/strong\u003e: stabilisieren innovative Cocktails und Getränke\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003e✅ Technische Vorteile\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eVielseitigkeit\u003c\/strong\u003e: für verschiedene Zubereitungen geeignet\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eStabilität\u003c\/strong\u003e: behält die Eigenschaften über die Zeit bei\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eSicherheit\u003c\/strong\u003e: für den Lebensmittelgebrauch zugelassen\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eWirksamkeit\u003c\/strong\u003e: Ergebnisse mit minimalen Dosierungen\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eKompatibilität\u003c\/strong\u003e: lässt sich mit anderen Zutaten integrieren\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eEinfache Anwendung\u003c\/strong\u003e: wasser- und alkohollöslich\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003e🔬 Technische Eigenschaften\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eLebensmittelcode:\u003c\/strong\u003e E473\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eHerkunft:\u003c\/strong\u003e Saccharose + natürliche Fettsäuren\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eFunktion:\u003c\/strong\u003e Emulgator und Stabilisator\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eLöslichkeit:\u003c\/strong\u003e Wasser und alkoholische Lösungen\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eAnwendung:\u003c\/strong\u003e Kalt und heiß\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\n\u003ch4\u003e🌟 Warum SaporePuro Zuckerester wählen?\u003c\/h4\u003e\n\n\u003cp\u003eMit ihrer Vielseitigkeit sind Zuckerester eine \u003cstrong\u003eunverzichtbare technische Zutat\u003c\/strong\u003e für Eisdielen, Konditoreien, Bäckereien, Mixologie und kreative Küche. Die Qualität von SaporePuro garantiert konstante professionelle Ergebnisse.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e💡 SaporePuro Saccharoseester: der vielseitige Emulgator, der jede Zubereitung in ein Meisterwerk aus Textur und Stabilität verwandelt!\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cem\u003eDIE BILDER DIENEN LEDIGLICH DER VERANSCHAULICHUNG UND KÖNNEN VOM ENDPRODUKT ABWEICHEN.\u003c\/em\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e","brand":"SaporePuro","offers":[{"title":"50 g","offer_id":50500369252699,"sku":"SPES50","price":8.82,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"200 g","offer_id":50500369285467,"sku":"SPES200","price":16.19,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1 kg","offer_id":50500564222299,"sku":"SPES1K","price":74.25,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0603\/5570\/7019\/files\/FOTO_ESTERI_1000_ITALIANO.jpg?v=1774179531"},{"product_id":"inulina-in-polvere-pura-250gr","title":"Reines Inulinpulver - 250 g","description":"\u003ch1 data-start=\"249\" data-end=\"289\"\u003e\u003cem\u003e🌱 Kurzketten-Inulin von SaporePuro\u003c\/em\u003e\u003c\/h1\u003e\n\u003cp data-start=\"291\" data-end=\"723\"\u003eDas \u003cstrong data-start=\"293\" data-end=\"330\"\u003eKurzkettige Inulin von SaporePuro\u003c\/strong\u003e ist ein elfenbeinfarbenes Pulver mit neutralem Geschmack und einer feinen, pudrigen Konsistenz. Es ist eine \u003cstrong data-start=\"441\" data-end=\"472\"\u003elösliche und präbiotische Faser\u003c\/strong\u003e, die natürlicherweise in zahlreichen Knollen und Gemüsesorten wie \u003cstrong data-start=\"531\" data-end=\"578\"\u003eTopinambur, Agave, weißem Trüffel und Zichorie\u003c\/strong\u003e vorkommt. Aus letzterer wird die neutralste und stabilste Variante gewonnen, die sich ideal für den Einsatz in Lebensmitteln und in der Formulierung von Nahrungsergänzungsmitteln eignet.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"725\" data-end=\"960\"\u003eEs handelt sich um eine äußerst vielseitige Faser, die in \u003cstrong data-start=\"782\" data-end=\"817\"\u003eEisherstellung, Patisserie und Küche\u003c\/strong\u003e eingesetzt wird, um Textur, Cremigkeit und Stabilität von Zubereitungen zu verbessern, sowie in der Nahrungsergänzungsmittelindustrie als Quelle für funktionelle Ballaststoffe.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-start=\"967\" data-end=\"1001\"\u003e⚙️ Eigenschaften und Anwendungen\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"1003\" data-end=\"1358\"\u003eKurzkettiges Inulin wird für seine \u003cstrong data-start=\"1052\" data-end=\"1071\"\u003ehohe Löslichkeit\u003c\/strong\u003e und seine funktionellen Eigenschaften geschätzt, die es ihm ermöglichen, je nach Dosierung sowohl als Zucker als auch als Fett zu wirken. Es liefert keine signifikanten Kalorien und kann, mit Wasser gemischt, eine Paste bilden, die fetthaltige Zutaten wie \u003cstrong data-start=\"1339\" data-end=\"1355\"\u003eButter oder Öl\u003c\/strong\u003e teilweise ersetzen kann.\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-start=\"1360\" data-end=\"2154\"\u003e\n\n\u003cli data-start=\"1360\" data-end=\"1732\"\u003e\n\n\u003cp data-start=\"1362\" data=\"1732\"\u003eIn der \u003cstrong data-start=\"1365\" data-end=\"1378\"\u003eEisherstellung\u003c\/strong\u003e ist es eine hervorragende laktosefreie Feststoffquelle, verbessert die Cremigkeit von Eis und Sorbets, senkt den Gefrierpunkt des Wassers und reduziert die Bildung von Eiskristallen. Es fördert den Overrun während des Gefrierens, stabilisiert Emulsionen und verstärkt Aromen, wodurch ein weicheres, homogeneres und thermisch stabileres Eis gewährleistet wird.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli data-start=\"1733\" data-end=\"2007\"\u003e\n\n\u003cp data-start=\"1735\" data-end=\"2007\"\u003eIn der \u003cstrong data-start=\"1738\" data-end=\"1753\"\u003ePatisserie\u003c\/strong\u003e bewahrt es die Feuchtigkeit von Keksen und Kuchen, verbessert die Verarbeitbarkeit von trockenen Teigen (wie Mürbeteig, Blätterteig und Keksen) und ist ein wirksames Bindemittel für Cremes und hausgemachte Zubereitungen. In Anwesenheit von Hefe verliert es jedoch einen Teil seiner Wirksamkeit.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2 data-start=\"2161\" data-end=\"2190\"\u003e✨ Technologische Eigenschaften\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"2192\" data-end=\"2525\"\u003eDas \u003cstrong data-start=\"2194\" data-end=\"2220\"\u003ekurzkettige Inulin\u003c\/strong\u003e hat eine geringe Süßkraft, die etwa \u003cstrong data-start=\"2270\" data-end=\"2300\"\u003e10% der von Saccharose\u003c\/strong\u003e entspricht, erweist sich aber als äußerst nützlich in der Lebensmittelformulierung. In Fruchteis und Sorbets (1–2% des Mischungsgewichts) liefert es Feststoffe, verbessert die Struktur und trägt zur Cremigkeit des Endprodukts bei.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"2527\" data-end=\"2715\"\u003eIn der Küche kann es einen Teil des Zuckers ersetzen, das Volumen von Teigen erhöhen und den Gefrierpunkt senken, wodurch die gefrierhemmende Wirkung von Zuckern wie Dextrose verstärkt wird.\u003c\/p\u003e","brand":"SaporePuro","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":40799999033483,"sku":"SPINU-250","price":8.79,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0603\/5570\/7019\/files\/B099SD2FY6.MAIN.jpg?v=1774179539"},{"product_id":"sciroppo-di-glucosio-in-polvere-21de-zucchero-origine-romania","title":"Glukosesirup, getrocknet 21DE - Zucker","description":"\u003ch1 data-start=\"229\" data-end=\"283\"\u003e\u003cem\u003eGlukosesirup Pulver 21DE SaporePuro\u003c\/em\u003e\u003c\/h1\u003e\n\u003cp data-start=\"285\" data-end=\"643\"\u003eDer \u003cstrong data-start=\"288\" data-end=\"339\"\u003eGlukosesirup Pulver 21DE SaporePuro\u003c\/strong\u003e ist ein natürliches Süßungsmittel, das durch die \u003cstrong data-start=\"381\" data-end=\"404\"\u003eStärkehydrolyse\u003c\/strong\u003e gewonnen wird und in der Eisherstellung, Konditorei und modernen Küche unerlässlich ist. Mit einem Dextrosegehalt von \u003cstrong data-start=\"496\" data-end=\"504\"\u003e21DE\u003c\/strong\u003e bietet er eine ausgewogene Süße und eine hohe Gefrierschutzfähigkeit, die eine samtige und stabile Konsistenz in den Zubereitungen gewährleistet.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"645\" data-end=\"941\"\u003eIm Vergleich zu Saccharose besitzt er eine um \u003cstrong data-start=\"681\" data-end=\"722\"\u003e30 % geringere Süßkraft\u003c\/strong\u003e, wodurch Geschmack und Struktur ohne übermäßige Süße ausbalanciert werden können. Er ist außerdem hochlöslich, kochstabil und leicht dosierbar, was ihn sowohl für Profis als auch für Hobbyköche ideal macht.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-start=\"948\" data-end=\"975\"\u003e⚙️ Hauptanwendungen\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"977\" data-end=\"1119\"\u003eDer Glukosesirup Pulver 21DE ist nicht nur ein Süßungsmittel, sondern auch ein technologischer Verbesserer, der Konsistenz und Stabilität erhöht:\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-start=\"1121\" data-end=\"1885\"\u003e\n\n\u003cli data-start=\"1121\" data-end=\"1271\"\u003e\n\n\u003cp data-start=\"1123\" data-end=\"1271\"\u003eIn der \u003cstrong data-start=\"1126\" data-end=\"1139\"\u003eEisherstellung\u003c\/strong\u003e senkt er den Gefrierpunkt, begrenzt die Bildung von Eiskristallen und verleiht Eiscreme, Sorbets und Halbgefrorenem Cremigkeit.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli data-start=\"1272\" data-end=\"1500\"\u003e\n\n\u003cp data-start=\"1274\" data-end=\"1500\"\u003eIn der \u003cstrong data-start=\"1277\" data-end=\"1292\"\u003eKonditorei\u003c\/strong\u003e fördert er die Bräunung von Gugelhupfen und Kuchen, reduziert die Kristallisation von Glasuren und ermöglicht die Herstellung von Zuckerpaste und komplexen Dekorationen in Kombination mit CMC, Agar-Agar oder Gelatine.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli data-start=\"1501\" data-end=\"1611\"\u003e\n\n\u003cp data-start=\"1503\" data-end=\"1611\"\u003eIn der \u003cstrong data-start=\"1506\" data-end=\"1529\"\u003etraditionellen Küche\u003c\/strong\u003e süßt er Marmeladen, Konserven und Getränke und wirkt auch als natürliches Konservierungsmittel.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli data-start=\"1612\" data-end=\"1699\"\u003e\n\n\u003cp data-start=\"1614\" data-end=\"1699\"\u003eIn der \u003cstrong data-start=\"1617\" data-end=\"1629\"\u003eMixologie\u003c\/strong\u003e wird er zur Herstellung von Flüssigzucker und Sirupfrüchten verwendet.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli data-start=\"1700\" data-end=\"1885\"\u003e\n\n\u003cp data-start=\"1702\" data-end=\"1885\"\u003eIn der \u003cstrong data-start=\"1705\" data-end=\"1726\"\u003eMolekularküche\u003c\/strong\u003e ist er der Protagonist des \"fritto non fritto\" (frittiert, aber nicht frittiert), einer innovativen Technik, die das Frittieren ohne Öl ermöglicht und ein außen knuspriges und innen weiches Ergebnis liefert.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2 data-start=\"1892\" data-end=\"1921\"\u003e📌 Technische Informationen\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"1923\" data-end=\"2484\"\u003eDer Glukosesirup Pulver 21DE ist ein weißes, in Wasser hochlösliches Pulver, das durch Stärkehydrolyse gewonnen wird. Sein niedriger Polysaccharidanteil macht ihn ideal für alle Zubereitungen, bei denen die Gefrierschutzwirkung erhöht werden muss, ohne die Süße zu übertreiben. Er ist leicht zu verarbeiten, stabil bei hohen und niedrigen Temperaturen und kann einfach zu Sirup verarbeitet werden, indem man \u003cstrong data-start=\"2364\" data-end=\"2419\"\u003e3 Teile Wasser mit 7 Teilen Glukosepulver\u003c\/strong\u003e mischt oder \u003cstrong data-start=\"2443\" data-end=\"2481\"\u003e20 % Wasser zum Gewicht des Pulvers\u003c\/strong\u003e hinzufügt.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-start=\"2491\" data-end=\"2540\"\u003e🍦 Rezept: Hausgemachtes Vanilleeis\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"2542\" data-end=\"2556\"\u003eZutaten:\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-start=\"2557\" data-end=\"2736\"\u003e\n\n\u003cli data-start=\"2557\" data-end=\"2580\"\u003e\n\n\u003cp data-start=\"2559\" data-end=\"2580\"\u003e500 ml Vollmilch\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli data-start=\"2581\" data-end=\"2604\"\u003e\n\n\u003cp data-start=\"2583\" data-end=\"2604\"\u003e200 ml frische Sahne\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli data-start=\"2605\" data-end=\"2623\"\u003e\n\n\u003cp data-start=\"2607\" data-end=\"2623\"\u003e150 g Zucker\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli data-start=\"2624\" data-end=\"2669\"\u003e\n\n\u003cp data-start=\"2626\" data-end=\"2669\"\u003e50 g Glukosesirup Pulver 21DE\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli data-start=\"2670\" data-end=\"2706\"\u003e\n\n\u003cp data-start=\"2672\" data-end=\"2706\"\u003e1 Vanilleschote (oder Extrakt)\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli data-start=\"2707\" data-end=\"2736\"\u003e\n\n\u003cp data-start=\"2709\" data-end=\"2736\"\u003e5 g Neutralpulver 5cf SaporePuro\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp data-start=\"2738\" data-end=\"2753\"\u003eZubereitung:\u003c\/p\u003e\n\u003col data-start=\"2754\" data-end=\"3051\"\u003e\n\n\u003cli data-start=\"2754\" data-end=\"2861\"\u003e\n\n\u003cp data-start=\"2757\" data-end=\"2861\"\u003eIn einem Topf Milch, Sahne, Zucker und Glukose vermischen, dann erhitzen, bis alles vollständig geschmolzen ist.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli data-start=\"2862\" data-end=\"2924\"\u003e\n\n\u003cp data-start=\"2865\" data-end=\"2924\"\u003eDie Vanillesamen hinzufügen und zum Kochen bringen.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli data-start=\"2925\" data-end=\"2988\"\u003e\n\n\u003cp data-start=\"2928\" data-end=\"2988\"\u003eAbkühlen lassen, in die Eismaschine geben und rühren.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli data-start=\"2989\" data-end=\"3051\"\u003e\n\n\u003cp data-start=\"2992\" data-end=\"3051\"\u003eVor dem Servieren mindestens eine Stunde im Gefrierfach aufbewahren.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ol\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003e\u003cstrong\u003eDIE ABBILDUNGEN DIENEN NUR ZUR VERANSCHAULICHUNG UND KÖNNEN VOM ENDPRODUKT ABWEICHEN.\u003c\/strong\u003e\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"SaporePuro","offers":[{"title":"500 g","offer_id":50607843279195,"sku":"SPGP21500","price":7.16,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1,5 kg","offer_id":49959361577307,"sku":"SPG211.5K","price":12.23,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0603\/5570\/7019\/files\/B07V4GQRWT.MAIN.jpg?v=1774179545"},{"product_id":"maltodestrine-18-19de-confezionato-in-italia-zucchero-a-lento-rilascio-per-gelati","title":"Maltodextrin 18-19DE - Abgepackt in Italien - Zucker mit langsamer Freisetzung - für Speiseeis","description":"\u003ch1 data-end=\"396\" data-start=\"323\"\u003e\u003cem\u003eMaltodextrin 🍯 – Energie und Stabilität in professionellen Zubereitungen\u003c\/em\u003e\u003c\/h1\u003e\n\u003cp data-end=\"750\" data-start=\"398\"\u003e\u003cstrong\u003eMaltodextrine\u003c\/strong\u003e sind Kohlenhydrate, die aus der Umwandlung von Maisstärke gewonnen werden. Sie zeichnen sich durch ihre Vielseitigkeit aus und werden in der Lebensmittelindustrie häufig eingesetzt, um \u003cstrong\u003eTextur, Konsistenz und Stabilität\u003c\/strong\u003e zu verbessern. Dank ihrer geringen Süßkraft und allmählichen Absorption stellen sie einen unverzichtbaren technischen Rohstoff dar.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-end=\"793\" data-start=\"757\"\u003eHaupteigenschaften und Vorteile ⚡\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-end=\"1052\" data-start=\"794\"\u003eMaltodextrine sind ein \u003cstrong\u003eKohlenhydrat mit niedrigem glykämischen Index\u003c\/strong\u003e, das vom Körper langsam aufgenommen wird: Sie setzen konstante Energie frei, ohne glykämische Spitzen zu verursachen.\u003cbr data-end=\"962\" data-start=\"959\"\u003eIhr neutraler Geschmack ermöglicht die Verwendung, ohne die Aromen der Zubereitungen zu verändern.\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-end=\"1262\" data-start=\"1054\"\u003e\n\n\u003cli data-end=\"1132\" data-start=\"1054\"\u003e\n\n\u003cp data-end=\"1132\" data-start=\"1056\"\u003eVerbessern die Cremigkeit und Struktur von Eiscreme, Halbgefrorenem und Backwaren\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli data-end=\"1192\" data-start=\"1133\"\u003e\n\n\u003cp data-end=\"1192\" data-start=\"1135\"\u003eErhöhen die Stabilität von Emulsionen, Saucen und Dressings\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli data-end=\"1262\" data-start=\"1193\"\u003e\n\n\u003cp data-end=\"1262\" data-start=\"1195\"\u003eVerleihen Getränken und Pulverzubereitungen Körper und Löslichkeit\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2 data-end=\"1299\" data=\"1269\"\u003eAnwendungsbereiche 👩🍳\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-end=\"1925\" data-start=\"1300\"\u003e\u003cstrong\u003eIn der Eiscremeherstellung\u003c\/strong\u003e verbessern sie die Textur und verhindern die Bildung von Eiskristallen, wodurch das Eis weich und langfristig stabil bleibt.\u003cbr data-end=\"1443\" data-start=\"1440\"\u003e\u003cstrong\u003eBeim Backen und in Backwaren\u003c\/strong\u003e halten sie die Feuchtigkeit, bewahren die Frische von Brot, Keksen und Kuchen und verleihen eine weiche Konsistenz.\u003cbr data-end=\"1601\" data-start=\"1598\"\u003e\u003cstrong\u003eIn Getränken und Pulverzubereitungen\u003c\/strong\u003e regulieren sie die Viskosität und verbessern die Auflösung.\u003cbr data-end=\"1693\" data-start=\"1690\"\u003e\u003cstrong\u003eIn Saucen und Dressings\u003c\/strong\u003e sorgen sie für eine gleichmäßige Cremigkeit, ohne den Geschmack zu verändern.\u003cbr data-end=\"1788\" data-start=\"1785\"\u003e\u003cstrong\u003eIn Sportlernahrung\u003c\/strong\u003e sind sie eine Quelle für Kohlenhydrate mit allmählicher Freisetzung, nützlich zur Unterstützung von Training und intensiver körperlicher Aktivität.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-end=\"1986\" data-start=\"1932\"\u003eRezept mit Maltodextrin: Erdbeer-Tiramisu 🍓\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-end=\"2082\" data-start=\"1988\"\u003eMaltodextrine finden auch in der modernen Patisserie Anwendung, wie in diesem delikaten Dessert.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-end=\"2100\" data-start=\"2084\"\u003eZutaten:\u003c\/h3\u003e\n\u003cul data-end=\"2323\" data-start=\"2101\"\u003e\n\n\u003cli data-end=\"2129\" data-start=\"2101\"\u003e\n\n\u003cp data-end=\"2129\" data-start=\"2103\"\u003e500 g frische Erdbeeren\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli data-end=\"2153\" data-start=\"2130\"\u003e\n\n\u003cp data-end=\"2153\" data-start=\"2132\"\u003e250 g Mascarpone\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli data-end=\"2179\" data-start=\"2154\"\u003e\n\n\u003cp data-end=\"2179\" data_start=\"2156\"\u003e250 g frische Sahne\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli data-end=\"2201\" data_start=\"2180\"\u003e\n\n\u003cp data-end=\"2201\" data_start=\"2182\"\u003e150 g Zucker\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli data-end=\"2221\" data_start=\"2202\"\u003e\n\n\u003cp data-end=\"2221\" data_start=\"2204\"\u003e3 Eigelb\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli data-end=\"2252\" data_start=\"2222\"\u003e\n\n\u003cp data-end=\"2252\" data_start=\"2224\"\u003e1\/2 Tasse Maltodextrin\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli data-end=\"2281\" data_start=\"2253\"\u003e\n\n\u003cp data-end=\"2281\" data_start=\"2255\"\u003e1 Packung Löffelbiskuits\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli data-end=\"2308\" data_start=\"2282\"\u003e\n\n\u003cp data-end=\"2308\" data_start=\"2284\"\u003eBitterkakao in Pulverform\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli data-end=\"2323\" data_start=\"2309\"\u003e\n\n\u003cp data-end=\"2323\" data_start=\"2311\"\u003eKaffee nach Geschmack\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3 data-end=\"2342\" data_start=\"2325\"\u003eZubereitung:\u003c\/h3\u003e\n\u003col data-end=\"2844\" data-start=\"2343\"\u003e\n\n\u003cli data-end=\"2397\" data-start=\"2343\"\u003e\n\n\u003cp data-end=\"2397\" data_start=\"2346\"\u003eErdbeeren würfeln und beiseite stellen.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli data-end=\"2465\" data-start=\"2398\"\u003e\n\n\u003cp data-end=\"2465\" data_start=\"2401\"\u003eMascarpone und Sahne verrühren, bis eine glatte Creme entsteht.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli data-end=\"2548\" data-start=\"2466\"\u003e\n\n\u003cp data-end=\"2548\" data_start=\"2469\"\u003eEigelb, Zucker und Maltodextrin schaumig schlagen, bis eine helle und luftige Masse entsteht.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli data-end=\"2603\" data-start=\"2549\"\u003e\n\n\u003cp data-end=\"2603\" data_start=\"2552\"\u003eDie Mascarpone-Creme unter die aufgeschlagene Masse heben.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli data-end=\"2678\" data-start=\"2604\"\u003e\n\n\u003cp data-end=\"2678\" data_start=\"2607\"\u003eLöffelbiskuits schnell in Kaffee tauchen und in eine Form legen.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli data-end=\"2726\" data-start=\"2679\"\u003e\n\n\u003cp data-end=\"2726\" data_start=\"2682\"\u003eMit Creme bedecken und Erdbeeren hinzufügen.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli data-end=\"2783\" data-start=\"2727\"\u003e\n\n\u003cp data-end=\"2783\" data_start=\"2730\"\u003eSchichten wiederholen und mit Creme und Kakao abschließen.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli data-end=\"2844\" data-start=\"2784\"\u003e\n\n\u003cp data-end=\"2844\" data_start=\"2787\"\u003eAbdecken und mindestens zwei Stunden im Kühlschrank ruhen lassen.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ol\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003e! Im Allgemeinen sollte die Einnahme von Maltodextrin immer von einem Arzt oder einem Fachmann begleitet werden, insbesondere bei besonderen gesundheitlichen Bedingungen oder der Einnahme von Medikamenten. SaporePuro ist ein Unternehmen für Lebensmittelrohstoffe und -zutaten. Bei Fragen zur Verwendung als Nahrungsergänzungsmittel wird dringend empfohlen, sich an einen Ernährungsberater, Arzt oder eine kompetente Person zu wenden. !\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003e\u003cstrong\u003eDIE BILDER DIENEN LEDIGLICH ZUR VERANSCHAULICHUNG UND KÖNNEN VOM ENDPRODUKT ABWEICHEN \u003c\/strong\u003e\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"SaporePuro","offers":[{"title":"1 kg","offer_id":48190832836955,"sku":"SPMD191K","price":6.92,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1,5 kg","offer_id":48190832869723,"sku":"SPMD191.5K","price":13.05,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0603\/5570\/7019\/files\/FRONTE_NUOVO_75787f34-0786-4123-9d07-52a843056028.jpg?v=1774179554"},{"product_id":"mono60-emulsionante-e471-additivo-alimentare-saporepuro-prodotto-in-europa-alta-qualita-per-gelati-pasticceria-panificazione","title":"Mono60 – Emulgator E471 – Lebensmittelzusatzstoff – SaporePuro – Hergestellt in Europa – Hohe Qualität für Eiscreme, Konditorei, Backwaren","description":"\u003ch1\u003e\u003cstrong\u003eMono60 (E471)\u003c\/strong\u003e\u003c\/h1\u003e\n\u003cp\u003e✨ \u003cem\u003eDer Schlüssel zu perfekten, luftigen und langanhaltend stabilen Backwaren\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eBeschreibung\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eMono60 (E471) von \u003cstrong\u003eSaporePuro\u003c\/strong\u003e ist ein hochwertiger Emulgator, unverzichtbar zur Verbesserung von Textur, Stabilität und Haltbarkeit in Eis-, Gebäck- und Brotprodukten. Gewonnen aus Glycerin und natürlichen Fettsäuren, garantiert es professionelle, konstante und leistungsstarke Ergebnisse. Seine \u003cstrong\u003eemulgierende Funktion\u003c\/strong\u003e ermöglicht es, Wasser und Fette gleichmäßig zu vermischen, Trennungen zu vermeiden und die Endergebnisse Ihrer Kreationen zu verbessern.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWarum sollte man es verwenden?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDiese Zutat ist perfekt für alle, die weichere Teige, cremigere Eiscremes und Desserts mit einer stets gleichmäßigen Konsistenz suchen. Beim Brotbacken trägt es zu einer homogenen Gärung und dem Erhalt der Weichheit bei, während es beim Backen \u003cstrong\u003edie Struktur verbessert, Rissbildung verhindert und Emulsionen stabiler macht\u003c\/strong\u003e. In Eiscremes begrenzt es die Bildung von Eiskristallen und verbessert die Genießbarkeit auch nach dem Einfrieren.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eHauptanwendungen 🍰\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e📍 \u003cstrong\u003eEiscreme\u003c\/strong\u003e: verbessert die Cremigkeit, stabilisiert Emulsionen, reduziert Eiskristalle\u003cbr\u003e📍 \u003cstrong\u003eGebäck\u003c\/strong\u003e: fördert die Knusprigkeit, Teigstabilität und eine homogene Struktur\u003cbr\u003e📍 \u003cstrong\u003eBrot\u003c\/strong\u003e: erhöht Volumen, Leichtigkeit und Frische über die Zeit\u003cbr\u003e📍 \u003cstrong\u003eTechnische Lebensmittel\u003c\/strong\u003e: auch nützlich in Saucen, Cremes, Margarinen und pflanzlichen Getränken\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eEmpfohlene Dosierungen ⚖️\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eEiscreme\u003c\/strong\u003e: 0,1 – 0,6% des Gesamtgewichts der Mischung\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eBrot\u003c\/strong\u003e: 0,2 – 0,8% bezogen auf das Mehl\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003ePanettone\u003c\/strong\u003e: 1 – 2% bezogen auf das Mehl (auch in Gelform: 200 g Mono60 + 600 g kochendes Wasser, davon 7–10% verwenden)\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eGebäck\u003c\/strong\u003e: 0,2 – 0,5% bezogen auf das Mehl\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eCremes, Saucen, Getränke\u003c\/strong\u003e: 0,05% bis 0,4% je nach Rezept\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eAnwendung\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDas Produkt kann direkt zum Teig gegeben werden, am besten zusammen mit den Fetten. Seine Pulverform lässt sich leicht integrieren, aber für komplexe oder Hefeteige wird auch die Gelversion für eine noch homogenere Verteilung empfohlen. Es wirkt bereits in den frühen Verarbeitungsphasen, verbessert die Emulsion und das Endergebnis, ohne den Geschmack zu verändern.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003e\u003cstrong\u003eDIE BILDER DIENEN AUSSCHLIESSLICH ZUR VERANSCHAULICHUNG UND KÖNNEN VOM ENDPRODUKT ABWEICHEN.\u003c\/strong\u003e\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"SaporePuro","offers":[{"title":"50 g","offer_id":40799999230091,"sku":"SPMED50","price":5.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"200gr","offer_id":47808918552923,"sku":"SPMED200","price":8.27,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1kg","offer_id":47969876345179,"sku":"SPMED1K","price":14.48,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0603\/5570\/7019\/files\/B07V6L9GTC.MAIN_5c09a531-f4fb-4a45-86d6-aa6ab18969d0.jpg?v=1774179561"},{"product_id":"neutro-per-gelato-5cf-stabilizzante-per-gelati-made-in-italy-impiego-a-caldo-e-fredd","title":"Neutral für Eiscreme 5CF – Eisstabilisator HERGESTELLT IN ITALIEN – Für heiße und kalte Anwendungen","description":"\u003ch2\u003e🍦 Neutro für Speiseeis 5CF - Handwerkliche Exzellenz Made in Italy\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVerwandeln Sie jedes Speiseeis in ein Meisterwerk cremiger Perfektion!\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eUnser \u003cstrong\u003eNeutro für Speiseeis 5CF\u003c\/strong\u003e ist das Geheimnis der besten italienischen Eismacher, sorgfältig formuliert und hergestellt in unseren Laboren in Turin. Diese professionelle, hochwertige Zutat ist der Schlüssel zu Speiseeis mit perfekter, cremiger und stabiler Konsistenz, das selbst die anspruchsvollsten Gaumen überzeugt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSaporePuro hat eine präzise ausgewogene Mischung von Verdickungsmitteln entwickelt, um exzellente Ergebnisse bei jeder Zubereitung zu garantieren. Die geschickte Kombination aus Johannisbrotkernmehl, Guarkernmehl und Maltodextrin schafft eine perfekte Synergie, die die ideale Konsistenz und dauerhafte Stabilität Ihres Speiseeises gewährleistet.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e✨ Hauptmerkmale\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eEmpfohlene Dosierung:\u003c\/strong\u003e 4-5 Gramm pro Kilogramm Mischung.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eZusammensetzung:\u003c\/strong\u003e Johannisbrotkernmehl, Guarkernmehl, Maltodextrin.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eAktivierung:\u003c\/strong\u003e Funktioniert sehr gut kalt (Raumtemperatur) für hervorragende Sorbets oder Pasteurisierung bei 65°C für verbesserte Leistung bei Speiseeis auf Milchbasis.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eAnwendungsbereiche:\u003c\/strong\u003e Ideal für Speiseeis und Granitas.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eGlutenfrei:\u003c\/strong\u003e Auch für glutenfreie Ernährung geeignet.\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003e🎯 Professionelle Vorteile\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eTotale Vielseitigkeit:\u003c\/strong\u003e Perfekt für warme und kalte Zubereitungen\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eÜberlegene Stabilität:\u003c\/strong\u003e Behält die ideale Konsistenz über die Zeit bei\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eCremige Textur:\u003c\/strong\u003e Verhindert die Bildung von Eiskristallen\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eGarantierte Qualität:\u003c\/strong\u003e Hergestellt in den SaporePuro Laboren in Turin\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eProfessionelle Ergebnisse:\u003c\/strong\u003e Der gleiche Standard wie die besten handwerklichen Eisdielen\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch4\u003eGebrauchsanweisung\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eUm die besten Ergebnisse mit unserem Neutro für Speiseeis 5CF zu erzielen, befolgen Sie sorgfältig die Dosierungs- und Aktivierungsanweisungen. Bringen Sie die Mischung während des Hochpasteurisierungszyklus auf eine Temperatur von 65°C. Dies ermöglicht den Verdickungsmitteln, optimal zu wirken und eine cremige und stabile Struktur Ihres Speiseeises zu gewährleisten. Wenn Sie möchten, können Sie das Neutro für Speiseeis auch ohne Pasteurisierung verwenden und erzielen dennoch hervorragende Ergebnisse.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eEmpfohlenes Rezept: Vanilleeis\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eHier ist ein köstliches Rezept, um die Qualitäten unseres Neutro für Speiseeis voll auszuschöpfen:\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eZutaten:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e600 g frische Milch\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e200 g frische Sahne\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e120 g Zucker\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e5 g Neutro für Speiseeis SaporePuro 5CF\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e35 g Magermilchpulver\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e40 g Dextrose\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eSamen von 1 Vanilleschote\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eZubereitung:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003col\u003e\n\n\u003cli\u003eMilch und Sahne in einem Topf mischen.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eIn einer Schüssel Zucker abwiegen, Neutro für Speiseeis, Magermilchpulver und Dextrose hinzufügen. Die Pulverzutaten mischen.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eDie Pulvermischung unter ständigem Rühren langsam in die Flüssigkeiten geben.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eDie Mischung unter ständigem Rühren auf 82°C erhitzen.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eSobald die Temperatur erreicht ist, vom Herd nehmen und die Vanillesamen hinzufügen.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eFür 30 Minuten ruhen lassen, damit sich die Aromen entfalten.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eDie Mischung für mindestens 4 Stunden im Kühlschrank abkühlen lassen.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eMit der Zubereitung des Speiseeises in Ihrer Eismaschine fortfahren.\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ol\u003e\n\u003cp\u003eDank der ausgewogenen Verdickungsmittelmischung des Neutro für Speiseeis SaporePuro 5CF erhalten Sie ein Speiseeis mit cremiger und seidiger Konsistenz, das seine Struktur auch während der Lagerung behält.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e🏆 Warum SaporePuro wählen?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eUnser Neutro für Speiseeis ist das Ergebnis sorgfältiger Forschung und Entwicklung, das darauf abzielt, Ihnen bei der Herstellung hochwertiger handwerklicher Speiseeise zu helfen. Die ausgewogene Formel garantiert eine perfekte Textur und dauerhafte Stabilität, sodass Sie Ihren Kunden ein hervorragendes Produkt anbieten können.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e💡 Das Geheimnis des Erfolgs:\u003c\/strong\u003e Heben Sie Ihr Speiseeis mit Neutro für Speiseeis SaporePuro 5CF auf ein höheres Niveau und stellen Sie sicher, dass Sie einen vertrauenswürdigen Verbündeten in Ihrer Produktion haben.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eBestellen Sie jetzt Neutro für Speiseeis SaporePuro 5CF und beginnen Sie, unwiderstehliche Speiseeis zu kreieren, die jeden Gaumen erobern werden!\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGLUTENFREI\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cem\u003eDIE BILDER DIENEN REIN ZU ILLUSTRATIONSZWECKEN UND KÖNNEN VOM ENDPRODUKT ABWEICHEN \u003c\/em\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"SaporePuro","offers":[{"title":"250g","offer_id":48473954943323,"sku":"SPN5CF250","price":16.19,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"50 g","offer_id":48473954976091,"sku":"SPN5CF50","price":8.91,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1kg","offer_id":48473955008859,"sku":"SPN5CF1K","price":39.6,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"500 g","offer_id":48473955041627,"sku":"SPN5CF500","price":24.75,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0603\/5570\/7019\/files\/B0CCDYFTM8.MAIN.jpg?v=1774179572"},{"product_id":"neutro-per-gelato-saporepuro-s-il-segreto-per-un-gelato-cremoso-e-di-alta-qualita-stabilizzante-per-gelato","title":"Spanischer Eis-Neutralisator - Das Geheimnis für cremiges und hochwertiges Eis - Eisstabilisator","description":"\u003ch2\u003e🍦 Neutro per Gelati Spagna — Das Geheimnis eines cremigen und stabilen Eises\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eIn unseren Laboren in \u003cstrong\u003eTurin\u003c\/strong\u003e entwickelt und produziert, ist Neutro per Gelati Spagna der professionelle Verdicker, der den Unterschied macht: cremiges, stabiles Eis von höchster Qualität, jedes Mal. Perfekt für professionelle Eismacher und Liebhaber von hausgemachtem Eis.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e🌡️ Anwendung\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eEinfach und präzise: Während des Hochpasteurisierungszyklus die Mischung unter ständigem Rühren auf \u003cstrong\u003e82°C\u003c\/strong\u003e erhitzen. Die Verdickungsmittel entfalten ihre maximalen Eigenschaften und verleihen Ihrem Eis eine cremige und langanhaltende Struktur.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e🍨 Empfohlenes Rezept: Vanilleeis\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eZutaten:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e600 g frische Milch\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e200 g frische Sahne\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e120 g Zucker\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e5 g Neutro per Gelati Spagna\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e35 g Magermilchpulver\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e40 g Dextrose\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eSamen von 1 Vanilleschote\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eZubereitung:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003col\u003e\n\n\u003cli\u003eMilch und Sahne in einem kleinen Topf mischen.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eIn einer Schüssel Zucker, Neutro per Gelati Spagna, Magermilchpulver und Dextrose mischen. Die trockenen Zutaten miteinander vermengen.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eDie Pulvermischung unter Rühren langsam in die Flüssigkeiten geben.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eDie Mischung unter ständigem Rühren auf 82°C erhitzen.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eSobald 82°C erreicht sind, vom Herd nehmen und die Vanillesamen hinzufügen.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e30 Minuten ruhen lassen, damit sich die Aromen entfalten können.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eMindestens 4 Stunden im Kühlschrank kühlen.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eDie Eismaschine gemäß den Anweisungen des Herstellers verwenden.\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ol\u003e\n\u003cp\u003eDas Ergebnis? Ein Eis mit einer \u003cstrong\u003ecremigen und seidigen\u003c\/strong\u003e Konsistenz, das auch während der Lagerung stabil bleibt. 🎯\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e🏆 Warum SaporePuro wählen?\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eNeutro per Gelati Spagna ist das Ergebnis intensiver Forschung und Entwicklung, konzipiert zur Unterstützung der Herstellung von \u003cstrong\u003ehochwertigem handwerklichem Eis\u003c\/strong\u003e. Ausgewogene Formel, perfekte Textur, dauerhafte Stabilität – für ein exzellentes Produkt unter allen Servicebedingungen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eHeben Sie Ihr Eis auf ein höheres Niveau mit Neutro per Gelati Spagna: ein zuverlässiger Verbündeter für jede Produktion.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBestellen Sie jetzt und beginnen Sie, unwiderstehliches Eis zu kreieren, das jeden Gaumen erobern wird!\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003e\u003cstrong\u003eDIE BILDER DIENEN LEDIGLICH ZUR VERANSCHAULICHUNG UND KÖNNEN VOM ENDPRODUKT ABWEICHEN\u003c\/strong\u003e\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"SaporePuro","offers":[{"title":"250g","offer_id":48474030178651,"sku":"SPN5S250","price":15.84,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1kg","offer_id":48474030211419,"sku":"SPN5S1K","price":42.78,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0603\/5570\/7019\/files\/B07ZNXVWB1.MAIN.jpg?v=1782206603"},{"product_id":"farina-di-semi-di-tara-gomma-di-tara-origine-peru-e417-confezionato-in-italia-1","title":"Tarasamenmehl - Taragummi - Ursprung Peru - E417 - Verpackt in Italien","description":"\u003ch2\u003e🌿 Tara-Samenmehl SaporePuro\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDas perfekte natürliche Verdickungsmittel für Süßspeisen und vegane Rezepte\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eUrsprung Peru – E417 – In Italien verpackt\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDas \u003cstrong\u003eTara-Samenmehl SaporePuro\u003c\/strong\u003e ist ein \u003cstrong\u003enatürliches Verdickungsmittel\u003c\/strong\u003e pflanzlichen Ursprungs, ideal für alle, die eine gesunde und chemiefreie Alternative zu klassischen Geliermitteln wie \u003cstrong\u003etierischer Gelatine, Guarkernmehl oder Carrageen\u003c\/strong\u003e suchen. Gewonnen aus den Samen der Pflanze \u003cem\u003eCaesalpinia spinosa\u003c\/em\u003e, die seit Jahrhunderten in \u003cstrong\u003ePeru, Bolivien, Ecuador und Kolumbien\u003c\/strong\u003e angebaut wird, ist dieses Mehl eine vielseitige Zutat, die sich für zahlreiche Küchenanwendungen eignet.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDank des hohen Anteils an \u003cstrong\u003eGalactomannan\u003c\/strong\u003e, einem funktionellen Polysaccharid, kann Tara-Mehl \u003cstrong\u003eCremes, Saucen, Puddings und Teige auf natürliche Weise verdicken\u003c\/strong\u003e. Es ist perfekt für die Zubereitung von Löffeldesserts, veganen Cremes und glutenfreien Rezepten, ohne den Geschmack der Zutaten zu verändern.\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv style=\"background: #f0f8ff; padding: 20px; border-radius: 10px; margin: 20px 0; border-left: 5px solid #007bff;\"\u003e\n\n\u003ch4 style=\"color: #0056b3; margin-top: 0;\"\u003e💡 Wie Tara-Mehl in der Küche verwendet wird\u003c\/h4\u003e\n\n\u003cp style=\"color: #0056b3;\"\u003eDie Anwendung ist einfach: Die \u003cstrong\u003eempfohlene Dosierung\u003c\/strong\u003e beträgt \u003cstrong\u003e1–2 Gramm pro 100 ml Flüssigkeit\u003c\/strong\u003e, je nach gewünschter Dichte.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp style=\"color: #0056b3; margin: 0;\"\u003eIm Gegensatz zu anderen Verdickungsmitteln verändert Tara-Mehl den Endgeschmack der Zubereitung nicht und sorgt für eine samtige, stabile und gut verdauliche Konsistenz.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\u003ch3\u003e🌱 Natürliche Inhaltsstoffe und saubere Verarbeitung\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDas Tara-Samenmehl SaporePuro wird ohne Zusatz von Konservierungsstoffen oder chemischen Zusätzen hergestellt. Die Samen werden \u003cstrong\u003esorgfältig ausgewählt und gemahlen\u003c\/strong\u003e, in einem kontrollierten Prozess, der höchste Reinheit und Qualität garantiert. Es handelt sich um eine 100 % natürliche Zutat, die auch für vegetarische, vegane und zöliakiegeeignete Ernährungsweisen geeignet ist.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e✅ Vorteile und Nutzen\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e\n\n\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eVielseitig\u003c\/strong\u003e: geeignet für süße und herzhafte Zubereitungen\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eVegan und Glutenfrei\u003c\/strong\u003e: perfekt für spezielle Diäten\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eNeutraler Geschmack\u003c\/strong\u003e: verändert den ursprünglichen Geschmack nicht\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eHohe Wirksamkeit\u003c\/strong\u003e: minimale Dosierungen für optimale Ergebnisse\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003e🍴 Anwendungen in der Küche\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eKann verwendet werden in:\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eVeganen Konditorcremes\u003c\/strong\u003e: perfekte eifreie Basis\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eLöffeldesserts\u003c\/strong\u003e: cremige und stabile Konsistenz\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eSaucen, Dressings und Dips\u003c\/strong\u003e: natürliche Verdickung\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eGlutenfreie oder eifreie Teige\u003c\/strong\u003e: verbessert die Struktur\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003ePuddings und Mousses\u003c\/strong\u003e: samtige Textur\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eVegane Eiscreme\u003c\/strong\u003e: Stabilität und Cremigkeit\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003e🍮 Rezept: Vegane Konditorcreme mit Tara\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eFür eine \u003cstrong\u003eweiche und kompakte pflanzliche Creme\u003c\/strong\u003e, probieren Sie dieses Rezept:\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eZutaten:\u003c\/h4\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e500 ml Pflanzenmilch\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e100 g Rohrzucker\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e40 g Tara-Samenmehl\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e1 Teelöffel Vanilleextrakt\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch4\u003eZubereitung:\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eMischen Sie die Zutaten in einem kleinen Topf und kochen Sie sie bei mittlerer bis niedriger Hitze, dabei ständig rühren, bis eine dicke und glatte Creme entsteht. Nach dem Abkühlen ist sie perfekt zum \u003cstrong\u003eFüllen von Kuchen, Torten oder Löffeldesserts\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e🔬 Technische Eigenschaften\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eHerkunft:\u003c\/strong\u003e Samen von Caesalpinia spinosa (Peru)\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eLebensmittelcode:\u003c\/strong\u003e E417\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eWirkstoff:\u003c\/strong\u003e Galactomannan\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eDosierung:\u003c\/strong\u003e 1-2g pro 100ml Flüssigkeit\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eLöslichkeit:\u003c\/strong\u003e Wasserlöslich\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eVerpackung:\u003c\/strong\u003e Italien, europäische Standards\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cdiv style=\"background: #e8f5e8; padding: 20px; border-radius: 10px; margin: 20px 0; border-left: 5px solid #28a745;\"\u003e\n\n\u003ch4 style=\"color: #155724; margin-top: 0;\"\u003e🌟 SaporePuro Qualität\u003c\/h4\u003e\n\n\u003cp style=\"color: #155724; margin: 0;\"\u003eDas Tara-Samenmehl SaporePuro ist die ideale Wahl für alle, die ein natürliches, vielseitiges und hochwertiges Verdickungsmittel suchen. In Italien nach den strengsten europäischen Standards verpackt.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"background: #fff3cd; padding: 15px; border-radius: 8px; margin: 15px 0; border-left: 4px solid #ffc107;\"\u003e\n\n\u003cp style=\"margin: 0; color: #856404;\"\u003e\u003cstrong\u003e💡 Das Tara-Samenmehl SaporePuro: das natürliche Verdickungsmittel, das den authentischen Geschmack Ihrer Zutaten respektiert. Von der südamerikanischen Tradition in Ihre Küche!\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cem\u003e\u003cstrong\u003eDIE BILDER DIENEN LEDIGLICH ZUR VERANSCHAULICHUNG UND KÖNNEN VOM ENDPRODUKT ABWEICHEN. \u003c\/strong\u003e\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e","brand":"SaporePuro","offers":[{"title":"50 g","offer_id":48245876949339,"sku":"SPGT50","price":7.92,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250g","offer_id":48245876916571,"sku":"SPGT250","price":15.75,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1kg","offer_id":48245876982107,"sku":"SPGT1K","price":26.73,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0603\/5570\/7019\/files\/B07T7XY3CS.MAIN.jpg?v=1774179588"},{"product_id":"gomma-di-xantano-e415-confezionato-in-italia","title":"Xanthan Gum - E415 - Verpackt in Italien","description":"\u003ch1 data-start=\"192\" data-end=\"276\"\u003e\u003cem\u003e\u003cstrong data-start=\"195\" data-end=\"276\"\u003eXanthan Gum E415 – Professioneller Verdicker und Stabilisator | SaporePuro\u003c\/strong\u003e\u003c\/em\u003e\u003c\/h1\u003e\n\u003cp data-start=\"278\" data-end=\"656\"\u003eDie \u003cstrong data-start=\"281\" data-end=\"301\"\u003eXanthan Gum\u003c\/strong\u003e ist ein vielseitiger und unentbehrlicher technischer Inhaltsstoff für alle, die in der Küche, der Patisserie und der Lebensmittelindustrie tätig sind. Sie präsentiert sich als feines Pulver, das durch die \u003cstrong data-start=\"490\" data-end=\"520\"\u003eFermentation von Glukose\u003c\/strong\u003e mittels \u003cem data-start=\"529\" data-end=\"553\"\u003eXanthomonas campestris\u003c\/em\u003e gewonnen wird und zur Verbesserung der Konsistenz, Stabilität und Ausbeute einer Vielzahl von Zubereitungen eingesetzt wird. 🌿\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"658\" data-end=\"989\"\u003eLöslich in Wasser und auch kalt wirksam, bildet sie eine \u003cstrong data-start=\"711\" data-end=\"745\"\u003eviskose und gleichmäßige Suspension\u003c\/strong\u003e, perfekt um \u003cstrong data-start=\"770\" data-end=\"818\"\u003eDicke, Kohäsion und Texturkontrolle\u003c\/strong\u003e in flüssigen und halbflüssigen Produkten zu verleihen. Sie wird auch erfolgreich als \u003cstrong data-start=\"899\" data-end=\"947\"\u003eteilweiser Ersatz für Fette und Emulgatoren\u003c\/strong\u003e in fettarmen Rezepten eingesetzt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"991\" data-end=\"1091\"\u003eDank ihrer \u003cstrong data-start=\"1007\" data-end=\"1076\"\u003ehohen Stabilität bei saurem pH-Wert, hohen Temperaturen und Salzen\u003c\/strong\u003e ist sie ideal für:\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-start=\"1092\" data-end=\"1304\"\u003e\n\n\u003cli data-start=\"1092\" data-end=\"1130\"\u003e\n\n\u003cp data-start=\"1094\" data-end=\"1130\"\u003ecremige Saucen, Dressings und Dips\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli data-start=\"1131\" data-end=\"1175\"\u003e\n\n\u003cp data-start=\"1133\" data-end=\"1175\"\u003eGetränke mit Früchten oder Gewürzen in Suspension\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli data-start=\"1176\" data-end=\"1212\"\u003e\n\n\u003cp data-start=\"1178\" data-end=\"1212\"\u003eglutenfreie Backwaren 🥖\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli data-start=\"1213\" data-end=\"1256\"\u003e\n\n\u003cp data-start=\"1215\" data-end=\"1256\"\u003eLöffeldesserts, Toppings und Glasuren 🍰\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli data-start=\"1257\" data-end=\"1304\"\u003e\n\n\u003cp data-start=\"1259\" data-end=\"1304\"\u003eEis, Sorbets und Tiefkühlprodukte 🍦\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp data-start=\"1306\" data-end=\"1532\"\u003eDie \u003cstrong data-start=\"1309\" data-end=\"1334\"\u003eempfohlene Dosierung\u003c\/strong\u003e variiert zwischen 0,1 % und 0,5 % des Gesamtgewichts des Rezepts, je nach gewünschter Konsistenz. Eine kleine Menge reicht aus, um die Textur deutlich zu verändern, ohne den Geschmack zu beeinflussen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1534\" data-end=\"1798\"\u003e📍 \u003cstrong data-start=\"1537\" data-end=\"1591\"\u003eProdukt verpackt in Italien – Herkunft außerhalb der EU\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-start=\"1591\" data-end=\"1594\"\u003eDie Xanthan Gum von SaporePuro wird in unseren Werken in Turin verpackt und entspricht den europäischen Standards für den Lebensmittelgebrauch. Sie ist glutenfrei, gentechnikfrei und enthält keine Allergene als Zutat.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1534\" data-end=\"1798\"\u003e\u003cem\u003e\u003cstrong\u003eDIE BILDER DIENEN NUR ZUR VERANSCHAULICHUNG UND KÖNNEN VOM ENDPRODUKT ABWEICHEN \u003c\/strong\u003e\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"SaporePuro","offers":[{"title":"1 kg","offer_id":50740018970971,"sku":"SPGX1K","price":22.32,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"500 g","offer_id":50740019003739,"sku":"SPGX500","price":13.32,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250 g","offer_id":50740019036507,"sku":"SPGX250","price":10.63,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"125 g","offer_id":50740019069275,"sku":"SPGX125","price":7.92,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"50 g","offer_id":50740019102043,"sku":"SPGX50","price":5.22,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0603\/5570\/7019\/files\/B0BQYQ8D7V.MAIN_99a52a9f-1dd3-458c-92aa-510bb410b693.jpg?v=1774179598"},{"product_id":"inulina-a-catena-lunga-in-polvere-pura-origine-europa","title":"Reines langkettiges Inulinpulver - Herkunft Europa","description":"\u003cdiv style=\"text-align: left;\"\u003e\n\n\u003ch1 data-end=\"332\" data-start=\"292\"\u003e\u003cem\u003e🌱 Langkettiges Inulin SaporePuro\u003c\/em\u003e\u003c\/h1\u003e\n\n\u003cp data-end=\"660\" data-start=\"334\"\u003eDas \u003cstrong data-end=\"373\" data-start=\"336\"\u003eLangkettige Inulin SaporePuro\u003c\/strong\u003e ist ein reines Pulver, das aus der \u003cstrong data-end=\"535\" data-start=\"506\"\u003eWurzel der europäischen Zichorie\u003c\/strong\u003e gewonnen wird, die in Belgien angebaut wird – seit jeher die wichtigste kommerzielle Quelle für Inulin, dank ihres hohen Gehalts an dieser Faser.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp data-end=\"960\" data-start=\"662\"\u003eDieser natürliche Inhaltsstoff wird nicht nur wegen seiner \u003cstrong data-end=\"748\" data-start=\"723\"\u003eernährungsphysiologischen Vorteile\u003c\/strong\u003e geschätzt, sondern auch wegen seiner \u003cstrong data-end=\"795\" data-start=\"770\"\u003etechnologischen Funktionen\u003c\/strong\u003e: Er verbessert die \u003cstrong data-end=\"848\" data-start=\"809\"\u003eKonsistenz, Textur und den Geschmack\u003c\/strong\u003e von Lebensmittelzubereitungen, wodurch er sowohl für den Heimgebrauch als auch für die professionelle Produktion ideal ist.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2 data-end=\"990\" data-start=\"967\"\u003e⚙️ Eigenschaften\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp data-end=\"1282\" data-start=\"992\"\u003eLangkettiges Inulin ist eine polydisperse Mischung aus \u003cstrong data-end=\"1080\" data-start=\"1047\"\u003elinearen Fruktosepolymeren\u003c\/strong\u003e mit einer terminalen Glukoseeinheit, die durch β(2-1)-Bindungen verbunden sind. Der Polymerisationsgrad variiert von 2 bis 60, was erweiterte Eigenschaften und ein \u003cstrong data-end=\"1269\" data-start=\"1235\"\u003ecremiges und samtiges Gefühl\u003c\/strong\u003e im Gaumen verleiht.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2 data-end=\"1610\" data-start=\"1579\"\u003e🍨 Verwendungen und Anwendungen\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp data-end=\"1699\" data-start=\"1612\"\u003eInulin ist ein sehr vielseitiger Inhaltsstoff, der in verschiedenen Lebensmittelbereichen verwendet wird:\u003c\/p\u003e\n\n\u003cul data-end=\"2373\" data-start=\"1701\"\u003e\n\n\u003cli data-end=\"1805\" data-start=\"1701\"\u003e\n\n\u003cp data-end=\"1805\" data-start=\"1703\"\u003eIn der \u003cstrong data-end=\"1719\" data-start=\"1706\"\u003eEisherstellung\u003c\/strong\u003e erhöht es die laktosefreien Feststoffe und verleiht Eis und Sorbets mehr Cremigkeit.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli data-end=\"1997\" data-start=\"1806\"\u003e\n\n\u003cp data-end=\"1997\" data-start=\"1808\"\u003eIn der \u003cstrong data-end=\"1826\" data-start=\"1811\"\u003eKonditorei\u003c\/strong\u003e hält es die Feuchtigkeit in Keksen und Kuchen, verbessert die Konsistenz von Teigen und kann, in Wasser gelöst und erhitzt, zu einem \u003cstrong data-end=\"1994\" data-start=\"1973\"\u003enatürlichen Sirup\u003c\/strong\u003e verarbeitet werden.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli data-end=\"2092\" data-start=\"1998\"\u003e\n\n\u003cp data-end=\"2092\" data-start=\"2000\"\u003eIn \u003cstrong data-end=\"2025\" data-start=\"2004\"\u003eBackwaren\u003c\/strong\u003e erhöht es das Volumen, verbessert die Textur und verlängert die Frische.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli data-end=\"2230\" data-start=\"2093\"\u003e\n\n\u003cp data-end=\"2230\" data-start=\"2095\"\u003eIn \u003cstrong data-end=\"2150\" data-start=\"2101\"\u003ekalorienarmen Getränken und Lebensmitteln\u003c\/strong\u003e ersetzt es einen Teil des Zuckers und trägt zur Reduzierung der glykämischen Last bei.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli data-end=\"2373\" data-start=\"2231\"\u003e\n\n\u003cp data-end=\"2373\" data-start=\"2233\"\u003eIn \u003cstrong data-end=\"2276\" data-start=\"2239\"\u003efunktionellen und gesunden Rezepten\u003c\/strong\u003e reichert es mit präbiotischen Fasern an und verbessert das Nährwertprofil, ohne den Geschmack zu beeinträchtigen.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch2 data-end=\"2408\" data-start=\"2380\"\u003e✨ Ernährungsphysiologische Vorteile\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp data-end=\"2662\" data-start=\"2410\"\u003eLangkettiges Inulin ist eine \u003cstrong data-end=\"2461\" data-start=\"2441\"\u003epräbiotische Faser\u003c\/strong\u003e, die zur Unterstützung des \u003cstrong data-end=\"2520\" data-start=\"2494\"\u003eDarmmikrobioms\u003c\/strong\u003e beiträgt und das \u003cstrong data-end=\"2559\" data-start=\"2534\"\u003eSättigungsgefühl\u003c\/strong\u003e verbessert.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp data-end=\"2951\" data-start=\"2664\"\u003eEs ist natürlicherweise in vielen Gemüsesorten wie Zwiebeln, Knoblauch, Lauch und Bananen enthalten, aber die \u003cstrong data-end=\"2763\" data-start=\"2752\"\u003eZichorie\u003c\/strong\u003e bleibt die Hauptquelle für die industrielle Nutzung. Aus dieser Pflanze gewonnenes Inulin wird oft auch als \u003cstrong data-end=\"2912\" data-start=\"2882\"\u003eZichorienwurzelfaser\u003c\/strong\u003e oder \u003cstrong data-end=\"2948\" data-start=\"2915\"\u003eZichorienwurzelextrakt\u003c\/strong\u003e bezeichnet.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2 data-end=\"2985\" data-start=\"2958\"\u003e📌 Technische Spezifikationen\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cul data-end=\"3539\" data-start=\"2987\"\u003e\n\n\u003cli data-end=\"3160\" data-start=\"3066\"\u003e\n\n\u003cp data-end=\"3160\" data-start=\"3068\"\u003e\u003cstrong data-end=\"3080\" data-start=\"3068\"\u003eHaltbarkeit\u003c\/strong\u003e: bis zu 60 Monate ab Produktion bei kühler und trockener Lagerung.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli data-end=\"3227\" data-start=\"3161\"\u003e\n\n\u003cp data-end=\"3227\" data-start=\"3163\"\u003e\u003cstrong data-end=\"3174\" data-start=\"3163\"\u003eGVO-frei\u003c\/strong\u003e: entspricht den Verordnungen (EG) Nr. 1829\/2003 und 1830\/2003.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli data-end=\"3322\" data-start=\"3228\"\u003e\n\n\u003cp data-end=\"3322\" data-start=\"3230\"\u003e\u003cstrong data-end=\"3243\" data-start=\"3230\"\u003eAllergene\u003c\/strong\u003e: enthält keine Allergene (kann in der Produktionsstätte mit Milch in Kontakt kommen).\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli data-end=\"3388\" data-start=\"3323\"\u003e\n\n\u003cp data-end=\"3388\" data-start=\"3325\"\u003e\u003cstrong data-end=\"3342\" data-start=\"3325\"\u003eGlutenfrei\u003c\/strong\u003e: entspricht der Verordnung (EG) Nr. 828\/2014 (\u0026lt; 20 mg\/kg).\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli data-end=\"3539\" data-start=\"3420\"\u003e\n\n\u003cp data-end=\"3539\" data-start=\"3422\"\u003e\u003cstrong data-end=\"3442\" data-start=\"3422\"\u003eAnwendungsbedingungen\u003c\/strong\u003e: Verpackung nach Gebrauch immer wieder verschließen und mit sauberen, trockenen Werkzeugen handhaben.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch2 data-end=\"3563\" data-start=\"3546\"\u003e🌿 Wissenswertes\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp data-end=\"3860\" data-start=\"3565\"\u003eInulin ist seit Jahrhunderten Teil der menschlichen Ernährung, da es natürlicherweise in vielen Gemüsesorten vorkommt. Heute ist es ein sehr begehrter Inhaltsstoff wegen seiner Fähigkeit, \u003cstrong data-end=\"3780\" data-start=\"3728\"\u003egesundheitliche Vorteile und technologische Funktionen\u003c\/strong\u003e zu vereinen und die wachsende Nachfrage nach \u003cstrong data-end=\"3857\" data-start=\"3820\"\u003efunktionellen Lebensmitteln und Clean Labels\u003c\/strong\u003e zu befriedigen.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp data-end=\"3860\" data-start=\"3565\"\u003e\u003cem\u003e\u003cstrong\u003eDIE BILDER DIENEN LEDIGLICH ZUR VERANSCHAULICHUNG UND KÖNNEN VOM ENDPRODUKT ABWEICHEN\u003c\/strong\u003e\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"textfield\"\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e📌 Garantierte Sicherheit: \u003c\/strong\u003eEFSA-Grenzwerte und strenge Kontrollen\u003cbr\u003eDie Europäische Behörde für Lebensmittelsicherheit (EFSA) legt den maximal zulässigen Bleigehalt in Lebensmitteln zum Schutz der Verbrauchergesundheit auf 0,02 mg\/kg fest. SaporePuro führt konstante Analysen seiner Produkte durch, um höchste Qualität und volle Konformität mit den Vorschriften zu gewährleisten. Unsere jüngsten Kontrollen zeigen, dass der Bleigehalt in SaporePuro Inulin und Erythrit nur 0,005 mg\/kg beträgt, ein außergewöhnlich niedriger Wert, der unser Engagement für Lebensmittelsicherheit und das Vertrauen unserer Kunden beweist.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e","brand":"SaporePuro","offers":[{"title":"1 kg","offer_id":48251125137755,"sku":"SPICCL1K","price":19.3,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"500 g","offer_id":48251125203291,"sku":"SPICCL500","price":12.87,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250g","offer_id":48251125236059,"sku":"SPICCL250","price":8.91,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"50 g","offer_id":48251125268827,"sku":"SPICCL50","price":5.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0603\/5570\/7019\/files\/B0B5RRD2XX.MAIN_3fd29235-d5f9-4cc2-9cee-7cf6a18d58bb.jpg?v=1774179613"},{"product_id":"pasta-di-nocciola-piemonte-i-g-p-1kg","title":"Piemonteser Haselnusspaste g.g.A. - 1Kg","description":"\u003ch3 data-start=\"83\" data-end=\"133\"\u003e\u003cstrong data-start=\"87\" data-end=\"131\"\u003eIGP PIEMONT HASELNUSSPASTE 100% PUR\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"135\" data-end=\"440\"\u003e\u003cstrong data-start=\"135\" data-end=\"151\"\u003eZUTATEN:\u003c\/strong\u003e 100% geröstete und raffinierte Piemont-Haselnüsse.\u003cbr data-start=\"195\" data-end=\"198\"\u003e\u003cstrong data-start=\"198\" data-end=\"212\"\u003eRÖSTUNG:\u003c\/strong\u003e Schonend, unter voller Beachtung der Tradition der IGP Piemont Haselnuss, für einen raffinierten und anhaltenden Geschmack.\u003cbr data-start=\"325\" data-end=\"328\"\u003e\u003cstrong data-start=\"328\" data-end=\"341\"\u003eDOSIERUNG:\u003c\/strong\u003e 70-120 g pro kg Weißmischung.\u003cbr data-start=\"376\" data-end=\"379\"\u003e\u003cstrong data-start=\"379\" data-end=\"391\"\u003eURSPRUNG:\u003c\/strong\u003e 100% Piemont.\u003cbr data-start=\"406\" data-end=\"409\"\u003e\u003cstrong data-start=\"409\" data-end=\"421\"\u003eFORMAT:\u003c\/strong\u003e 1 kg Dose.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"442\" data-end=\"597\"\u003eEntdecken Sie die \u003cstrong data-start=\"452\" data-end=\"499\"\u003eHaselnusspaste Piemont IGP \"SaporePuro\"\u003c\/strong\u003e, eine authentische kulinarische Exzellenz, geboren im Herzen der Langhe, in der malerischen Gegend von Neive.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"599\" data-end=\"1057\"\u003eExklusiv hergestellt aus \u003cstrong data-start=\"629\" data-end=\"655\"\u003e100% Piemont-Haselnüssen\u003c\/strong\u003e, sorgfältig angebaut und mit größter Aufmerksamkeit ausgewählt, birgt diese Paste den authentischen Geschmack der Tradition. Ihre handwerkliche Verarbeitung beinhaltet eine \u003cstrong data-start=\"827\" data-end=\"849\"\u003eschonende Röstung\u003c\/strong\u003e, die ihr aromatisches Profil hervorhebt, ohne ihre natürliche Süße zu beeinträchtigen. Das Ergebnis ist eine Paste mit einer samtigen Textur und der charakteristischen \u003cstrong data-start=\"994\" data-end=\"1019\"\u003ehellbraunen Farbe\u003c\/strong\u003e, mit einem intensiven und umhüllenden Aroma.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1059\" data-end=\"1434\"\u003eDank ihrer überragenden Qualität ist diese Haselnusspaste eine unverzichtbare Zutat in der Welt der \u003cstrong data-start=\"1168\" data-end=\"1193\"\u003ehandwerklichen Eiscreme\u003c\/strong\u003e, perfekt zur Veredelung klassischer Geschmacksrichtungen wie \u003cstrong data-start=\"1237\" data-end=\"1257\"\u003eBacio und Gianduia\u003c\/strong\u003e. Aber ihre Anwendungen enden hier nicht: Sie ist ideal, um \u003cstrong data-start=\"1325\" data-end=\"1366\"\u003eCremes, Aufstriche und Backwaren\u003c\/strong\u003e zu bereichern und jeder Kreation einen Hauch von Authentizität und Raffinesse zu verleihen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1436\" data-end=\"1633\"\u003eIhre Vielseitigkeit macht sie auch perfekt für den Einsatz in der \u003cstrong data-start=\"1492\" data-end=\"1502\"\u003eKüche\u003c\/strong\u003e, wo sie in salzigen Zubereitungen überraschen kann, indem sie \u003cstrong data-start=\"1561\" data-end=\"1601\"\u003eSaucen, Dressings und sogar Mayonnaise\u003c\/strong\u003e mit einem unverwechselbaren Geschmack bereichert.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-start=\"1635\" data-end=\"1709\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1639\" data-end=\"1707\"\u003eWarum die Haselnusspaste Piemont IGP \"SaporePuro\" wählen?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"1710\" data-end=\"1905\"\u003e✅ \u003cstrong data-start=\"1712\" data-end=\"1725\"\u003e100% pur\u003c\/strong\u003e – Ohne Zuckerzusatz, ohne künstliche Aromen.\u003cbr data-start=\"1777\" data-end=\"1780\"\u003e✅ \u003cstrong data-start=\"1782\" data-end=\"1821\"\u003eNatürlich glutenfrei und vegan.\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-start=\"1821\" data-end=\"1824\"\u003e✅ \u003cstrong data-start=\"1826\" data-end=\"1854\"\u003eHohe handwerkliche Qualität\u003c\/strong\u003e – Nur ausgewählte und sorgfältig verarbeitete Haselnüsse.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1907\" data-end=\"2032\" data-is-last-node=\"\" data-is-only-node=\"\"\u003eBringen Sie das Beste aus dem Piemont in Ihre Kreationen mit der Haselnusspaste \"SaporePuro\": eine Zutat, die den Unterschied macht.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1907\" data-end=\"2032\" data-is-last-node=\"\" data-is-only-node=\"\"\u003e\u003cem\u003e\u003cstrong\u003eDIE BILDER DIENEN LEDIGLICH ZUR VERANSCHAULICHUNG UND KÖNNEN VOM ENDPRODUKT ABWEICHEN. \u003c\/strong\u003e\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"SaporePuro","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":40799999885451,"sku":"SPNG1K","price":42.44,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0603\/5570\/7019\/products\/saporepuro-default-title-pasta-di-nocciola-piemonte-i-g-p-1kg-22948745773195.jpg?v=1774179622"},{"product_id":"sciroppo-di-glucosio-liquido-60de-dolcezza-superiore-per-pasticceria-perfetta","title":"Flüssiger Glukosesirup 60DE – Überragende Süße für Perfektes Backwerk","description":"\u003cp\u003eUnser flüssiger Glukosesirup mit einem DE-Wert zwischen 58 und 63 bietet eine außergewöhnliche Süße, die das Ergebnis des optimalen Anteils einfacher Zucker wie Glukose, Fruktose und Maltose ist. Diese Formulierung gewährleistet eine höhere Löslichkeit, eine reduzierte Gefrierpunkterniedrigung und eine hohe Hygroskopizität, wodurch unser Produkt ideal ist, um Ihre Kreationen in der Patisserie zu verfeinern.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eHauptmerkmale:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eDE-Wert: 58-63\u003c\/strong\u003e\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eFormat: 400g und 1500g\u003c\/strong\u003e\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eAnwendungsbereiche:\u003c\/strong\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cem\u003ePatisserie:\u003c\/em\u003e Fördert die Bräunung von Backwaren, verleiht Glasuren Glanz und eignet sich perfekt für die Herstellung von Zuckerpaste, Fruchtgelees und Eiscreme.\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eWarum Sie unseren Sirup wählen sollten:\u003c\/strong\u003e Unser flüssiger Glukosesirup wird aus Mais-, Gerste-, Kartoffel-, Maniok- und Inulin-Stärken gewonnen. Er präsentiert sich als dickflüssiger, farbloser Sirup mit süßem Geschmack. Seine technischen Eigenschaften umfassen die Fähigkeit, die Kristallisation von Laktose zu verhindern, den Gefrierpunkt zu senken und dem Endprodukt Körper zu verleihen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVielseitige Anwendungen:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eEiscreme und Patisserie:\u003c\/strong\u003e Perfekt für zahlreiche Anwendungen im Eiscremebereich, reguliert den Süßegrad und den Gefrierpunkt. Im Bereich der Patisserie trägt er dazu bei, die Cremigkeit von Croissants, Keksen, Panettoni, Colomba zu erhöhen und ein optimales Süßegleichgewicht zu erhalten. Er wird auch für seine konservierenden Eigenschaften geschätzt.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eAllgemeine Lebensmittel:\u003c\/strong\u003e Ideal für die Herstellung von Gummibonbons und Getränken.\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eWählen Sie unseren flüssigen Glukosesirup 60DE für einen Hauch von überlegener Süße und eine unvergleichliche Vielseitigkeit in Ihren kulinarischen Kreationen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eUnser flüssiger Glukosesirup 60DE von SaporePuro ist eine vielseitige und unverzichtbare Zutat in der Küche. Mit einem Dichtestandard von 60 DE-Graden bietet dieser Sirup eine ausgewogene Süße und eine flüssige Konsistenz, die ihn perfekt für eine Vielzahl kulinarischer Anwendungen macht. Durch einen Hydrolyseprozess von Stärke gewonnen, ist unser flüssiger Glukosesirup frei von Farb- und Konservierungsstoffen, was eine überlegene Qualität und einen authentischen Geschmack garantiert.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eHerstellung:\u003c\/strong\u003e Unser flüssiger Glukosesirup 60DE wird durch einen Hydrolyseprozess von Stärke, meist Maisstärke, hergestellt. Während dieses Prozesses wird die Stärke in einfache Zucker, hauptsächlich Glukose, zerlegt. Die resultierende Flüssigkeit wird dann gereinigt und konzentriert, um unseren hochwertigen Sirup zu erhalten, der eine flüssige Konsistenz und eine natürliche Süße aufweist.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVerwendung:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003col\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eSüßigkeiten und Desserts:\u003c\/strong\u003e Perfekt für Süßigkeiten wie Bonbons, Marshmallows, Gelees und Puddings, um die Süße zu erhöhen und die Konsistenz zu verbessern.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eKekse und Brot:\u003c\/strong\u003e Fügt Keksen und Brot Feuchtigkeit und Weichheit hinzu und trägt zur goldbraunen Farbe der Kruste bei.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eSaucen und Dressings:\u003c\/strong\u003e Wird zum Süßen und Andicken von süßen Saucen und Dressings wie Teriyaki-Sauce und Barbecue-Sauce verwendet.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eKaramellisierung:\u003c\/strong\u003e Ideal zum Karamellisieren von Obst oder Gemüse, um einen Hauch von Süße und einen reichen Geschmack hinzuzufügen.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eSpiegelglasur:\u003c\/strong\u003e Unerlässlich für die Zubereitung von glänzenden und glatten Spiegelglasuren, perfekt zum Dekorieren von Kuchen und Desserts mit einem wunderschönen Spiegeleffekt.\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ol\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRezept 1: Hausgemachte Marshmallows\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003eZutaten:\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e3 Esslöffel Gelatinepulver\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e1\/2 Tasse kaltes Wasser\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e2 Tassen Zucker\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e2\/3 Tasse flüssiger Glukosesirup 60DE von SaporePuro\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eEine Prise Salz\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eVanilleextrakt\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eAnleitung:\n\u003col\u003e\n\n\u003cli\u003eIn einer Schüssel das Gelatinepulver mit kaltem Wasser verrühren und ruhen lassen.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eIn einem Topf Zucker, Glukosesirup, Salz und 1\/2 Tasse Wasser vermischen. Zum Kochen bringen, dann unter Verwendung eines Küchenthermometers bis 115°C kochen.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eDie heiße Mischung über die Gelatine gießen und gut verrühren, bis eine homogene Konsistenz erreicht ist.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eVanilleextrakt hinzufügen und alles mit einem elektrischen Schneebesen schlagen, bis eine schaumige und dicke Masse entsteht.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eDie Masse in eine mit Backpapier ausgelegte Form gießen und vollständig abkühlen lassen, bevor sie in Würfel geschnitten und serviert wird.\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ol\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRezept 2: Schokoladen-Spiegelglasur\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003eZutaten:\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e200g Zartbitterschokolade\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e100g flüssiger Glukosesirup 60DE von SaporePuro\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e100ml Wasser\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e10g Blattgelatine\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eLebensmittelfarbe (optional)\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eAnleitung:\n\u003col\u003e\n\n\u003cli\u003eDie Gelatine 5-10 Minuten in kaltem Wasser einweichen.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eIn einem Topf Glukosesirup und Wasser erhitzen, bis der Sirup vollständig gelöst ist.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eDie zerbrochene Zartbitterschokolade hinzufügen und rühren, bis sie vollständig geschmolzen ist.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eDas Wasser aus der Gelatine drücken und sie der heißen Schokoladenmischung hinzufügen, dabei rühren, bis die Gelatine vollständig geschmolzen ist.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eFalls gewünscht, Lebensmittelfarbe hinzufügen und gut verrühren.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eDie Glasur abkühlen lassen, bis sie dick genug ist, um Desserts zu überziehen, dann vorsichtig auf die gewünschte Oberfläche gießen, um einen glänzenden Spiegeleffekt zu erzielen.\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ol\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003e\u003cstrong\u003eDIE BILDER DIENEN LEDIGLICH ZUR VERANSCHAULICHUNG, SIE KÖNNTEN VOM ENDPRODUKT ABWEICHEN \u003c\/strong\u003e\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"SaporePuro","offers":[{"title":"400g","offer_id":40799999983755,"sku":"SPSG400","price":8.91,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1.500g","offer_id":47808605356379,"sku":"SPSG1.5K","price":15.48,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0603\/5570\/7019\/files\/SCIROPPO-DI-GLUCOSIO---400gr---SAPOREPURO.jpg?v=1774179623"},{"product_id":"wpc80-proteine-del-siero-del-latte-80-whey-1kg","title":"WPC80 - Molkenprotein 80% (Whey) - 1kg","description":"\u003ch2 class=\"h1 productpage_title\"\u003eKonzentrierte Molkenproteine WPC 80%. - Whey Protein Konzentrat.\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003eIdeal für die Verwendung in handwerklich hergestelltem Eis und Gebäck. Lebensmittelqualität. Biologischer Wert \u0026gt; 100.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e80%ige Molkenproteine sind auch allgemein als Whey Protein Konzentrat bekannt. \u003cbr\u003eSie werden im Sportbereich häufig verwendet, um den Proteingehalt in Shakes und Lebensmitteln zu erhöhen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDieses Produkt ist frei von zugesetzten Aromen oder Zucker und besteht aus reinen Molkenproteinen, die nach Belieben zur Bereicherung von Rezepten verwendet werden können.\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"textfield\"\u003e\n\n\u003cdiv style=\"text-align: left;\"\u003e\n\n\u003ch3\u003eMilchproteine 80 WPC\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cbr\u003eErhöht Overrun und Cremigkeit in Milcheis.\u003c\/div\u003e\n\n\u003cbr\u003e\n\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"textfield\"\u003e\u003cem\u003e\u003cstrong\u003eDIE BILDER DIENEN AUSSCHLIESSLICH ZUR VERANSCHAULICHUNG UND KÖNNEN VOM ENDPRODUKT ABWEICHEN. \u003c\/strong\u003e\u003c\/em\u003e\u003c\/div\u003e","brand":"SaporePuro","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":40800000016523,"sku":"SPPR801K","price":48.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0603\/5570\/7019\/files\/FRONTENUOVO_a7ee7696-1977-43ff-b389-e6573aad9185.jpg?v=1774179626"},{"product_id":"destrosio-zucchero-per-gelato-energia-rapida","title":"Dextrose - Zucker für Eiscreme, schnelle Energie","description":"\u003ch1 data-start=\"262\" data-end=\"294\"\u003eDextrose Monohydrat ✨\u003c\/h1\u003e\n\u003ch2 data-start=\"296\" data-end=\"319\"\u003eWas ist Dextrose?\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"320\" data-end=\"821\"\u003eDextrose Monohydrat ist ein in der Natur weit verbreiteter \u003cstrong data-start=\"380\" data-end=\"401\"\u003eEinfachzucker\u003c\/strong\u003e. Es kommt in Pflanzen, reifen Früchten und Honig vor, kann aber auch industriell durch Hydrolyse von Maisstärke oder Kartoffelstärke gewonnen werden. Es erscheint als ein \u003cstrong data-start=\"607\" data-end=\"637\"\u003eweißes kristallines Pulver\u003c\/strong\u003e mit einem weniger süßen Geschmack als Saccharose, mit einer geschätzten Süßkraft von 70-75%. Eine interessante Eigenschaft ist das leichte kühlende Gefühl, das man beim Probieren wahrnimmt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"823\" data-end=\"1178\"\u003eAls Mitglied der Kohlenhydratfamilie ist Dextrose eng mit anderen Zuckern wie Fruktose, Saccharose, Galaktose, Laktose und Maltose verwandt. Es wird sowohl in der Lebensmittel- als auch in der Pharmaindustrie häufig als \u003cstrong data-start=\"1044\" data-end=\"1093\"\u003eSüßstoff, Hilfsstoff und Energielieferant\u003c\/strong\u003e eingesetzt und ist in Sirupen, Tabletten, Nahrungsergänzungsmitteln und sogar in physiologischen Lösungen enthalten.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-start=\"1180\" data-end=\"1208\"\u003eEigenschaften und Verwendung ⚙️\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"1209\" data-end=\"1651\"\u003eDie Zugabe von Dextrose zu Eisrezepten \u003cstrong data-start=\"1269\" data-end=\"1309\"\u003everbessert die Cremigkeit und Textur\u003c\/strong\u003e, verhindert die Kristallisation des Zuckers und senkt den Gefrierpunkt der Mischung. Dadurch wird das Eis weich und geschmeidig, ohne übermäßig süß zu werden. Darüber hinaus hat Dextrose die Fähigkeit, \u003cstrong data-start=\"1540\" data-end=\"1565\"\u003eAromen zu verstärken\u003c\/strong\u003e und besitzt \u003cstrong data-start=\"1587\" data-end=\"1607\"\u003ebakteriostatische\u003c\/strong\u003e Eigenschaften, die ihren technologischen Nutzen stärken.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1653\" data-end=\"1914\"\u003eIm Süßwaren- und Backwarenbereich trägt es zur Stabilität von Teigen bei und fördert die richtige Bräunung von Backwaren. Es wird auch in Keksen, verpackten Brioches und anderen Backwaren verwendet, wo es den Geschmack und die Konsistenz verbessert.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-start=\"1916\" data-end=\"1947\"\u003eAnwendungsbereiche 🍨🍰\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"1948\" data-end=\"2038\"\u003eDextrose wird sowohl im Handwerk als auch in der Industrie eingesetzt, insbesondere in:\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-start=\"2040\" data-end=\"2230\"\u003e\n\n\u003cli data-start=\"2040\" data-end=\"2136\"\u003e\n\n\u003cp data-start=\"2042\" data-end=\"2136\"\u003e\u003cstrong data-start=\"2042\" data-end=\"2055\"\u003eEiscreme\u003c\/strong\u003e: verbessert Cremigkeit und Textur, verstärkt Aromen und verhindert Kristallisation.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli data-start=\"2137\" data-end=\"2230\"\u003e\n\n\u003cp data-start=\"2139\" data-end=\"2230\"\u003e\u003cstrong data-start=\"2139\" data-end=\"2170\"\u003eKonditorei und Bäckerei\u003c\/strong\u003e: sorgt für Stabilität und fördert die Bräunung von Produkten.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2 data-start=\"2232\" data-end=\"2266\"\u003eWarum Dextrose wählen?\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"2267\" data-end=\"2631\"\u003eDextrose dient nicht nur zum Süßen: Sie ist eine unverzichtbare technische Zutat für Eis und Sorbets, da sie den Gefrierpunkt senkt und Struktur verleiht, ohne übermäßige Süße. Sie ist vielseitig einsetzbar, sowohl für heiße als auch für kalte Verarbeitungen geeignet.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"2267\" data-end=\"2631\"\u003e\u003cem\u003e\u003cstrong\u003eDIE BILDER DIENEN LEDIGLICH ZUR VERANSCHAULICHUNG UND KÖNNTEN VOM ENDPRODUKT ABWEICHEN. \u003c\/strong\u003e\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"SaporePuro","offers":[{"title":"500 g","offer_id":47812892655963,"sku":"SPDEX500","price":5.94,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1kg","offer_id":47812892688731,"sku":"SPDEX1K","price":8.91,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1,5 kg","offer_id":47812892721499,"sku":"SPDEX1.5K","price":11.88,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0603\/5570\/7019\/files\/B09962V167.MAIN_3b3e9485-f5c4-454e-b1db-71a862801e8e.jpg?v=1774179627"},{"product_id":"alfaciclodestrina-gelato-clean-label-senza-glutine-emulsionante-naturale-1","title":"Alphacyclodextrin - Glutenfreies Clean Label Speiseeis - Natürlicher Emulgator","description":"\u003ch2\u003e🍦 Alphacyclodextrin - Die Innovation für Clean Label Eiscreme\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEntdecken Sie das Geheimnis professioneller Eismacher:\u003c\/strong\u003e SaporePuro Alphacyclodextrin, die revolutionäre Zutat, die Ihr Eis in ein Premiumprodukt mit sauberem Etikett und perfekter Textur verwandelt.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e✨ Warum Sie Unsere Alphacyclodextrin Wählen Sollten\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eClean Label:\u003c\/strong\u003e Natürlicher Inhaltsstoff aus Stärke, perfekt für Clean Label Eiscreme ohne künstliche Zusatzstoffe.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGlutenfrei:\u003c\/strong\u003e Ideal für alle, die natürliche und sichere Alternativen für Lebensmittelunverträglichkeiten suchen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLuftigkeit:\u003c\/strong\u003e Erhöht das Volumen des Eises auf natürliche Weise um bis zu 30 % und sorgt für eine cremige und stabile Textur.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLösliche Ballaststoffe:\u003c\/strong\u003e Niedriger glykämischer Index mit Vorteilen für die Darmgesundheit.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e🎯 Professionelle Anwendungen\u003c\/h3\u003e\n\u003ch4\u003e🍦 Handwerkliches Eis\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eVerbessert den Overrun, reduziert die Bildung von Eiskristallen und bewahrt die Cremigkeit über einen längeren Zeitraum. Perfekt für Premium-Eis mit Clean Label, das moderne Kunden verlangen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e🧁 Backwaren und Konditorei\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eWirkt als natürlicher Emulgator und Stabilisator, verbessert die Textur von Teigen und Cremes. Ideal für die Wiederherstellung von Backwaren, verlängert deren Frische.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e🥤 Funktionelle Getränke\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eBereichert Getränke mit löslichen Ballaststoffen und erhält die Homogenität, ohne den Geschmack zu beeinträchtigen. Perfekt für Produkte, die sich an gesundheitsbewusste Verbraucher richten.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e📋 Gebrauchsanweisung\u003c\/h3\u003e\n\u003ch4\u003eEmpfohlene Dosierung:\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEis:\u003c\/strong\u003e 2-5g pro Liter Mischung (während der Pasteurisierung bei 65°C hinzufügen)\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eKonditorei:\u003c\/strong\u003e 1-3% des Mehlgewichts (mit trockenen Zutaten mischen)\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGetränke:\u003c\/strong\u003e 0,5-2% des Gesamtvolumens (in lauwarmem Wasser auflösen)\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e🔬 Wissenschaft und Qualität\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eAlphacyclodextrin ist ein zyklisches Kohlenhydrat, das aus Stärke durch fortschrittliche enzymatische Prozesse gewonnen wird. Seine einzigartige Molekularstruktur schließt Fettmoleküle ein und verbessert die Stabilität und Textur Ihrer Produkte.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eNährwertvorteile:\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePräbiotische Ballaststoffe:\u003c\/strong\u003e Fördert die nützliche Darmflora\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNiedriger glykämischer Index:\u003c\/strong\u003e Auch für Diabetiker geeignet\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLeicht verdaulich:\u003c\/strong\u003e Verursacht keine Blähungen oder Verdauungsstörungen\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e📦 Technische Daten\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eReinheit:\u003c\/strong\u003e \u0026gt;98% | \u003cstrong\u003eLagerung:\u003c\/strong\u003e Kühl und trocken lagern\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eZertifizierungen:\u003c\/strong\u003e Entspricht den europäischen Lebensmittelvorschriften | Strenge Qualitätskontrollen | Vollständige Rückverfolgbarkeit\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eDie professionelle Wahl für alle, die keine Kompromisse bei der Qualität eingehen.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003e\u003cstrong\u003eDIE ABBILDUNGEN DIENEN NUR ZUR VERANSCHAULICHUNG UND KÖNNEN VOM ENDPRODUKT ABWEICHEN\u003c\/strong\u003e\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"SaporePuro","offers":[{"title":"250g","offer_id":48193832517979,"sku":"SPA250","price":13.49,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1kg","offer_id":48193832550747,"sku":"SPA1K","price":47.19,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0603\/5570\/7019\/files\/B0C9DVZX2M.MAIN.jpg?v=1774179635"},{"product_id":"sciroppo-di-glucosio-fruttosio-liquido-70-75de-1-5kg","title":"Flüssiger Glukose-Fruktose-Sirup 70\/75DE - 1,5 kg","description":"\u003ch3\u003eFlüssiger Glukose-Fruktose-Sirup 70\/75DE - Perfektion für Ihre Kreationen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVerwandeln Sie Ihre Rezepte mit der professionellen Qualität von SaporePuro\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eUnser flüssiger Glukose-Fruktose-Sirup 70\/75DE zu 1,5 kg ist die geheime Zutat, nach der jeder professionelle Konditor und Speiseeishersteller sucht. Mit seiner perfekten Konsistenz und ausgewogenen Süßkraft garantiert dieser Premium-Sirup außergewöhnliche Ergebnisse bei jeder Zubereitung.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e✨ Warum Sie unseren Sirup wählen sollten:\u003c\/h4\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003ePerfekte Konsistenz:\u003c\/strong\u003e Verbessert die Textur von Eis, Sorbets und Süßspeisen\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eVerlängerte Frische:\u003c\/strong\u003e Hält Ihre Produkte länger weich\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eAbsolute Vielseitigkeit:\u003c\/strong\u003e Ideal für Konditorei, Speiseeisherstellung und Konfekt\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eProfessionelle Qualität:\u003c\/strong\u003e Industriestandard für meisterhafte Ergebnisse\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003ePraktische Größe:\u003c\/strong\u003e 1,5 kg für all Ihre kreativen Bedürfnisse\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch4\u003e🎯 Hauptanwendungen:\u003c\/h4\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003eCremiges Eis und Sorbets\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eGlänzende und strahlende Glasuren\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eBonbons und Konfekt\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eWeiche Backwaren\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eAnti-Kristallisations-Zubereitungen\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eEntdecken Sie den Unterschied, den eine hochwertige Zutat in Ihren Kreationen macht. Der authentische Geschmack und die perfekte Konsistenz, die Ihre Kunden lieben werden.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003e\u003cstrong\u003eDIE BILDER DIENEN LEDIGLICH ZUR VERANSCHAULICHUNG UND KÖNNEN VOM ENDPRODUKT ABWEICHEN\u003c\/strong\u003e\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"SaporePuro","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":40800000475275,"sku":"SPSGF1.5","price":13.39,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0603\/5570\/7019\/products\/saporepuro-ingredienti-per-cucinare-e-da-forno-default-title-sciroppo-di-glucosio-fruttosio-liquido-70-75de-1-5kg-22948747772043.jpg?v=1774179641"},{"product_id":"gomma-arabica-in-polvere-e414-confezionato-in-italia-3","title":"Gummi arabicum Pulver – (E414) – In Italien verpackt","description":"\u003ch1 data-start=\"347\" data-end=\"389\"\u003e\u003cem\u003e🌳 Gummi Arabicum Pulver SaporePuro\u003c\/em\u003e\u003c\/h1\u003e\n\u003cp data-start=\"391\" data-end=\"710\"\u003eDas \u003cstrong data-start=\"394\" data-end=\"422\"\u003eGummi Arabicum SaporePuro\u003c\/strong\u003e ist ein natürliches Pulver, das aus dem Harz der \u003cstrong data-start=\"473\" data-end=\"483\"\u003eAkazie\u003c\/strong\u003e gewonnen wird, einem Baum, der in verschiedenen Regionen der Welt verbreitet ist. Auch bekannt als \u003cstrong data-start=\"549\" data-end=\"566\"\u003eZusatzstoff E414\u003c\/strong\u003e, ist es aufgrund seiner außergewöhnlichen \u003cstrong data-start=\"666\" data-end=\"707\"\u003eemulgierenden, stabilisierenden und bindenden\u003c\/strong\u003e Eigenschaften einer der am häufigsten verwendeten Inhaltsstoffe in der Lebensmittelindustrie.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"712\" data-end=\"979\"\u003eEs liegt in Form eines feinen Pulvers vor, das sich leicht dosieren und in verschiedenen Zubereitungen verteilen lässt, ohne deren Geschmack zu verändern. Sein pflanzlicher Ursprung und seine Vielseitigkeit machen es zu einem unverzichtbaren Rohstoff für alle, die natürliche, aber hochleistungsfähige Lösungen suchen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-start=\"986\" data-end=\"1020\"\u003e⚙️ Eigenschaften und Anwendungen\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"1022\" data-end=\"1165\"\u003eGummi Arabicum ist ein multifunktionaler Inhaltsstoff, der die \u003cstrong data-start=\"1088\" data-end=\"1139\"\u003eKonsistenz, Stabilität und technologische Ausbeute\u003c\/strong\u003e vieler Lebensmittel verbessert:\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-start=\"1166\" data-end=\"1489\"\u003e\n\n\u003cli data-start=\"1166\" data-end=\"1259\"\u003e\n\n\u003cp data-start=\"1168\" data-end=\"1259\"\u003eIn \u003cstrong data-start=\"1171\" data-end=\"1201\"\u003eGetränken und flüssigen Produkten\u003c\/strong\u003e stabilisiert es Öl-in-Wasser-Emulsionen und erhöht die Viskosität.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli data-start=\"1260\" data-end=\"1349\"\u003e\n\n\u003cp data-start=\"1262\" data-end=\"1349\"\u003eIn \u003cstrong data-start=\"1266\" data-end=\"1284\"\u003eEis und Süßigkeiten\u003c\/strong\u003e verbessert es Textur und Cremigkeit und verhindert Kristallisation.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli data-start=\"1350\" data-end=\"1489\"\u003e\n\n\u003cp data-start=\"1352\" data-end=\"1489\"\u003eIn \u003cstrong data-start=\"1355\" data-end=\"1408\"\u003eBonbons, Kaugummis und Backwaren\u003c\/strong\u003e wirkt es als Binde- und Stabilisierungsmittel und verbessert Konsistenz und Haltbarkeit.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2 data-start=\"1496\" data-end=\"1511\"\u003e✨ Vorteile\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"1513\" data-end=\"1582\"\u003eDie Verwendung von \u003cstrong data-start=\"1529\" data-end=\"1568\"\u003eGummi Arabicum Pulver SaporePuro\u003c\/strong\u003e garantiert Stabilität in emulgierten Zubereitungen, höhere Viskosität und Konsistenz in flüssigen und cremigen Produkten, Verhinderung von Kristallisation in Süßigkeiten und Vielseitigkeit in einer breiten Palette von Lebensmittelanwendungen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-start=\"1841\" data-end=\"1870\"\u003e📌 Anwendungsbereiche\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"1872\" data-end=\"2107\"\u003eDank seiner technologischen Eigenschaften ist Gummi Arabicum ideal für \u003cstrong data-start=\"1942\" data-end=\"2026\"\u003eGetränke, Eis, Backwaren, Süßigkeiten, Bonbons, Kaugummis und Saucen\u003c\/strong\u003e und stellt einen unverzichtbaren natürlichen Zusatzstoff in der Lebensmittelindustrie dar.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1872\" data-end=\"2107\"\u003e\u003cem\u003e\u003cstrong\u003eDIE BILDER DIENEN LEDIGLICH ZUR VERANSCHAULICHUNG UND KÖNNEN VOM ENDPRODUKT ABWEICHEN \u003c\/strong\u003e\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"SaporePuro","offers":[{"title":"1 kg","offer_id":50500671570267,"sku":"SPGA1K","price":17.82,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"250 g","offer_id":50500671603035,"sku":"SPGA250","price":11.88,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"125 g","offer_id":50500671635803,"sku":"SPGA125","price":8.56,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"50 g","offer_id":50500671668571,"sku":"SPGA50","price":4.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0603\/5570\/7019\/files\/B0B39QY4H1.MAIN.jpg?v=1774179643"},{"product_id":"caseinato-di-sodio-saporepuro-proteina-pura-da-latte-caseina-gluten-free-1","title":"Natriumcaseinat - SaporePuro - Reines Milchprotein (Casein) - Glutenfrei","description":"\u003ch2\u003e🧬 Natriumcaseinat\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTechnisches, multifunktionales Milchprotein, ideal zum Anreichern, Stabilisieren und Emulgieren\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e✅ Was ist Natriumcaseinat\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eSaporePuro Natriumcaseinat ist ein \u003cstrong\u003ehochreines Milchprotein\u003c\/strong\u003e, gewonnen aus frischer Magermilch, verarbeitet durch Walzentrocknung. Es ist reich an essentiellen Aminosäuren und hat einen hohen biologischen Wert. Dank seines \u003cstrong\u003eneutralen Geschmacks\u003c\/strong\u003e lässt es sich leicht in jedes Rezept integrieren, ohne den ursprünglichen Geschmack zu verändern.\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv style=\"background: #f0f4ff; padding: 20px; border-radius: 10px; margin: 20px 0; border-left: 5px solid #4a90e2;\"\u003e\n\n\u003ch4 style=\"color: #2c5aa0; margin-top: 0;\"\u003e💪 Außergewöhnliche Nährwerte\u003c\/h4\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProteingehalt:\u003c\/strong\u003e ca. 90% reines Protein\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAminosäuren:\u003c\/strong\u003e Vollständiges Profil essentieller Aminosäuren\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBiologischer Wert:\u003c\/strong\u003e Hoch für optimale Assimilation\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLöslichkeit:\u003c\/strong\u003e Auch kalt exzellent\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\u003ch3\u003e⚙️ Wofür es verwendet wird\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDas Produkt bietet hervorragende \u003cstrong\u003eemulgierende, stabilisierende, bindende und verdickende Eigenschaften\u003c\/strong\u003e. Es ist auch in kaltem Zustand löslich und ideal, um die Cremigkeit und Struktur von Lebensmitteln zu erhöhen sowie den Proteingehalt zu verbessern. Es wird auch im Kosmetik- und Pharmabereich zur Stabilisierung von Schäumen und Emulsionen eingesetzt.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e✅ Vorteile und Nutzen\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eHohe Reinheit\u003c\/strong\u003e: 90% Milchproteine\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eMultifunktional\u003c\/strong\u003e: Emulgator, Stabilisator, Verdickungsmittel\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eÜberragende Löslichkeit\u003c\/strong\u003e: löst sich auch in kaltem Zustand auf\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eNeutraler Geschmack\u003c\/strong\u003e: verändert den Geschmack der Zubereitungen nicht\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eGlutenfrei\u003c\/strong\u003e: von Natur aus glutenfrei\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eZertifizierungen\u003c\/strong\u003e: Koscher und Halal vom Ursprung\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eNicht-GVO\u003c\/strong\u003e: entspricht den Vorschriften\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003e🍽️ Professionelle Anwendungen\u003c\/h3\u003e\n\u003ch4\u003eEiscreme und Desserts:\u003c\/h4\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eEiscreme\u003c\/strong\u003e: verbessert Cremigkeit und Overrun\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eJoghurt\u003c\/strong\u003e: stabilisiert die Textur\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eDesserts\u003c\/strong\u003e: erhöht die Struktur\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eMousse\u003c\/strong\u003e: stabilisiert Schäume\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch4\u003eGebäck:\u003c\/h4\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eKuchen\u003c\/strong\u003e: verbessert die Struktur von Teigen\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eCremes\u003c\/strong\u003e: stabilisiert Emulsionen\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eKaffeeweißer\u003c\/strong\u003e: samtige Textur\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch4\u003eProteinprodukte:\u003c\/h4\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eProteinriegel\u003c\/strong\u003e: natürliches Bindemittel\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eProteinpulver\u003c\/strong\u003e: verbessert die Löslichkeit\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eProteingetränke\u003c\/strong\u003e: stabilisiert die Mischung\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eSportnahrung\u003c\/strong\u003e: Proteinanreicherung\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch4\u003eLebensmittelindustrie:\u003c\/h4\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eFrischkäse\u003c\/strong\u003e: cremige Textur\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eMargarine\u003c\/strong\u003e: stabilisiert die Emulsion\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eSchokolade\u003c\/strong\u003e: verbessert die Verarbeitbarkeit\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eBrotaufstriche\u003c\/strong\u003e: optimale Konsistenz\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eFleisch- und Fischprodukte\u003c\/strong\u003e: proteinhaltiges Bindemittel\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003e🧠 Nährwertvorteile\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEnthält ca. \u003cstrong\u003e90% Proteine\u003c\/strong\u003e, sorgt für \u003cstrong\u003elanganhaltende Sättigung\u003c\/strong\u003e und unterstützt die \u003cstrong\u003eMuskelregeneration\u003c\/strong\u003e. Es ist von Natur aus \u003cstrong\u003eglutenfrei\u003c\/strong\u003e, entspricht der \u003cstrong\u003enicht-GVO-Verordnung\u003c\/strong\u003e und ist vom Ursprung \u003cstrong\u003ekoscher und halal\u003c\/strong\u003e zertifiziert.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e🔬 Technische Eigenschaften\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eHerkunft:\u003c\/strong\u003e Frische Magermilch\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eVerfahren:\u003c\/strong\u003e Walzentrocknung\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eProteingehalt:\u003c\/strong\u003e ≥90%\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eLöslichkeit:\u003c\/strong\u003e Exzellent in kaltem und warmem Zustand\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003epH-Wert:\u003c\/strong\u003e 6,5-7,5\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eFeuchtigkeit:\u003c\/strong\u003e \u0026lt;5%\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003e💡 Anwendungstipps\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDosierung:\u003c\/strong\u003e 1-5% des Gesamtgewichts des Rezepts\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAuflösung:\u003c\/strong\u003e Nach und nach in Flüssigkeiten einrühren, um Klumpen zu vermeiden\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTemperatur:\u003c\/strong\u003e Sowohl kalt als auch warm löslich\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLagerung:\u003c\/strong\u003e Kühl und trocken, gut verschlossen lagern\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv style=\"background: #e8f5e8; padding: 20px; border-radius: 10px; margin: 20px 0; border-left: 5px solid #28a745;\"\u003e\n\n\u003ch4 style=\"color: #155724; margin-top: 0;\"\u003e🌟 Warum SaporePuro wählen\u003c\/h4\u003e\n\n\u003cp\u003eSaporePuro Natriumcaseinat garantiert \u003cstrong\u003egleichbleibende Qualität\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ehohe Reinheit\u003c\/strong\u003e und \u003cstrong\u003ezuverlässige Leistung\u003c\/strong\u003e in jeder Anwendung. Ideal für Profis, die eine vielseitige, hochwertige technische Zutat für ihre Kreationen suchen.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"background: #fff3cd; padding: 15px; border-radius: 8px; margin: 15px 0; border-left: 4px solid #ffc107;\"\u003e\n\n\u003cp style=\"margin: 0; color: #856404;\"\u003e\u003cstrong\u003e💡 Das Geheimnis für perfekte Texturen und Proteinanreicherung: eine technische Zutat, die jede Zubereitung in ein Produkt höchster Qualität verwandelt!\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDIE BILDER DIENEN AUSSCHLIESSLICH ZUR VERANSCHAULICHUNG UND KÖNNEN VOM ENDPRODUKT ABWEICHEN.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e","brand":"SaporePuro","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":40800000704651,"sku":"SPCS500","price":18.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0603\/5570\/7019\/files\/B09LHXQKS1.MAIN.jpg?v=1774179652"},{"product_id":"bucce-di-psillio-in-polvere-fibra-di-psillio-500gr","title":"Buchweizenmehl - Flohsamenschalenpulver","description":"\u003ch2\u003e🌱 SaporePuro Flohsamenschalenpulver\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFlohsamenschalenpulver\u003c\/strong\u003e (Psyllium Husk) ist eine funktionelle Zutat par excellence: Diese \u003cstrong\u003enatürliche lösliche Faser\u003c\/strong\u003e ist aufgrund ihrer außergewöhnlichen strukturellen Eigenschaften in \u003cstrong\u003eglutenfreien und veganen\u003c\/strong\u003e Zubereitungen unverzichtbar geworden.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDank ihrer Fähigkeit, große Mengen Wasser aufzunehmen, machen Flohsamenschalen Teige \u003cstrong\u003eelastischer, weicher und leichter verdaulich\u003c\/strong\u003e, verbessern ihre Konsistenz und Stabilität. Sie sind perfekt für Brot, Kekse, Kuchen und alle glutenfreien Zubereitungen, wo sie als \u003cstrong\u003enatürliches Bindemittel\u003c\/strong\u003e und Stabilisator wirken.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003e⚙️ Eigenschaften und Merkmale\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eFlohsamenschalenpulver wird für seine Fähigkeit geschätzt, Wasser aufzunehmen und zu einem Gel zu werden, was es zu einem idealen Helfer für süße und salzige Rezepte macht:\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003eIn \u003cstrong\u003eglutenfreien und veganen Produkten\u003c\/strong\u003e verbessern sie die Elastizität des Teigs und erleichtern die Verarbeitung, indem sie Weizenmehl teilweise ersetzen\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eIn \u003cstrong\u003eBackwaren\u003c\/strong\u003e binden sie Feuchtigkeit und erhöhen den Zusammenhalt der Zutaten, wodurch Weichheit und Frische länger erhalten bleiben\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eAbsorptionsfähigkeit\u003c\/strong\u003e: bis zum 8-10-fachen ihres Gewichts an Wasser\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eNatürliche Gelierung\u003c\/strong\u003e: erzeugt eine elastische und weiche Textur\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cdiv style=\"background: #e8f5e8; padding: 20px; border-radius: 10px; margin: 20px 0; border-left: 5px solid #28a745;\"\u003e\n\n\u003ch4 style=\"color: #155724; margin-top: 0;\"\u003e💡 Wie man Flohsamenschalen verwendet\u003c\/h4\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGrunddosierung:\u003c\/strong\u003e 1-2 Teelöffel pro 100g Mehl\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eZubereitung:\u003c\/strong\u003e Immer zuerst mit Flüssigkeit vermischen, bevor sie zu Teigen hinzugefügt werden\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eWirkungszeit:\u003c\/strong\u003e 5-10 Minuten ruhen lassen für die vollständige Aktivierung\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eErgebnis:\u003c\/strong\u003e Elastischere, weichere und stabilere Teige\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\u003ch3\u003e✅ Vorteile und Nutzen\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003e100% Naturrein\u003c\/strong\u003e: reine Pflanzenfaser ohne Zusatzstoffe\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eGlutenfrei\u003c\/strong\u003e: perfekt für Zöliakiebetroffene und Menschen mit Unverträglichkeiten\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eVegan Freundlich\u003c\/strong\u003e: vollständig pflanzlich\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eReich an Ballaststoffen\u003c\/strong\u003e: unterstützt das Verdauungswohlbefinden\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eNatürliches Bindemittel\u003c\/strong\u003e: ersetzt Eier und Gluten\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eLange Haltbarkeit\u003c\/strong\u003e: behält die Eigenschaften über die Zeit bei\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eVielseitig\u003c\/strong\u003e: geeignet für süße und salzige Speisen\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003e🍴 Anwendungen in der Küche\u003c\/h3\u003e\n\u003ch4\u003eGlutenfreies Backen:\u003c\/h4\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eBrot\u003c\/strong\u003e: verbessert Elastizität und Volumen\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003ePizza\u003c\/strong\u003e: formbarer und knuspriger Teig\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eFocaccia\u003c\/strong\u003e: weiche Textur und perfekte Porung\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch4\u003eSüßspeisen und Gebäck:\u003c\/h4\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eMuffins und Cupcakes\u003c\/strong\u003e: weiche und feuchte Struktur\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eKekse\u003c\/strong\u003e: perfekte Konsistenz ohne Gluten\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eKuchen\u003c\/strong\u003e: natürlicher Eierersatz\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch4\u003eHerzhafte Zubereitungen:\u003c\/h4\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eVegane Frikadellen\u003c\/strong\u003e: natürliches Bindemittel\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eGemüseburger\u003c\/strong\u003e: kompakte Konsistenz\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eSaucen\u003c\/strong\u003e: natürliches Verdickungsmittel\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003e🧁 Rezept: Glutenfreie Bananen-Muffins\u003c\/h3\u003e\n\u003ch4\u003eZutaten:\u003c\/h4\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e2 reife Bananen\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e¼ Tasse Kokosblütenzucker\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e¼ Tasse geschmolzenes Kokosöl\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e2 Eier\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e½ Tasse Reismehl\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e½ Tasse Mandelmehl\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e1 Teelöffel Backpulver\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e1 Teelöffel Hefe\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e½ Teelöffel Salz\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003e2 Esslöffel Flohsamenschalenpulver\u003c\/strong\u003e\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e¼ Tasse Mandelmilch\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch4\u003eZubereitung:\u003c\/h4\u003e\n\u003col\u003e\n\n\u003cli\u003eBananen zerdrücken und mit Zucker, Öl und Eiern vermischen\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eMehl, Flohsamenschalen, Backpulver, Hefe und Salz hinzufügen\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eNach und nach die Mandelmilch unterrühren, bis ein dicker Teig entsteht\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eMuffin-Förmchen zu ¾ füllen und bei 180°C 20-25 Minuten backen\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ol\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eErgebnis:\u003c\/strong\u003e Weiche, leicht verdauliche und natürlich \u003cstrong\u003eglutenfreie und vegane\u003c\/strong\u003e Muffins, bei denen die Flohsamenschalen die richtige Weichheit und Struktur bewahren.\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv style=\"background: #fff3cd; padding: 15px; border-radius: 8px; margin: 15px 0; border-left: 4px solid #ffc107;\"\u003e\n\n\u003cp style=\"margin: 0; color: #856404;\"\u003e\u003cstrong\u003e💡 Flohsamenschalen sind die Geheimzutat für perfekte glutenfreie Teige! Sie verwandeln jedes Rezept in eine gesündere, leichter verdauliche und schmackhaftere Version.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDIE BILDER DIENEN LEDIGLICH ZUR VERANSCHAULICHUNG UND KÖNNEN VOM ENDPRODUKT ABWEICHEN\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e","brand":"SaporePuro","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":40800000835723,"sku":"SPPSIL500","price":18.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0603\/5570\/7019\/files\/B08K2J5Q89.MAIN_91cc64f3-0ab5-47c2-a767-869a49284c75.jpg?v=1776077223"},{"product_id":"lecitina-di-girasole-e322-de-oleata-alternativa-alla-soia","title":"Sonnenblumenlecithin E322 - Entölt - Alternative zu Soja","description":"\u003ch1 data-start=\"217\" data-end=\"255\"\u003e🌻 SaporePuro Sonnenblumenlecithin\u003c\/h1\u003e\n\u003cp data-start=\"257\" data-end=\"565\"\u003eDas \u003cstrong data-start=\"260\" data-end=\"303\"\u003eSaporePuro Sonnenblumenlecithin (E-322)\u003c\/strong\u003e ist ein \u003cstrong data-start=\"309\" data-end=\"334\"\u003enatürlicher Emulgator\u003c\/strong\u003e, der aus Sonnenblumenkernen gewonnen wird. Es handelt sich um eine komplexe Mischung aus \u003cstrong data-start=\"404\" data-end=\"450\"\u003ePhospholipiden, Glykolipiden und Lysophospholipiden\u003c\/strong\u003e mit hydrophilen Eigenschaften, die leicht in Wasser dispergierbar und ideal für eine Vielzahl von Lebensmittelanwendungen ist.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"567\" data-end=\"865\"\u003eDank seiner vielfältigen Funktionen wird es zum \u003cstrong data-start=\"625\" data-end=\"694\"\u003eEmulgieren, Andicken, Lösen, Befeuchten und Stabilisieren\u003c\/strong\u003e von Zubereitungen eingesetzt. Es reduziert die Zuckerkristallisation, beugt dem Altbackenwerden vor, verbessert die Verarbeitbarkeit von Teigen und erhöht die Viskosität von Cremes und Mousses.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-start=\"872\" data-end=\"906\"\u003e⚙️ Eigenschaften und Anwendungen\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"908\" data-end=\"1005\"\u003eSonnenblumenlecithin ist extrem vielseitig und wird in verschiedenen Lebensmittelbereichen eingesetzt:\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-start=\"1007\" data-end=\"2067\"\u003e\n\n\u003cli data-start=\"1007\" data-end=\"1192\"\u003e\n\n\u003cp data-start=\"1009\" data-end=\"1192\"\u003eIm \u003cstrong data-start=\"1012\" data-end=\"1025\"\u003eEis\u003c\/strong\u003e reduziert es die Zuckerkristallisation in Gegenwart von Fetten, wie z.B. in Schokolade, und bindet auf natürliche Weise Wasser, Milch und Fette, wodurch Cremigkeit und Stabilität verbessert werden.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli data-start=\"1193\" data-end=\"1430\"\u003e\n\n\u003cp data-start=\"1195\" data-end=\"1430\"\u003eIn \u003cstrong data-start=\"1198\" data-end=\"1222\"\u003eGebäck und Backwaren\u003c\/strong\u003e macht es Teige besser verarbeitbar, erhöht das Volumen und die Porung, verzögert das Aushärten des fertigen Produkts und verbessert die Qualität von Panettone, Croissants, Crackern und Keksen (empfohlene Dosierung 0,2–3 %).\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli data-start=\"1431\" data-end=\"1581\"\u003e\n\n\u003cp data-start=\"1433\" data-end=\"1581\"\u003eIn \u003cstrong data-start=\"1437\" data-end=\"1461\"\u003eglutenfreien Produkten\u003c\/strong\u003e verleiht es glutenfreien Teigen Knusprigkeit und die richtige Feuchtigkeit, mit einer Dosierung von etwa 25 g auf 300 g frisches Mehl.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli data-start=\"1582\" data-end=\"1714\"\u003e\n\n\u003cp data-start=\"1584\" data-end=\"1714\"\u003eIn \u003cstrong data-start=\"1595\" data-end=\"1605\"\u003eveganen\u003c\/strong\u003e Rezepten ersetzt es Eier und Milchprodukte und ist unerlässlich für pflanzliche Mayonnaisen, Buttern, Mousses und Rohkost-Cremes.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli data-start=\"1715\" data-end=\"1839\"\u003e\n\n\u003cp data-start=\"1717\" data-end=\"1839\"\u003eIn der \u003cstrong data-start=\"1723\" data-end=\"1742\"\u003ekreativen Küche\u003c\/strong\u003e ermöglicht es die Herstellung von Schäumen und dekorativen Arien dank seiner Fähigkeit, stabile Blasen zu erzeugen.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli data-start=\"1840\" data-end=\"2067\"\u003e\n\n\u003cp data-start=\"1842\" data-end=\"2067\"\u003eIn \u003cstrong data-start=\"1845\" data-end=\"1907\"\u003eFetten, Margarinen, Keksen, Schokolade und im Molkereibereich\u003c\/strong\u003e dient es als Emulgator und Stabilisator: Die Dosierung variiert zwischen 0,2–0,5 % in Fetten und Margarinen und zwischen 200–500 g pro 100 kg Mehl in Backmitteln.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2 data-start=\"2074\" data-end=\"2089\"\u003e✨ Vorteile\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"2091\" data-end=\"2384\"\u003eDas \u003cstrong data-start=\"2094\" data-end=\"2129\"\u003eSaporePuro Sonnenblumenlecithin\u003c\/strong\u003e sorgt für \u003cstrong data-start=\"2139\" data-end=\"2181\"\u003emehr Stabilität, Volumen und Cremigkeit\u003c\/strong\u003e in den Zubereitungen, mit stets konstanten und natürlichen Ergebnissen. Es ist eine geeignete Lösung für traditionelle, vegane und glutenfreie Rezepte und verleiht einer breiten Palette von Lebensmitteln einen Mehrwert.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-start=\"2391\" data-end=\"2418\"\u003e📌 Technische Daten\u003c\/h2\u003e\n\u003cul data-start=\"2420\" data-end=\"2898\"\u003e\n\n\u003cli data-start=\"2485\" data-end=\"2531\"\u003e\n\n\u003cp data-start=\"2487\" data-end=\"2531\"\u003e\u003cstrong data-start=\"2487\" data-end=\"2498\"\u003eAussehen\u003c\/strong\u003e: wasserdispergierbares Pulver\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli data-start=\"2532\" data-end=\"2673\"\u003e\n\n\u003cp data-start=\"2534\" data-end=\"2673\"\u003e\u003cstrong data-start=\"2534\" data-end=\"2545\"\u003eDosierungen\u003c\/strong\u003e: 0,2–0,5 % in Fetten\/Margarinen; 200–500 g auf 100 kg Mehl; 0,2–3 % in Backwaren; 25 g auf 300 g glutenfreies Mehl\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli data-start=\"2674\" data-end=\"2793\"\u003e\n\n\u003cp data-start=\"2676\" data-end=\"2793\"\u003e\u003cstrong data-start=\"2676\" data-end=\"2697\"\u003eAnwendungsbereiche\u003c\/strong\u003e: Eiscreme, Gebäck, Backwaren, glutenfrei, vegan, Schokolade, Margarine, Molkereiprodukte\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli data-start=\"2843\" data-end=\"2898\"\u003e\n\n\u003cp data-start=\"2845\" data-end=\"2898\"\u003e\u003cstrong data-start=\"2845\" data-end=\"2856\"\u003eNicht gentechnisch verändert\u003c\/strong\u003e: entspricht den Verordnungen (EG) Nr. 1829\/2003 und 1830\/2003\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2 data-start=\"2905\" data-end=\"2922\"\u003e🌿 Wissenswertes\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"2924\" data-end=\"3231\"\u003eLecithin ist natürlicherweise in vielen Pflanzenölen (Soja, Raps, Sonnenblume) und auch im Eigelb enthalten. Die \u003cstrong data-start=\"3048\" data-end=\"3060\"\u003eSonnenblumen\u003c\/strong\u003e-Variante wird heute wegen ihres pflanzlichen Ursprungs und ihrer Anpassungsfähigkeit an moderne Formulierungen, von Süßigkeiten über Eis bis hin zu veganen und glutenfreien Rezepten, sehr geschätzt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"2924\" data-end=\"3231\"\u003e\u003cem\u003e\u003cstrong\u003eDIE BILDER DIENEN LEDIGLICH ZUR VERANSCHAULICHUNG UND KÖNNEN VOM ENDPRODUKT ABWEICHEN.\u003c\/strong\u003e\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"SaporePuro","offers":[{"title":"50 g","offer_id":40800000868491,"sku":"SPLG50","price":6.22,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"100 g","offer_id":51733117403483,"sku":"SPLG100","price":8.91,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250g","offer_id":47808850493787,"sku":"SPLG250","price":12.51,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"500 g","offer_id":47808850526555,"sku":"SPLG500","price":15.21,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1 kg","offer_id":48356699537755,"sku":"SPLG1K","price":25.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0603\/5570\/7019\/files\/B0G14F8CF3.MAIN.jpg?v=1774179665"},{"product_id":"pasta-nocciola-italiana-1kg-tostatura-media-scura","title":"Italienische Haselnusspaste - 1kg - Mittel - dunkle Röstung","description":"\u003cp data-start=\"68\" data-end=\"307\"\u003e\u003cstrong data-start=\"68\" data-end=\"84\"\u003eZUTATEN:\u003c\/strong\u003e 100% geröstete und raffinierte italienische Haselnüsse.\u003cbr data-start=\"128\" data-end=\"131\"\u003e\u003cstrong data-start=\"131\" data-end=\"145\"\u003eRÖSTUNG:\u003c\/strong\u003e Mittelstark, für einen kräftigen und umhüllenden Geschmack.\u003cbr data-start=\"192\" data-end=\"195\"\u003e\u003cstrong data-start=\"195\" data-end=\"208\"\u003eDOSIERUNG:\u003c\/strong\u003e 70-120 g pro kg weißer Mischung.\u003cbr data-start=\"243\" data-end=\"246\"\u003e\u003cstrong data-start=\"246\" data-end=\"258\"\u003eHERKUNFT:\u003c\/strong\u003e 100% Italien.\u003cbr data-start=\"271\" data-end=\"274\"\u003e\u003cstrong data-start=\"274\" data-end=\"286\"\u003eFORMAT:\u003c\/strong\u003e 1 kg Glas.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"309\" data-end=\"691\"\u003eEntdecken Sie die \u003cstrong data-start=\"319\" data-end=\"363\"\u003e100% reine Haselnusspaste \"SaporePuro\"\u003c\/strong\u003e, ein hochwertiges Halbfabrikat, perfekt zur Veredelung Ihrer süßen und herzhaften Kreationen. Hergestellt aus \u003cstrong data-start=\"481\" data-end=\"528\"\u003esorgfältig ausgewählten italienischen Haselnüssen\u003c\/strong\u003e, die einer \u003cstrong data-start=\"547\" data-end=\"572\"\u003emittelstarken Röstung\u003c\/strong\u003e unterzogen und zu einer cremigen und flüssigen Paste raffiniert werden, besticht diese Spezialität durch einen \u003cstrong data-start=\"656\" data-end=\"688\"\u003eintensiven und anhaltenden Geschmack\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-start=\"693\" data-end=\"746\"\u003e\u003cstrong data-start=\"697\" data-end=\"744\"\u003eEine vielseitige Zutat für jede Kreation\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"748\" data-end=\"1007\"\u003e🍦 \u003cstrong data-start=\"751\" data-end=\"768\"\u003eIn der Eisdiele:\u003c\/strong\u003e Ideal, um klassischen Geschmacksrichtungen wie \u003cstrong data-start=\"818\" data-end=\"838\"\u003eBacio und Gianduia\u003c\/strong\u003e Charakter zu verleihen. Passt auch perfekt zu \u003cstrong data-start=\"873\" data-end=\"894\"\u003eweißer Schokolade\u003c\/strong\u003e, verfeinert mit \u003cstrong data-start=\"911\" data-end=\"955\"\u003eMandelsplittern oder knusprigen Streuseln\u003c\/strong\u003e, für ein raffiniertes und originelles handgemachtes Eis.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1009\" data-end=\"1181\"\u003e🍰 \u003cstrong data-start=\"1012\" data-end=\"1031\"\u003eIn der Patisserie:\u003c\/strong\u003e Perfekt zum Aromatisieren von \u003cstrong data-start=\"1058\" data-end=\"1116\"\u003ePuddingcremes, Aufstrichen, Backteigen und Kuchen\u003c\/strong\u003e, verleiht Ihren Kreationen einen intensiven und umhüllenden Geschmack.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1183\" data-end=\"1322\"\u003e🍽️ \u003cstrong data-start=\"1187\" data-end=\"1201\"\u003eIn der Küche:\u003c\/strong\u003e Eine überraschende Zutat für \u003cstrong data-start=\"1234\" data-end=\"1274\"\u003eSaucen, Dressings und sogar Mayonnaise\u003c\/strong\u003e, die Ihren Gerichten eine Gourmet-Note verleiht.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-start=\"1324\" data-end=\"1360\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1328\" data-end=\"1358\"\u003eNachhaltigkeit und Kreativität\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"1361\" data-end=\"1571\"\u003eDie Gläser der \u003cstrong data-start=\"1376\" data-end=\"1410\"\u003eHaselnusspaste \"SaporePuro\"\u003c\/strong\u003e sind nicht nur praktisch, sondern auch wiederverwendbar! Verwandeln Sie sie in \u003cstrong data-start=\"1474\" data-end=\"1492\"\u003eBlumentöpfe\u003c\/strong\u003e oder verwenden Sie den Deckel als \u003cstrong data-start=\"1517\" data-end=\"1530\"\u003eUntersetzer\u003c\/strong\u003e, um ihnen mit Kreativität ein neues Leben einzuhauchen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-start=\"1573\" data-end=\"1634\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1577\" data-end=\"1632\"\u003eWarum die Haselnusspaste \"SaporePuro\" wählen?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"1635\" data-end=\"1819\"\u003e✅ \u003cstrong data-start=\"1637\" data-end=\"1650\"\u003e100% rein\u003c\/strong\u003e – Ohne Zuckerzusatz, ohne künstliche Aromen.\u003cbr data-start=\"1702\" data-end=\"1705\"\u003e✅ \u003cstrong data-start=\"1707\" data-end=\"1733\"\u003eGlutenfrei und vegan.\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-start=\"1733\" data-end=\"1736\"\u003e✅ \u003cstrong data-start=\"1738\" data-end=\"1765\"\u003eHandwerkliche Verarbeitung\u003c\/strong\u003e – Nur ausgewählte Haselnüsse, mit Leidenschaft verarbeitet.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1821\" data-end=\"1984\" data-is-last-node=\"\" data-is-only-node=\"\"\u003eVerleihen Sie Ihren Desserts und herzhaften Zubereitungen einen einzigartigen und umhüllenden Geschmack mit der \u003cstrong data-start=\"1906\" data-end=\"1940\"\u003eHaselnusspaste \"SaporePuro\"\u003c\/strong\u003e – italienische Authentizität in jedem Löffel.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1821\" data-end=\"1984\" data-is-last-node=\"\" data-is-only-node=\"\"\u003e\u003cem\u003e\u003cstrong\u003eDIE BILDER DIENEN LEDIGLICH ZUR VERANSCHAULICHUNG, SIE KÖNNEN VOM ENDPRODUKT ABWEICHEN.\u003c\/strong\u003e\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"SaporePuro","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":40800001065099,"sku":"SPNS1K","price":40.84,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0603\/5570\/7019\/products\/saporepuro-default-title-pasta-nocciola-italiana-1kg-tostatura-media-scura-22948751704203.jpg?v=1774179677"},{"product_id":"pasta-pistacchio-pura-100-1kg-talismano-senza-colore","title":"Pistazienpaste Pur 100% - 1Kg - \"Talismano\" ohne Farbstoffe","description":"\u003ch4\u003ePISTAZIENPASTE 100% REIN \"Talismano\" - \"SaporePuro\" ohne Farbstoff\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003eZUTATEN: 100% geröstete und raffinierte Pistazien.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eRÖSTUNG: Mittel für einen kräftigen Geschmack. Gute Würze am Gaumen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDOSIERUNG: 70-120g pro kg Weißmischung.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eURSPRUNG: Mittelmeer.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eFORMAT: 1kg Dose.\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\" data-placeholder=\"Traduzione\"\u003eDie reine Pistazienpaste für Speiseeis von SaporePuro ist ein 100% reines Halbfertigprodukt. \u003cstrong\u003eOhne Farbstoffe\u003c\/strong\u003e. Sie wird durch Rösten und anschließendes Raffinieren gewonnen, um die Pistazien zu einer dichten und flüssigen Paste zu verarbeiten. Der Ursprung dieser Pistazien ist mediterran, mit einer mittelstarken Röstung, um dem Endprodukt einen intensiveren Charakter zu verleihen.\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"textfield\"\u003e\n\n\u003cp\u003eEISDIELE: In der Welt des Speiseeises wird sie verwendet, um auch den Pistaziengeschmack nachzubilden. Nichts hindert uns daran, sie auch mit einer ausgezeichneten weißen Schokolade zu kombinieren, die dann mit Granulat oder Mandelsplittern angereichert wird, oder andere Geschmacksrichtungen nach Belieben zu kreieren.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003ePATISSERIE: Die Pistazienpaste für Speiseeis wird auch zum Aromatisieren von Konditorcremes, Aufstrichen und Backwaren verwendet.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eKÜCHE: Sie ist ideal für Dressings, Saucen oder Mayonnaise.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eKURIOSITÄT: Die Dosen können wiederverwendet werden, um sie in Blumentöpfe zu verwandeln, und der Deckel als Untersetzer.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDie Pistazienpaste für Speiseeis von SaporePuro ist: zuckerfrei, ohne zugesetzte Aromen und Farbstoffe, glutenfrei, vegan.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cem\u003e\u003cstrong\u003eDIE BILDER DIENEN LEDIGLICH ZUR VERANSCHAULICHUNG UND KÖNNEN VOM ENDPRODUKT ABWEICHEN\u003c\/strong\u003e\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e","brand":"SaporePuro","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":40800001097867,"sku":"SPPT1K","price":64.85,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0603\/5570\/7019\/products\/saporepuro-default-title-pasta-pistacchio-pura-100-1kg-talismano-senza-colore-22948751736971.jpg?v=1774179679"},{"product_id":"pasta-di-pistacchio-sicilia-1kg-garibaldi","title":"Pistazienpaste Sizilien – 1kg – Garibaldi","description":"\u003ch4\u003e\n\n\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003ePISTAZIENPASTE 100% REIN \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003eSIZILIEN „Garibaldi“\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\n\n\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003eZUTATEN: 100 % geröstete und raffinierte sizilianische Pistazien.\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003eGESCHMACK: Zart und anhaltend, typisch für sizilianische Pistazien.\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003eDOSIERUNG: 70–120 g pro kg weiße Mischung.\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003eHERKUNFT: Sizilien.\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003eFORMAT: 1 kg Dose.\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"textfield\"\u003e\n\n\u003cdiv style=\"text-align: left;\"\u003e\n\n\u003cp data-placeholder=\"Traduzione\" dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003eDie SaporePuro Sicilia Pistazienpaste für Eis ist ein 100 % reines Halbfertigprodukt. Sie wird durch das Rösten und anschließende Verfeinern der Pistazien zu einer dicken, flüssigen Paste gewonnen. Sie besteht ausschließlich aus Pistazien aus \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cem\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003eSizilien\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/em\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e . \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003eOhne Farbstoffe\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e . Sie hat ein dunkelgrünes\/olivfarbenes Aussehen.\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003cbr\u003e\n\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"textfield\"\u003e\n\n\u003cdiv style=\"text-align: left;\"\u003e\n\n\u003cdiv class=\"textfield\"\u003e\n\n\u003cdiv\u003e\n\n\u003cdiv class=\"textfield\"\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003eEISDIELE: In der Welt des Eises wird es auch verwendet, um den Pistaziengeschmack nachzubilden. Niemand verbietet uns, es mit einer ausgezeichneten weißen Schokolade zu kombinieren, die dann mit Krokant oder Mandelsplittern angereichert wird, oder andere Geschmacksrichtungen nach eigenem Ermessen zu kreieren.\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003eKONDITOREI: Pistazienpaste für Eis wird auch zum Aromatisieren von Konditorcremes, Aufstrichen und Backwaren verwendet.\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003eKÜCHE: Ideal für Dressings, Saucen oder Mayonnaise.\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003eNEUGIER: Die Gläser können wiederverwendet werden, um sie in Blumentöpfe zu verwandeln, und der Deckel als Untertasse.\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003eDie SaporePuro Sicilia Pistazienpaste für Eis ist: zuckerfrei, ohne zugesetzte Aromen und Farbstoffe, glutenfrei, vegan.\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003cbr\u003e\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003cem\u003e\u003cstrong\u003eDIE BILDER DIENEN LEDIGLICH ZUR VERANSCHAULICHUNG UND KÖNNEN VOM ENDPRODUKT ABWEICHEN. \u003c\/strong\u003e\u003c\/em\u003e\u003cbr\u003e\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e","brand":"SaporePuro","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":40800001130635,"sku":"SPPGS1K","price":85.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0603\/5570\/7019\/products\/saporepuro-default-title-pasta-di-pistacchio-sicilia-1kg-garibaldi-22948748329099.jpg?v=1774179679"},{"product_id":"pasta-pistacchio-pura-100-cc-1kg-talismano","title":"Pistazienpaste Pur 100% - CC- 1Kg - \"Talismano\"","description":"\u003ch4\u003ePIAZIENPASTE 100% PUR - \"Talismano\"\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003eZUTATEN: 100% geröstete und raffinierte Pistazien, FARBSTOFFE.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eRÖSTUNG: Mittel für einen kräftigen Geschmack. Gute Salzigkeit am Gaumen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDOSIERUNG: 70-120g pro kg Weißmischung.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eURSPRUNG: Mittelmeer.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eFORMAT: 1kg Dose.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-placeholder=\"Traduzione\" dir=\"ltr\"\u003eDie reine Pistazienpaste für Eis von SaporePuro ist ein 100% reines Halbfertigprodukt. \u003cstrong\u003eMit Farbstoffen\u003c\/strong\u003e. Sie wird durch Rösten und anschließendes Raffinieren hergestellt, um die Pistazien in eine dichte und flüssige Paste zu verwandeln. Der Ursprung dieser Pistazien ist mediterran, mit einer mittelstarken Röstung, um dem Endprodukt einen intensiveren Charakter zu verleihen.\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"textfield\"\u003e\n\n\u003cp\u003eEISDIELE: In der Welt des Eises wird sie verwendet, um auch den Pistazien-Geschmack nachzubilden. Es hindert uns niemand daran, sie auch mit einer ausgezeichneten weißen Schokolade zu kombinieren, die dann mit Krokant oder Mandelsplittern angereichert wird, oder andere Geschmacksrichtungen nach Belieben zu kreieren.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003ePATISSERIE: Die Pistazienpaste für Eis wird auch zum Aromatisieren von Konditorcremes, Brotaufstrichen und Backwaren verwendet.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eKÜCHE: Sie ist ideal für Dressings, Saucen oder Mayonnaise.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eKURIOSE: Die Dosen können wiederverwendet werden, um sie in Blumentöpfe zu verwandeln, und der Deckel als Untersetzer.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eDie Pistazienpaste für Eis von SaporePuro ist: \u003cstrong\u003e\u003cem\u003eMit Farbstoffen\u003c\/em\u003e,\u003c\/strong\u003e zuckerfrei, ohne zusätzliche Aromen, glutenfrei, vegan.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cem\u003e\u003cstrong\u003eDIE BILDER DIENEN LEDIGLICH ZUR VERANSCHAULICHUNG UND KÖNNTEN VOM ENDPRODUKT ABWEICHEN. \u003c\/strong\u003e\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e","brand":"SaporePuro","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":40800001163403,"sku":"SPPTCC1K","price":64.85,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0603\/5570\/7019\/files\/PISTACCHIO_SP_CC.jpg?v=1781776393"},{"product_id":"pasta-arachide-pura-100-1kg","title":"Erdnusspaste Pur SaporePuro","description":"\u003ch2\u003eSaporePuro Erdnusspaste — Der intensive Erdnussgeschmack für Eis und professionelle Kreationen 🥜\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDie SaporePuro Erdnusspaste ist ein professionelles Halbfabrikat aus \u003cstrong\u003egerösteten Erdnüssen\u003c\/strong\u003e, das für Anwendungen in Eisdielen und Konditoreien entwickelt wurde. Ihre dichte und verarbeitbare Struktur ermöglicht es, den charakteristischen Erdnussgeschmack in die Mischung zu integrieren und bietet eine kräftige, umhüllende Note mit guter Würze am Gaumen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIn der Welt des Eises wird sie verwendet, um den Erdnussgeschmack zu kreieren, kann aber auch mit weißer Schokolade, Krokant oder Mandelsplittern kombiniert oder in personalisierten Rezepten nach der Kreativität der Werkstatt verwendet werden.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIn der Konditorei eignet sie sich zum Aromatisieren von Cremes, Brotaufstrichen und Backwaren, während sie in der Küche für Dressings, Saucen oder Mayonnaise mit einem intensiven und wiedererkennbaren Profil verwendet werden kann. Die Gläser können auch kreativ wiederverwendet werden, zum Beispiel als kleine Blumenvasen, wobei der Deckel als Untersetzer dient.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie SaporePuro Erdnusspaste ist \u003cstrong\u003eohne Farbstoffe, ohne Zucker, ohne zugesetzte Aromen und vegan\u003c\/strong\u003e. Die in der technischen Spezifikation angegebenen Zutaten sind \u003cstrong\u003egeröstete Erdnüsse\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eAnwendung und Dosierung im Labor 🍨\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eEmpfohlene Dosierung: \u003cstrong\u003e80–100 g pro Liter Basismischung\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLagerung: \u003cstrong\u003eAn einem kühlen und trockenen Ort, fern von Wärmequellen\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eLebensmittelsicherheit und Zertifizierungen 🇮🇹\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e✅ \u003cstrong\u003eGVO-frei\u003c\/strong\u003e — gemäß den EG-Verordnungen 1829\/2003 und 1830\/2003\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\n\n\u003cbr\u003e⚠️ \u003cstrong\u003eEnthält:\u003c\/strong\u003e ERDNÜSSE\u003cbr\u003e⚠️ \u003cstrong\u003eKann Spuren enthalten von, 1 kg Dose:\u003c\/strong\u003e GETREIDE mit GLUTEN, EIER, SOJA, SCHALENFRÜCHTE — HASELNÜSSE, MANDELN, PISTAZIEN — MILCH und deren Derivate, einschließlich LAKTOSE\u003cbr\u003e⚠️ \u003cstrong\u003eKann Spuren enthalten von, 5 kg Dose:\u003c\/strong\u003e SCHALENFRÜCHTE\u003c\/h2\u003e\n\u003cdiv class=\"textfield\"\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cem\u003e\u003cstrong\u003eDIE BILDER DIENEN LEDIGLICH ZU ILLUSTRATIVEN ZWECKEN, SIE KÖNNTEN VOM ENDPRODUKT ABWEICHEN\u003c\/strong\u003e\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e","brand":"SaporePuro","offers":[{"title":"1 kg","offer_id":53401153569115,"sku":"SPPA1K-1","price":20.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"5 kg","offer_id":53401153601883,"sku":"SPPA1K-2","price":95.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0603\/5570\/7019\/files\/PASTA_ARACHIDE_PURA.jpg?v=1781779769"},{"product_id":"pasta-mandorla-pura-100-1kg","title":"Reine Mandelpaste 100 % - 1 kg","description":"\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"font-size: 0.875rem;\"\u003e100% REINE MANDELPASTE\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003eZUTATEN: 100% geschälte, geröstete und raffinierte Mandeln.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eRÖSTUNG: Mittel für einen zarten und anhaltenden Geschmack. Guter Geschmack am Gaumen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDOSIERUNG: 70-120 g pro kg weißer Mischung.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eFORMAT: 1kg Dose.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-placeholder=\"Traduzione\" dir=\"ltr\"\u003eDie reine Mandelpaste für SaporePuro Eis ist ein 100% reines Halbfertigprodukt. \u003cstrong\u003eOhne Farbstoffe.\u003c\/strong\u003e Sie wird durch Rösten und anschließendes Raffinieren gewonnen, um die Mandeln zu einer dicken und flüssigen Paste zu verarbeiten. Sie hat eine mittlere Röstung, um dem Endprodukt einen intensiveren Charakter zu verleihen.\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"textfield\"\u003e\n\n\u003cp\u003eEISDIELE: In der Welt des Eises wird sie auch verwendet, um den Geschmack von geschälten weißen Mandeln nachzubilden. Nichts hindert uns daran, sie auch mit einer ausgezeichneten weißen Schokolade zu kombinieren, die dann mit Mandelkörnern oder -flocken angereichert wird, oder andere Geschmacksrichtungen nach Belieben zu kreieren.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eKONDITOREI: Die Mandelpaste für Eis wird auch zum Aromatisieren von Konditorcremes, Brotaufstrichen und Backkuchen verwendet.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eKÜCHE: Sie ist ideal für Dressings, Saucen oder Mayonnaise.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eNEUGIER: Die Dosen können wiederverwendet werden, um sie in Blumentöpfe zu verwandeln, und der Deckel als Untersetzer.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eDie SaporePuro Mandelpaste für Eis ist: \u003cstrong\u003e\u003cem\u003eOhne Farbstoffe\u003c\/em\u003e,\u003c\/strong\u003e ohne Zucker, ohne Zusatz von Aromen, glutenfrei, vegan.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cem\u003e\u003cstrong\u003eDIE BILDER DIENEN NUR ZUR VERANSCHAULICHUNG UND KÖNNEN VOM ENDPRODUKT ABWEICHEN \u003c\/strong\u003e\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e","brand":"SaporePuro","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":40800001327243,"sku":"SPPMPU1K","price":36.66,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0603\/5570\/7019\/products\/saporepuro-default-title-pasta-mandorla-pura-100-1kg-22948749082763.jpg?v=1774179682"},{"product_id":"fibra-di-bambu-fibra-naturale-origine-germania-ideale-per-prodotti-caseari-prodotti-da-forno-e-gelati","title":"Bambusfaser – Naturfaser – Herkunft Deutschland – Ideal für Milchprodukte, Backwaren und Eiscreme","description":"\u003ch1 data-end=\"374\" data-start=\"341\"\u003eBambusfaser in Lebensmittelqualität 🎋✨\u003c\/h1\u003e\n\u003ch2 data-end=\"404\" data-start=\"376\"\u003eWas ist Bambusfaser\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-end=\"906\" data-start=\"405\"\u003eDie \u003cstrong data-end=\"437\" data-start=\"408\"\u003eBambusfaser in Lebensmittelqualität\u003c\/strong\u003e ist ein funktioneller Inhaltsstoff, der aus den faserigen Teilen der Bambuspflanze gewonnen wird, gereinigt und zu einem weißen, geruchlosen und faserreichen Pulver verarbeitet. Sie hat einen \u003cstrong data-end=\"662\" data-start=\"604\"\u003esehr hohen Gehalt an unlöslichen Ballaststoffen (über 94 %).\u003c\/strong\u003e Aufgrund dieser Eigenschaften wird sie häufig in Diätprodukten und Lebensmitteln verwendet, die entwickelt wurden, um das Sättigungsgefühl zu erhöhen und das Wohlbefinden der Darmflora zu fördern.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"1260\" data-start=\"908\"\u003eDank ihrer geringen Löslichkeit ist sie besonders geeignet für \u003cstrong data-end=\"1036\" data-start=\"974\"\u003eTrockenprodukte, Milchdesserts, Riegel und Extrudate\u003c\/strong\u003e, wo sie die Konsistenz verbessert, ohne den Geschmack zu beeinträchtigen. \u003cstrong data-end=\"1195\" data-start=\"1103\"\u003eDurch das Ersetzen eines Teils des herkömmlichen Mehls durch Bambusfaser\u003c\/strong\u003e können Kohlenhydrate im Teig reduziert und der Nährwert der Zubereitungen erhöht werden.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-end=\"1297\" data-start=\"1262\"\u003eEigenschaften und Merkmale ⚙️\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-end=\"1707\" data-start=\"1298\"\u003eBambusfaser ist ein \u003cstrong data-end=\"1349\" data-start=\"1321\"\u003estrukturgebender Inhaltsstoff\u003c\/strong\u003e: Sie wirkt als Verdickungsmittel und verbessert Viskosität, Dichte und Konsistenz von Rezepten.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli data-end=\"1707\" data-start=\"1298\"\u003e\n\n\u003cstrong data-end=\"1727\" data-start=\"1711\"\u003eIm Eis\u003c\/strong\u003e: erhöht die Cremigkeit und Stabilität von Eis gegen Temperaturschocks und macht Sorbets mit sehr geringer Dosierung konsistenter.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli data-end=\"2012\" data-start=\"1875\"\u003e\n\n\u003cp data-end=\"2012\" data-start=\"1877\"\u003e\u003cstrong data-end=\"1890\" data-start=\"1877\"\u003eIn der Küche\u003c\/strong\u003e: ideal für Saucen, Dressings, Frischkäse und vegane Produkte, dank ihrer verdickenden und antiagglomerierenden Wirkung.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2 data-end=\"2044\" data-start=\"2014\"\u003eAnwendungen und Kuriositäten 🍦🥗\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-end=\"2392\" data-start=\"2045\"\u003eNeben der Verwendung in Lebensmitteln findet Bambusfaser auch breite Anwendung im \u003cstrong data-end=\"2157\" data-start=\"2134\"\u003eveganen und glutenfreien Sektor\u003c\/strong\u003e, wo sie eine Hauptrolle in leichten Desserts, Seitan und glutenfreier Pasta spielt.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-end=\"2447\" data-start=\"2394\"\u003eWarum SaporePuro Bambusfaser wählen 🌟\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-end=\"2715\" data-start=\"2448\"\u003eDie Bambusfaser von SaporePuro ist ein natürlicher, sicherer und multifunktionaler Inhaltsstoff. Perfekt zur Bereicherung von süßen und herzhaften Rezepten, verleiht sie den Zubereitungen \u003cstrong data-end=\"2633\" data-start=\"2586\"\u003eLeichtigkeit, Stabilität und Nährwert\u003c\/strong\u003e, wodurch sie gesünder und strukturierter werden, ohne auf Geschmack zu verzichten.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"2715\" data-start=\"2448\"\u003e\u003cem\u003e\u003cstrong\u003eDIE BILDER DIENEN LEDIGLICH ZUR VERANSCHAULICHUNG UND KÖNNEN VOM ENDPRODUKT ABWEICHEN\u003c\/strong\u003e\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"SaporePuro","offers":[{"title":"100 g","offer_id":49942773268827,"sku":"SPFB100","price":5.76,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"500 g","offer_id":49942773301595,"sku":"SPFB500","price":8.98,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"800g","offer_id":49942773334363,"sku":"SPFB800","price":12.87,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0603\/5570\/7019\/files\/B0B6JLN7H4.MAIN.jpg?v=1774179683"},{"product_id":"cremor-tartaro-e336i-agente-lievitante-e-stabilizzante","title":"Cremor Tartari - E336i - Backtriebmittel und Stabilisator","description":"\u003ch1 data-end=\"315\" data-start=\"285\"\u003e\u003cem\u003eWeinstein – E336i\u003c\/em\u003e\u003c\/h1\u003e\n\u003cp data-end=\"402\" data-start=\"316\"\u003e\u003cstrong data-end=\"402\" data-start=\"316\"\u003eNatürliches Backtriebmittel, Stabilisator und Säuerungsmittel für fluffige Kuchen und leichte Teige\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-end=\"423\" data-start=\"409\"\u003e📖 Was ist das?\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-end=\"839\" data-start=\"424\"\u003eWeinstein (E336i), auch bekannt als \u003cstrong\u003eKaliumhydrogentartrat\u003c\/strong\u003e, ist ein feines, weißes, geruchloses Pulver mit einem leicht sauren Geschmack. Es wird durch die Fermentation von Trauben gewonnen und ist ein natürlicher Inhaltsstoff, der von Profis und Hobbybäckern zur Zubereitung von Süßspeisen und Backwaren verwendet wird. Seine Hauptfunktion ist die eines \u003cstrong\u003eBacktriebmittels und Stabilisators\u003c\/strong\u003e in Kombination mit Natron.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-end=\"867\" data-start=\"846\"\u003e🍰 Wofür wird es verwendet?\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-end=\"1256\" data-start=\"868\"\u003eWeinstein ist ideal für fluffige Kuchen, gut aufgegangene Kekse, stabile Baisers und kristallfreie Glasuren. Beim süßen und herzhaften Backen ersetzt es effektiv chemische Backtriebmittel und macht Teige leichter und bekömmlicher. Es ist auch perfekt zum Stabilisieren von geschlagenem Eiweiß, zur Verbesserung der Konsistenz von Mousses und Cremes und zum Ausbalancieren des pH-Werts in technischeren Rezepten.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-end=\"1256\" data-start=\"868\"\u003e🧼 Alternative Anwendungen\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-end=\"2231\" data-start=\"2147\"\u003eWeinstein ist auch ein ausgezeichneter Haushaltshelfer. Er kann verwendet werden, um:\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-end=\"2374\" data-start=\"2232\"\u003e\n\n\u003cli data-end=\"2259\" data-start=\"2232\"\u003e\n\n\u003cp data-end=\"2259\" data-start=\"2234\"\u003eKupfer und Edelstahl zu polieren\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli data-end=\"2294\" data-start=\"2260\"\u003e\n\n\u003cp data-end=\"2294\" data-start=\"2262\"\u003eFlecken von Geschirr zu entfernen\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli data-end=\"2332\" data-start=\"2295\"\u003e\n\n\u003cp data-end=\"2332\" data-start=\"2297\"\u003eKeramikoberflächen zu reinigen\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli data-end=\"2374\" data-start=\"2333\"\u003e\n\n\u003cp data-end=\"2374\" data-start=\"2335\"\u003eweiße Wäsche in der Waschmaschine aufzufrischen\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2 data-end=\"3002\" data-start=\"2988\"\u003e🍽️ REZEPTE\u003c\/h2\u003e\n\u003ch3 data-end=\"3046\" data-start=\"3004\"\u003e🌥 Angel Food Cake mit Weinstein\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-end=\"3262\" data-start=\"3047\"\u003e\u003cstrong data-end=\"3063\" data-start=\"3047\"\u003eZutaten:\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-end=\"3066\" data-start=\"3063\"\u003e1 Tasse Kuchenmehl\u003cbr data-end=\"3096\" data-start=\"3093\"\u003e1 1\/2 Tassen Puderzucker\u003cbr data-end=\"3129\" data-start=\"3126\"\u003e12 Eiweiß (Zimmertemperatur)\u003cbr data-end=\"3164\" data-start=\"3161\"\u003e1 Teelöffel Vanilleextrakt\u003cbr data-end=\"3203\" data-start=\"3200\"\u003e1\/4 Teelöffel Salz\u003cbr data-end=\"3228\" data-start=\"3225\"\u003e1\/4 Teelöffel Weinstein\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"3704\" data-start=\"3264\"\u003e\u003cstrong data-end=\"3281\" data-start=\"3264\"\u003eZubereitung:\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-end=\"3284\" data-start=\"3281\"\u003eDen Backofen auf 170°C vorheizen. Mehl mit der Hälfte des Zuckers sieben. Eiweiß mit Weinstein und Salz zu weichen Spitzen schlagen. Den restlichen Zucker nach und nach hinzufügen und zu festem Schnee schlagen. Die trockene Mischung vorsichtig mit Hebebewegungen von unten nach oben unterheben. In eine Chiffon-Kuchenform füllen, glattstreichen und 35-40 Minuten backen. Auf einem Gitterrost kopfüber abkühlen lassen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-end=\"3755\" data-start=\"3711\"\u003e🍋 Zitronen-Weinstein-Kekse\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-end=\"3987\" data-start=\"3756\"\u003e\u003cstrong data-end=\"3772\" data-start=\"3756\"\u003eZutaten:\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-end=\"3775\" data-start=\"3772\"\u003e2 Tassen Mehl\u003cbr data-end=\"3795\" data-start=\"3792\"\u003e1\/2 Teelöffel Weinstein\u003cbr data-end=\"3830\" data-start=\"3827\"\u003e1\/2 Teelöffel Natron\u003cbr data-end=\"3862\" data-start=\"3859\"\u003e1\/4 Teelöffel Salz\u003cbr data-end=\"3887\" data-start=\"3884\"\u003eAbrieb von 2 Zitronen\u003cbr data-end=\"3908\" data-start=\"3905\"\u003e1 Tasse Zucker\u003cbr data-end=\"3930\" data-start=\"3927\"\u003e1\/2 Tasse weiche Butter\u003cbr data-end=\"3959\" data-start=\"3956\"\u003e1 Ei\u003cbr data-end=\"3968\" data-start=\"3965\"\u003eSaft einer Zitrone\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"4377\" data-start=\"3989\"\u003e\u003cstrong data-end=\"4006\" data-start=\"3989\"\u003eZubereitung:\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-end=\"4009\" data-start=\"4006\"\u003eDen Backofen auf 180°C vorheizen. In einer Schüssel Mehl, Weinstein, Natron, Salz und Zitronenabrieb vermischen. In einer anderen Schüssel Butter und Zucker schaumig schlagen. Ei und Saft hinzufügen, dann die trockenen Zutaten unterrühren. Kugeln formen, auf ein Backblech legen und leicht flachdrücken. 10-12 Minuten backen, dann auf einem Gitterrost abkühlen lassen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"4377\" data-start=\"3989\"\u003e\u003cstrong\u003eDIE BILDER DIENEN LEDIGLICH ZUR VERANSCHAULICHUNG UND KÖNNEN VOM ENDPRODUKT ABWEICHEN.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"SaporePuro","offers":[{"title":"50 g","offer_id":50762435035483,"sku":"SPCT50","price":5.3,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"100 g","offer_id":50762435068251,"sku":"SPCT100","price":8.91,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1 kg","offer_id":50762435101019,"sku":"SPCT1K","price":17.56,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0603\/5570\/7019\/files\/B08NVWXGJF.MAIN.jpg?v=1774179690"},{"product_id":"xilitolo-dolcificante-naturale-con-meno-calorie-origine-extra-e-u-1","title":"Xylit – natürlicher Süßstoff mit weniger Kalorien – Ursprung außerhalb der EU","description":"\u003ch2\u003e🌿 Xylit SaporePuro – Natürliche Süße, ohne Kompromisse\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eXylit SaporePuro\u003c\/strong\u003e ist ein 100 % natürlicher und kalorienarmer Süßstoff, ideal als Alternative zu herkömmlichem Zucker. Es liegt in granulierter Form vor und hat die gleiche Süßkraft wie Saccharose (\u003cstrong\u003eVerhältnis 1:1\u003c\/strong\u003e), jedoch ohne die unerwünschten Effekte, die mit übermäßigem Zuckerkonsum verbunden sind.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eEs verändert den Geschmack der Zubereitungen nicht, bewahrt die Frische der Rezepte und \u003cstrong\u003everursacht keine Karies\u003c\/strong\u003e. Dank seines \u003cstrong\u003eniedrigen glykämischen Index\u003c\/strong\u003e beeinflusst es den Blutzuckerspiegel nicht – was es für \u003cstrong\u003eDiabetiker, Veganer und Vegetarier\u003c\/strong\u003e geeignet macht. Perfekt in heißen oder kalten Getränken ☕🧃, Süßspeisen und kalorienreduzierten Backwaren.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003e⚙️ Hauptmerkmale\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp\u003eXylit liefert etwa \u003cstrong\u003e2,8–2,9 kcal\/g\u003c\/strong\u003e im Vergleich zu 4 kcal\/g bei gewöhnlichem Zucker 📉. Es ist ein sicherer, vielseitiger und funktioneller Süßstoff, der für seine \u003cstrong\u003efeuchtigkeitsspendende und antibakterielle\u003c\/strong\u003e Wirkung geschätzt wird. Es wird in der Lebensmittel-, Kosmetik- und Mundpflegebranche eingesetzt. Auf dem Etikett kann es mit der Abkürzung \u003cstrong\u003eE967\u003c\/strong\u003e erscheinen.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003e✨ Hauptanwendungen\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e🍬 \u003cstrong\u003eZuckerfreie Bonbons\u003c\/strong\u003e – Süße ohne Blutzuckerspitzen und Schutz der Mundgesundheit.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e🫧 \u003cstrong\u003eKaugummis\u003c\/strong\u003e – Schlüsselbestandteil für kalorienfreie Süße.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e🎂 \u003cstrong\u003eGebäck und Backwaren\u003c\/strong\u003e – ersetzt Zucker in Keksen, Kuchen und Muffins (Hinweis: Für goldene Krusten und Karamellisierung sind reduzierende Zucker erforderlich).\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e🥤 \u003cstrong\u003eDiätgetränke\u003c\/strong\u003e – natürliche Süße mit reduziertem Kaloriengehalt.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e🦷 \u003cstrong\u003eZahnpasten und Mundspülungen\u003c\/strong\u003e – stimuliert die Speichelproduktion, befeuchtet den Mund und neutralisiert Säuren.\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eXylit SaporePuro\u003c\/strong\u003e ist die perfekte Lösung für alle, die einen natürlichen, gesunden und funktionellen Süßstoff suchen, der \u003cstrong\u003eauthentischen Geschmack, Stabilität und ernährungsphysiologische Vorteile\u003c\/strong\u003e ohne Kompromisse garantiert.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cem\u003e\u003cstrong\u003eDIE ABBILDUNGEN DIENEN LEDIGLICH ZU ILLUSTRATIVEN ZWECKEN UND KÖNNEN VOM ENDPRODUKT ABWEICHEN\u003c\/strong\u003e\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"SaporePuro","offers":[{"title":"1 kg","offer_id":51949163839835,"sku":"SPX1K","price":13.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"200 g","offer_id":51949163872603,"sku":"SPX200G","price":5.94,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0603\/5570\/7019\/files\/B0BGHPS9BL.MAIN_d280374c-76f0-4197-b18a-ccf61f0e1499.jpg?v=1774179699"},{"product_id":"kit-benessere-inulina-a-catena-lunga-1kg-eritritolo-1kg-risparmia","title":"Wellness-Set: Inulin langkettig 1kg + Erythrit 1kg - Sparen Sie!","description":"\u003ch3\u003e🎯 Komplett-Kit für eine gesunde Küche\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDas perfekte Paket\u003c\/strong\u003e für alle, die auf ihre Gesundheit achten wollen, ohne auf Geschmack zu verzichten! Dieses Kit enthält zwei unverzichtbare Zutaten für eine gesunde und ausgewogene Küche.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e📦 Was ist enthalten\u003c\/h4\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eLangketten-Inulin 1kg:\u003c\/strong\u003e Präbiotische Faser für das Darmwohl\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eErythrit 1kg:\u003c\/strong\u003e Natürlicher Süßstoff ohne Kalorien\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch4\u003e💰 Warum es sich lohnt\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"background-color: #e8f5e8; padding: 5px; border-radius: 3px;\"\u003e\u003cstrong\u003eGARANTIERTE ERSPARNIS:\u003c\/strong\u003e über 3,00 € weniger als beim Einzelkauf! (10%)\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e✨ Kombinierte Vorteile\u003c\/h4\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eDarmgesundheit:\u003c\/strong\u003e Inulin nährt die nützliche Bakterienflora\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eGewichtskontrolle:\u003c\/strong\u003e Erythrit ohne Kalorien für zuckerarme Süßigkeiten mit niedrigem glykämischen Index\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eVielseitigkeit:\u003c\/strong\u003e Perfekt zusammen oder separat\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eEuropäische Qualität:\u003c\/strong\u003e Ausgewählte und zertifizierte Zutaten, alle in Europa hergestellt.\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch4\u003e🍰 Ideale Anwendungen\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eZusammen:\u003c\/strong\u003e Zuckerfreie Desserts mit präbiotischen Vorteilen\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eSeparat:\u003c\/strong\u003e Inulin für Smoothies, Erythrit für Kaffee, Desserts und Tee\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e👥 Perfekt für\u003c\/h4\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003ePersonen, die eine Low-Carb- oder Keto-Diät einhalten\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eDiabetiker und Menschen, die auf ihren Blutzuckerspiegel achten\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003ePersonen, die ihre Darmgesundheit verbessern möchten\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eLiebhaber der gesunden Küche\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e📌 Garantierte Sicherheit: EFSA-Grenzwerte und strenge Kontrollen\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003eDie Europäische Behörde für Lebensmittelsicherheit (EFSA) legt den \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003emaximal zulässigen Bleigehalt in Lebensmitteln auf 0,02 mg\/kg fest\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e, um die Gesundheit der Verbraucher zu schützen. SaporePuro führt konstante Analysen seiner Produkte durch, um eine überlegene Qualität und vollständige Einhaltung der Vorschriften zu gewährleisten. Aus unseren letzten Kontrollen geht hervor, dass der Bleigehalt in SaporePuro-Inulin und Erythrit \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003enur 0,005 mg\/kg beträgt, ein außergewöhnlich niedriger Wert\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e, der unser Engagement für Lebensmittelsicherheit und das Vertrauen unserer Kunden beweist.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eZwei Zutaten, unendliche Möglichkeiten für Ihr Wohlbefinden!\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003e\u003cstrong\u003eDIE BILDER DIENEN LEDIGLICH ZU ILLUSTRATIVEN ZWECKEN UND KÖNNEN VOM ENDPRODUKT ABWEICHEN \u003c\/strong\u003e\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"SaporePuro","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47843402842459,"sku":"SPERITEX-1","price":30.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0603\/5570\/7019\/files\/INULINA_ERITRITOLO_1K.jpg?v=1774179707"}],"url":"https:\/\/saporepuro.com\/de\/collections\/startseite.oembed?page=3","provider":"SaporePuro","version":"1.0","type":"link"}