{"title":"Faser","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBallaststoffe\u003c\/strong\u003e sind unverdauliche komplexe Kohlenhydrate, die eine wichtige Rolle für das Wohlbefinden des Körpers spielen und zunehmend in der modernen Lebensmittelindustrie eingesetzt werden.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDiese natürlichen Stoffe verbessern die Textur von Lebensmitteln, steigern das Sättigungsgefühl und tragen zum Nährwert der Zubereitungen bei.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eBallaststoffe eignen sich ideal für:\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eDie Anreicherung von Backwaren mit zusätzlichem Nährwert\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDie Herstellung funktioneller und gesundheitsfördernder Lebensmittel\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDie Verbesserung der Textur von Joghurt, Smoothies und Getränken\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDen Ersatz von Fetten in leichten Zubereitungen\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDie Entwicklung von Produkten für spezielle Ernährungsformen\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDie Erhöhung des Präbiotikagehalts in Lebensmitteln\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003eBallaststoffe sind perfekt für \u003cstrong\u003einnovative Rezepturen\u003c\/strong\u003e, die Geschmack und Wohlbefinden miteinander verbinden, und ermöglichen die Entwicklung von Lebensmitteln mit \u003cstrong\u003eüberlegenen ernährungsphysiologischen Vorteilen\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"fibra-di-avena-senza-glutine","title":"Haferfaser - Glutenfrei","description":"\u003ch1 data-start=\"225\" data-end=\"246\"\u003e\u003cem\u003e🌾 Haferfaser\u003c\/em\u003e\u003c\/h1\u003e\n\u003cp data-start=\"248\" data-end=\"618\"\u003eDie \u003cstrong data-start=\"251\" data-end=\"269\"\u003eHaferfaser\u003c\/strong\u003e ist eine natürliche Zutat, die in der Küche und in der Lebensmittelindustrie immer beliebter wird. Sie ist reich an Ballaststoffen und wird durch das Mahlen der unverdaulichen äußeren Hülse des \u003cstrong data-start=\"446\" data-end=\"462\"\u003eHaferkrauts\u003c\/strong\u003e gewonnen. Sie liegt in Form eines beigefarbenen Pulvers vor, mit einem Ballaststoffgehalt von \u003cstrong data-start=\"540\" data-end=\"549\"\u003e93,3%\u003c\/strong\u003e, das in der Lage ist, \u003cstrong data-start=\"561\" data-end=\"598\"\u003eWasser, Fette und Feuchtigkeit\u003c\/strong\u003e effizient zu absorbieren.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"620\" data-end=\"917\"\u003eHeute gilt Hafer als wertvolles Lebensmittel, das wegen seiner Vielseitigkeit und der Fähigkeit, Zubereitungen mit einem hohen Ballaststoffgehalt anzureichern, neu bewertet wird. Er wird verwendet, um die Konsistenz zu erhöhen und die Verarbeitbarkeit von Teigen zu verbessern, und ist auch ideal für leichte und funktionelle Rezepte.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-start=\"924\" data-end=\"958\"\u003e⚙️ Eigenschaften und Anwendungen\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"960\" data-end=\"1116\"\u003eDie Haferfaser hat einen sehr geringen Anteil an Fetten (0,2%), Proteinen (0,4%) und Kohlenhydraten (0,1%), was sie zu einer \u003cstrong data-start=\"1076\" data-end=\"1113\"\u003ereinen und konzentrierten Ballaststoffquelle\u003c\/strong\u003e macht.\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-start=\"1118\" data-end=\"1614\"\u003e\n\n\u003cli data-start=\"1118\" data-end=\"1300\"\u003e\n\n\u003cp data-start=\"1120\" data-end=\"1300\"\u003eIn der \u003cstrong data-start=\"1123\" data-end=\"1136\"\u003eEisherstellung\u003c\/strong\u003e trägt sie dazu bei, die Viskosität zu erhöhen und die Bildung von Eiskristallen zu reduzieren, insbesondere in Kombination mit anderen Fasern wie Inulin oder Apfelfaser.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli data-start=\"1301\" data-end=\"1500\"\u003e\n\n\u003cp data-start=\"1303\" data-end=\"1500\"\u003eIn der \u003cstrong data-start=\"1306\" data-end=\"1330\"\u003eKonditorei und Küche\u003c\/strong\u003e verbessert sie Teige dank ihrer hohen Wasseraufnahmefähigkeit; sie ist geeignet für Brot, Hefebackwaren, Kekse, Pfannkuchen, Suppen, Eintöpfe und Saucen.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli data-start=\"1501\" data-end=\"1614\"\u003e\n\n\u003cp data-start=\"1503\" data-end=\"1614\"\u003eIn \u003cstrong data-start=\"1507\" data-end=\"1528\"\u003eBackwaren\u003c\/strong\u003e hilft sie, Feuchtigkeit zu speichern und sorgt für mehr Weichheit und längere Frische.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2 data-start=\"1621\" data-end=\"1636\"\u003e✨ Vorteile\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"1638\" data-end=\"2085\"\u003eDie \u003cstrong data-start=\"1641\" data-end=\"1659\"\u003eHaferfaser\u003c\/strong\u003e ist eine natürliche Lösung, um Zubereitungen mit einem hohen Ballaststoffgehalt anzureichern und die Konsistenz und den Ertrag von Teigen zu verbessern. Dank ihrer \u003cstrong data-start=\"1826\" data-end=\"1853\"\u003eabsorbierenden und verdickenden\u003c\/strong\u003e Eigenschaften findet sie Anwendung in verschiedenen Bereichen, von der Eisherstellung über das Backen bis hin zur täglichen Küche. Darüber hinaus wird sie auch in der \u003cstrong data-start=\"1998\" data-end=\"2011\"\u003eKosmetik\u003c\/strong\u003e eingesetzt, wo Hafer für seine weichmachenden und feuchtigkeitsspendenden Eigenschaften geschätzt wird.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1638\" data-end=\"2085\"\u003e\u003cem\u003e\u003cstrong\u003eDIE BILDER DIENEN LEDIGLICH ZUR VERANSCHAULICHUNG UND KÖNNEN VOM ENDPRODUKT ABWEICHEN\u003c\/strong\u003e\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"SaporePuro","offers":[{"title":"500 g","offer_id":40799997132939,"sku":"SPFA500","price":10.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1kg","offer_id":47808570032475,"sku":"SPFAV1K","price":17.98,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0603\/5570\/7019\/files\/B0CX518YG5.MAIN_2d46ab00-8d88-4ab5-af0d-4ec0fd32fcf6.jpg?v=1774179439"},{"product_id":"inulina-in-polvere-pura-origine-europa-a-catena-corta","title":"Reines Inulinpulver – Herkunft Europa – Kurzkettig","description":"\u003ch1 data-start=\"249\" data-end=\"289\"\u003e\u003cem\u003e🌱 Kurzketten-Inulin SaporePuro\u003c\/em\u003e\u003c\/h1\u003e\n\u003cp data-start=\"291\" data-end=\"723\"\u003eDas \u003cstrong data-start=\"293\" data-end=\"330\"\u003eKurzketten-Inulin SaporePuro\u003c\/strong\u003e präsentiert sich als elfenbeinfarbenes Pulver mit neutralem Geschmack und einer feinen, pudrigen Konsistenz. Es ist eine \u003cstrong data-start=\"441\" data-end=\"472\"\u003elösliche und präbiotische Faser\u003c\/strong\u003e, die natürlicherweise in zahlreichen Knollen und Gemüsesorten wie \u003cstrong data-start=\"531\" data-end=\"578\"\u003eTopinambur, Agave, weißem Trüffel und Chicorée\u003c\/strong\u003e vorkommt. Aus Letzterem wird die neutralste und stabilste Variante gewonnen, ideal für die Lebensmittelanwendung und die Formulierung von Nahrungsergänzungsmitteln.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"725\" data-end=\"960\"\u003eEs handelt sich um eine äußerst vielseitige Faser, die in der \u003cstrong data-start=\"782\" data-end=\"817\"\u003eEisherstellung, Patisserie und Küche\u003c\/strong\u003e verwendet wird, um Textur, Cremigkeit und Stabilität von Zubereitungen zu verbessern, sowie in der Nahrungsergänzungsmittelindustrie als Quelle für funktionelle Ballaststoffe.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-start=\"967\" data-end=\"1001\"\u003e⚙️ Eigenschaften und Verwendungen\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"1003\" data-end=\"1358\"\u003eKurzkettiges Inulin wird für seine \u003cstrong data-start=\"1052\" data-end=\"1071\"\u003ehohe Löslichkeit\u003c\/strong\u003e und seine funktionellen Eigenschaften geschätzt, die es ihm ermöglichen, je nach Dosierung sowohl als Zucker als auch als Fett zu wirken. Es liefert keine signifikanten Kalorien und kann, mit Wasser vermischt, eine Paste bilden, die fetthaltige Zutaten wie \u003cstrong data-start=\"1339\" data-end=\"1355\"\u003eButter oder Öl\u003c\/strong\u003e teilweise ersetzen kann.\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-start=\"1360\" data-end=\"2154\"\u003e\n\n\u003cli data-start=\"1360\" data-end=\"1732\"\u003e\n\n\u003cp data-start=\"1362\" data-end=\"1732\"\u003eIn der \u003cstrong data-start=\"1365\" data-end=\"1378\"\u003eEisherstellung\u003c\/strong\u003e ist es eine hervorragende laktosefreie Feststoffunterstützung, verbessert die Cremigkeit von Eis und Sorbets, senkt den Gefrierpunkt des Wassers und reduziert die Bildung von Eiskristallen. Es fördert den Overrun während des Gefrierens, stabilisiert Emulsionen und verstärkt Aromen, wodurch ein weicheres, homogeneres und schockstabileres Eis entsteht.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli data-start=\"1733\" data-end=\"2007\"\u003e\n\n\u003cp data-start=\"1735\" data-end=\"2007\"\u003eIn der \u003cstrong data-start=\"1738\" data-end=\"1753\"\u003ePatisserie\u003c\/strong\u003e bewahrt es die Feuchtigkeit von Keksen und Kuchen, verbessert die Verarbeitbarkeit von trockenen Teigen (wie Mürbeteig, Blätterteig und Keksen) und ist ein wirksames Bindemittel für Cremes und hausgemachte Zubereitungen. In Gegenwart von Hefe verliert es jedoch einen Teil seiner Wirksamkeit.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2 data-start=\"2161\" data-end=\"2190\"\u003e✨ Technologische Eigenschaften\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"2192\" data-end=\"2525\"\u003eDas \u003cstrong data-start=\"2194\" data-end=\"2220\"\u003eKurzketten-Inulin\u003c\/strong\u003e hat eine geringe Süßkraft, die etwa \u003cstrong data-start=\"2270\" data-end=\"2300\"\u003e10% der von Saccharose\u003c\/strong\u003e entspricht, erweist sich aber in der Lebensmittelformulierung als äußerst nützlich. In Fruchteis und Sorbets (1–2% des Mischungsgewichts) trägt es Feststoffe bei, verbessert die Struktur und trägt zur Cremigkeit des Endprodukts bei.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"2527\" data-end=\"2715\"\u003eIn der Küche kann es einen Teil des Zuckers ersetzen, das Volumen von Teigen erhöhen und den Gefrierpunkt senken, wodurch die gefrierhemmende Wirkung von Zuckern wie Dextrose verstärkt wird.\u003c\/p\u003e\n\u003ctable width=\"671\"\u003e\n\n\u003ctbody\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd width=\"671\" colspan=\"13\"\u003e\n\n\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003eNÄHRWERTINFORMATIONEN pro 100 g Produkt - \u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\n\n\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd colspan=\"13\" width=\"671\"\u003e\n\n\u003ctable style=\"width: 565px;\"\u003e\n\n\u003ctbody\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd style=\"width: 307.297px;\"\u003e\n\n\u003cp\u003eEnergie\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd style=\"width: 239.703px;\"\u003e\n\n\u003cp\u003e875 kj – 216 kcal\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd style=\"width: 307.297px;\"\u003e\n\n\u003cp\u003eFett\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd style=\"width: 239.703px;\"\u003e\n\n\u003cp\u003e  0 g\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd style=\"width: 307.297px;\"\u003e\n\n\u003cp\u003edavon gesättigte Fettsäuren\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd style=\"width: 239.703px;\"\u003e\n\n\u003cp\u003e  0 g\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd style=\"width: 307.297px;\"\u003e\n\n\u003cp\u003eKohlenhydrate\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd style=\"width: 239.703px;\"\u003e\n\n\u003cp\u003e11 g\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd style=\"width: 307.297px;\"\u003e\n\n\u003cp\u003edavon Zucker \u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd style=\"width: 239.703px;\"\u003e\n\n\u003cp\u003e11 g\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd style=\"width: 307.297px;\"\u003e\n\n\u003cp\u003eBallaststoffe\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd style=\"width: 239.703px;\"\u003e\n\n\u003cp\u003e86 g\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd style=\"width: 307.297px;\"\u003e\n\n\u003cp\u003eProteine\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd style=\"width: 239.703px;\"\u003e\n\n\u003cp\u003e0 g\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd style=\"width: 307.297px;\"\u003e\n\n\u003cp\u003eSalz\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd style=\"width: 239.703px;\"\u003e\n\n\u003cp\u003e  0 g\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\n\u003c\/tbody\u003e\n\n\n\u003c\/table\u003e\n\n\n\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd width=\"671\" colspan=\"13\"\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePHYSIKALISCH-CHEMISCHE PARAMETER\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd width=\"112\" colspan=\"2\"\u003e\n\n\u003cp\u003eInulin\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eMin 88%\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd width=\"112\" colspan=\"2\"\u003e\n\n\u003cp\u003eGlucose + Fructose + Saccharose\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003emax 12%\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd width=\"112\" colspan=\"2\"\u003e\n\n\u003cp\u003eTrockenmasse\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e97% +\/-2%\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd width=\"112\" colspan=\"2\"\u003e\n\n\u003cp\u003eLeitfähigkeit\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e(15g\/100g)\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eMax 250 µS\/cm\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd width=\"112\" colspan=\"2\"\u003e\n\n\u003cp\u003epH-Wert\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e(10g\/100g)\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e6 +\/- 1\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd width=\"112\" colspan=\"3\"\u003e\n\n\u003cp\u003eLöslichkeit in Wasser\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u0026gt;200 g\/l bei 25°C\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd width=\"112\" colspan=\"2\"\u003e\n\n\u003cp\u003eSchüttdichte\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e730 g\/lt +\/- 70 g\/lt\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd width=\"112\" colspan=\"2\"\u003e\n\n\u003cp\u003eAsche\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eMax 0,2%\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd width=\"112\" colspan=\"2\"\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd width=\"112\" colspan=\"2\"\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd width=\"112\" colspan=\"2\"\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd width=\"112\" colspan=\"3\"\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd width=\"671\" colspan=\"13\"\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMIKROBIOLOGISCHE PARAMETER\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd width=\"112\" colspan=\"2\"\u003e\n\n\u003cp\u003eGesamte mesophile Bakterien\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u0026lt;1000 KBE\/g\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd width=\"112\" colspan=\"2\"\u003e\n\n\u003cp\u003eSchimmel und Hefe\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003emax 20 KBE\/g\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd width=\"112\" colspan=\"2\"\u003e\n\n\u003cp\u003eThermophile aerobe Sporen\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eMax 1000 KBE\/g\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd width=\"112\" colspan=\"2\"\u003e\n\n\u003cp\u003eEnterobacteriaceae\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e(inkl. Kolibakterien, E. coli)\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e0 KBE\/g\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd width=\"112\" colspan=\"2\"\u003e\n\n\u003cp\u003eClostridien\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e(inkl. perfringens)\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eNegativ\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd width=\"112\" colspan=\"3\"\u003e\n\n\u003cp\u003eBacillus cereus\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003emax 10 KBE\/g 0,1g\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd width=\"112\" colspan=\"2\"\u003e\n\n\u003cp\u003eStaphylococcus aureus\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eNegativ\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd width=\"112\" colspan=\"2\"\u003e\n\n\u003cp\u003eSalmonellen\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eNegativ \/ 375 g\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd width=\"112\" colspan=\"2\"\u003e\n\n\u003cp\u003eListeria monocytogenes\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eNegativ \/25 g\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd width=\"112\" colspan=\"2\"\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd width=\"112\" colspan=\"2\"\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd width=\"112\" colspan=\"3\"\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd width=\"671\" colspan=\"13\"\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSCHWERMETALLE\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd width=\"96\"\u003e\n\n\u003cp\u003eArsen\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u0026lt; 0,03 mg\/kg\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd width=\"96\" colspan=\"2\"\u003e\n\n\u003cp\u003eBlei\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u0026lt; 0,02 mg\/kg\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd width=\"96\" colspan=\"2\"\u003e\n\n\u003cp\u003eCadmium\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u0026lt; 0,01 mg\/kg\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd width=\"96\" colspan=\"2\"\u003e\n\n\u003cp\u003eQuecksilber\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u0026lt; 0,01 mg\/kg\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd width=\"96\" colspan=\"2\"\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd width=\"96\" colspan=\"2\"\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd width=\"96\" colspan=\"2\"\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\n\u003c\/tbody\u003e\n\n\n\u003c\/table\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eHALTBARKEIT\u003c\/strong\u003e: Bei kühler und trockener Lagerung behält es seine Stabilität bis zu 60 Monate ab Produktionsdatum. Nach jedem Gebrauch die Verpackung wieder verschließen und in einer sauberen und kühlen Umgebung aufbewahren. Nur mit perfekt sauberen und trockenen Utensilien handhaben. Vor jedem Gebrauch den Zustand des Produkts überprüfen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGVO-FREI\u003c\/strong\u003e: Dieses Produkt enthält keine gentechnisch veränderten Organismen, besteht nicht aus solchen und wird nicht aus solchen gewonnen, gemäß den Bestimmungen der Verordnung (EG) Nr. 1829\/2003 und der Verordnung (EG) Nr. 1830\/2003 und nachfolgenden Änderungen. Das Produkt ist unter normalen Verwendungsbedingungen nicht gefährlich.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVERUNREINIGUNGEN\u003c\/strong\u003e: -\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eALLERGENE\u003c\/strong\u003e: Gemäß Anhang II der Verordnung (EG) Nr. 1169\/2011:\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEnthält als Zutat: -\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eKann Spuren von: MILCH enthalten\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGLUTENFREI\u003c\/strong\u003e: Gemäß der Verordnung (EG) Nr. 828\/2014 kann es als \"glutenfrei\" gekennzeichnet werden, da das Produkt unbeabsichtigte Glutamin-Kontaminationen von bis zu maximal 20 mg\/kg enthalten kann.\u003c\/p\u003e","brand":"SaporePuro","offers":[{"title":"1 kg","offer_id":49946933428571,"sku":"SPIC1K","price":17.82,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250 g","offer_id":49946933461339,"sku":"SPIC250","price":8.79,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0603\/5570\/7019\/files\/B0BG58GTDX.MAIN.jpg?v=1774179457"},{"product_id":"inulina-in-polvere-pura-250gr","title":"Reines Inulinpulver - 250 g","description":"\u003ch1 data-start=\"249\" data-end=\"289\"\u003e\u003cem\u003e🌱 Kurzketten-Inulin von SaporePuro\u003c\/em\u003e\u003c\/h1\u003e\n\u003cp data-start=\"291\" data-end=\"723\"\u003eDas \u003cstrong data-start=\"293\" data-end=\"330\"\u003eKurzkettige Inulin von SaporePuro\u003c\/strong\u003e ist ein elfenbeinfarbenes Pulver mit neutralem Geschmack und einer feinen, pudrigen Konsistenz. Es ist eine \u003cstrong data-start=\"441\" data-end=\"472\"\u003elösliche und präbiotische Faser\u003c\/strong\u003e, die natürlicherweise in zahlreichen Knollen und Gemüsesorten wie \u003cstrong data-start=\"531\" data-end=\"578\"\u003eTopinambur, Agave, weißem Trüffel und Zichorie\u003c\/strong\u003e vorkommt. Aus letzterer wird die neutralste und stabilste Variante gewonnen, die sich ideal für den Einsatz in Lebensmitteln und in der Formulierung von Nahrungsergänzungsmitteln eignet.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"725\" data-end=\"960\"\u003eEs handelt sich um eine äußerst vielseitige Faser, die in \u003cstrong data-start=\"782\" data-end=\"817\"\u003eEisherstellung, Patisserie und Küche\u003c\/strong\u003e eingesetzt wird, um Textur, Cremigkeit und Stabilität von Zubereitungen zu verbessern, sowie in der Nahrungsergänzungsmittelindustrie als Quelle für funktionelle Ballaststoffe.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-start=\"967\" data-end=\"1001\"\u003e⚙️ Eigenschaften und Anwendungen\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"1003\" data-end=\"1358\"\u003eKurzkettiges Inulin wird für seine \u003cstrong data-start=\"1052\" data-end=\"1071\"\u003ehohe Löslichkeit\u003c\/strong\u003e und seine funktionellen Eigenschaften geschätzt, die es ihm ermöglichen, je nach Dosierung sowohl als Zucker als auch als Fett zu wirken. Es liefert keine signifikanten Kalorien und kann, mit Wasser gemischt, eine Paste bilden, die fetthaltige Zutaten wie \u003cstrong data-start=\"1339\" data-end=\"1355\"\u003eButter oder Öl\u003c\/strong\u003e teilweise ersetzen kann.\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-start=\"1360\" data-end=\"2154\"\u003e\n\n\u003cli data-start=\"1360\" data-end=\"1732\"\u003e\n\n\u003cp data-start=\"1362\" data=\"1732\"\u003eIn der \u003cstrong data-start=\"1365\" data-end=\"1378\"\u003eEisherstellung\u003c\/strong\u003e ist es eine hervorragende laktosefreie Feststoffquelle, verbessert die Cremigkeit von Eis und Sorbets, senkt den Gefrierpunkt des Wassers und reduziert die Bildung von Eiskristallen. Es fördert den Overrun während des Gefrierens, stabilisiert Emulsionen und verstärkt Aromen, wodurch ein weicheres, homogeneres und thermisch stabileres Eis gewährleistet wird.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli data-start=\"1733\" data-end=\"2007\"\u003e\n\n\u003cp data-start=\"1735\" data-end=\"2007\"\u003eIn der \u003cstrong data-start=\"1738\" data-end=\"1753\"\u003ePatisserie\u003c\/strong\u003e bewahrt es die Feuchtigkeit von Keksen und Kuchen, verbessert die Verarbeitbarkeit von trockenen Teigen (wie Mürbeteig, Blätterteig und Keksen) und ist ein wirksames Bindemittel für Cremes und hausgemachte Zubereitungen. In Anwesenheit von Hefe verliert es jedoch einen Teil seiner Wirksamkeit.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2 data-start=\"2161\" data-end=\"2190\"\u003e✨ Technologische Eigenschaften\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"2192\" data-end=\"2525\"\u003eDas \u003cstrong data-start=\"2194\" data-end=\"2220\"\u003ekurzkettige Inulin\u003c\/strong\u003e hat eine geringe Süßkraft, die etwa \u003cstrong data-start=\"2270\" data-end=\"2300\"\u003e10% der von Saccharose\u003c\/strong\u003e entspricht, erweist sich aber als äußerst nützlich in der Lebensmittelformulierung. In Fruchteis und Sorbets (1–2% des Mischungsgewichts) liefert es Feststoffe, verbessert die Struktur und trägt zur Cremigkeit des Endprodukts bei.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"2527\" data-end=\"2715\"\u003eIn der Küche kann es einen Teil des Zuckers ersetzen, das Volumen von Teigen erhöhen und den Gefrierpunkt senken, wodurch die gefrierhemmende Wirkung von Zuckern wie Dextrose verstärkt wird.\u003c\/p\u003e","brand":"SaporePuro","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":40799999033483,"sku":"SPINU-250","price":8.79,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0603\/5570\/7019\/files\/B099SD2FY6.MAIN.jpg?v=1774179539"},{"product_id":"inulina-a-catena-lunga-in-polvere-pura-origine-europa","title":"Reines langkettiges Inulinpulver - Herkunft Europa","description":"\u003cdiv style=\"text-align: left;\"\u003e\n\n\u003ch1 data-end=\"332\" data-start=\"292\"\u003e\u003cem\u003e🌱 Langkettiges Inulin SaporePuro\u003c\/em\u003e\u003c\/h1\u003e\n\n\u003cp data-end=\"660\" data-start=\"334\"\u003eDas \u003cstrong data-end=\"373\" data-start=\"336\"\u003eLangkettige Inulin SaporePuro\u003c\/strong\u003e ist ein reines Pulver, das aus der \u003cstrong data-end=\"535\" data-start=\"506\"\u003eWurzel der europäischen Zichorie\u003c\/strong\u003e gewonnen wird, die in Belgien angebaut wird – seit jeher die wichtigste kommerzielle Quelle für Inulin, dank ihres hohen Gehalts an dieser Faser.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp data-end=\"960\" data-start=\"662\"\u003eDieser natürliche Inhaltsstoff wird nicht nur wegen seiner \u003cstrong data-end=\"748\" data-start=\"723\"\u003eernährungsphysiologischen Vorteile\u003c\/strong\u003e geschätzt, sondern auch wegen seiner \u003cstrong data-end=\"795\" data-start=\"770\"\u003etechnologischen Funktionen\u003c\/strong\u003e: Er verbessert die \u003cstrong data-end=\"848\" data-start=\"809\"\u003eKonsistenz, Textur und den Geschmack\u003c\/strong\u003e von Lebensmittelzubereitungen, wodurch er sowohl für den Heimgebrauch als auch für die professionelle Produktion ideal ist.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2 data-end=\"990\" data-start=\"967\"\u003e⚙️ Eigenschaften\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp data-end=\"1282\" data-start=\"992\"\u003eLangkettiges Inulin ist eine polydisperse Mischung aus \u003cstrong data-end=\"1080\" data-start=\"1047\"\u003elinearen Fruktosepolymeren\u003c\/strong\u003e mit einer terminalen Glukoseeinheit, die durch β(2-1)-Bindungen verbunden sind. Der Polymerisationsgrad variiert von 2 bis 60, was erweiterte Eigenschaften und ein \u003cstrong data-end=\"1269\" data-start=\"1235\"\u003ecremiges und samtiges Gefühl\u003c\/strong\u003e im Gaumen verleiht.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2 data-end=\"1610\" data-start=\"1579\"\u003e🍨 Verwendungen und Anwendungen\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp data-end=\"1699\" data-start=\"1612\"\u003eInulin ist ein sehr vielseitiger Inhaltsstoff, der in verschiedenen Lebensmittelbereichen verwendet wird:\u003c\/p\u003e\n\n\u003cul data-end=\"2373\" data-start=\"1701\"\u003e\n\n\u003cli data-end=\"1805\" data-start=\"1701\"\u003e\n\n\u003cp data-end=\"1805\" data-start=\"1703\"\u003eIn der \u003cstrong data-end=\"1719\" data-start=\"1706\"\u003eEisherstellung\u003c\/strong\u003e erhöht es die laktosefreien Feststoffe und verleiht Eis und Sorbets mehr Cremigkeit.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli data-end=\"1997\" data-start=\"1806\"\u003e\n\n\u003cp data-end=\"1997\" data-start=\"1808\"\u003eIn der \u003cstrong data-end=\"1826\" data-start=\"1811\"\u003eKonditorei\u003c\/strong\u003e hält es die Feuchtigkeit in Keksen und Kuchen, verbessert die Konsistenz von Teigen und kann, in Wasser gelöst und erhitzt, zu einem \u003cstrong data-end=\"1994\" data-start=\"1973\"\u003enatürlichen Sirup\u003c\/strong\u003e verarbeitet werden.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli data-end=\"2092\" data-start=\"1998\"\u003e\n\n\u003cp data-end=\"2092\" data-start=\"2000\"\u003eIn \u003cstrong data-end=\"2025\" data-start=\"2004\"\u003eBackwaren\u003c\/strong\u003e erhöht es das Volumen, verbessert die Textur und verlängert die Frische.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli data-end=\"2230\" data-start=\"2093\"\u003e\n\n\u003cp data-end=\"2230\" data-start=\"2095\"\u003eIn \u003cstrong data-end=\"2150\" data-start=\"2101\"\u003ekalorienarmen Getränken und Lebensmitteln\u003c\/strong\u003e ersetzt es einen Teil des Zuckers und trägt zur Reduzierung der glykämischen Last bei.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli data-end=\"2373\" data-start=\"2231\"\u003e\n\n\u003cp data-end=\"2373\" data-start=\"2233\"\u003eIn \u003cstrong data-end=\"2276\" data-start=\"2239\"\u003efunktionellen und gesunden Rezepten\u003c\/strong\u003e reichert es mit präbiotischen Fasern an und verbessert das Nährwertprofil, ohne den Geschmack zu beeinträchtigen.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch2 data-end=\"2408\" data-start=\"2380\"\u003e✨ Ernährungsphysiologische Vorteile\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp data-end=\"2662\" data-start=\"2410\"\u003eLangkettiges Inulin ist eine \u003cstrong data-end=\"2461\" data-start=\"2441\"\u003epräbiotische Faser\u003c\/strong\u003e, die zur Unterstützung des \u003cstrong data-end=\"2520\" data-start=\"2494\"\u003eDarmmikrobioms\u003c\/strong\u003e beiträgt und das \u003cstrong data-end=\"2559\" data-start=\"2534\"\u003eSättigungsgefühl\u003c\/strong\u003e verbessert.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp data-end=\"2951\" data-start=\"2664\"\u003eEs ist natürlicherweise in vielen Gemüsesorten wie Zwiebeln, Knoblauch, Lauch und Bananen enthalten, aber die \u003cstrong data-end=\"2763\" data-start=\"2752\"\u003eZichorie\u003c\/strong\u003e bleibt die Hauptquelle für die industrielle Nutzung. Aus dieser Pflanze gewonnenes Inulin wird oft auch als \u003cstrong data-end=\"2912\" data-start=\"2882\"\u003eZichorienwurzelfaser\u003c\/strong\u003e oder \u003cstrong data-end=\"2948\" data-start=\"2915\"\u003eZichorienwurzelextrakt\u003c\/strong\u003e bezeichnet.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2 data-end=\"2985\" data-start=\"2958\"\u003e📌 Technische Spezifikationen\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cul data-end=\"3539\" data-start=\"2987\"\u003e\n\n\u003cli data-end=\"3160\" data-start=\"3066\"\u003e\n\n\u003cp data-end=\"3160\" data-start=\"3068\"\u003e\u003cstrong data-end=\"3080\" data-start=\"3068\"\u003eHaltbarkeit\u003c\/strong\u003e: bis zu 60 Monate ab Produktion bei kühler und trockener Lagerung.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli data-end=\"3227\" data-start=\"3161\"\u003e\n\n\u003cp data-end=\"3227\" data-start=\"3163\"\u003e\u003cstrong data-end=\"3174\" data-start=\"3163\"\u003eGVO-frei\u003c\/strong\u003e: entspricht den Verordnungen (EG) Nr. 1829\/2003 und 1830\/2003.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli data-end=\"3322\" data-start=\"3228\"\u003e\n\n\u003cp data-end=\"3322\" data-start=\"3230\"\u003e\u003cstrong data-end=\"3243\" data-start=\"3230\"\u003eAllergene\u003c\/strong\u003e: enthält keine Allergene (kann in der Produktionsstätte mit Milch in Kontakt kommen).\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli data-end=\"3388\" data-start=\"3323\"\u003e\n\n\u003cp data-end=\"3388\" data-start=\"3325\"\u003e\u003cstrong data-end=\"3342\" data-start=\"3325\"\u003eGlutenfrei\u003c\/strong\u003e: entspricht der Verordnung (EG) Nr. 828\/2014 (\u0026lt; 20 mg\/kg).\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli data-end=\"3539\" data-start=\"3420\"\u003e\n\n\u003cp data-end=\"3539\" data-start=\"3422\"\u003e\u003cstrong data-end=\"3442\" data-start=\"3422\"\u003eAnwendungsbedingungen\u003c\/strong\u003e: Verpackung nach Gebrauch immer wieder verschließen und mit sauberen, trockenen Werkzeugen handhaben.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch2 data-end=\"3563\" data-start=\"3546\"\u003e🌿 Wissenswertes\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp data-end=\"3860\" data-start=\"3565\"\u003eInulin ist seit Jahrhunderten Teil der menschlichen Ernährung, da es natürlicherweise in vielen Gemüsesorten vorkommt. Heute ist es ein sehr begehrter Inhaltsstoff wegen seiner Fähigkeit, \u003cstrong data-end=\"3780\" data-start=\"3728\"\u003egesundheitliche Vorteile und technologische Funktionen\u003c\/strong\u003e zu vereinen und die wachsende Nachfrage nach \u003cstrong data-end=\"3857\" data-start=\"3820\"\u003efunktionellen Lebensmitteln und Clean Labels\u003c\/strong\u003e zu befriedigen.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp data-end=\"3860\" data-start=\"3565\"\u003e\u003cem\u003e\u003cstrong\u003eDIE BILDER DIENEN LEDIGLICH ZUR VERANSCHAULICHUNG UND KÖNNEN VOM ENDPRODUKT ABWEICHEN\u003c\/strong\u003e\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"textfield\"\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e📌 Garantierte Sicherheit: \u003c\/strong\u003eEFSA-Grenzwerte und strenge Kontrollen\u003cbr\u003eDie Europäische Behörde für Lebensmittelsicherheit (EFSA) legt den maximal zulässigen Bleigehalt in Lebensmitteln zum Schutz der Verbrauchergesundheit auf 0,02 mg\/kg fest. SaporePuro führt konstante Analysen seiner Produkte durch, um höchste Qualität und volle Konformität mit den Vorschriften zu gewährleisten. Unsere jüngsten Kontrollen zeigen, dass der Bleigehalt in SaporePuro Inulin und Erythrit nur 0,005 mg\/kg beträgt, ein außergewöhnlich niedriger Wert, der unser Engagement für Lebensmittelsicherheit und das Vertrauen unserer Kunden beweist.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e","brand":"SaporePuro","offers":[{"title":"1 kg","offer_id":48251125137755,"sku":"SPICCL1K","price":19.3,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"500 g","offer_id":48251125203291,"sku":"SPICCL500","price":12.87,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250g","offer_id":48251125236059,"sku":"SPICCL250","price":8.91,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"50 g","offer_id":48251125268827,"sku":"SPICCL50","price":5.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0603\/5570\/7019\/files\/B0B5RRD2XX.MAIN_3fd29235-d5f9-4cc2-9cee-7cf6a18d58bb.jpg?v=1774179613"},{"product_id":"alfaciclodestrina-gelato-clean-label-senza-glutine-emulsionante-naturale-1","title":"Alphacyclodextrin - Glutenfreies Clean Label Speiseeis - Natürlicher Emulgator","description":"\u003ch2\u003e🍦 Alphacyclodextrin - Die Innovation für Clean Label Eiscreme\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEntdecken Sie das Geheimnis professioneller Eismacher:\u003c\/strong\u003e SaporePuro Alphacyclodextrin, die revolutionäre Zutat, die Ihr Eis in ein Premiumprodukt mit sauberem Etikett und perfekter Textur verwandelt.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e✨ Warum Sie Unsere Alphacyclodextrin Wählen Sollten\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eClean Label:\u003c\/strong\u003e Natürlicher Inhaltsstoff aus Stärke, perfekt für Clean Label Eiscreme ohne künstliche Zusatzstoffe.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGlutenfrei:\u003c\/strong\u003e Ideal für alle, die natürliche und sichere Alternativen für Lebensmittelunverträglichkeiten suchen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLuftigkeit:\u003c\/strong\u003e Erhöht das Volumen des Eises auf natürliche Weise um bis zu 30 % und sorgt für eine cremige und stabile Textur.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLösliche Ballaststoffe:\u003c\/strong\u003e Niedriger glykämischer Index mit Vorteilen für die Darmgesundheit.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e🎯 Professionelle Anwendungen\u003c\/h3\u003e\n\u003ch4\u003e🍦 Handwerkliches Eis\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eVerbessert den Overrun, reduziert die Bildung von Eiskristallen und bewahrt die Cremigkeit über einen längeren Zeitraum. Perfekt für Premium-Eis mit Clean Label, das moderne Kunden verlangen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e🧁 Backwaren und Konditorei\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eWirkt als natürlicher Emulgator und Stabilisator, verbessert die Textur von Teigen und Cremes. Ideal für die Wiederherstellung von Backwaren, verlängert deren Frische.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e🥤 Funktionelle Getränke\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eBereichert Getränke mit löslichen Ballaststoffen und erhält die Homogenität, ohne den Geschmack zu beeinträchtigen. Perfekt für Produkte, die sich an gesundheitsbewusste Verbraucher richten.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e📋 Gebrauchsanweisung\u003c\/h3\u003e\n\u003ch4\u003eEmpfohlene Dosierung:\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEis:\u003c\/strong\u003e 2-5g pro Liter Mischung (während der Pasteurisierung bei 65°C hinzufügen)\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eKonditorei:\u003c\/strong\u003e 1-3% des Mehlgewichts (mit trockenen Zutaten mischen)\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGetränke:\u003c\/strong\u003e 0,5-2% des Gesamtvolumens (in lauwarmem Wasser auflösen)\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e🔬 Wissenschaft und Qualität\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eAlphacyclodextrin ist ein zyklisches Kohlenhydrat, das aus Stärke durch fortschrittliche enzymatische Prozesse gewonnen wird. Seine einzigartige Molekularstruktur schließt Fettmoleküle ein und verbessert die Stabilität und Textur Ihrer Produkte.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eNährwertvorteile:\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePräbiotische Ballaststoffe:\u003c\/strong\u003e Fördert die nützliche Darmflora\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNiedriger glykämischer Index:\u003c\/strong\u003e Auch für Diabetiker geeignet\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLeicht verdaulich:\u003c\/strong\u003e Verursacht keine Blähungen oder Verdauungsstörungen\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e📦 Technische Daten\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eReinheit:\u003c\/strong\u003e \u0026gt;98% | \u003cstrong\u003eLagerung:\u003c\/strong\u003e Kühl und trocken lagern\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eZertifizierungen:\u003c\/strong\u003e Entspricht den europäischen Lebensmittelvorschriften | Strenge Qualitätskontrollen | Vollständige Rückverfolgbarkeit\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eDie professionelle Wahl für alle, die keine Kompromisse bei der Qualität eingehen.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003e\u003cstrong\u003eDIE ABBILDUNGEN DIENEN NUR ZUR VERANSCHAULICHUNG UND KÖNNEN VOM ENDPRODUKT ABWEICHEN\u003c\/strong\u003e\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"SaporePuro","offers":[{"title":"250g","offer_id":48193832517979,"sku":"SPA250","price":13.49,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1kg","offer_id":48193832550747,"sku":"SPA1K","price":47.19,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0603\/5570\/7019\/files\/B0C9DVZX2M.MAIN.jpg?v=1774179635"},{"product_id":"bucce-di-psillio-in-polvere-fibra-di-psillio-500gr","title":"Buchweizenmehl - Flohsamenschalenpulver","description":"\u003ch2\u003e🌱 SaporePuro Flohsamenschalenpulver\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFlohsamenschalenpulver\u003c\/strong\u003e (Psyllium Husk) ist eine funktionelle Zutat par excellence: Diese \u003cstrong\u003enatürliche lösliche Faser\u003c\/strong\u003e ist aufgrund ihrer außergewöhnlichen strukturellen Eigenschaften in \u003cstrong\u003eglutenfreien und veganen\u003c\/strong\u003e Zubereitungen unverzichtbar geworden.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDank ihrer Fähigkeit, große Mengen Wasser aufzunehmen, machen Flohsamenschalen Teige \u003cstrong\u003eelastischer, weicher und leichter verdaulich\u003c\/strong\u003e, verbessern ihre Konsistenz und Stabilität. Sie sind perfekt für Brot, Kekse, Kuchen und alle glutenfreien Zubereitungen, wo sie als \u003cstrong\u003enatürliches Bindemittel\u003c\/strong\u003e und Stabilisator wirken.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003e⚙️ Eigenschaften und Merkmale\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eFlohsamenschalenpulver wird für seine Fähigkeit geschätzt, Wasser aufzunehmen und zu einem Gel zu werden, was es zu einem idealen Helfer für süße und salzige Rezepte macht:\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003eIn \u003cstrong\u003eglutenfreien und veganen Produkten\u003c\/strong\u003e verbessern sie die Elastizität des Teigs und erleichtern die Verarbeitung, indem sie Weizenmehl teilweise ersetzen\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eIn \u003cstrong\u003eBackwaren\u003c\/strong\u003e binden sie Feuchtigkeit und erhöhen den Zusammenhalt der Zutaten, wodurch Weichheit und Frische länger erhalten bleiben\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eAbsorptionsfähigkeit\u003c\/strong\u003e: bis zum 8-10-fachen ihres Gewichts an Wasser\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eNatürliche Gelierung\u003c\/strong\u003e: erzeugt eine elastische und weiche Textur\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cdiv style=\"background: #e8f5e8; padding: 20px; border-radius: 10px; margin: 20px 0; border-left: 5px solid #28a745;\"\u003e\n\n\u003ch4 style=\"color: #155724; margin-top: 0;\"\u003e💡 Wie man Flohsamenschalen verwendet\u003c\/h4\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGrunddosierung:\u003c\/strong\u003e 1-2 Teelöffel pro 100g Mehl\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eZubereitung:\u003c\/strong\u003e Immer zuerst mit Flüssigkeit vermischen, bevor sie zu Teigen hinzugefügt werden\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eWirkungszeit:\u003c\/strong\u003e 5-10 Minuten ruhen lassen für die vollständige Aktivierung\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eErgebnis:\u003c\/strong\u003e Elastischere, weichere und stabilere Teige\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\u003ch3\u003e✅ Vorteile und Nutzen\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003e100% Naturrein\u003c\/strong\u003e: reine Pflanzenfaser ohne Zusatzstoffe\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eGlutenfrei\u003c\/strong\u003e: perfekt für Zöliakiebetroffene und Menschen mit Unverträglichkeiten\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eVegan Freundlich\u003c\/strong\u003e: vollständig pflanzlich\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eReich an Ballaststoffen\u003c\/strong\u003e: unterstützt das Verdauungswohlbefinden\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eNatürliches Bindemittel\u003c\/strong\u003e: ersetzt Eier und Gluten\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eLange Haltbarkeit\u003c\/strong\u003e: behält die Eigenschaften über die Zeit bei\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eVielseitig\u003c\/strong\u003e: geeignet für süße und salzige Speisen\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003e🍴 Anwendungen in der Küche\u003c\/h3\u003e\n\u003ch4\u003eGlutenfreies Backen:\u003c\/h4\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eBrot\u003c\/strong\u003e: verbessert Elastizität und Volumen\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003ePizza\u003c\/strong\u003e: formbarer und knuspriger Teig\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eFocaccia\u003c\/strong\u003e: weiche Textur und perfekte Porung\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch4\u003eSüßspeisen und Gebäck:\u003c\/h4\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eMuffins und Cupcakes\u003c\/strong\u003e: weiche und feuchte Struktur\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eKekse\u003c\/strong\u003e: perfekte Konsistenz ohne Gluten\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eKuchen\u003c\/strong\u003e: natürlicher Eierersatz\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch4\u003eHerzhafte Zubereitungen:\u003c\/h4\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eVegane Frikadellen\u003c\/strong\u003e: natürliches Bindemittel\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eGemüseburger\u003c\/strong\u003e: kompakte Konsistenz\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eSaucen\u003c\/strong\u003e: natürliches Verdickungsmittel\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003e🧁 Rezept: Glutenfreie Bananen-Muffins\u003c\/h3\u003e\n\u003ch4\u003eZutaten:\u003c\/h4\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e2 reife Bananen\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e¼ Tasse Kokosblütenzucker\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e¼ Tasse geschmolzenes Kokosöl\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e2 Eier\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e½ Tasse Reismehl\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e½ Tasse Mandelmehl\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e1 Teelöffel Backpulver\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e1 Teelöffel Hefe\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e½ Teelöffel Salz\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003e2 Esslöffel Flohsamenschalenpulver\u003c\/strong\u003e\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e¼ Tasse Mandelmilch\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch4\u003eZubereitung:\u003c\/h4\u003e\n\u003col\u003e\n\n\u003cli\u003eBananen zerdrücken und mit Zucker, Öl und Eiern vermischen\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eMehl, Flohsamenschalen, Backpulver, Hefe und Salz hinzufügen\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eNach und nach die Mandelmilch unterrühren, bis ein dicker Teig entsteht\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eMuffin-Förmchen zu ¾ füllen und bei 180°C 20-25 Minuten backen\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ol\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eErgebnis:\u003c\/strong\u003e Weiche, leicht verdauliche und natürlich \u003cstrong\u003eglutenfreie und vegane\u003c\/strong\u003e Muffins, bei denen die Flohsamenschalen die richtige Weichheit und Struktur bewahren.\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv style=\"background: #fff3cd; padding: 15px; border-radius: 8px; margin: 15px 0; border-left: 4px solid #ffc107;\"\u003e\n\n\u003cp style=\"margin: 0; color: #856404;\"\u003e\u003cstrong\u003e💡 Flohsamenschalen sind die Geheimzutat für perfekte glutenfreie Teige! Sie verwandeln jedes Rezept in eine gesündere, leichter verdauliche und schmackhaftere Version.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDIE BILDER DIENEN LEDIGLICH ZUR VERANSCHAULICHUNG UND KÖNNEN VOM ENDPRODUKT ABWEICHEN\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e","brand":"SaporePuro","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":40800000835723,"sku":"SPPSIL500","price":18.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0603\/5570\/7019\/files\/B08K2J5Q89.MAIN_ce273127-25b7-4d1b-9de0-51fb9d1a13a3.jpg?v=1787556442"},{"product_id":"fibra-di-bambu-fibra-naturale-origine-germania-ideale-per-prodotti-caseari-prodotti-da-forno-e-gelati","title":"Bambusfaser – Naturfaser – Herkunft Deutschland – Ideal für Milchprodukte, Backwaren und Eiscreme","description":"\u003ch1 data-end=\"374\" data-start=\"341\"\u003eBambusfaser in Lebensmittelqualität 🎋✨\u003c\/h1\u003e\n\u003ch2 data-end=\"404\" data-start=\"376\"\u003eWas ist Bambusfaser\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-end=\"906\" data-start=\"405\"\u003eDie \u003cstrong data-end=\"437\" data-start=\"408\"\u003eBambusfaser in Lebensmittelqualität\u003c\/strong\u003e ist ein funktioneller Inhaltsstoff, der aus den faserigen Teilen der Bambuspflanze gewonnen wird, gereinigt und zu einem weißen, geruchlosen und faserreichen Pulver verarbeitet. Sie hat einen \u003cstrong data-end=\"662\" data-start=\"604\"\u003esehr hohen Gehalt an unlöslichen Ballaststoffen (über 94 %).\u003c\/strong\u003e Aufgrund dieser Eigenschaften wird sie häufig in Diätprodukten und Lebensmitteln verwendet, die entwickelt wurden, um das Sättigungsgefühl zu erhöhen und das Wohlbefinden der Darmflora zu fördern.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"1260\" data-start=\"908\"\u003eDank ihrer geringen Löslichkeit ist sie besonders geeignet für \u003cstrong data-end=\"1036\" data-start=\"974\"\u003eTrockenprodukte, Milchdesserts, Riegel und Extrudate\u003c\/strong\u003e, wo sie die Konsistenz verbessert, ohne den Geschmack zu beeinträchtigen. \u003cstrong data-end=\"1195\" data-start=\"1103\"\u003eDurch das Ersetzen eines Teils des herkömmlichen Mehls durch Bambusfaser\u003c\/strong\u003e können Kohlenhydrate im Teig reduziert und der Nährwert der Zubereitungen erhöht werden.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-end=\"1297\" data-start=\"1262\"\u003eEigenschaften und Merkmale ⚙️\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-end=\"1707\" data-start=\"1298\"\u003eBambusfaser ist ein \u003cstrong data-end=\"1349\" data-start=\"1321\"\u003estrukturgebender Inhaltsstoff\u003c\/strong\u003e: Sie wirkt als Verdickungsmittel und verbessert Viskosität, Dichte und Konsistenz von Rezepten.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli data-end=\"1707\" data-start=\"1298\"\u003e\n\n\u003cstrong data-end=\"1727\" data-start=\"1711\"\u003eIm Eis\u003c\/strong\u003e: erhöht die Cremigkeit und Stabilität von Eis gegen Temperaturschocks und macht Sorbets mit sehr geringer Dosierung konsistenter.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli data-end=\"2012\" data-start=\"1875\"\u003e\n\n\u003cp data-end=\"2012\" data-start=\"1877\"\u003e\u003cstrong data-end=\"1890\" data-start=\"1877\"\u003eIn der Küche\u003c\/strong\u003e: ideal für Saucen, Dressings, Frischkäse und vegane Produkte, dank ihrer verdickenden und antiagglomerierenden Wirkung.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2 data-end=\"2044\" data-start=\"2014\"\u003eAnwendungen und Kuriositäten 🍦🥗\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-end=\"2392\" data-start=\"2045\"\u003eNeben der Verwendung in Lebensmitteln findet Bambusfaser auch breite Anwendung im \u003cstrong data-end=\"2157\" data-start=\"2134\"\u003eveganen und glutenfreien Sektor\u003c\/strong\u003e, wo sie eine Hauptrolle in leichten Desserts, Seitan und glutenfreier Pasta spielt.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-end=\"2447\" data-start=\"2394\"\u003eWarum SaporePuro Bambusfaser wählen 🌟\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-end=\"2715\" data-start=\"2448\"\u003eDie Bambusfaser von SaporePuro ist ein natürlicher, sicherer und multifunktionaler Inhaltsstoff. Perfekt zur Bereicherung von süßen und herzhaften Rezepten, verleiht sie den Zubereitungen \u003cstrong data-end=\"2633\" data-start=\"2586\"\u003eLeichtigkeit, Stabilität und Nährwert\u003c\/strong\u003e, wodurch sie gesünder und strukturierter werden, ohne auf Geschmack zu verzichten.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"2715\" data-start=\"2448\"\u003e\u003cem\u003e\u003cstrong\u003eDIE BILDER DIENEN LEDIGLICH ZUR VERANSCHAULICHUNG UND KÖNNEN VOM ENDPRODUKT ABWEICHEN\u003c\/strong\u003e\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"SaporePuro","offers":[{"title":"100 g","offer_id":49942773268827,"sku":"SPFB100","price":5.76,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"500 g","offer_id":49942773301595,"sku":"SPFB500","price":8.98,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"800g","offer_id":49942773334363,"sku":"SPFB800","price":12.87,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0603\/5570\/7019\/files\/B0B6JLN7H4.MAIN.jpg?v=1774179683"},{"product_id":"kit-benessere-inulina-a-catena-lunga-1kg-eritritolo-1kg-risparmia","title":"Wellness-Set: Inulin langkettig 1kg + Erythrit 1kg - Sparen Sie!","description":"\u003ch3\u003e🎯 Komplett-Kit für eine gesunde Küche\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDas perfekte Paket\u003c\/strong\u003e für alle, die auf ihre Gesundheit achten wollen, ohne auf Geschmack zu verzichten! Dieses Kit enthält zwei unverzichtbare Zutaten für eine gesunde und ausgewogene Küche.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e📦 Was ist enthalten\u003c\/h4\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eLangketten-Inulin 1kg:\u003c\/strong\u003e Präbiotische Faser für das Darmwohl\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eErythrit 1kg:\u003c\/strong\u003e Natürlicher Süßstoff ohne Kalorien\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch4\u003e💰 Warum es sich lohnt\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"background-color: #e8f5e8; padding: 5px; border-radius: 3px;\"\u003e\u003cstrong\u003eGARANTIERTE ERSPARNIS:\u003c\/strong\u003e über 3,00 € weniger als beim Einzelkauf! (10%)\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e✨ Kombinierte Vorteile\u003c\/h4\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eDarmgesundheit:\u003c\/strong\u003e Inulin nährt die nützliche Bakterienflora\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eGewichtskontrolle:\u003c\/strong\u003e Erythrit ohne Kalorien für zuckerarme Süßigkeiten mit niedrigem glykämischen Index\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eVielseitigkeit:\u003c\/strong\u003e Perfekt zusammen oder separat\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eEuropäische Qualität:\u003c\/strong\u003e Ausgewählte und zertifizierte Zutaten, alle in Europa hergestellt.\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch4\u003e🍰 Ideale Anwendungen\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eZusammen:\u003c\/strong\u003e Zuckerfreie Desserts mit präbiotischen Vorteilen\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eSeparat:\u003c\/strong\u003e Inulin für Smoothies, Erythrit für Kaffee, Desserts und Tee\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e👥 Perfekt für\u003c\/h4\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003ePersonen, die eine Low-Carb- oder Keto-Diät einhalten\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eDiabetiker und Menschen, die auf ihren Blutzuckerspiegel achten\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003ePersonen, die ihre Darmgesundheit verbessern möchten\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eLiebhaber der gesunden Küche\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e📌 Garantierte Sicherheit: EFSA-Grenzwerte und strenge Kontrollen\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003eDie Europäische Behörde für Lebensmittelsicherheit (EFSA) legt den \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003emaximal zulässigen Bleigehalt in Lebensmitteln auf 0,02 mg\/kg fest\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e, um die Gesundheit der Verbraucher zu schützen. SaporePuro führt konstante Analysen seiner Produkte durch, um eine überlegene Qualität und vollständige Einhaltung der Vorschriften zu gewährleisten. Aus unseren letzten Kontrollen geht hervor, dass der Bleigehalt in SaporePuro-Inulin und Erythrit \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003enur 0,005 mg\/kg beträgt, ein außergewöhnlich niedriger Wert\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e, der unser Engagement für Lebensmittelsicherheit und das Vertrauen unserer Kunden beweist.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eZwei Zutaten, unendliche Möglichkeiten für Ihr Wohlbefinden!\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003e\u003cstrong\u003eDIE BILDER DIENEN LEDIGLICH ZU ILLUSTRATIVEN ZWECKEN UND KÖNNEN VOM ENDPRODUKT ABWEICHEN \u003c\/strong\u003e\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"SaporePuro","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47843402842459,"sku":"SPERITEX-1","price":30.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0603\/5570\/7019\/files\/INULINA_ERITRITOLO_1K.jpg?v=1774179707"},{"product_id":"fibra-di-patata-gluten-free-origine-belgio-ideale-per-panificazione-e-prodotti-da-forno-2","title":"Kartoffelfaser - Glutenfrei - Herkunft Belgien - ideal für Backwaren und Gebäck","description":"\u003cp\u003eKartoffelfaser ist sehr vielseitig und kann auf viele verschiedene Arten verwendet werden. Die empfohlene Dosierung beträgt etwa 5 % des Gesamtgewichts des Teigs oder der Flüssigkeit, kann aber je nach Rezeptanforderungen variieren. Kartoffelfaser kann in vielen Rezepten verwendet werden, sowohl süß als auch salzig. Sie kann zum Teig für Brot, Pizza, Focaccia, aber auch zu Cremes, Saucen und vielem mehr hinzugefügt werden.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie Kartoffelfaser von SaporePuro wird in der Lebensmittelbranche wegen ihrer ernährungsphysiologischen Vorteile sehr geschätzt. Kartoffelfaser enthält eine hohe Menge an löslichen Ballaststoffen, die die Verdauung verbessern und das Sättigungsgefühl länger aufrechterhalten. Darüber hinaus ist Kartoffelfaser glutenfrei, was sie für Menschen mit glutenfreier Ernährung geeignet macht.\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e--\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEin Rezept, das Kartoffelfaser verwendet, ist glutenfreie Pizza.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie benötigten Zutaten sind: 250 g glutenfreie Pizzamischung, 200 ml Wasser, 25 g Olivenöl, 1 Teelöffel Salz, 1 Teelöffel Zucker, 1 Teelöffel Kartoffelfaser.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIn einer Schüssel die Pizzamischung mit Salz, Zucker und Kartoffelfaser vermischen. Wasser und Olivenöl hinzufügen und den Teig kneten, bis ein homogener Ball entsteht. Den Teig etwa eine halbe Stunde ruhen lassen. Den Teig auf einem Backblech ausrollen und nach Belieben belegen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIm vorgeheizten Ofen bei 220°C ca. 10-12 Minuten backen. Abkühlen lassen und servieren.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003eTECHNISCHE EIGENSCHAFTEN\u003c\/span\u003e: Die Kartoffelfaser von SaporePuro ist ein hochwertiges Produkt, hergestellt in Belgien und verpackt in Italien. Die Kartoffelfaser wird aus der Verarbeitung von Kartoffelknollen gewonnen und ist eine natürliche und glutenfreie Zutat. Sie h\u003cspan\u003eat eine hohe Wasserbindefähigkeit, wirkt als natürliches Verdickungsmittel, verbessert die Textur von Produkten, stabilisiert Emulsionen und kann Fette teilweise ersetzen, ohne die Weichheit der Lebensmittel zu beeinträchtigen.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003eEISCREME\u003c\/span\u003e: In der Eiscremeherstellung wird Kartoffelfaser als natürliches Stabilisierungsmittel verwendet, um die Textur und Cremigkeit des Eises zu verbessern, die Bildung von Eiskristallen zu reduzieren und die Schmelzfestigkeit zu erhöhen.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003eVEGAN\u003c\/span\u003e: Kartoffelfaser kann nicht-vegane Zutaten in verschiedenen Rezepten ersetzen, wodurch die Gerichte nahrhafter werden, ohne den Geschmack zu beeinträchtigen. Dank ihres neutralen Geschmacks lässt sie sich leicht in süße und herzhafte Rezepte integrieren und ist somit eine ausgezeichnete Wahl für eine vegane Ernährung.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003eGLUTENFREI\u003c\/span\u003e: Von Natur aus glutenfrei, verbessert sie die Textur von Produkten erheblich, verleiht Brot und Backwaren mehr Weichheit, Feuchtigkeit und Flauschigkeit und reduziert das typische trockene Gefühl.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cem\u003e\u003cstrong\u003eDIE BILDER DIENEN LEDIGLICH ZUR VERANSCHAULICHUNG, SIE KÖNNTEN VOM ENDPRODUKT ABWEICHEN. \u003c\/strong\u003e\u003c\/em\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"SaporePuro","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46696100757851,"sku":"SPFP1K","price":12.62,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0603\/5570\/7019\/files\/B0C2ZPSF2D.MAIN.jpg?v=1774179735"},{"product_id":"fibra-di-semi-di-lino-addensante-naturale-sostituto-e-clean-label-per-gelati-dolci-e-salse-2","title":"Leinsamenfaser - Natürliches Verdickungsmittel - Clean-Label \"E\"-Ersatz - Für Eiscreme, Süßspeisen und Saucen.","description":"\u003ch1 data-end=\"238\" data-start=\"199\"\u003e\u003cem\u003e🌿 SaporePuro Leinsamenfaser\u003c\/em\u003e\u003c\/h1\u003e\n\u003cp data-end=\"676\" data-start=\"240\"\u003eDie \u003cstrong data-end=\"279\" data-start=\"243\"\u003eSaporePuro Leinsamenfaser\u003c\/strong\u003e ist ein innovativer natürlicher Inhaltsstoff, der den Anforderungen der modernen \u003cstrong data-end=\"389\" data-start=\"372\"\u003e„Clean Label“-Ernährung\u003c\/strong\u003e entspricht. Sie wird aus Leinsamen (\u003cem data-end=\"439\" data-start=\"418\"\u003eLinum usitatissimum\u003c\/em\u003e) gewonnen und besteht hauptsächlich aus \u003cstrong data-end=\"528\" data-start=\"473\"\u003ehochmolekularen schleimigen Polysacchariden\u003c\/strong\u003e, die physikalisch behandelt werden, um eine perfekte Dispersion in Wasser zu gewährleisten, sowohl kalt als auch heiß, bei verschiedenen pH-Werten und Salzkonzentrationen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"1036\" data-start=\"678\"\u003eSie präsentiert sich als funktionaler und vielseitiger Inhaltsstoff mit \u003cstrong data-end=\"793\" data-start=\"748\"\u003everdickenden, stabilisierenden und emulgierenden\u003c\/strong\u003e Eigenschaften, der Wasser und Fette binden kann, wodurch Konsistenz, Cremigkeit und Stabilität verbessert werden. Dank dieser Eigenschaften stellt sie eine ausgezeichnete natürliche Alternative zu den üblicherweise in der Lebensmittelindustrie verwendeten Zusatzstoffen und Hydrokolloiden dar.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-end=\"1077\" data-start=\"1043\"\u003e⚙️ Eigenschaften und Anwendungen\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-end=\"1383\" data-start=\"1079\"\u003eDie Leinsamenfaser wird besonders für ihre Fähigkeit geschätzt, die technologische und sensorische Leistung zahlreicher Lebensmittel zu verbessern. Ihre Dosierung variiert je nach gewünschtem Ergebnis; bei Speiseeis wird beispielsweise \u003cstrong data-end=\"1328\" data-start=\"1316\"\u003e2-3 g\/kg\u003c\/strong\u003e in Kombination mit anderen Fasern und pflanzlichen Proteinen empfohlen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"1774\" data-start=\"1387\"\u003eIn \u003cstrong data-end=\"1411\" data-start=\"1390\"\u003eEis und Sorbets\u003c\/strong\u003e verbessert sie Cremigkeit und Schmelzbeständigkeit; in \u003cstrong data-end=\"1483\" data-start=\"1462\"\u003eBackwaren\u003c\/strong\u003e macht sie Teige weicher und feuchter und verlängert deren Frische; in \u003cstrong data-end=\"1587\" data-start=\"1558\"\u003ePflanzendrinks und Säften\u003c\/strong\u003e bereichert sie das Nährwertprofil, ohne den Geschmack zu verändern; in \u003cstrong data-end=\"1674\" data-start=\"1652\"\u003eSaucen und Dressings\u003c\/strong\u003e wirkt sie als natürlicher Emulgator; auch perfekt als \u003cstrong data-end=\"1753\" data-start=\"1730\"\u003eErsatz für Ei\u003c\/strong\u003e in veganen Rezepten.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-end=\"1796\" data-start=\"1781\"\u003e✨ Vorteile\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-end=\"2072\" data-start=\"1798\"\u003eDie \u003cstrong data-end=\"1837\" data-start=\"1801\"\u003eSaporePuro Leinsamenfaser\u003c\/strong\u003e ermöglicht stabilere und angenehmere Lebensmittel, während gleichzeitig das Nährwertprofil verbessert wird. Sie ist ein \u003cstrong data-end=\"2022\" data-start=\"1973\"\u003eglutenfreier, GVO-freier und allergenfreier\u003c\/strong\u003e Inhaltsstoff, ideal für sauberere und natürlichere Formulierungen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-end=\"2108\" data-start=\"2079\"\u003e📌 Anwendungsbereiche\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-end=\"2340\" data-start=\"2110\"\u003eDank ihrer Vielseitigkeit wird sie in \u003cstrong data-end=\"2252\" data-start=\"2156\"\u003eEis, Sorbets, Backwaren, Pflanzendrinks, Saucen, Teigen und veganen Zubereitungen\u003c\/strong\u003e eingesetzt, wobei sie Emulgatoren und chemische Zusatzstoffe durch eine natürliche und funktionale Lösung ersetzt.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-end=\"2364\" data-start=\"2347\"\u003e🌱 Wissenswertes\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-end=\"2572\" data-start=\"2366\"\u003eLeinsamen gelten als eine der wichtigsten pflanzlichen Quellen für \u003cstrong data-end=\"2467\" data-start=\"2443\"\u003eOmega-3-Fettsäuren\u003c\/strong\u003e und Ballaststoffe, Eigenschaften, die sie auch aus ernährungsphysiologischer Sicht zu einem wertvollen Inhaltsstoff machen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"2572\" data-start=\"2366\"\u003e\u003cem\u003e\u003cstrong\u003eDIE BILDER DIENEN NUR ZUR VERANSCHAULICHUNG UND KÖNNEN VOM ENDPRODUKT ABWEICHEN\u003c\/strong\u003e\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"SaporePuro","offers":[{"title":"1 kg","offer_id":49942920659291,"sku":"SPFL1K","price":48.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"100 g","offer_id":49942920692059,"sku":"SPFL100","price":9.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0603\/5570\/7019\/files\/1_d3d5cf32-1fd8-4f98-9621-1daeafabcabe.jpg?v=1774179756"},{"product_id":"inulina-a-catena-lunga-in-polvere-pura-150gr-origine-europa","title":"Reines Langketten-Inulin-Pulver - 150g - Ursprung Europa","description":"\u003cdiv style=\"text-align: left;\" data-mce-style=\"text-align: left;\"\u003e\n\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eDas \u003cstrong\u003eSaporePuro Langkettiges Inulin\u003c\/strong\u003e im 150g-Format ist ein sehr gefragtes und in der Lebensmittelindustrie weit verbreitetes Produkt, eines unserer meistverkauften Produkte!\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eDieses Produkt wurde aus der europäischen Zichorienwurzel, insbesondere aus Belgien, gewonnen und stellt eine ideale Lösung für diejenigen dar, die ihren Lebensmitteln eine gesunde und natürliche Zutat hinzufügen möchten.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan\u003eDieser wertvolle Extrakt aus der Zichorienwurzel reichert Ihre Zubereitungen mit präbiotischen Ballaststoffen an. Das von der \u003cstrong\u003eErnährungsberaterin Candida Aiello empfohlene\u003c\/strong\u003e langkettige Inulin lässt sich perfekt in süße und herzhafte Zubereitungen integrieren und trägt dazu bei, deren glykämischen Einfluss zu reduzieren. Es hilft somit, den Glukose- und Cholesterinspiegel im Blut zu senken.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eUnser langkettiges Inulin ist ein reines Produkt, frei von jeglichen Zusatz- oder Konservierungsstoffen, und wird für seine Fähigkeit geschätzt, die Konsistenz, Textur und den Geschmack von Lebensmitteln zu verbessern.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eSeine hohe Löslichkeit, der niedrige Kaloriengehalt und die leichte Verdaulichkeit durch unseren Organismus machen es zu einer idealen Wahl für eine Vielzahl von Lebensmittelanwendungen.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eZu seinen Vorteilen gehört, dass langkettiges Inulin dazu beitragen kann, den Anstieg des Blutzuckerspiegels zu reduzieren (indem es einen Teil des Zuckers ersetzt), die Darmgesundheit zu verbessern, Entzündungen zu reduzieren und das Sättigungsgefühl zu erhöhen. Darüber hinaus kann es verwendet werden, um den Ballaststoffgehalt von Lebensmitteln zu erhöhen, die Textur und das Volumen von Backwaren zu verbessern und als Zuckerersatz in Getränken und kalorienarmen Lebensmitteln.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eUnser Produkt wird von vielen Menschen empfohlen und als \u003cstrong\u003eeines der besten auf dem italienischen Markt\u003c\/strong\u003e anerkannt. Dank seiner \u003cstrong\u003ehohen Qualität\u003c\/strong\u003e, seines \u003cstrong\u003eeuropäischen Ursprungs\u003c\/strong\u003e und seiner \u003cstrong\u003eReinheit\u003c\/strong\u003e ist SaporePuro Langkettiges Inulin eine ideale Wahl für Hausfrauen, Kochbegeisterte, Amateure und kleine bis mittlere Produzenten, die ihren Lebensstil oder ihren Kunden gesunde und hochwertige Lebensmittel anbieten möchten.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eZögern Sie nicht, SaporePuro Langkettiges Inulin für Ihre Ernährungsbedürfnisse zu wählen und genießen Sie alle Vorteile, die diese unglaubliche Zutat bieten kann.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cdiv class=\"textfield\"\u003e\n\n\u003cdiv style=\"text-align: left;\" data-mce-style=\"text-align: left;\"\u003e\n\n\u003cbr\u003e\n\u003cdiv\u003eLangkettiges Inulin oder TEX ist eine Art von Inulin mit fortschrittlichen technologischen Eigenschaften, das entwickelt wurde, um die Konsistenz und das Mundgefühl in verschiedenen Lebensmittelanwendungen zu verbessern.\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv\u003eInulin aus Zichorie ist eine polydisperse Mischung linearer Fructosepolymere mit meist einer terminalen Glukoseeinheit, die durch (2-1)-Bindungen verbunden sind. Die Anzahl der Einheiten (Polymerisationsgrad) kann zwischen 2 und 60 variieren.\u003c\/div\u003e\n\n\u003cbr\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\n\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eInulin ist seit Hunderten von Jahren Teil unserer täglichen Ernährung\u003c\/strong\u003e, da es in vielen Obst- und Gemüsesorten wie Zwiebeln, Lauch, Bananen und Knoblauch sowie in vielen anderen Pflanzen vorkommt. Die Zichorienpflanze ist eine der Pflanzenarten, die eine relativ große Menge Inulin in ihren Wurzeln speichert. Zichorienwurzeln sind daher die wichtigste kommerzielle Quelle für Inulin.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eInulin, das aus der Zichorienpflanze gewonnen wird, wird oft als Zichorienwurzelfaser oder Zichorienwurzelextrakt bezeichnet.\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: left;\" data-mce-style=\"text-align: left;\"\u003e\n\n\u003cdiv class=\"textfield\"\u003e\n\n\u003cdiv style=\"text-align: left;\" data-mce-style=\"text-align: left;\"\u003e\n\n\u003cbr\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cstrong\u003eTyp: LANGKETTIG. \u003c\/strong\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv\u003e\n\n\u003cstrong\u003eDosierung:\u003c\/strong\u003e nach Rezepten\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFormat:\u003c\/strong\u003e 250g\u003cbr\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eHerkunft:\u003c\/strong\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e Belgien\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"textfield\"\u003e\n\n\u003cdiv style=\"text-align: left;\" data-mce-style=\"text-align: left;\"\u003e\n\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003eEISCREME: Bei der Zubereitung von \u003cstrong\u003eEis\u003c\/strong\u003e und \u003cstrong\u003eSorbets\u003c\/strong\u003e ist es eine hervorragende Unterstützung für Feststoffe ohne Zusatz von Laktose und verleiht dem Eis eine cremigere Konsistenz.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eBACKWAREN: Bei der Zubereitung von Süßspeisen hilft \u003cstrong\u003eInulin\u003c\/strong\u003e, die Feuchtigkeit in Kuchen und Keksen zu erhalten und ist wirksam als Bindemittel. Mit Wasser vermischt und erhitzt kann es auch als Sirup verwendet werden.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eKURIOSITÄT: Inulin kann als Ballaststoffquelle verwendet werden.\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003cdiv\u003e\n\n\u003ctable style=\"width: 545px;\" data-mce-style=\"width: 545px;\"\u003e\n\n\u003ctbody\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd style=\"width: 416.641px;\" data-mce-style=\"width: 416.641px;\"\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNÄHRWERTANGABEN pro 100 g Produkt\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd style=\"width: 110.359px;\" data-mce-style=\"width: 110.359px;\"\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd style=\"width: 416.641px;\" data-mce-style=\"width: 416.641px;\"\u003e\n\n\u003cp\u003eEnergie \u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd style=\"width: 110.359px;\" data-mce-style=\"width: 110.359px;\"\u003e\n\n\u003cp\u003e776 KJ – 194 kcal\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd style=\"width: 416.641px;\" data-mce-style=\"width: 416.641px;\"\u003e\n\n\u003cp\u003eFett\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd style=\"width: 110.359px;\" data-mce-style=\"width: 110.359px;\"\u003e\n\n\u003cp\u003eVernachlässigbar (*)\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd style=\"width: 416.641px;\" data-mce-style=\"width: 416.641px;\"\u003e\n\n\u003cp\u003edavon gesättigte Fettsäuren \u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd style=\"width: 110.359px;\" data-mce-style=\"width: 110.359px;\"\u003e\n\n\u003cp\u003eVernachlässigbar (*)\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd style=\"width: 416.641px;\" data-mce-style=\"width: 416.641px;\"\u003e\n\n\u003cp\u003eKohlenhydrate\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd style=\"width: 110.359px;\" data-mce-style=\"width: 110.359px;\"\u003e\n\n\u003cp\u003e0 g\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd style=\"width: 416.641px;\" data-mce-style=\"width: 416.641px;\"\u003e\n\n\u003cp\u003edavon Zucker\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd style=\"width: 110.359px;\" data-mce-style=\"width: 110.359px;\"\u003e\n\n\u003cp\u003e0 g\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd style=\"width: 416.641px;\" data-mce-style=\"width: 416.641px;\"\u003e\n\n\u003cp\u003eBallaststoffe\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd style=\"width: 110.359px;\" data-mce-style=\"width: 110.359px;\"\u003e\n\n\u003cp\u003e97 g\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd style=\"width: 416.641px;\" data-mce-style=\"width: 416.641px;\"\u003e\n\n\u003cp\u003eProteine\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd style=\"width: 110.359px;\" data-mce-style=\"width: 110.359px;\"\u003e\n\n\u003cp\u003eVernachlässigbar(*)\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd style=\"width: 416.641px;\" data-mce-style=\"width: 416.641px;\"\u003e\n\n\u003cp\u003eSalz\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd style=\"width: 110.359px;\" data-mce-style=\"width: 110.359px;\"\u003e\n\n\u003cp\u003eVernachlässigbar (*)\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\n\u003c\/tbody\u003e\n\n\n\u003c\/table\u003e\n\n\u003ctable width=\"671\"\u003e\n\n\u003ctbody\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd width=\"671\"\u003e\n\n\u003cp\u003e(*) Vernachlässigbar bedeutet \"0\" gemäß den anwendbaren Rundungsregeln\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\n\u003c\/tbody\u003e\n\n\n\u003c\/table\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"textfield\"\u003e\n\n\u003ctable width=\"671\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\n\u003ctbody data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\n\u003ctr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\n\u003ctd width=\"671\" colspan=\"6\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eCHEMISCH-PHYSIKALISCHE PARAMETER \u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\n\u003ctd width=\"112\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eInulin\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003emin 99,5%\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd width=\"115\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eFructose + Glucose + Saccharose\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eMax 0,5%\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd width=\"113\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eTrockenmasse\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e97 ± 2 g\/100g\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd width=\"113\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eAsche\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eMax 0,2%\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd width=\"104\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003epH (10 g\/100 g)\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e6 ± 1\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd width=\"114\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eLeitfähigkeit (15g\/100g)\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eMax 250 μS\/cm\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\n\u003ctd width=\"112\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eDurchschnittlicher DP\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e≥ 23\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd width=\"115\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eLöslichkeit in Wasser\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u0026lt; 1 g\/L bei 25 °C\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd width=\"113\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eSchüttdichte\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e530 g\/L ± 50 g\/L\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd width=\"113\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd width=\"104\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd width=\"114\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\n\u003c\/tbody\u003e\n\n\n\u003c\/table\u003e\n\n\u003cbr\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"textfield\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"textfield\"\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eHALTBARKEIT\u003c\/strong\u003e: Bei kühler und trockener Lagerung (\u0026lt; 25°C - relative Luftfeuchtigkeit unter 60%) bleibt das Produkt bis zu 60 Monate ab Produktionsdatum stabil. Nach jedem Gebrauch die Verpackung wieder verschließen und in einer sauberen und kühlen Umgebung aufbewahren. Nur mit perfekt sauberen und trockenen Werkzeugen handhaben. Vor jedem Gebrauch den Zustand des Produkts überprüfen.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGVO-frei\u003c\/strong\u003e: Dieses Produkt enthält keine gentechnisch veränderten Organismen, besteht nicht aus solchen und wird nicht aus solchen gewonnen, in Übereinstimmung mit der Verordnung (EG) Nr. 1829\/2003 und der Verordnung (EG) Nr. 1830\/2003 und späteren Änderungen. Das Produkt ist unter normalen Verwendungsbedingungen nicht gefährlich.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVERUNREINIGUNGEN\u003c\/strong\u003e: keine\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eALLERGENE\u003c\/strong\u003e: Gemäß Anhang II der Verordnung (EG) Nr. 1169\/2011:\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eAls Zutat enthalten: keine Allergene\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eKann Spuren enthalten von: MILCH (die Verpackungsanlage verarbeitet Produkte auf Milchbasis und deren Derivate).\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGLUTENFREI\u003c\/strong\u003e: Gemäß der Verordnung (EG) Nr. 828\/2014 kann es als „glutenfrei“ gekennzeichnet werden, da das Produkt unbeabsichtigte Glutenkontaminationen von bis zu maximal 20 mg\/kg enthalten kann.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e","brand":"SaporePuro","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46853805605211,"sku":"SPICCL150","price":6.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0603\/5570\/7019\/files\/sacchetto-INULA-A-CATENA-LUNGA-150-saporepuro.jpg?v=1687170802"},{"product_id":"fibra-di-agrumi-addensante-clean-label-per-gelato-senza-e-ex-fibra-di-limone","title":"Zitrusfaser – Clean Label Verdickungsmittel für Eiscreme ohne „E“","description":"\u003ch2\u003e🍋 SaporePuro Citrusfaser\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eClean Label Verdickungsmittel für Eiscreme ohne \"E\" - Ex Zitronenfaser\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie \u003cstrong\u003eSaporePuro Citrusfaser\u003c\/strong\u003e ist ein natürliches Verdickungsmittel, das aus Zitrusfrüchten gewonnen wird. Nach der Extraktion von Saft und Ölen werden die Zitrusfrüchte einem schonenden Trocknungsprozess unterzogen, der ein feines, cremefarbenes Pulver ergibt, das geruchs- und geschmacksneutral ist, aber eine hohe Fähigkeit besitzt, \u003cstrong\u003eWasser aufzunehmen und zu speichern\u003c\/strong\u003e. Diese Eigenschaft macht sie äußerst vielseitig und für vielfältige Anwendungen geeignet, sowohl in kalten als auch in warmen Systemen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIhre Hauptfunktion besteht darin, zahlreiche Lebensmittelprodukte zu \u003cstrong\u003everdicken, zu stabilisieren und die Textur zu verbessern\u003c\/strong\u003e. In Eiscreme und Patisserie trägt die Citrusfaser beispielsweise dazu bei, Eis cremiger zu machen, Sorbets und Granitas zu stabilisieren und die Struktur von Cremes und Mousses zu bereichern. Beim Backen \u003cstrong\u003ehilft sie hingegen, die Feuchtigkeit des Produkts zu erhalten\u003c\/strong\u003e, verlängert dessen Frische und verbessert die Weichheit.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAuch in anderen Sektoren ist die Anwendung weit verbreitet: In Milchprodukten verhindert sie die Molkeabscheidung und erhöht die Cremigkeit, in Saucen und Dressings stabilisiert sie Emulsionen und verleiht ein angenehmeres Mundgefühl, in Fleisch- und Fischprodukten verbessert sie die Saftigkeit und Konsistenz und reduziert gleichzeitig den Fett- und Salzgehalt. Getränke, die mit Ballaststoffen angereichert sind, profitieren von einer erhöhten Viskosität und Stabilität, ohne Geschmacksveränderungen.\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv style=\"background: #e8f5e8; padding: 20px; border-radius: 10px; margin: 20px 0; border-left: 5px solid #28a745;\"\u003e\n\n\u003ch4 style=\"color: #155724; margin-top: 0;\"\u003e🌿 Clean Label - Ohne \"E\"\u003c\/h4\u003e\n\n\u003cp style=\"color: #155724; margin: 0;\"\u003eDie Citrusfaser ist die perfekte Zutat für \u003cstrong\u003eClean Label\u003c\/strong\u003e-Formulierungen, die es ermöglichen, künstliche Zusatzstoffe und \"E\"-Nummern von den Etiketten zu entfernen, während überlegene technische Leistungen beibehalten werden.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\u003ch3\u003e⚙️ Eigenschaften und Anwendungen\u003c\/h3\u003e\n\u003ch4\u003e🍦 Eis und Konditorei:\u003c\/h4\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eCremiges Eis\u003c\/strong\u003e: verleiht Cremigkeit und verhindert Eiskristallbildung\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eSorbets und Granitas\u003c\/strong\u003e: stabilisiert die Textur\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eMousses und Cremes\u003c\/strong\u003e: bereichert die Struktur\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch4\u003e🍞 Backwaren:\u003c\/h4\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eFeuchtigkeitspflege\u003c\/strong\u003e: verlängert die Frische\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eKonsistenzverbesserung\u003c\/strong\u003e: insbesondere bei glutenfreien Produkten\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eWeiche Textur\u003c\/strong\u003e: professionelle Ergebnisse\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch4\u003e🥛 Milchprodukte:\u003c\/h4\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eErhöhte Cremigkeit\u003c\/strong\u003e: überlegene Textur\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eReduzierung der Molkenabscheidung\u003c\/strong\u003e: verlängerte Stabilität\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch4\u003e🥗 Saucen, Dressings und Feinkost:\u003c\/h4\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eEmulsionsstabilisierung\u003c\/strong\u003e: gleichmäßige Konsistenz\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eVerlängerung der Stabilität\u003c\/strong\u003e: längere Haltbarkeit\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eMundgefühl\u003c\/strong\u003e: angenehmer\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch4\u003e🐟 Fleisch- und Fischprodukte:\u003c\/h4\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eFlüssigkeitsbindung\u003c\/strong\u003e: mehr Saftigkeit\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eTexturverbesserung\u003c\/strong\u003e: optimale Konsistenz\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eReduzierung von Fett und Salz\u003c\/strong\u003e: leichtere Formulierungen\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch4\u003e🥤 Getränke und funktionelle Lebensmittel:\u003c\/h4\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eErhöhung der Viskosität\u003c\/strong\u003e: verbesserte Textur\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eÜberlegene Stabilität\u003c\/strong\u003e: verlängerte Haltbarkeit\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eZufuhr präbiotischer Ballaststoffe\u003c\/strong\u003e: ernährungsphysiologische Vorteile\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eReduzierung von Zucker und Kalorien\u003c\/strong\u003e: gesündere Formulierungen\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch4\u003e❄️ Tiefkühlprodukte:\u003c\/h4\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eFroststabilität\u003c\/strong\u003e: Beständigkeit gegenüber Temperaturzyklen\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eKristallisationsverhinderung\u003c\/strong\u003e: gleichbleibende Qualität\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003e✨ Vorteile\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDie Hauptstärke der \u003cstrong\u003eSaporePuro Citrusfaser\u003c\/strong\u003e ist ihre Fähigkeit, \u003cstrong\u003etechnologische Funktionalität und Natürlichkeit\u003c\/strong\u003e zu vereinen. Neben der Verbesserung von Konsistenz und Stabilität in verschiedenen Anwendungen ermöglicht sie die Reduzierung von Fetten, Zuckern und künstlichen Emulgatoren und bietet somit leichtere und ausgewogenere Formulierungen. Darüber hinaus reichert sie Produkte mit \u003cstrong\u003epräbiotischen Ballaststoffen\u003c\/strong\u003e an, behält einen reduzierten Kaloriengehalt bei und gewährleistet eine höhere sensorische Ausbeute in Bezug auf Cremigkeit, Frische und Saftigkeit.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e🔬 Technische Eigenschaften\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eHerkunft:\u003c\/strong\u003e Ausgewählte Zitrusfrüchte\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eAussehen:\u003c\/strong\u003e Feines, cremefarbenes Pulver\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eGeruch und Geschmack:\u003c\/strong\u003e Neutral\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eAbsorptionskapazität:\u003c\/strong\u003e Hohe Wasserbindung\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eAnwendung:\u003c\/strong\u003e Kalte und warme Systeme\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eFunktion:\u003c\/strong\u003e Verdickungsmittel, Stabilisator, Texturverbesserer\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003e🌟 Ernährungsphysiologische Vorteile\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003ePräbiotische Ballaststoffe\u003c\/strong\u003e: unterstützen das Wohlbefinden des Darms\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eGeringer Kaloriengehalt\u003c\/strong\u003e: leichte Formulierungen\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eReduzierung von Zusatzstoffen\u003c\/strong\u003e: Clean Label garantiert\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eFett-Ersatz\u003c\/strong\u003e: Textur bleibt bei weniger Fett erhalten\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cdiv style=\"background: #f0f8ff; padding: 20px; border-radius: 10px; margin: 20px 0; border-left: 5px solid #007bff;\"\u003e\n\n\u003ch4 style=\"color: #0056b3; margin-top: 0;\"\u003e🌟 SaporePuro Qualität\u003c\/h4\u003e\n\n\u003cp style=\"color: #0056b3; margin: 0;\"\u003eDie SaporePuro Citrusfaser stellt die natürliche Entwicklung traditioneller Verdickungsmittel dar. Perfekt für alle, die Clean Label Lösungen suchen, ohne die technische Leistung zu beeinträchtigen.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"background: #fff3cd; padding: 15px; border-radius: 8px; margin: 15px 0; border-left: 4px solid #ffc107;\"\u003e\n\n\u003cp style=\"margin: 0; color: #856404;\"\u003e\u003cstrong\u003e💡 Die SaporePuro Citrusfaser: das natürliche Verdickungsmittel, das Funktionalität und Natürlichkeit vereint. Aus der Welt der Zitrusfrüchte für Ihre Clean Label Kreationen!\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cem\u003e\u003cstrong\u003eDIE BILDER DIENEN LEDIGLICH ZUR VERANSCHAULICHUNG UND KÖNNEN VOM ENDPRODUKT ABWEICHEN \u003c\/strong\u003e\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e","brand":"SaporePuro","offers":[{"title":"250g","offer_id":48330382344539,"sku":"SPFA250","price":13.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1kg","offer_id":48330382377307,"sku":"SPFA1K","price":39.82,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0603\/5570\/7019\/files\/B09LM63376.MAIN.jpg?v=1774179768"},{"product_id":"eritritolo-a-velo-inulina-a-catena-lunga-1kg-formato-convenienza","title":"Puder-Erythrit + langkettiges Inulin – 1 kg – Vorteilspackung","description":"\u003cp\u003e🌱 \u003cstrong\u003eEntdecken Sie gesunden Genuss mit unserem Spezial-Set!\u003c\/strong\u003e 🌱\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eHaben Sie jemals davon geträumt, süße Köstlichkeiten zu genießen? Wir haben genau das Richtige für Sie: Unser außergewöhnliches Set, bestehend aus \u003cstrong\u003e1kg langkettigem Inulin\u003c\/strong\u003e und \u003cstrong\u003e1kg Erythritol Puderzucker\u003c\/strong\u003e, ist die ideale Lösung für ein unvergessliches Kocherlebnis bei der Zubereitung gesunder Gerichte.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLangkettiges Inulin:\u003c\/strong\u003e Dieser wertvolle Pflanzenextrakt verleiht Ihren Kreationen nicht nur eine süße Note, sondern wird auch von der renommierten Doktorin Candida Aiello empfohlen. Langkettiges Inulin ist perfekt, um die richtige Konsistenz in Teigen und Lebensmitteln zu bewahren und verleiht eine unwiderstehliche Süße, ohne den Blutzuckerspiegel zu beeinflussen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eErythritol Puderzucker:\u003c\/strong\u003e Unsere neueste Ergänzung ist Erythritol Puderzucker, ein natürlicher kalorienfreier Süßstoff. Er ist eine gesunde Lösung für alle, die süße Köstlichkeiten genießen möchten, ohne ihr Wohlbefinden zu beeinträchtigen. Von Doktorin Candida Aiello empfohlen, ist er ideal zum Bestreuen von Kuchen, Keksen und Desserts und macht jeden Bissen zu einem süßen und leichten Erlebnis.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProbieren Sie unsere köstlichen herzhaften Rezepte mit langkettigem Inulin:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003col\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cp\u003e🍃 \u003cstrong\u003eKürbis-Ingwer-Creme:\u003c\/strong\u003e Eine Zwiebel in Olivenöl anbraten, gewürfelten Kürbis hinzufügen und weich garen. Frischen geriebenen Ingwer, eine Prise Zimt und langkettiges Inulin für einen ausgewogenen süßen Touch hinzufügen. Alles pürieren und mit etwas schwarzem Pfeffer servieren.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cp\u003e🧀 \u003cstrong\u003eFrühlingsfrittata:\u003c\/strong\u003e Eine Frittata mit Eiern, frischem Spinat, halbierten Kirschtomaten und Käse nach Belieben zubereiten. Eine Prise langkettiges Inulin hinzufügen, um die natürlichen Aromen der Zutaten zu betonen. Eine gesunde und leckere Frittata, ideal für leichte Frühstücke und Mittagessen.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ol\u003e\n\u003cp\u003e🍰 Treten Sie der Facebook-Gruppe \"\u003cstrong\u003eIl Dolce: Tra Scienza e Conoscenza\u003c\/strong\u003e\" bei, um weitere Rezepte, Tipps und Diskussionen darüber zu entdecken, wie Sie süße Momente genießen können, ohne auf Ihre Gesundheit zu verzichten.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e📋 Möchten Sie mehr über unsere Produkte erfahren? Zögern Sie nicht, das \u003cstrong\u003eProduktdatenblatt\u003c\/strong\u003e der SaporePuro-Produkte zu erkunden, scannen Sie einfach den QR-Code auf dem Etikett. Und wenn Sie Fragen haben oder Hilfe benötigen, sind wir immer für Sie da! Kontaktieren Sie uns unter unserer Firmennummer, per WhatsApp oder E-Mail. Wir sind hier, um Ihr kulinarisches Erlebnis außergewöhnlich und stressfrei zu gestalten.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003e\u003cstrong\u003eDIE BILDER DIENEN NUR ZUR VERANSCHAULICHUNG UND KÖNNEN VOM ENDPRODUKT ABWEICHEN.\u003c\/strong\u003e\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"SaporePuro","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47000331452763,"sku":"spinuerivel","price":30.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0603\/5570\/7019\/files\/eritritolo-a-velo-_-inulina-a-catena-lunga-saporepuro.jpg?v=1774179780"},{"product_id":"oligofruttosio-il-sostituto-dello-zucchero-naturale-al-100-fos-frutto-oligo-saccaridi-origine-europa-3","title":"Oligofructose: der 100% natürliche Zuckerersatz - FOS - Fructo-Oligosaccharide - Herkunft Europa","description":"\u003cdiv style=\"text-align: left;\"\u003e\n\n\u003ch1 data-end=\"278\" data-start=\"246\"\u003e🌿 Oligofructose SaporePuro\u003c\/h1\u003e\n\n\u003cp data-end=\"648\" data-start=\"280\"\u003eDas\u003cstrong data-end=\"311\" data-start=\"282\"\u003e Oligofructose SaporePuro\u003c\/strong\u003e ist ein löslicher Ballaststoff und ein natürliches Süßungsmittel, das aus der \u003cstrong data-end=\"407\" data-start=\"386\"\u003eZichorienwurzel\u003c\/strong\u003e durch teilweise enzymatische Hydrolyse von Inulin gewonnen wird. Dieser Prozess, der natürlich in den Wurzeln am Ende der Ernte stattfindet, macht Oligofructose zu einem Inhaltsstoff \u003cstrong data-end=\"600\" data-start=\"572\"\u003e100% pflanzlichen Ursprungs\u003c\/strong\u003e mit einem einzigartigen technischen und ernährungsphysiologischen Profil.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp data-end=\"942\" data-start=\"650\"\u003eNach der Hydrolyse wird das Produkt gereinigt, um den höchsten Qualitätsstandards zu entsprechen, auch für die \u003cstrong data-end=\"786\" data-start=\"759\"\u003eSäuglingsnahrung\u003c\/strong\u003e. Dank seiner Vielseitigkeit und natürlichen Süße ist Oligofructose heute einer der beliebtesten Inhaltsstoffe im Lebensmittel- und Gesundheitsbereich.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2 data-end=\"983\" data-start=\"949\"\u003e⚙️ Eigenschaften und Anwendungen\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp data-end=\"1364\" data-start=\"985\"\u003eOligofructose wird für seinen \u003cstrong data-end=\"1052\" data-start=\"1026\"\u003eniedrigen glykämischen Index\u003c\/strong\u003e, seinen reduzierten Kaloriengehalt und seine Fähigkeit, sowohl als \u003cstrong data-end=\"1138\" data-start=\"1122\"\u003eSüßungsmittel\u003c\/strong\u003e als auch als \u003cstrong data-end=\"1168\" data-start=\"1148\"\u003epräbiotische Faser\u003c\/strong\u003e zu wirken, geschätzt. Mit einer Süßkraft von etwa \u003cstrong data-end=\"1235\" data-start=\"1213\"\u003e30% von Saccharose\u003c\/strong\u003e ist es ein idealer Zuckerersatz, der Geschmack, Textur und Nährwert von Zubereitungen verbessern kann.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cul data-end=\"2051\" data-start=\"1366\"\u003e\n\n\u003cli data-end=\"1509\" data-start=\"1366\"\u003e\n\n\u003cp data-end=\"1509\" data-start=\"1368\"\u003eIn \u003cstrong data-end=\"1381\" data-start=\"1371\"\u003eJoghurt\u003c\/strong\u003e erhöht es Cremigkeit und Konsistenz, bereichert das Rezept mit präbiotischen Ballaststoffen und verstärkt die Wirkung probiotischer Fermente.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli data-end=\"1617\" data-start=\"1510\"\u003e\n\n\u003cp data-end=\"1617\" data-start=\"1512\"\u003eIn \u003cstrong data-end=\"1527\" data-start=\"1518\"\u003eSnacks\u003c\/strong\u003e süßt es auf natürliche Weise, reduziert Kalorien und verbessert das Nährwertprofil.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli data-end=\"1742\" data-start=\"1618\"\u003e\n\n\u003cp data-end=\"1742\" data-start=\"1620\"\u003eIn \u003cstrong data-end=\"1637\" data-start=\"1626\"\u003eGetränken\u003c\/strong\u003e löst es sich leicht auf und ersetzt herkömmliche Zucker in Säften, Light-Getränken und Energy-Drinks.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli data-end=\"1865\" data-start=\"1743\"\u003e\n\n\u003cp data-end=\"1865\" data-start=\"1745\"\u003eIn \u003cstrong data-end=\"1770\" data-start=\"1749\"\u003eBackwaren\u003c\/strong\u003e verbessert es die Teigstruktur, erhält die Weichheit und erhöht den Ballaststoffgehalt.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli data-end=\"2051\" data-start=\"1866\"\u003e\n\n\u003cp data-end=\"2051\" data-start=\"1868\"\u003eIn \u003cstrong data-end=\"1919\" data-start=\"1874\"\u003eLebensmitteln für spezielle Ernährungsbedürfnisse\u003c\/strong\u003e (für Diabetiker oder kalorienarme Diäten) sorgt es für natürliche Süße, ohne den Blutzuckerspiegel zu erhöhen.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch2 data-end=\"2086\" data-start=\"2058\"\u003e✨ Ernährungsphysiologische Vorteile\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp data-end=\"2323\" data-start=\"2088\"\u003eDas\u003cstrong data-end=\"2119\" data-start=\"2090\"\u003e Oligofructose SaporePuro\u003c\/strong\u003e wirkt als \u003cstrong data-end=\"2146\" data-start=\"2132\"\u003ePräbiotikum\u003c\/strong\u003e, da es im Magen oder Dünndarm nicht verdaut wird und intakt den Dickdarm erreicht, wo es als Nahrung für nützliche Bakterien dient. Dies trägt dazu bei,:\u003c\/p\u003e\n\n\u003cul data-end=\"2527\" data-start=\"2324\"\u003e\n\n\u003cli data-end=\"2380\" data-start=\"2324\"\u003e\n\n\u003cp data-end=\"2380\" data-start=\"2326\"\u003eDie \u003cstrong data-end=\"2377\" data-start=\"2339\"\u003eDarmflora im Gleichgewicht zu halten\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli data-end=\"2454\" data-start=\"2381\"\u003e\n\n\u003cp data-end=\"2454\" data-start=\"2383\"\u003eDie \u003cstrong data-end=\"2418\" data-start=\"2397\"\u003eGewichtsregulierung\u003c\/strong\u003e dank des geringeren Kaloriengehalts zu unterstützen.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli data-end=\"2527\" data-start=\"2455\"\u003e\n\n\u003cp data-end=\"2527\" data-start=\"2457\"\u003eDie \u003cstrong data-end=\"2497\" data-start=\"2469\"\u003eBlutzuckerkontrolle\u003c\/strong\u003e zu fördern und Blutzuckerspitzen zu vermeiden.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003cp data-end=\"2720\" data-start=\"2529\"\u003eSein leicht süßer Geschmack und seine leichte Verarbeitbarkeit machen es auch ideal in Kombination mit hochintensiven Süßungsmitteln, für ein Ergebnis, das dem Zuckergeschmack näherkommt.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2 data-end=\"2754\" data-start=\"2727\"\u003e📌 Technische Daten\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cul data-end=\"3287\" data-start=\"2756\"\u003e\n\n\u003cli data-end=\"2806\" data-start=\"2756\"\u003e\n\n\u003cp data-end=\"2806\" data-start=\"2758\"\u003e\u003cstrong data-end=\"2769\" data-start=\"2758\"\u003eAussehen\u003c\/strong\u003e: lösliches helles Pulver\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli data-end=\"2898\" data-start=\"2842\"\u003e\n\n\u003cp data-end=\"2898\" data-start=\"2844\"\u003e\u003cstrong data-end=\"2867\" data-start=\"2844\"\u003eSüßkraft\u003c\/strong\u003e: ~30% im Vergleich zu Saccharose\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli data-end=\"3093\" data-start=\"3001\"\u003e\n\n\u003cp data-end=\"3093\" data-start=\"3003\"\u003e\u003cstrong data-end=\"3020\" data-start=\"3003\"\u003eLagerung\u003c\/strong\u003e: an einem kühlen und trockenen Ort (\u0026lt; 25°C, relative Luftfeuchtigkeit \u0026lt; 60%), stabil bis zu 60 Monate\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli data-end=\"3225\" data-start=\"3153\"\u003e\n\n\u003cp data-end=\"3225\" data-start=\"3155\"\u003e\u003cstrong data-end=\"3168\" data-start=\"3155\"\u003eAllergene\u003c\/strong\u003e: enthält keine Allergene, kann Spuren von Milch enthalten\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli data-end=\"3287\" data-start=\"3226\"\u003e\n\n\u003cp data-end=\"3287\" data-start=\"3228\"\u003e\u003cstrong data-end=\"3245\" data-start=\"3228\"\u003eGlutenfrei\u003c\/strong\u003e: gemäß Verordnung (EG) Nr. 828\/2014 (≤ 20 mg\/kg)\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch2 data-end=\"3311\" data-start=\"3294\"\u003e🌱 Wissenswertes\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp data-end=\"3714\" data-start=\"3313\"\u003eNeben der Ersetzung von Zucker durch ein leichteres und gesünderes Profil gilt Oligofructose als der \u003cstrong data-end=\"3455\" data-start=\"3417\"\u003ebeste lösliche Ballaststoff\u003c\/strong\u003e, da er leicht in Produktionsprozesse integriert werden kann, ohne dass signifikante Änderungen erforderlich sind. Es wird beispielsweise in \u003cstrong data-end=\"3613\" data-start=\"3581\"\u003eBindesirup für Getreideprodukte\u003c\/strong\u003e und in \u003cstrong data-end=\"3658\" data-start=\"3620\"\u003eMilchprodukten\u003c\/strong\u003e verwendet, um eine konstante Qualität und ernährungsphysiologische Vorteile zu gewährleisten.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp data-end=\"3714\" data-start=\"3313\"\u003e\u003cem\u003e\u003cstrong\u003eDIE BILDER DIENEN LEDIGLICH ZUR VERANSCHAULICHUNG UND KÖNNEN VOM ENDPRODUKT ABWEICHEN.\u003c\/strong\u003e\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e","brand":"SaporePuro","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47353547850075,"sku":"SPF250","price":8.91,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0603\/5570\/7019\/files\/B0CNWC6LNM.MAIN.jpg?v=1774179835"},{"product_id":"polidestrosio-sostituto-dello-zucchero-migliora-la-texture-riduce-le-calorie-e-supporta-la-salute-intestinale","title":"Polydextrose - Zuckeraustauschstoff - Verbessert die Textur, reduziert Kalorien und unterstützt die Darmgesundheit","description":"\u003ch1 data-start=\"239\" data-end=\"270\"\u003e\u003cem\u003e🍮 Polydextrose SaporePuro\u003c\/em\u003e\u003c\/h1\u003e\n\u003cp data-start=\"272\" data-end=\"684\"\u003eDas \u003cstrong data-start=\"275\" data-end=\"303\"\u003ePolydextrose SaporePuro\u003c\/strong\u003e ist eine innovative und vielseitige Zutat, ideal für alle, die Lebensmittelprodukte herstellen möchten, die \u003cstrong data-start=\"400\" data-end=\"477\"\u003eleichter, ballaststoffreicher und ernährungsphysiologisch ausgewogener\u003c\/strong\u003e sind. Es handelt sich um ein lösliches Glukosepolymer, das für seine \u003cstrong data-start=\"548\" data-end=\"573\"\u003epräbiotischen Eigenschaften\u003c\/strong\u003e, seinen \u003cstrong data-start=\"578\" data-end=\"606\"\u003eniedrigen Kaloriengehalt\u003c\/strong\u003e und seine Fähigkeit, Textur und Konsistenz in zahlreichen Zubereitungen zu verbessern, geschätzt wird.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"686\" data-end=\"863\"\u003eDank seiner Stabilität und Kompatibilität mit verschiedenen Zutaten kann Polydextrose problemlos in süße und salzige Rezepte integriert werden, ohne den Geschmack zu beeinträchtigen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-start=\"870\" data-end=\"904\"\u003e⚙️ Eigenschaften und Verwendungen\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"906\" data-end=\"1237\"\u003eDas \u003cstrong data-start=\"909\" data-end=\"937\"\u003ePolydextrose SaporePuro\u003c\/strong\u003e spielt eine funktionelle Rolle in der Küche und in der Lebensmittelindustrie, indem es technologische und ernährungsphysiologische Eigenschaften kombiniert. Jedes Gramm liefert nur \u003cstrong data-start=\"1079\" data-end=\"1089\"\u003e1 kcal\u003c\/strong\u003e im Vergleich zu 4 kcal bei herkömmlichen Kohlenhydraten, was es zu einem Schlüsselinhaltsstoff macht, um Kalorien zu reduzieren, ohne Geschmack und Qualität zu beeinträchtigen.\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-start=\"1239\" data-end=\"1769\"\u003e\n\n\u003cli data-start=\"1239\" data-end=\"1372\"\u003e\n\n\u003cp data-start=\"1241\" data-end=\"1372\"\u003eIn \u003cstrong data-start=\"1245\" data-end=\"1266\"\u003eEis und Sorbets\u003c\/strong\u003e verbessert es Cremigkeit und Textur und ermöglicht die Herstellung von leichten Varianten mit reduziertem Zuckergehalt.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli data-start=\"1373\" data-end=\"1501\"\u003e\n\n\u003cp data-start=\"1375\" data-end=\"1501\"\u003eIn \u003cstrong data-start=\"1379\" data-end=\"1400\"\u003eBackwaren\u003c\/strong\u003e ersetzt es einen Teil des Zuckers und der Fette, bewahrt die Feuchtigkeit der Teige und verlängert die Frische.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli data-start=\"1502\" data-end=\"1621\"\u003e\n\n\u003cp data-start=\"1504\" data-end=\"1621\"\u003eIn \u003cstrong data-start=\"1507\" data-end=\"1526\"\u003eSüßspeisen und Desserts\u003c\/strong\u003e (Mousses, Puddings, Bonbons) gewährleistet es Süße und Konsistenz auch ohne zusätzlichen Zucker.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli data-start=\"1622\" data-end=\"1769\"\u003e\n\n\u003cp data-start=\"1624\" data-end=\"1769\"\u003eIn \u003cstrong data-start=\"1630\" data-end=\"1641\"\u003eGetränken\u003c\/strong\u003e reichert es Smoothies, Shakes und Protein-Drinks mit präbiotischen Ballaststoffen an, verbessert die Verdauungsgesundheit und fördert das Sättigungsgefühl.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2 data-start=\"1776\" data-end=\"1804\"\u003e✨ Ernährungsphysiologische Vorteile\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"1806\" data-end=\"2077\"\u003ePolydextrose ist eine \u003cstrong data-start=\"1829\" data-end=\"1858\"\u003elösliche Ballaststoffart\u003c\/strong\u003e, die als \u003cstrong data-start=\"1875\" data-end=\"1889\"\u003ePräbiotikum\u003c\/strong\u003e wirkt, das Wachstum nützlicher Bakterien im Darm fördert und das Gleichgewicht der Darmflora verbessert. Es wird teilweise im Dickdarm fermentiert und trägt zum Verdauungswohl bei.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"2079\" data-end=\"2268\"\u003eDank seines geringen Kaloriengehalts und des reduzierten glykämischen Index ist es perfekt für Produkte, die für \u003cstrong data-start=\"2190\" data-end=\"2236\"\u003eleichte, kohlenhydratarme und glykämisch niedrige Diäten\u003c\/strong\u003e bestimmt sind, ohne Kompromisse beim Geschmack einzugehen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-start=\"2275\" data-end=\"2302\"\u003e📌 Technische Daten\u003c\/h2\u003e\n\u003cul data-start=\"2304\" data-end=\"2613\"\u003e\n\n\u003cli data-start=\"2304\" data-end=\"2370\"\u003e\n\n\u003cp data-start=\"2306\" data-end=\"2370\"\u003e\u003cstrong data-start=\"2306\" data-end=\"2319\"\u003eKategorie\u003c\/strong\u003e: lösliche Ballaststoffart, Glukosepolymer\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli data-start=\"2406\" data-end=\"2482\"\u003e\n\n\u003cp data-start=\"2408\" data-end=\"2482\"\u003e\u003cstrong data-start=\"2408\" data-end=\"2425\"\u003eKompatibilität\u003c\/strong\u003e: stabil bei Hitze, während des Kochens und beim Einfrieren\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli data-start=\"2483\" data-end=\"2613\"\u003e\n\n\u003cp data-start=\"2485\" data-end=\"2613\"\u003e\u003cstrong data-start=\"2485\" data-end=\"2506\"\u003eAnwendungsgebiete\u003c\/strong\u003e: Eiscreme, Gebäck, Backwaren, Süßspeisen, funktionelle Getränke, Nahrungsergänzungsmittel, Kosmetika\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2 data-start=\"2620\" data-end=\"2637\"\u003e🌿 Wissenswertes\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"2639\" data-end=\"2964\"\u003eDas \u003cstrong data-start=\"2642\" data-end=\"2670\"\u003ePolydextrose SaporePuro\u003c\/strong\u003e wird oft als funktioneller Inhaltsstoff in professionellen Rezepten verwendet, aber auch in der Küche von Enthusiasten, die nach Lösungen suchen, um ihre Produkte \u003cstrong data-start=\"2821\" data-end=\"2851\"\u003egesünder, schmackhafter und ausgewogener\u003c\/strong\u003e zu gestalten. Es ist die perfekte Wahl für Innovationen, ohne auf Genuss und organoleptische Qualität zu verzichten.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"2639\" data-end=\"2964\"\u003e\u003cem\u003e\u003cstrong\u003eDIE BILDER DIENEN LEDIGLICH ZU ILLUSTRATIVEN ZWECKEN UND KÖNNEN VOM ENDPRODUKT ABWEICHEN \u003c\/strong\u003e\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c!----\u003e","brand":"SaporePuro","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48789785510235,"sku":"SPPDEX1000","price":19.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0603\/5570\/7019\/files\/B0DHVF5XLQ.MAIN.jpg?v=1774179929"},{"product_id":"fibra-solubile-di-mais-o-fibra-di-glucosio-alternativa-allinulina-nei-gelati","title":"Löslicher Maisballaststoff oder Glukoseballaststoff – Alternative zu Inulin in Eiscreme","description":"\u003ch1\u003e🌽 \u003cstrong\u003eLöslicher Maisfaserstoff NUTRIOSE®\u003c\/strong\u003e\n\n\u003c\/h1\u003e\n\u003cp\u003eDer lösliche Maisfaserstoff NUTRIOSE® ist ein technischer Inhaltsstoff, der durch die Verarbeitung von Maisstärke mittels kontrollierter Prozesse gewonnen wird, die seine Struktur verändern und ihn hochstabil und leicht in zahlreiche Zubereitungen integrierbar machen. Es handelt sich um einen neutralen Faserstoff, der entwickelt wurde, um den Fasergehalt in Rezepten zu erhöhen, ohne die sensorischen Eigenschaften des Endprodukts zu beeinträchtigen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e🔬 Herkunft und Eigenschaften\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDieser Faserstoff wird aus Mais hergestellt und stammt aus Frankreich. Dank seiner hohen Stabilität und der Fähigkeit, Geschmack und Textur unverändert zu lassen, stellt er eine fortschrittliche Lösung für moderne Formulierungen dar.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSeine Struktur macht ihn besonders interessant für technische Anwendungen, bei denen die Nährstoffzusammensetzung angepasst werden muss, ohne das Produkterlebnis zu verändern.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e🍰 Anwendungen in Küche und Labor\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDer lösliche Maisfaserstoff NUTRIOSE® findet in verschiedenen Bereichen Anwendung, sowohl im professionellen als auch im häuslichen Umfeld:\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003eBackwaren (Kekse, Kuchen, Pancakes, Snacks)\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eSpeiseeis und gekühlte Desserts\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eFunktionelle Getränke und flüssige Zubereitungen\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eCremes, Füllungen und Konditoreiprodukte\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eFormulierungen mit reduziertem Zuckergehalt\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eDank seiner Neutralität kann er verwendet werden, um \u003cstrong\u003eRezepte mit Fasern anzureichern, ohne Konsistenz und Geschmack zu verändern,\u003c\/strong\u003e was ihn in der Produktentwicklung äußerst vielseitig macht.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eProdukt.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e⚙️ Technologische Funktionalitäten\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003eHohe Stabilität bei der Verarbeitung\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eAusgezeichnete Verträglichkeit in Lebensmittelformulierungen\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eGeringe Auswirkung auf den glykämischen Index\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eEinfache Integration in feste und flüssige Rezepte\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003e💡 Kurioses\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eIm Gegensatz zu vielen anderen Fasern ist NUTRIOSE® so konzipiert, dass es im Rezept \"unsichtbar\" ist: Es verändert weder Viskosität, Geschmack noch Süße signifikant, wodurch die Arbeit an technischen Formulierungen bei gleichzeitig sauberem organoleptischem Profil ermöglicht wird.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDarüber hinaus machen seine Herkunft aus Maisstärke und der Verarbeitungsprozess es zu einem der am häufigsten verwendeten Fasern bei der Entwicklung innovativer Produkte im Lebensmittelsektor.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003e\u003cstrong\u003eDIE BILDER DIENEN LEDIGLICH ZUR VERANSCHAULICHUNG UND KÖNNEN VOM ENDPRODUKT ABWEICHEN \u003c\/strong\u003e\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"SaporePuro","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49243934228827,"sku":"SPFMAIS1K","price":17.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0603\/5570\/7019\/files\/1_f54c69b1-3b55-4ee0-a5b6-0a304ae67d09.jpg?v=1776151562"},{"product_id":"feelgood-inulina-integratore-alimentare-di-fibre-supplements","title":"FeelGood - Inulin - Nahrungsergänzungsmittel mit Ballaststoffen - SUPPLEMENTS","description":"\u003cp\u003e\u003cem\u003e\u003cstrong\u003eDIE BILDER DIENEN LEDIGLICH ZUR VERANSCHAULICHUNG UND KÖNNEN VOM ENDPRODUKT ABWEICHEN \u003c\/strong\u003e\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"SaporePuro","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52123453882715,"sku":"SPIFG.210","price":10.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0603\/5570\/7019\/files\/FEELGOOD_210_FRONTE_2.jpg?v=1774180128"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0603\/5570\/7019\/collections\/fibre_vegetali_1.png?v=1745929350","url":"https:\/\/saporepuro.com\/de\/collections\/faser.oembed","provider":"SaporePuro","version":"1.0","type":"link"}